Todas las Recetas de ensaladas y verduras Hay 187 recetas en esta categoría

Recetas de ensaladas y platos de verduras fáciles y sanos. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario ensaladas variadas y platos de verdura que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus ensaladas en platos de rechupete.

Verduras salteadas al wok con langostinos

Verduras salteadas al wok con langostinos

Cómo hacer verduras salteadas al wok. Esta receta con verduras y langostinos es muy sencilla, sana, ligera y sobre todo muy sabrosa. Estoy seguro que os gustarán. Además para hacer esta receta he usado uno de mis utensilios preferidos, el wok. La cocina en wok es una técnica de cocción rápida, sencilla y muy saludable […]

Chop suey de pollo. Receta china

Chop suey de pollo. Receta china

Cómo preparar chop suey de pollo. Si hay un plato destacable dentro de los clásicos de la comida china en Occidente, después del arroz tres delicias, el rollito de primavera o el pollo con almendras, ese es el chop suey. Parece ser que todo el mundo está de acuerdo en que el chop suey, tal y […]

Berenjenas rellenas de jamón y queso

Berenjenas rellenas de jamón y queso

Cómo hacer San Jacobos de berenjena. Fácil, rápido, económico y delicioso. Este plato lo tiene todo para triunfar en casa. Como en el caso de los clásicos san jacobos de toda la vida (jamón y queso), esta receta es igual de sencilla. Con una buena berenjena y con diferentes rellenos, conseguiremos un estupendo aperitivo o […]

Calabacines con pesto

Calabacines con pesto

Cómo hacer espaguetis de calabacín con pesto. Desde que he comprado un cacharrín de cocina para hacer espaguetis vegetales, mi cocina se ha inundado de espaguetis de colores, con zanahoria, berenjena, calabacín o remolacha. La verdad es que por los cuatro duros que cuesta el rallador, vale la pena, por la originalidad y versatilidad en […]

Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

Cómo preparar unas berenjenas a la parmesana. ¡Qué espectáculo de sabores! La receta de berenjenas italiana que os propongo es una de mis favoritas. berenjenas a la parmesana o parmigiana di melanzane. Ya sabéis mi pasión por las humildes berenjenas, pero si además le añades una mezcla de quesos y salsa de tomate, el resultado es […]

Guacamole mexicano

Guacamole mexicano

Cómo preparar guacamole de forma fácil y muy rápida ¿Os apetece viajar a México? Podéis hacerlo con el paladar con esta deliciosa receta de guacamole mexicano. Este clásico de México podríamos decir que le gusta a todo el mundo, desde el vegetariano más radical al más apasionado de la barbacoas. Una receta vegetariana de la que no […]

Buñuelos de coliflor

Buñuelos de coliflor

Cómo hacer buñuelos de coliflor. Próximos a Semana Santa me estáis solicitando recetas de buñuelos. En esta ocasión te aconsejo estos bocaditos sanos pero con mucho sabor. Una receta sana y fácil, de las que nos gustan en casa. Y es que los buñuelos se pueden hacer con casi cualquier ingrediente, y por supuesto no […]

Cocido gallego

Cocido gallego

Cómo hacer un cocidito gallego. Lo de cocidito por decir algo porque más bien es un cocidón, el que prepara mi madre, Rosa. Una de las recetas con carne más famosos del otoño y el invierno. Digno de un rey, que supera las expectativas de cualquiera y en el que el cerdo es el protagonista. Un […]

Samosas de patata. Empanadillas hindús

Samosas de patata. Empanadillas hindús

Cómo hacer samosas de patata hindús. Hoy nos trasladamos al continente asiático y, más concretamente, a La India para descubrir una de las recetas más populares de la gastronomía hindú. Las aloo samosas o samosas de patata son unos bocados de pequeño tamaño que, a lo largo y ancho del país, se toman como picoteo […]

Calabacines rellenos de mejillones

Calabacines rellenos de mejillones

Receta de calabacines rellenos de mejillones.  Además de utilizarlo en infinidad de platos, el calabacín es también un gran aliado de las recetas con pescado, para cocinarlo en el horno, con el relleno que más nos apetezca. En el blog podéis encontrar platos en este estilo: los calabacines rellenos de pisto de mencía y solomillos […]