Recetas de verduras y hortalizas 226 recetas

Recetas con verduras fáciles y sanas. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario platos de verdura variados que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus verduras y hortalizas en platos de rechupete.

Tosta de lomo y verduritas con salsa barbacoa

Tosta de lomo y verduritas con salsa barbacoa

  • 3.6
  • 45 min
  • 1€/pers.

Cómo preparar un pintxo o aperitivo de nivel. Una tosta con un pisto de verduras, carne de lomo de cerdo y una estupenda salsa barbacoa. Un pincho de calidad y con mucho sabor.

cerdococina española

Caldo verde portugués

Caldo verde portugués

  • 3.4
  • 50 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer caldo verde. Receta de una de las sopas tradicionales más famosas del norte de Portugal. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te quede perfecta.

berzacocina portuguesa

Curry de verduras con arroz

Curry de verduras con arroz

  • 4.1
  • 60 min
  • 2.8€/pers.

Cómo hacer un curry de verduras muy saludable, lleno de color y sabor. Receta vegetariana que acompañamos con un arroz aromático. Paso a paso con vídeo y fotos.

berenjenacocina tailandesa

Patatas mayordomo

Patatas mayordomo

  • 3.5
  • 60 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer patatas mayordomo. Receta de patatas, una guarnición perfecta para muchos platos. Paso a paso con fotos y consejos.

Patatascocina francesa

Sopa de verduras Minestrone. Receta italiana

Sopa de verduras Minestrone. Receta italiana

  • 3.6
  • 120 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar una sopa de verduras al estilo italiano, la llamada sopa Minestrone. Con todas las verduras picadas y acompañada de sémola, arroz o pasta.

cocina italiana

Menestra de verduras con jamón

Menestra de verduras con jamón

  • 3.4
  • 35 min
  • 0.7€/pers.

Cómo preparar una de las recetas más famosas de mi madre, menestra de verduras. Un plato sencillo pero que bien hecho está delicioso. Paso a paso y fotos.

cocina española

Crema de champiñones

Crema de champiñones

  • 3.7
  • 60 min
  • 2.1€/pers.

Cómo hacer una crema de champiñones y puerros. Receta deliciosa para bajar esos kilos de más. Una crema de verdura con tus setas y hongos preferidos.

champiñonescocina española

Croquetas de boletus

Croquetas de boletus

  • 3.6
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de boletus deliciosas y fáciles. Te quedarán unas croquetas cremosas perfectas a la primera. Paso a paso con vídeo.

Setascocina española

Pimientos asados al horno

Pimientos asados al horno

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Cómo asar pimientos. Receta en la que recomiendo utilizar los pimientos rojos, llamados "morrones" ya que son los más carnosos. Presentación paso a paso y fotos

pimientococina española

Empanadillas de pollo y setas

Empanadillas de pollo y setas

  • 4.5
  • 90 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer empanadillas o empanadas de pollo. Receta con un relleno delicioso, con pollo y setas. Una combinación de éxito. Paso a paso con fotos.

pollococina españolacocina gallega

Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

  • 3.7
  • 180 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar un bizcocho de calabaza aromatizado con especias, delicioso para Halloween o cualquier fecha del año. Receta del Spiced Pumpkin Cake.

calabazacocina americana

Crema de zanahorias y calabaza

Crema de zanahorias y calabaza

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.6€/pers.

Las cremas de verduras nos ofrecen todas las ventajas nutricionales de estos saludables alimentos y además constituyen uno de los platos más reconfortantes con los que combatir el frío del invierno. Esta receta de hoy es doble, por una lado tenemos la versión tradicional, la de toda la vida, y por otra la evolución, una receta más moderna donde potenciamos el sabor al máximo.

zanahoriacocina española

Tumbet mallorquín

Tumbet mallorquín

  • 3.5
  • 50 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer un tumbet mallorquín. Receta tradicional y vegetariana de un delicioso pisto de verduras lleno de color y sabor. Paso a paso con fotos y consejos de preparación.

berenjenacocina española

Arroz con verduras y setas

Arroz con verduras y setas

  • 3.9
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer un arroz con verduras y setas. Receta de arroz otoñal tradicional y humilde, barata y sabrosa. Todos los secretos para un arroz perfecto. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

arrozcocina española

Pollo con almendras al estilo chino

Pollo con almendras al estilo chino

  • 3.5
  • 60 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar pollo con almendras al estilo chino. Una receta con un toque oriental que será una forma original comer el típico plato de pollo. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

pollococina china

Arroz con verduras

Arroz con verduras

  • 3.4
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer un arroz con verduras. Receta tradicional, barata, humilde y llena de sabor. Perfecta para vegetarianos y para que los niños coman verduras sin problema.

arrozcocina española

Asadillo manchego. Ensalada de pimientos asados y tomate

Asadillo manchego. Ensalada de pimientos asados y tomate

  • 3.8
  • 90 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar un asadillo manchego casero. Una ensalada de pimientos rojos asados y tomate super sencilla y económica, recetas tradicional de La Mancha.

pimientococina españolacocina manchega

Ensalada campera con setas

Ensalada campera con setas

  • 3.8
  • 45 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer una ensalada campera casera con patatas y setas, aire otoñal para una receta de verano. Plato sano y completo. Paso a paso con fotos.

cocina española

Fricandó. Guiso de ternera con setas

Fricandó. Guiso de ternera con setas

  • 3.6
  • 60 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer fricandó de ternera con un toque aromático y muy sabroso. Receta de un guiso de carne catalán delicioso para el tupper del curro. Paso a paso con vídeo y fotos.

terneracocina española

Gazpacho de cerezas

Gazpacho de cerezas

  • 3.4
  • 20 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar un delicioso y refrescante gazpacho de cerezas, con picotas o cerezas del Jerte. Sopa fría afrutada, preparación paso a paso, fotos y consejos.

cerezacocina española

Spanakorizo o Arroz con espinacas. Receta griega

Spanakorizo o Arroz con espinacas. Receta griega

  • 4
  • 22 min
  • 2.2€/pers.

Cómo preparar un arroz con espinacas al estilo griego. Una receta llamada Spanakorizo que mezcla sabores y texturas que puede recordar a los risottos italianos.

arrozcocina griega

Ensalada de tomates con parmesano y pesto

Ensalada de tomates con parmesano y pesto

  • 3.5
  • 15 min
  • 1.75€/pers.

Cómo hacer una ensalada sencilla de tomate, receta original, sabrosa y con una salsa pesto perfecta. Preparación paso a paso y consejos

tomatecocina española

Tomates asados sobre brioche con salsa de pesto verde

Tomates asados sobre brioche con salsa de pesto verde

  • 5
  • 30 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer un aperitivo en forma de tosta de brioche con tomates asados, receta impresionante con un aire italiano, deliciosamente mediterránea con paso a paso en fotos, vídeo y consejos.

tomatecocina italiana

Alcachofas en escabeche

Alcachofas en escabeche

  • 4.3
  • 45 min
  • 3.2€/pers.

Cómo preparar unas deliciosas alcachofas en escabeche. Receta sencilla, con un escabeche suave que te saldrá perfecto. Paso a paso, fotos y trucos.

alcachofacocina española

Timbal de aguacate con tartar de langostinos

Timbal de aguacate con tartar de langostinos

  • 4.6
  • 15 min
  • 7.2€/pers.

Cómo hacer una cena rápida con guacamole y langostinos. Receta fácil de un timbal con base de aguacate y un tartar de langostinos como cubierta. Delicioso, fácil y rápido. Paso a paso con consejos de preparación.

Cocina mexicana

Caldo blanco gallego con repollo

Caldo blanco gallego con repollo

  • 4.1
  • 100 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer el caldo gallego más humilde, el caldo blanco con repollo. Receta de caldo con patatas, alubia blanca, repollo, unto y un poquito de carne de cerdo. Paso a paso con fotos y consejos

repollo

Alcachofas con almejas

Alcachofas con almejas

  • 3.6
  • 30 min
  • 4.5€/pers.

Cómo hacer alcachofas con almejas. Receta con almejas perfecta por su sencillez, sana y que se preparan en muy pocos minutos. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

alcachofacocina española

Tacos de langostinos con salsa de aguacate

Tacos de langostinos con salsa de aguacate

  • 4.8
  • 25 min
  • 4.1€/pers.

Cómo hacer unos originales tacos con langostinos con una salsa de aguacate y un toque picante. Receta de tacos muy sabrosos de aperitivo para triunfar en cualquier fiesta. Paso a paso con fotos.

langostinosCocina mexicana

Tortilla de patatas Betanzos

Tortilla de patatas Betanzos

  • 4
  • 26 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer una tortilla de patatas al estilo Betanzos. Receta de tortilla gallega (dicen que la mejor de España) con paso a paso en fotos y vídeo para que te salga perfecta.

huevoscocina española

Alcachofas al horno con bechamel

Alcachofas al horno con bechamel

  • 3.8
  • 60 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer alcachofas al horno rellenas de jamón. Alcachofas gratinadas con salsa bechamel y queso. Receta paso a paso con fotos y consejos.

alcachofacocina francesa

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