Recetas de ensaladas y verduras 269 recetas

Recetas de ensaladas y platos de verduras fáciles y sanos. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario ensaladas variadas y platos de verdura que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus ensaladas en platos de rechupete.

Gazpacho de tomate y almendra

Gazpacho de tomate y almendra

  • 3.3
  • 15 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer gazpacho blanco. Una receta de sopa fría con todo el sabor a tomate y almendras de la zona de Almería. Paso a paso con fotos y consejos.

tomatecocina andaluzacocina española

Coca de verduras con masa casera fácil y rápida

Coca de verduras con masa casera fácil y rápida

  • 2.7
  • 90 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer una coca de verduras deliciosa. Receta tradicional catalana con una masa casera fácil y rápida. Disfruta de un menú vegetariano que gustará en casa, para niños y no tan niños.

pimientococina española

Fusilli alla norma. Receta siciliana de pasta fácil

Fusilli alla norma. Receta siciliana de pasta fácil

  • 3.3
  • 30 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer fusilli o pasta alla Norma. Receta tradicional italiana de la cocina siciliana preparado con maccheroni o fusilli, berenjenas, tomates, albahaca fresca y ricotta salata rallada. Paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina italiana

Pimientos de Padrón o Herbón. Cómo cocinarlos y qué son

Pimientos de Padrón o Herbón. Cómo cocinarlos y qué son

  • 4.3

Pimientos de Padrón o Herbón. Dicen que los pimientos más famosos de Galicia, que pican unos y otros no... os aconsejo que leáis este artículo para saber un poco más sobre ellos.

pimientoscocina española

Cuscús con pollo y verduras

Cuscús con pollo y verduras

  • 3.1
  • 30 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar cuscús con pollo y verduras. Receta exótica, tradicional y plato estrella en Marruecos, el Couscous (cuscús o cuscus). Paso a paso y fotos.

pollococina marroquí

Vichyssoise o crema de puerros

Vichyssoise o crema de puerros

  • 3
  • 35 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar una Vichyssoisse, Vichisua o crema de puerros. Una de las cremas frías más conocidas en el mundo. Preparación paso a paso y fotos

puerrococina francesa

Ensalada de arroz y atún

Ensalada de arroz y atún

  • 3.6
  • 30 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer ensalada de arroz con atún. Receta muy sana, divertida, sabrosa y rápida. Perfecta para el verano con un punto de los encurtidos deliciosa. Paso a paso con fotos y vídeo.

arrozcocina española

Tacos veganos en 15 minutos

Tacos veganos en 15 minutos

  • 2.9
  • 15 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer unos tacos saludables y llenos de sabor. Unos tacos veganos o vegetarianos que harás en 15 minutos, que son fáciles y perfectos para cenar. Paso a paso con fotos y vídeo.

tomateCocina mexicana

Nuggets de pollo con espinacas

Nuggets de pollo con espinacas

  • 4.3
  • 40 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer nuggets de pollo y espinacas caseros. Receta perfecta y muy fácil para niños anti verduras. Comerán espinacas sin darse cuenta. Paso a paso con fotos y vídeo.

pollococina americana

Ratatouille francés clásico

Ratatouille francés clásico

  • 3.3
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer la receta francesa de ratatouille. Plato muy similar al pisto de verduras español. Preparación paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina francesa

Ratatouille o tian de verduras francés

Ratatouille o tian de verduras francés

  • 4.2
  • 40 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer un ratatouille o tian de verduras provenzal al horno. Receta francesa variante de nuestro pisto. Plato vegetariano delicioso y muy saludable. Paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina francesa

Buñuelos de calabacín

Buñuelos de calabacín

  • 3.1
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer buñuelos de calabacín o kolokithokeftedes. Receta tradicional griega con verduras y queso feta que hará las delicias de vegetarianos y niños en casa.

calabacíncocina española

Lentejas caseras con chorizo

Lentejas caseras con chorizo

  • 3
  • 90 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer lentejas caseras. Receta deliciosa, fácil, saludable y barata del guiso con legumbres más famoso de España. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que queden perfectas.

cocina española

Berenjenas rellenas de verduras al estilo turco

Berenjenas rellenas de verduras al estilo turco

  • 3.6
  • 60 min
  • 2.3€/pers.

Cómo hacer berenjenas rellenas de verduras al estilo turco. Receta tradicional con toque orientales, deliciosa, sana y muy fácil de preparar Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

berenjenacocina turca

Verduras y hortalizas de Primavera

Verduras y hortalizas de Primavera

  • 3.8

Verduras y Hortalizas. Todo lo que nos trae la huerta esta primavera para comer bien, de temporada, sabroso y barato. Espárragos, judías, cebollas, pepino, endivias...

verduras

Berenjenas rellenas de quinoa y verduras

Berenjenas rellenas de quinoa y verduras

  • 4.2
  • 40 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer berenjenas rellenas de quinoa y verduras. Receta vegetariana deliciosa y saludable perfecta para comer verdura en casa. Paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina española

Berenjenas rellenas de jamón y queso

Berenjenas rellenas de jamón y queso

  • 3
  • 30 min
  • 2.3€/pers.

Cómo hacer berenjenas rellenas de jamón y queso. Receta de un San Jacobo o sandwich de berenjena diferente, original y muy sabroso perfecto para niños/as en casa.

berenjenacocina española

Cómo hacer arroz con champiñones

Cómo hacer arroz con champiñones

  • 3.4
  • 35 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer un arroz con champiñones. Receta de arroz perfecta para el tupper de tu menú semanal. Plato fácil, barato y delicioso. Paso a paso con fotos y consejos de preparación.

champiñonescocina española

Timbal de verduras con pavo

Timbal de verduras con pavo

  • 5
  • 30 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer un timbal de verduras y pavo. Receta saludable, llena de sabor y color. Perfecta como tupper para el trabajo de tu menú semanal. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

pavococina española

Canelones de brócoli y puerro

Canelones de brócoli y puerro

  • 3.5
  • 45 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer unos canelones vegetarianos rellenos de brócoli, puerro y zanahoria. Receta de pasta deliciosa con vegetales y una cremosa bechamel.

brócolicocina italiana

Setas en tempura

Setas en tempura

  • 4.1
  • 15 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer setas rebozadas en una tempura perfecta. Receta con setas con un crujiente rebozado y un interior jugoso acompañadas de allioli. Paso a paso con vídeo.

cocina japonesa

Cómo cocinar verdura correctamente

Cómo cocinar verdura correctamente

  • 3.8

Cómo cocer o hervir verduras, vegetales y hortalizas. Todos mis consejos y recomendaciones para hacerlo correctamente y que queden perfectas.

verdurascocina española

Hojaldre de verduras

Hojaldre de verduras

  • 3
  • 60 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer un hojaldre relleno de verduras. Receta sencilla, saludable y deliciosa de vegetales que le gustará a niños y no tan niños. Paso a paso, consejos y trucos de preparación.

hojaldrecocina española

Alcachofas con jamón gratinadas al horno

Alcachofas con jamón gratinadas al horno

  • 4.2
  • 35 min
  • 2.9€/pers.

Cómo hacer alcachofas gratinadas al horno. Una receta de alcachofas rellenas de jamón y verduritas con un toque de ajonesa y la cremosidad del queso.

alcachofascocina española

Champiñones rellenos de carne

Champiñones rellenos de carne

  • 3.7
  • 40 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer champiñones rellenos. Receta muy sencilla y económica de champiñones rellenos de carne y al horno. Paso a paso para que te queden perfectos.

champiñonescocina española

Pisto de verduras casero

Pisto de verduras casero

  • 2.9
  • 80 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer pisto casero de verduras. La receta vegetariana más tradicional en nuestra cocina. Plato fácil, barato, sano y muy sabroso. Paso a paso con vídeo.

tomatecocina española

Lasaña vegetariana con soja texturizada

Lasaña vegetariana con soja texturizada

  • 3.8
  • 90 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer una lasaña vegetariana de verduras y soja texturizada. Una receta muy fácil, saludable y con una salsa bechamel casera que hará de tu lasaña un éxito. Paso a paso con fotos.

cocina italiana

Risotto de verduras

Risotto de verduras

  • 3.1
  • 60 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer risotto de verduras. Receta fácil de arroz vegetariana donde vamos a cocinar sano y verde. Te saldrá un risotto de rechupete. Paso a paso, fotos y vídeo.

arrozcocina italiana

Canelones vegetarianos con soja texturizada

Canelones vegetarianos con soja texturizada

  • 4.3
  • 90 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer canelones vegetarianos con soja texturizada. Estos canelones vegetarianos son lo más parecido a los clásicos rellenos de boloñesa, pero sin contener carne de ningún tipo. Están rellenos de soja texturizada y tomate, entre otros ingredientes, con los que se consigue un relleno jugoso y muy sabroso. Recuerda a la salsa boloñesa, sí, pero […]

cocina italiana

Beyond burguer. Hamburguesas vegetales ¿de qué va todo esto?

Beyond burguer. Hamburguesas vegetales ¿de qué va todo esto?

  • 5

Hamburguesas con textura y sabor similar a la carne y que tiene de todo menos carne.... si quieres saber más sobre ellas sigue leyendo.

cocina EEUU