Recetas de verduras y hortalizas 235 recetas

Recetas con verduras fáciles y sanas. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario platos de verdura variados que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus verduras y hortalizas en platos de rechupete.

Ensalada de pasta Caprese. Receta italiana fácil para disfrutar en verano

Ensalada de pasta Caprese. Receta italiana fácil para disfrutar en verano

  • 5
  • 15 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer una ensalada de pasta Caprese. Receta italiana fácil para disfrutar en verano paso a paso, con consejos y fotos.

tomatecocina italiana

Ajoblanco malagueño. Receta andaluza tradicional

Ajoblanco malagueño. Receta andaluza tradicional

  • 3.6
  • 20 min
  • 0.6€/pers.

Cómo preparar un ajoblanco malagueño o gazpacho blanco. Receta de esta sopa fría tan famosa en Andalucía. Fácil y rápida, sabrosa e ideal para el verano.

almendrascocina española

Ensalada de tomate y mozzarella

Ensalada de tomate y mozzarella

  • 4.2
  • 10 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar una ensalada de tomate y mozzarella, ensalada caprese, un plato típico napolitano. Receta tuneada con bacalao ahumado y aceite de albahaca.

tomatecocina italiana

Lasaña de calabacín con queso Grana Padano

Lasaña de calabacín con queso Grana Padano

  • 4.7
  • 60 min
  • 2.15€/pers.

Cómo hacer una lasaña de calabacín con queso Grana Padano. Receta vegetariana al estilo italiano con fotos paso a paso, vídeo y consejos.

calabacíncocina italiana

Guisantes con jamón. Receta fácil y casera paso a paso

Guisantes con jamón. Receta fácil y casera paso a paso

  • 3.4
  • 12 min
  • 2.9€/pers.

Cómo preparar unos deliciosos y sencillos guisantes con jamón. Una receta fácil, un plato simple, deliciosos y muy rápido, 5 minutos. Paso a paso y fotos.

guisantescocina española

Menú vegetariano semanal, sencillo y completo

Menú vegetariano semanal, sencillo y completo

  • 4.8

Organiza todas las comidas de la semana con este menú vegetariano, con opciones para desayunos, comidas y cenas. Sencillo y completo.

Frittata de verduras y queso de cabra. Receta vegetariana italiana paso a paso

Frittata de verduras y queso de cabra. Receta vegetariana italiana paso a paso

  • 4.5
  • 60 min
  • 0,8€/pers.

Cómo hacer una frittata de verdura y queso de cabra. Sencillísima receta italiana, parecida a nuestras tortillas pero se termina en el horno.

cocina italiana

Cómo hacer spanakopita o pastel griego de espinacas, uvas pasas y queso feta

Cómo hacer spanakopita o pastel griego de espinacas, uvas pasas y queso feta

  • 4.1
  • 60 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer spanakopita o pastel griego de espinacas, uvas pasas y queso feta. Una receta deliciosa similar a la tiropita griega y que no deja de ser una receta vegetariana de rechupete.

espinacascocina griega

Mutabal o baba ganoush. Crema de berenjenas

Mutabal o baba ganoush. Crema de berenjenas

  • 3.5
  • 30 min
  • 0.7€/pers.

El paté de berenjenas es suave y exótico, podemos acompañarlo con un poco de pan crujiente o crudités. Preparación paso a paso y fotos.

berenjenacocina arabe

Cómo hacer salsa de tomate frito. Receta casera y fácil paso a paso. Consejos y trucos

Cómo hacer salsa de tomate frito. Receta casera y fácil paso a paso. Consejos y trucos

  • 3.4
  • 120 min
  • 0.6€/pers.

Cómo preparar una salsa de tomate frito casero. La receta de la salsa de tomate que prepara mi madre, rica y natural. Paso a paso, vídeo, consejos y fotos.

tomatecocina española

Musaka o lasaña de berenjenas. Receta tradicional griega

Musaka o lasaña de berenjenas. Receta tradicional griega

  • 3.5
  • 70 min
  • 1.2€/pers.

Aprende a preparar esta Musaka o lasaña de berenjenas. Una receta muy sencilla que te explicamos paso a paso, con fotos y consejos.

berenjenacocina griega

Cómo hacer escalivada de verduras asadas. Receta catalana paso a paso

Cómo hacer escalivada de verduras asadas. Receta catalana paso a paso

  • 3.6
  • 120 min
  • 0.75€/pers.

Cómo preparar una escalivada. Receta muy sencilla de verduras asadas, un plato catalán con berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Paso a paso, fotos y consejos.

tomatecocina catalanacocina española

4 sofritos perfectos para cocinar y que sean la base de tus recetas

4 sofritos perfectos para cocinar y que sean la base de tus recetas

  • 3.8
  • 35 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer un sofrito de rechupete. Un buen sofrito es la clave del éxito de cualquiera de los platos de la cocina mediterránea. Consejos y recomendaciones para que salga perfecto.

tomatecocina española

El sofrito. Consejos y trucos para que salga de rechupete

El sofrito. Consejos y trucos para que salga de rechupete

  • 3.8
  • 35 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer el sofrito perfecto siguiendo nuestros consejos y recomendaciones. Con sencillas indicaciones conseguirás un sofrito de rechupete.

tomatecocina española

Cómo hacer fideuá de verduras. Receta vegetariana paso a paso

Cómo hacer fideuá de verduras. Receta vegetariana paso a paso

  • 3
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer una fideuá de verduras. Receta vegetariana con todo tipo de verduras, la base de tu receta para comer de rechupete. Vídeo y fotos.

judías verdescocina española

Hamburguesa de lentejas y arroz. Receta vegetariana paso a paso

Hamburguesa de lentejas y arroz. Receta vegetariana paso a paso

  • 3.9
  • 45 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer hamburguesas de arroz y lentejas. Receta vegetariana de una hamburguesa perfecta para un menú saludable, equilibrado y sabroso. Paso a paso con consejos.

Lentejascocina española

Cómo hacer un caldo de verduras fácil y rápido. Caldo express casero

Cómo hacer un caldo de verduras fácil y rápido. Caldo express casero

  • 3.6
  • 50 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer caldo de verduras casero. Receta de un caldo delicioso, fácil y rápido de preparar con todo lujo de detalles, trucos y consejos para que te quede perfecto.

zanahoriacocina española

Crema de calabacín fácil. Receta perfecta para una cena saludable

Crema de calabacín fácil. Receta perfecta para una cena saludable

  • 3.4
  • 40 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer una crema casera con calabacín. Perfecta para comer sano, fácil, barata y que os ayudará para llevar una dieta sana y saludable.

calabacíncocina española

Cómo hacer encurtidos en casa. El ABC de los encurtidos

Cómo hacer encurtidos en casa. El ABC de los encurtidos

  • 3.5
  • 15 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer encurtidos. Hablamos de los encurtidos en general, son ligeros y saciantes. Ideales para mejorar nuestros platos. mejoran la digestión y tienen probióticos. Todo lo que siempre quisiste saber sobre ellos.

cocina española

Espaguetis de calabacín con pesto genovés. Receta vegetariana y saludable

Espaguetis de calabacín con pesto genovés. Receta vegetariana y saludable

  • 4.5
  • 15 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer espaguetis vegetales de calabacín. Receta vegetariana sana, fácil, sabrosa y barata que gustará a niños y mayores.

calabacíncocina italiana

Tomates asados sobre brioche con salsa de pesto verde

Tomates asados sobre brioche con salsa de pesto verde

  • 5
  • 30 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer un aperitivo en forma de tosta de brioche con tomates asados. Receta italiana y con toques mediterráneos.

tomatecocina italiana

Cómo hacer un pisto de verduras casero

Cómo hacer un pisto de verduras casero

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  • 1.6€/pers.

El pisto es la receta vegetariana más tradicional y deliciosa de nuestra cocina. Fácil, barato, sano y muy sabroso. Paso a paso con vídeo.

tomatecocina española

Cómo hacer un pisto manchego casero

Cómo hacer un pisto manchego casero

  • 3.9
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  • 0.8€/pers.

Cómo hacer un pisto manchego tradicional. Un pisto de verduras casero con 2 ingredientes principales: tomate y pimiento. Paso a paso con vídeo.

tomatecocina española

Cómo hacer un gazpacho de cerezas

Cómo hacer un gazpacho de cerezas

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  • 20 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar un delicioso y refrescante gazpacho de cerezas, con picotas o cerezas del Jerte. Sopa fría afrutada, preparación paso a paso, fotos y consejos.

cerezacocina española

Putanesca o salsa a la putanesca casera. Sugo alla puttanesca

Putanesca o salsa a la putanesca casera. Sugo alla puttanesca

  • 3.5
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  • 1.2€/pers.

Putanesca o salsa a la putanesca casera. Sugo alla puttanesca. Receta de esta salsa italiana paso a paso, con fotos y consejos.

tomatecocina italiana

Pimientos de Herbón rellenos de queso en tempura. Receta gallega con toques japoneses

Pimientos de Herbón rellenos de queso en tempura. Receta gallega con toques japoneses

  • 4.3
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer pimientos de Herbón rellenos de queso en tempura. Receta gallega con toques japoneses, paso a paso con fotos y vídeo.

pimientococina española

Pimientos de Padrón o Herbón. Cómo cocinarlos y qué son

Pimientos de Padrón o Herbón. Cómo cocinarlos y qué son

  • 4.3

Pimientos de Padrón o Herbón. Dicen que los pimientos más famosos de Galicia, que pican unos y otros no... os aconsejo que leáis este artículo para saber un poco más sobre ellos.

pimientoscocina española

Cómo hacer un cebiche tradicional peruano paso a paso

Cómo hacer un cebiche tradicional peruano paso a paso

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Cómo preparar ceviche o cebiche peruano con pescado. Receta de uno de los platos más famosos de la cocina peruana. Paso a paso y fotos.

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Patatas a la riojana. Receta tradicional de la abuela

Patatas a la riojana. Receta tradicional de la abuela

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Cómo preparar el guiso de patata más famoso de España, patatas a la riojana. Desde La Rioja, receta humilde, patatas con chorizo. Paso a paso y trucos

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Patatas a la importancia. Receta tradicional paso a paso con vídeo

Patatas a la importancia. Receta tradicional paso a paso con vídeo

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Cocina unas patatas a la importancia. Receta tradicional perfecta para acompañar, plato sencillo y barato. Preparación paso a paso y vídeo.

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