Recetas veganas 67 recetas

Cocina sabrosas recetas veganas. Desde las más tradicionales hasta platos internacionales y originales. Con fotos, vídeos e instrucciones paso a paso para que puedas preparar en casa recetas veganas deliciosas, fáciles y saludables.

Arroz con frijoles a la cubana

Arroz con frijoles a la cubana

  • 4.6
  • 90 min
  • 0.49€/pers.

Delicioso arroz con frijoles a la cubana. Sencilla receta, paso a paso y con fotos, de esta tradicional comida cubana para disfrutar juntos.

frijolescocina cubana

Escalivada de verduras asadas

Escalivada de verduras asadas

  • 3.6
  • 120 min
  • 0.75€/pers.

Cómo preparar una escalivada. Receta muy sencilla de verduras asadas, un plato catalán con berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Paso a paso, fotos y consejos.

tomatecocina catalanacocina española

Cómo hacer sopa de miso. Receta japonesa

Cómo hacer sopa de miso. Receta japonesa

  • 3.7
  • 20 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer sopa miso. Receta tradicional japonesa fácil, rápida y barata. Cocina como en un restaurante japonés con esta sopa miso riquísima.

misococina japonesa

Cómo hacer calçots al horno

Cómo hacer calçots al horno

  • 3.8
  • 30 min
  • 1.2€/pers.

Deliciosos calçots al horno. Disfruta de este riquísimo plato como si tuvieras una calçotada en tu casa. Receta sencilla con fotos y cons.jos

cocina catalana

Sopa de verduras en juliana. Sopa tradicional

Sopa de verduras en juliana. Sopa tradicional

  • 3.5
  • 40 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer una sopa de verduras. Receta de sopa sabrosa, suave y ligera, elaborada con nuestras verduras preferidas. Paso a paso, fotografías y consejos.

cebollacocina española

Batido verde dietético y antioxidante perfecto para el desayuno

Batido verde dietético y antioxidante perfecto para el desayuno

  • 3.9
  • 5 min
  • 0,5€/pers.

Cómo hacer un batido verde para el desayuno. Receta de un bebida con todos los nutrientes necesarios para cubrir las necesidades energéticas del día. Paso a paso con fotos y consejos.

cocina EEUUcocina vegana

Tortitas de plátano veganas

Tortitas de plátano veganas

  • 4.2
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Haz estas deliciosas tortitas de plátano veganas. Receta perfecta para intolerantes a la lactosa y celiacos, pues no lleva leche ni gluten.

Plátanococina inglesa

Boniatos al horno o asados

Boniatos al horno o asados

  • 3.8
  • 50 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer boniatos asados o batatas al horno. Recetas de un acompañamiento fácil, delicioso y saludable. Una guarnición ideal y original. Paso a paso con fotos.

boniatococina peruana

Caponata de berenjenas siciliana

Caponata de berenjenas siciliana

  • 3.5
  • 35 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar una auténtica caponata siciliana. Receta con berenjenas sencillo, muy sano como la shakshuka o el pisto. Paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina italiana

Caldo de verduras concentrado

Caldo de verduras concentrado

  • 4.1
  • 150 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer un caldo de verduras casero muy fácil. Receta base de sopas, cremas, arroces o como caldo. Paso a paso con fotos y consejos para que te quede perfecto.

puerrococina española

Paella de verduras. Receta de arroz vegetariano en paella

Paella de verduras. Receta de arroz vegetariano en paella

  • 3.7
  • 55 min
  • 0€/pers.

Cómo hacer una paella de verduras o arroz con verduras en paella. Receta vegetariana muy fácil de hacer y que encanta a toda la familia. Receta de arroces y paellas.

arrozcocina española

Quinoa con verduras. Receta súper fácil y saludable

Quinoa con verduras. Receta súper fácil y saludable

  • 3.4
  • 30 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer quinoa con verduras. Una receta vegetariana nutritiva, sana y sabrosa, perfecta para tu menú semanal y disfrutar de las verduras. Paso a paso con vídeo.

quinoacocina peruana

Tacos veganos en 15 minutos

Tacos veganos en 15 minutos

  • 2.9
  • 15 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer unos tacos saludables y llenos de sabor. Unos tacos veganos o vegetarianos que harás en 15 minutos, que son fáciles y perfectos para cenar. Paso a paso con fotos y vídeo.

tomateCocina mexicana

Ratatouille francés clásico

Ratatouille francés clásico

  • 3.9
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer la receta francesa de ratatouille. Plato muy similar al pisto de verduras español. Preparación paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina francesa

Berenjenas rellenas de verduras al estilo turco

Berenjenas rellenas de verduras al estilo turco

  • 3.9
  • 60 min
  • 2.3€/pers.

Cómo hacer berenjenas rellenas de verduras al estilo turco. Receta tradicional con toque orientales, deliciosa, sana y muy fácil de preparar Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

berenjenacocina turca

Paté de berenjenas o Mutabal

Paté de berenjenas o Mutabal

  • 3.5
  • 30 min
  • 0.7€/pers.

El paté de berenjenas es suave y exótico, podemos acompañarlo con un poco de pan crujiente o crudités. Preparación paso a paso y fotos.

berenjenacocina arabe

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

  • 3.4
  • 12 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer hummus de remolacha. Receta vegana o vegetariana, versión de la crema tradicional libanesa con garbanzos. Llena de color, proteinas y vitaminas.

remolacha

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

  • 3.6
  • 10 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer mhammara o Muhammara. Salsa a base de pimientos siria o libanesa, famosa gracias a la cocina turca. Paso a paso con fotos y consejos.

pimientococina arabecocina siria

Pisto manchego

Pisto manchego

  • 3.6
  • 60 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer un pisto manchego tradicional. Un pisto de verduras casero con 2 ingredientes principales: tomate y pimiento. Paso a paso con vídeo.

tomatecocina española

Pisto de calabacín

Pisto de calabacín

  • 3.1
  • 60 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer un pisto de calabacín casero. Receta de un pisto tradicional con la base del tomate y mucho calabacín. Paso a paso con fotos y consejos.

tomatecocina española

Lentejas con acelgas

Lentejas con acelgas

  • 3.3
  • 30 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer lentejas en olla express. Receta de lentejas vegetales, acompañadas con acelgas. Un plato de legumbres de cuchara, ligero, saludable y muy nutritivo.

Lentejascocina española

Arroz meloso con verduras en cazuela. Receta vegetariana fácil

Arroz meloso con verduras en cazuela. Receta vegetariana fácil

  • 3.8
  • 40 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer arroz meloso con verduras. Receta vegetariana deliciosa, fácil, barata y sana, todo un plato para una ocasion especial o para el tuper diario. Paso a paso con fotos.

arrozcocina española

Pisto andaluz o Alboronía

Pisto andaluz o Alboronía

  • 3.7
  • 60 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar una alboronía, pisto andaluz o guisado de berenjenas. Una receta que es la madre de los pistos españoles. Paso a paso y consejos.

berenjenacocina española

Curry de verduras con arroz

Curry de verduras con arroz

  • 4.1
  • 60 min
  • 2.8€/pers.

Cómo hacer un curry de verduras muy saludable, lleno de color y sabor. Receta vegetariana que acompañamos con un arroz aromático. Paso a paso con vídeo y fotos.

berenjenacocina tailandesa

Pimientos asados al horno

Pimientos asados al horno

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Cómo asar pimientos. Receta en la que recomiendo utilizar los pimientos rojos, llamados "morrones" ya que son los más carnosos. Presentación paso a paso y fotos

pimientococina española

Crema de zanahorias y calabaza

Crema de zanahorias y calabaza

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.6€/pers.

Las cremas de verduras nos ofrecen todas las ventajas nutricionales de estos saludables alimentos y además constituyen uno de los platos más reconfortantes con los que combatir el frío del invierno. Esta receta de hoy es doble, por una lado tenemos la versión tradicional, la de toda la vida, y por otra la evolución, una receta más moderna donde potenciamos el sabor al máximo.

zanahoriacocina española

Tumbet mallorquín

Tumbet mallorquín

  • 3.5
  • 50 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer un tumbet mallorquín. Receta tradicional y vegetariana de un delicioso pisto de verduras lleno de color y sabor. Paso a paso con fotos y consejos de preparación.

berenjenacocina española

Arroz con verduras y setas

Arroz con verduras y setas

  • 3.9
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer un arroz con verduras y setas. Receta de arroz otoñal tradicional y humilde, barata y sabrosa. Todos los secretos para un arroz perfecto. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

arrozcocina española

Arroz con verduras

Arroz con verduras

  • 3.4
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer un arroz con verduras. Receta tradicional, barata, humilde y llena de sabor. Perfecta para vegetarianos y para que los niños coman verduras sin problema.

arrozcocina española

Asadillo manchego. Ensalada de pimientos asados y tomate

Asadillo manchego. Ensalada de pimientos asados y tomate

  • 3.8
  • 90 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar un asadillo manchego casero. Una ensalada de pimientos rojos asados y tomate super sencilla y económica, recetas tradicional de La Mancha.

pimientococina españolacocina manchega

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