Recetas de verduras y hortalizas 205 recetas

Recetas con verduras fáciles y sanas. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario platos de verdura variados que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus verduras y hortalizas en platos de rechupete.

Hamburguesas vegetarianas con patatas, berenjena y pimiento

Hamburguesas vegetarianas con patatas, berenjena y pimiento

  • 4.6
  • 120 min
  • 0,8€/pers.

Cómo hacer hamburguesas caseras y vegetarianas con patatas, berenjena y pimiento. Receta de hamburguesas vegetarianas más ligeras, fáciles, nutritivas y sanas.

cocina española

Escalivada de verduras asadas

Escalivada de verduras asadas

  • 3.6
  • 120 min
  • 0.75€/pers.

Cómo preparar una escalivada. Receta muy sencilla de verduras asadas, un plato catalán con berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Paso a paso, fotos y consejos.

tomatecocina catalanacocina española

Rollitos de espárragos y jamón gratinados

Rollitos de espárragos y jamón gratinados

  • 4.4
  • 40 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer rollitos o canelones de jamón rellenos de esparrágos. Receta sana, fácil, natural y por supuesto rica. Paso a paso con fotos y consejos para que te salgan perfectos.

jamóncocina española

Crema suave de espárragos verdes o trigueros. Receta vegetariana

Crema suave de espárragos verdes o trigueros. Receta vegetariana

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer crema de espárragos trigueros. Una receta de puré de verduras sana, barata y muy apetitosa para cenas rápidas y sencillas.

cocina española

Arroz meloso con espárragos en cazuela. Receta de arroz vegetariano

Arroz meloso con espárragos en cazuela. Receta de arroz vegetariano

  • 3.1
  • 35 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer arroz con espárragos verdes. Receta de un arroz sabroso, fácil, rápido y muy sano. Perfecto para la comida o cena en familia. Paso a paso con fotos y consejos.

espárragoscocina española

Samosas vegetarianas al horno. Receta saludable y muy rica

Samosas vegetarianas al horno. Receta saludable y muy rica

  • 3.7
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer unas samosas muy saludables pues son al horno y rellenas de verduras. Receta vegetariana hindú con fotos paso a paso y consejos.

cocina hindú

Cómo hacer sopa de miso. Receta japonesa

Cómo hacer sopa de miso. Receta japonesa

  • 3.8
  • 20 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer sopa miso. Receta tradicional japonesa fácil, rápida y barata. Cocina como en un restaurante japonés con esta sopa miso riquísima.

misococina japonesa

Crema de puerros y calabacín. Receta fácil y saludable

Crema de puerros y calabacín. Receta fácil y saludable

  • 3.5
  • 45 min
  • 0.9€/pers.

Cómo preparar una sana y nutritiva crema de calabacín y puerro. Perfecta para comenzar una comida o para una cena. Paso a paso y fotos

puerrococina española

Sopa de verduras tradicional portuguesa. Sopa à lavrador

Sopa de verduras tradicional portuguesa. Sopa à lavrador

  • 4.5
  • 100 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer una sopa de verduras a la portuguesa. Sopa à lavrador. Una de las sopas tradicionales más famosa de Portugal. Paso a paso con fotos y consejos.

cocina portuguesa

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

  • 3.7
  • 30 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar una tortilla de patatas española. Receta fácil para que te salga como la de tu madre, perfecta. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

huevoscocina española

Cómo hacer calçots al horno

Cómo hacer calçots al horno

  • 4
  • 30 min
  • 1.2€/pers.

Deliciosos calçots al horno. Disfruta de este riquísimo plato como si tuvieras una calçotada en tu casa. Receta sencilla con fotos y cons.jos

cocina catalana

Sopa de verduras en juliana. Sopa tradicional

Sopa de verduras en juliana. Sopa tradicional

  • 3.4
  • 40 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer una sopa de verduras. Receta de sopa sabrosa, suave y ligera, elaborada con nuestras verduras preferidas. Paso a paso, fotografías y consejos.

cebollacocina española

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

  • 3.8
  • 60 min
  • 0.34€/pers.

Deliciosas croquetas de berenjena. Una receta vegetariana fácil, barata y rápida de preparar con la que sorprender a todo el mundo.

bechamelcocina vegetariana

Spanakopita. Pastel griego de espinacas y queso feta

Spanakopita. Pastel griego de espinacas y queso feta

  • 4.3
  • 60 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer spanakopita o pastel griego de espinacas, uvas pasas y queso feta. Una receta deliciosa similar a la tiropita griega y que no deja de ser una receta vegetariana de rechupete.

espinacascocina griega

Lasaña de berenjenas o musaka griega

Lasaña de berenjenas o musaka griega

  • 3.5
  • 70 min
  • 1.2€/pers.

Aprende a preparar esta Musaka o lasaña de berenjenas. Una receta muy sencilla que te explicamos paso a paso, con fotos y consejos.

berenjenacocina griega

Crêpes saladas rellenas de verduras y jamón. Una receta saludable y muy fácil

Crêpes saladas rellenas de verduras y jamón. Una receta saludable y muy fácil

  • 4
  • 45 min
  • 3.4€/pers.

Cómo hacer crêpes saladas rellenas de verduras, jamón y queso. Receta de unas crêpes rellenas deliciosas y fáciles de preparar. Paso a paso con fotos y vídeo.

cocina francesa

Pasta italiana con setas. Fusilli lunghi con funghi, pancetta e peperoncino

Pasta italiana con setas. Fusilli lunghi con funghi, pancetta e peperoncino

  • 4
  • 25 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer espaguetis con setas. Una receta italiana de Otoño muy fácil con una combinación perfecta, la pasta, setas y panceta crujiente.

cocina española

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

  • 4.2
  • 40 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer arepas con relleno de pollo y aguacate. Una adaptación de las más famosas de Venezuela, las arepas Reina Pepiada con un toque mediterráneo de ajonesa.

pollococina venezolana

Patatas a la riojana. Receta tradicional de la abuela

Patatas a la riojana. Receta tradicional de la abuela

  • 3.6
  • 45 min
  • 1.6€/pers.

Cómo preparar el guiso de patata más famoso de España, patatas a la riojana. Desde La Rioja, receta humilde, patatas con chorizo. Paso a paso y trucos

cocina españolacocina riojana

Cómo hacer encurtidos en casa. El ABC de los encurtidos

Cómo hacer encurtidos en casa. El ABC de los encurtidos

  • 3.6
  • 15 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer encurtidos. Hablamos de los encurtidos en general, son ligeros y saciantes. Ideales para mejorar nuestros platos. mejoran la digestión y tienen probióticos. Todo lo que siempre quisiste saber sobre ellos.

cocina española

Crema de boniato con setas, huevo y picatostes. Crema perfecta para Navidad

Crema de boniato con setas, huevo y picatostes. Crema perfecta para Navidad

  • 4.1
  • 60 min
  • 1€/pers.

Deliciosa receta de boniato con setas, huevo y picatostes para disfrutar en otoño e invierno. Fácil, barata y rápida de preparar.

boniatococina española

Rollitos de primavera chinos

Rollitos de primavera chinos

  • 3.8
  • 45 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar rollitos de primavera caseros. Una manera fácil de empezar con la cocina china, receta sencilla y muy económica. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

repollococina china

Batido verde dietético y antioxidante perfecto para el desayuno

Batido verde dietético y antioxidante perfecto para el desayuno

  • 3.6
  • 5 min
  • 0,5€/pers.

Cómo hacer un batido verde para el desayuno. Receta de un bebida con todos los nutrientes necesarios para cubrir las necesidades energéticas del día. Paso a paso con fotos y consejos.

cocina EEUUcocina vegana

Panqueques o tortitas de boniato

Panqueques o tortitas de boniato

  • 4.4
  • 25 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer panqueques o tortitas de boniato. Receta de unas tortitas esponjosas y dulces perfectas para el desayuno o merienda.

boniatococina española

Tortitas de plátano veganas

Tortitas de plátano veganas

  • 4.3
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Haz estas deliciosas tortitas de plátano veganas. Receta perfecta para intolerantes a la lactosa y celiacos, pues no lleva leche ni gluten.

Plátanococina inglesa

Boniatos al horno o asados

Boniatos al horno o asados

  • 3.8
  • 50 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer boniatos asados o batatas al horno. Recetas de un acompañamiento fácil, delicioso y saludable. Una guarnición ideal y original. Paso a paso con fotos.

boniatococina peruana

Risotto de calabaza y queso azul. Arroz de otoño

Risotto de calabaza y queso azul. Arroz de otoño

  • 4.8
  • 60 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer arroz risotto al estilo italiano con calabaza y queso azul. Receta de arroz con un toque dulce de la calabaza y la fuerza del queso azul

calabazacocina italiana

Arroz meloso con salchichas y tomate. Receta de arroz fácil y sabroso

Arroz meloso con salchichas y tomate. Receta de arroz fácil y sabroso

  • 4.2
  • 60 min
  • 1.7€/pers.

Cómo hacer arroz con salchichas y tomate. Receta de un arroz meloso muy sabroso y fácil de preparar. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

arrozcocina española

Berenjenas rellenas de carne de cerdo con bechamel

Berenjenas rellenas de carne de cerdo con bechamel

  • 4.2
  • 80 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer berenjenas rellenas de carne de cerdo. Receta fácil con un relleno jugoso y gratinadas con una deliciosa bechamel y queso.

berenjenacocina española

Cocido gallego. Receta tradicional gallega para triunfar en familia

Cocido gallego. Receta tradicional gallega para triunfar en familia

  • 3.6
  • 120 min
  • 5€/pers.

Cocido gallego, exaltación del cerdo, acompañado por repollo, grelos o nabizas. Una de las recetas más representativas de la cocina gallega.

chorizococina españolacocina gallega

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