Recetas de verduras y hortalizas 270 recetas

Recetas con verduras fáciles y sanas. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario platos de verdura variados que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus verduras y hortalizas en platos de rechupete.

Patatas a la riojana. Receta tradicional de la abuela

Patatas a la riojana. Receta tradicional de la abuela

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  • 45 min
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Cómo preparar el guiso de patata más famoso: patatas a la riojana. Una receta humilde de patatas con chorizo. Paso a paso y trucos.

patatacocina españolacocina riojana

Cómo hacer escalivada de verduras asadas. Receta catalana paso a paso

Cómo hacer escalivada de verduras asadas. Receta catalana paso a paso

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  • 120 min
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Cómo preparar una escalivada. Receta muy sencilla de verduras asadas, un plato catalán con berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Paso a paso, fotos y consejos.

tomatecocina catalanacocina española

Calçots a la brasa o a la barbacoa

Calçots a la brasa o a la barbacoa

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Cómo hacer calçots a la brasa o a la barbacoa. Receta tradicional catalana paso a paso con fotos y consejos.

Kimchi. Qué es, cómo prepararlo, beneficios para la salud y tipos de kimchi

Kimchi. Qué es, cómo prepararlo, beneficios para la salud y tipos de kimchi

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Kimchi. ¿Qué es, cómo prepararlo? Consejos, recomendaciones, beneficios para la salud y tipos de kimchi.

repollococina coreana

Tom Yam Kung. La deliciosa sopa de langostinos tailandesa

Tom Yam Kung. La deliciosa sopa de langostinos tailandesa

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Cómo hacer una sopa Tom Yam Kung. La deliciosa sopa de langostinos tailandesa paso a paso, con fotos y consejos de preparación.

langostinos

Cómo hacer calçots al horno

Cómo hacer calçots al horno

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  • 30 min
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Deliciosos calçots al horno. Disfruta de este riquísimo plato como si tuvieras una calçotada en tu casa. Receta sencilla con fotos y cons.jos

cocina catalana

Crema de apio. Preparación tradicional y con Thermomix

Crema de apio. Preparación tradicional y con Thermomix

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Cómo hacer una crema de apio. Preparación tradicional y con Thermomix, 2 recetas deliciosas y muy fáciles de preparar. Fotos y consejos.

apiococina española

Arroz vegano con setas

Arroz vegano con setas

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Un arroz vegano que combina la cremosidad del arroz con la textura y sabor de las setas y los tomates secos. Saludable y delicioso.

arrozcocina españolacocina vegana

Berenjenas rellenas de arroz y pollo al curry

Berenjenas rellenas de arroz y pollo al curry

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Cómo hacer berenjenas rellenas de arroz y pollo al curry. Una receta de berenjenas rellenas sabrosas, aromáticas y muy saludables.

berenjenacocina hindú

Salsa de champiñones. La opción perfecta de acompañamiento de pasta, arroz y carne

Salsa de champiñones. La opción perfecta de acompañamiento de pasta, arroz y carne

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Cómo hacer una salsa de champiñones. La opción perfecta de acompañamiento de pasta, arroz y carne. Paso a paso con fotos.

cocina española

Tortilla de patatas española. Receta con consejos y trucos para que te quede perfecta

Tortilla de patatas española. Receta con consejos y trucos para que te quede perfecta

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Prepara una deliciosa tortilla de patatas o tortilla española. Receta fácil con paso a paso para que te salga como la de tu madre, perfecta.

huevoscocina española

Berenjenas rellenas de atún

Berenjenas rellenas de atún

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Cómo hacer berenjenas rellenas de atún, verduras y queso gratinadas al horno. Receta perfecta para los niños en casa. Paso a paso con vídeo.

berenjenacocina española

Ensalada de espinacas con requesón y mandarina

Ensalada de espinacas con requesón y mandarina

  • 4.3
  • 10 min
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Cómo hacer una ensalada de espinacas con requesón y fruta, en este caso mandarina y manzana. Preparación paso a paso y fotos.

cocina española

Setas al horno. Receta rápida, fácil y saludable

Setas al horno. Receta rápida, fácil y saludable

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Cómo hacer setas de cardo al horno. Receta rápida, fácil y saludable, perfecta para una cena ligera o como acompañamiento de carne o pescado.

cocina española

Champiñones en salsa de nata. Una receta rápida y deliciosa

Champiñones en salsa de nata. Una receta rápida y deliciosa

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  • 25 min
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Cómo hacer champiñones en salsa de nata. Una receta rápida y deliciosa para toda la familia, perfecta para acompañar con pasta, carne o arroz.

cocina española

Salsa Marinara o Pomodoro. Salsa de tomate italiana paso a paso

Salsa Marinara o Pomodoro. Salsa de tomate italiana paso a paso

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Cómo hacer salsa marinara o pomodoro. Salsa roja de tomate italiana paso a paso, con consejos y fotos.

tomatecocina italiana

Cómo hacer salsa de tomate frito casera. Paso a paso fácil con consejos y trucos.

Cómo hacer salsa de tomate frito casera. Paso a paso fácil con consejos y trucos.

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Cocina tu propia salsa de tomate frito casera. Con la receta de mi madre, rica y natural. Paso a paso, vídeo, consejos y fotos.

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Crema de brócoli. 3 recetas deliciosas para disfrutar de esta verdura

Crema de brócoli. 3 recetas deliciosas para disfrutar de esta verdura

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Cómo hacer una crema de brócoli. Os proponemos 3 recetas deliciosas para disfrutar de esta verdura. Paso a paso con consejos.

brócolicocina española

Cómo hacer hamburguesas vegetarianas de patata, guisantes y tofu

Cómo hacer hamburguesas vegetarianas de patata, guisantes y tofu

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Cómo hacer hamburguesa vegetal con patata, guisantes y tofu. Hamburguesa fácil, rápida y barata. Una burguer vegetariana casera y rica en proteínas.

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Sopa de verduras Minestrone. Receta italiana

Sopa de verduras Minestrone. Receta italiana

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Cómo preparar una sopa de verduras al estilo italiano, la llamada sopa Minestrone. Con todas las verduras picadas y acompañada de sémola, arroz o pasta.

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Quiche de verduras. Receta fácil con verduras para toda la familia

Quiche de verduras. Receta fácil con verduras para toda la familia

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Cómo hacer una quiche de verduras deliciosa, fácil de preparar y que gustará a todos. Receta con masa quebrada casera y un relleno cremoso.

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Pakoras de verduras. Receta vegana india paso a paso

Pakoras de verduras. Receta vegana india paso a paso

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Para muchos de nosotros, la gastronomía india está llena de manjares únicos que no paran de sorprender a nuestro paladar con sabores súper intensos. Las pakoras de verduras son uno de esos casos, una receta espectacular que, bien pueden hacer de guarnición (de hecho así es como se suelen servir en los restaurantes indios), bien […]

espinacas

Porra antequerana. Receta tradicional andaluza paso a paso

Porra antequerana. Receta tradicional andaluza paso a paso

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Cómo preparar una porra antequerana. Una sopa tradicional fría típica de Antequera, en Málaga, variante del famoso salmorejo cordobés. Receta paso a paso

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Champiñones al ajillo. Una receta fácil, saludable y rica

Champiñones al ajillo. Una receta fácil, saludable y rica

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Cómo hacer champiñones al ajillo. Receta de una de las tapas más tradicionales en los bares de España. Un plato fácil, sano y delicioso.

cocina española

Cómo cocer castañas. 3 formas de cocerlas, castaña natural y pilongas

Cómo cocer castañas. 3 formas de cocerlas, castaña natural y pilongas

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Cómo hacer castañas cocidas o cocer correctamente castañas para que nos queden tiernas y perfectas para nuestras recetas. Paso a paso con fotos y vídeo

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Patatas a la importancia. Receta tradicional paso a paso

Patatas a la importancia. Receta tradicional paso a paso

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Cocina unas patatas a la importancia. Receta tradicional perfecta para acompañar, plato sencillo y barato. Preparación paso a paso y vídeo.

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Patatas mayordomo. Receta perfecta como guarnición

Patatas mayordomo. Receta perfecta como guarnición

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Cómo hacer patatas mayordomo. Receta de patatas, una guarnición perfecta para muchos platos. Paso a paso con fotos y consejos.

Patatascocina francesa

Crema de calabaza y manzana. Una receta suave y fácil para disfrutar del otoño

Crema de calabaza y manzana. Una receta suave y fácil para disfrutar del otoño

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Estamos en plena temporada de cremas, y en otoño la calabaza hay que aprovecharla. No hay como escapar al menú de sopas y cremas que tan bien nos sientan parea entrar en calor rápidamente cuando aprieta el frío. Son una opción muy sencilla y práctica para consumir más vegetales y en este caso también fruta, […]

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Huevos rotos o estrellados con níscalos o setas

Huevos rotos o estrellados con níscalos o setas

  • 3.6
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Cómo hacer huevos rotos o estrellados con setas, mi recomendación, níscalos o rovellones, una delicia de otoño al alcance de todos.

níscaloscocina españolacocina gallega

Crema de puerros y calabacín. Receta fácil y saludable

Crema de puerros y calabacín. Receta fácil y saludable

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Cómo preparar una sana y nutritiva crema de calabacín y puerro. Perfecta para comenzar una comida o para una cena. Paso a paso y fotos

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