Recetas de verduras y hortalizas 226 recetas

Recetas con verduras fáciles y sanas. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario platos de verdura variados que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus verduras y hortalizas en platos de rechupete.

Tortilla de patatas española. Receta con consejos y trucos para que te quede perfecta

Tortilla de patatas española. Receta con consejos y trucos para que te quede perfecta

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  • 50 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar una tortilla de patatas española. Receta fácil para que te salga como la de tu madre, perfecta. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

huevoscocina española

Cómo hacer patatas al microondas en 10 minutos

Cómo hacer patatas al microondas en 10 minutos

  • 3.7
  • 10 min
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Cómo hacer patatas al microondas en 10 minutos. Receta perfecta para novatos en la cocina y preparar patatas asadas perfectas en el micro. Trucos, consejos y paso a paso.

cocina española

Tortilla de coliflor con cebolla. Una cena sabrosa y muy sana

Tortilla de coliflor con cebolla. Una cena sabrosa y muy sana

  • 4.2
  • 30 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer una tortilla de coliflor y cebolla. Receta saludable perfecta para un primero o cena sabrosa y sana. Paso a paso con fotos.

coliflorcocina española

Ratatouille o tian de verduras francés

Ratatouille o tian de verduras francés

  • 4.2
  • 40 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer un ratatouille o tian de verduras provenzal al horno. Receta francesa variante de nuestro pisto. Plato vegetariano delicioso y muy saludable. Paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina francesa

Cómo hacer crema de coliflor. Receta ligera y sabrosa paso a paso

Cómo hacer crema de coliflor. Receta ligera y sabrosa paso a paso

  • 4.3
  • 25 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer una crema de coliflor ligera y muy sabrosa. Receta fácil y rápida para comer sano y rico.

coliflorcocina española

Coliflor. Beneficios, propiedades y usos en la cocina. Comer sano y sabroso

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  • 4.5

Coliflor. Sus beneficios en tu salud, propiedades y usos en la cocina. Comer sano y sabroso en casa.

coliflor

Cómo hacer coliflor al horno

Cómo hacer coliflor al horno

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  • 0.6€/pers.

Cómo hacer coliflor al horno. Receta perfecta para comer verdura en casa, si la preparáis gratinada con un toque de especies volará del plato

coliflorcocina española

Verduras y hortalizas de invierno

Verduras y hortalizas de invierno

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Verduras y Hortalizas.Todo lo que nos trae la huerta este invierno para comer bien, de temporada, sabroso y barato. Acelgas, espinacas, remolacha, col, lombarda...

verdurascocina de temporadacocina española

Edamame. Propiedades y beneficios de este aperitivo rico, saciante y muy saludable

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Edamame. Un snack asiático ,con multitud de nutrientes y propiedades beneficiosas. ¿Quieres sabes cuáles son?

edamame

Edamame. ¿Qué es, cómo se cocina y come?¿Dónde se compra?

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Edamame. Qué es y beneficios de este snack saludable. Ideal para dar un toque oriental, exótico y divertido a tu mesa. Dónde comprar y cómo cocinarlo.

edamamecocina española

Shakshuka. Huevos con salsa de tomate, receta tradicional de la cocina magrebí

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  • 3.9
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  • 1.5€/pers.

Cómo hacer Shakshuka o huevos fritos con tomate al estilo de Oriente Medio. Receta israelí deliciosa, barata y fácil. Paso a paso con fotos y vídeo.

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Verduras congeladas. ¿Son sanas? ¿Cómo cocinarlas? Errores más comunes

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Las verduras congeladas. ¿Buenas o malas?¿Son sanas?¿Cómo las descongelo y cocino? Consejos y trucos para hacerlo correctamente.

verduras

Salsa virgen o salsa vierge

Salsa virgen o salsa vierge

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  • 10 min
  • 0,5€/pers.

Cómo hacer salsa virgen o "salsa vierge", una tradicional salsa francesa que forma parte de la base de muchas otras salsas.

tomate

Cómo pelar, limpiar, preparar y cocinar alcachofas fácilmente

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Cómo pelar, limpiar, preparar y cocinar alcachofas fácilmente. Diferentes opciones para distintas cocciones.

cocina española

Tortilla de alcachofas. Receta fácil, sana y ligera paso a paso

Tortilla de alcachofas. Receta fácil, sana y ligera paso a paso

  • 3.8
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  • 2€/pers.

Cómo hacer una tortilla de alcachofas. Una receta fácil, original, con ingredientes sencillos y sobre todo deliciosa. Una cena o un primero de rechupete.

alcachofacocina española

Alcachofas, errores al cocinarlas. 10 consejos para que te queden perfectas

Alcachofas, errores al cocinarlas. 10 consejos para que te queden perfectas

  • 5

como conseguir los mejores resultados de esta nutritiva y exquisita verdura sin estropearla a la hora de cocinar.

alcachofas

Cocinar verduras al papillote

Cocinar verduras al papillote

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Cómo cocinar verduras a papillote, una técnica fácil y sencilla además de ser muy saludable, es la más recomendable por los nutricionistas.

tomate

Cómo hacer verduras asadas o al horno. Consejos para que queden perfectas

Cómo hacer verduras asadas o al horno. Consejos para que queden perfectas

  • 3.4
  • 30 min
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Verduras y hortalizas al horno. Cómo cocinarlas correctamente. Todos los trucos y consejos para que te queden perfectas. Ideas y recetas con verduras al horno.

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Técnica o corte mirepoix. ¿Qué es y cómo se prepara?

Técnica o corte mirepoix. ¿Qué es y cómo se prepara?

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Qué es y cómo se prepara la mirepoix. No sólo una técnica para cortar sino también la base de un rico caldo de hortalizas, empleado como base para salsas.

cebollacocina francesa

Berenjenas en escabeche. Melanzane sotto’olio

Berenjenas en escabeche. Melanzane sotto’olio

  • 3.4
  • 15 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer berenjenas en escabeche a la italiana. Una receta de cocina vegetariana o vegana perfecta para disfrutar de la auténtica berenjena en escabeche.

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Crema de verduras con espárragos y espinacas. Receta fácil y nutritiva

Crema de verduras con espárragos y espinacas. Receta fácil y nutritiva

  • 4.4
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  • 1.7€/pers.

Cómo hacer una crema de verduras deliciosa preparada con espinacas, espárragos, puerro y patata. Crema sana, equilibrada, con pocas calorías y mucho sabor.

cocina española

Fideos o tallarines fritos con pollo y verduras

Fideos o tallarines fritos con pollo y verduras

  • 3.5
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Cómo hacer fideos fritos chinos con pollo salteado y deliciosas verduras crujientes en el wok. Preparación paso a paso, fotos y vídeo.

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Espinacas a la crema o gratinadas al horno

Espinacas a la crema o gratinadas al horno

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  • 0.75€/pers.

Cómo preparar espinacas a la crema. Una receta con un montón de verdura, disfrazada con una capa rica de bechamel clarita y gratinanada después con vuestro queso preferido. Preparación paso a paso y fotos

espinacascocina española

Cóctel de marisco. Receta de Navidad

Cóctel de marisco. Receta de Navidad

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Este cóctel de marisco fácil es un entrante o primer plato perfecto para una ocasión especial o Navidad. Receta con paso a paso y fotos.

cocina española

Lombarda con piñones. Receta navideña ideal para comer sano en Navidad

Lombarda con piñones. Receta navideña ideal para comer sano en Navidad

  • 3.7
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Cómo hacer lombarda con piñones y pasas. Receta fácil vegetariana o vegana de verdura, una guarnición de lujo, entrante sano y sabroso paso a paso con fotos y vídeo.

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Cardos en salsa de almendra. Receta navideña paso a paso

Cardos en salsa de almendra. Receta navideña paso a paso

  • 3.5
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  • 1.8€/pers.

Cómo hacer cardos en salsa de almendra. Receta tradicional sana y ligera perfecta para Navidad. Paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecta.

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Coliflor con bechamel

Coliflor con bechamel

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Cómo hacer coliflor gratinada al horno. Con bechamel y queso os quedará de rechupete. Receta paso a paso con fotos y consejos para que os quede perfecta.

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Crema de Navidad. Receta fácil y deliciosa para estas fechas

Crema de Navidad. Receta fácil y deliciosa para estas fechas

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Deliciosa crema de Navidad. Sencilla receta de crema de Navidad con marisco para acompañar en estas fiestas como entrante o primer plato.

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Cómo hacer causa limeña peruana de pollo. Receta tradicional paso a paso

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Cómo hacer una causa limeña peruana con pollo. Receta de un entrante saludable y delicioso para disfrutar del Perú. Paso a paso con vídeo.

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Cebolla caramelizada express o rápida. Trucos de cocina, azúcar, bicarbonato, microondas o THx

Cebolla caramelizada express o rápida. Trucos de cocina, azúcar, bicarbonato, microondas o THx

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Cómo hacer cebolla caramelizada en menos de 15 minutos. 4 consejos para acelerar el proceso, con bicarbonato, azúcar, THx o microondas.

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