Recetas de ensaladas y verduras 267 recetas

Recetas de ensaladas y platos de verduras fáciles y sanos. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario ensaladas variadas y platos de verdura que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus ensaladas en platos de rechupete.

Ensalada a los tres quesos con nueces

Ensalada a los tres quesos con nueces

  • 3.9
  • 10 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer una ensalada de lechuga, queso y nueces. Receta fresca, fácil de preparar y muy sabrosa, perfecta para acompañar una gran comida. Paso a paso con fotos.

quesococina española

Mutabal o Crema de berenjenas

Mutabal o Crema de berenjenas

  • 3.1
  • 30 min
  • 0.7€/pers.

Crema de berenjenas, Mutabal, Mutabbal, Baba ganoush o Baba Ganuch es una crema fina, muy suave y exótica al paladar, que podemos acompañar con un poco de pan crujiente o pita recién horneada, bastoncillos de vegetales crudos como zanahorias, apio o pepino. Preparación paso a paso y fotografías.

berenjenacocina arabe

Pak choi y otras verduras japonesas

Pak choi y otras verduras japonesas

  • 3

Pak Choi o Bok Choy. La col asiática o repollo chino que sabe a acelga y que triunfa en mi cocina. Qué es y cómo cocinarla. Recetas y consejos.

pak choicocina asiática

Buñuelos de coliflor

Buñuelos de coliflor

  • 3.4
  • 30 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer buñuelos de coliflor. Bocaditos de gloria sabrosos, con una textura muy suave que triunfarán en casa, incluso con los niños. Paso a paso con consejos

coliflorcocina española

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

  • 3.2
  • 12 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer hummus de remolacha. Receta vegana o vegetariana, versión de la crema tradicional libanesa con garbanzos. Llena de color, proteinas y vitaminas.

remolacha

Espinacas a la crema o gratinadas al horno

Espinacas a la crema o gratinadas al horno

  • 3.1
  • 20 min
  • 0.75€/pers.

Cómo preparar espinacas a la crema. Una receta con un montón de verdura, disfrazada con una capa rica de bechamel clarita y gratinanada después con vuestro queso preferido. Preparación paso a paso y fotos

espinacascocina española

Empanadillas de verduras al horno

Empanadillas de verduras al horno

  • 2.7
  • 45 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer empanadillas rellenas de verduras. Receta de empanadillas al horno, saludables, fáciles, rápidas y baratas. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

pimientococina española

Canelones de espinacas y jamón

Canelones de espinacas y jamón

  • 3.2
  • 40 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar unos canelones al estilo italiano, rellenos de espinacas y jamón y cubiertos con una cremosa bechamel con queso Roquefort, de rechupete.

espinacacocina italiana

Acelgas con bacon y tomate

Acelgas con bacon y tomate

  • 3.9
  • 40 min
  • 1€/pers.

Cómo hacer acelgas con bacon y tomate. Receta sana, fácil y barata. Perfecta para el tupper del trabajo. Un plato muy completo con paso a paso y consejos.

cocina española

Calabaza. Propiedades, beneficios y nuestras mejores recetas

Calabaza. Propiedades, beneficios y nuestras mejores recetas

  • 4.5

La calabaza. La reina del Otoño y Halloween. Todas sus propiedades, beneficios para tu salud y nuestras mejores recetas. Ideas para triunfar en casa.

calabaza

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

  • 3.2
  • 10 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer mhammara o Muhammara. Salsa a base de pimientos siria o libanesa, famosa gracias a la cocina turca. Paso a paso con fotos y consejos.

pimientococina arabecocina siria

Shakshuka. Huevos con salsa de tomate

Shakshuka. Huevos con salsa de tomate

  • 3.6
  • 40 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer Shakshuka o huevos fritos con tomate al estilo de Oriente Medio. Receta israelí deliciosa, barata y fácil. Paso a paso con fotos y vídeo.

huevococina israelí

Pisto manchego

Pisto manchego

  • 3.6
  • 60 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer un pisto manchego tradicional. Un pisto de verduras casero con 2 ingredientes principales: tomate y pimiento. Paso a paso con vídeo.

tomatecocina española

Pisto de calabacín

Pisto de calabacín

  • 2.3
  • 60 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer un pisto de calabacín casero. Receta de un pisto tradicional con la base del tomate y mucho calabacín. Paso a paso con fotos y consejos.

tomatecocina española

Berenjenas en escabeche

Berenjenas en escabeche

  • 3
  • 15 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer berenjenas en escabeche a la italiana. Una receta de cocina vegetariana o vegana perfecta para disfrutar de la auténtica berenjena en escabeche.

berenjenascocina italiana

Lentejas con acelgas

Lentejas con acelgas

  • 2.9
  • 30 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer lentejas en olla express. Receta de lentejas vegetales, acompañadas con acelgas. Un plato de legumbres de cuchara, ligero, saludable y muy nutritivo.

Lentejascocina española

Pipirrana andaluza

Pipirrana andaluza

  • 2.7
  • 25 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer pipirrana andaluza. Receta de una ensalada deliciosa que se elabora con ingredientes de la huerta, básicos y asequibles. Paso a paso con fotos y consejos.

tomatecocina española

Cazuela de berenjenas. Moxil murciano

Cazuela de berenjenas. Moxil murciano

  • 3.6
  • 60 min
  • 2.3€/pers.

Cómo hacer una cazuela o pastel de berenjenas. Receta murciana de origen medieval que además de ser barata y fácil es muy sabrosa, similar a la musaka griega.

berenjenacocina española

Ensalada de quinoa con gambas

Ensalada de quinoa con gambas

  • 3.8
  • 20 min
  • 3.3€/pers.

Cómo hacer una ensalada de quinoa y gambas al estilo asiático. Una forma de comer una ensalada deliciosa, sabrosa, original y nutritiva. Paso a paso con fotos.

quinoacocina peruana

Ensalada murciana. Moje o mojete

Ensalada murciana. Moje o mojete

  • 3.7
  • 20 min
  • 1.9€/pers.

Cómo hacer ensalada murciana. Receta de el moje o mojete murciano, una de las ensaladas de tomate más famosas de España. Paso a paso con fotos y consejos.

tomatecocina española

Ensalada de tomate con bonito del Norte

Ensalada de tomate con bonito del Norte

  • 3.1
  • 25 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer ensalada de tomate con bonito del Norte. Receta de una ensalada fresca, fácil de preparar, sana y muy sabrosa. Paso a paso con consejos.

tomatecocina española

Ensalada de garbanzos con verduras y bacalao

Ensalada de garbanzos con verduras y bacalao

  • 3.4
  • 15 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar una ensalada con garbanzos y bacalao súper fresca, llena de color. Receta perfecta para el verano. Paso a paso, fotos y consejos.

cocina española

Tomate. Beneficios, propiedades y alimentación

Tomate. Beneficios, propiedades y alimentación

  • 4

El tomate, ¿una fruta? ¿hortaliza? ¿verdura? Te explicamos todo lo que necesitas saber sobre el tomate y los beneficios de comer tomate todos los días.

tomatecocina española

Sopa de tomate

Sopa de tomate

  • 3.9
  • 30 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer sopa de tomate casera. Receta sana y deliciosa con tomate. Una crema de tomate perfecta como almuerzo o una cena ligera. Paso a paso y fotos.

tomatecocina española

Ensalada de pasta con manzana y nueces

Ensalada de pasta con manzana y nueces

  • 3.1
  • 20 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer una ensalada de pasta, fresquita y perfecta para el verano. Receta muy completa con hortalizas, pasta y fruta. Preparación paso a paso.

manzanacocina española

Ensalada de patatas, aguacates, pimiento y anchoas

Ensalada de patatas, aguacates, pimiento y anchoas

  • 4
  • 35 min
  • 1.45€/pers.

Ensalada de aires nórdicos, de patata y aguacate, una ensalada fácil y sencilla, rápida y muy fría. Apropiada para este verano. Preparación paso a paso, fotografía y trucos.

patatacocina española

Cómo pelar tomates fácilmente

Cómo pelar tomates fácilmente

  • 3.1
  • 3 min
  • 0.5€/pers.

Cómo pelar de manera fácil y rápida los tomates para cualquier receta. Consejos y recomendaciones, preparación paso a paso, fotos y vídeo.

tomatecocina española

Ensalada de arroz con atún. Receta fácil y fresquita

Ensalada de arroz con atún. Receta fácil y fresquita

  • 3.6
  • 25 min
  • 2.1€/pers.

Cómo hacer ensalada de arroz. Receta veraniega de una ensalada de arroz refrescante, ligera, con colores vivos y fácil de preparar. Paso a paso con vídeo.

arrozcocina española

Ensaladilla marinera

Ensaladilla marinera

  • 3.6
  • 35 min
  • 4.8€/pers.

Cómo hacer una ensaladilla marinera. Receta muy similar a la tradicional ensaladilla rusa donde los protagonistas serán los productos del mar. Fotos con paso a paso.

langostinoscocina española

Ensaladilla rusa casera

Ensaladilla rusa casera

  • 3.4
  • 90 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer una ensaladilla rusa tradicional perfecta. Vamos a hablar de ingredientes, de proporciones y de forma de cocinarla. Paso a paso con fotos y vídeo.

patatacocina española