Recetas de legumbres y guisos 124 recetas

Las mejores recetas de legumbres y guisos caseros, los platos de cuchara que nos hacían nuestras madres y abuelas. Recetas de garbanzos, lentejas, judías, alubias, etc explicadas paso a paso con fotografías para que salgan perfectas.

Faláfel casero con salsa de yogur. Receta fácil y auténtica paso a paso

Faláfel casero con salsa de yogur. Receta fácil y auténtica paso a paso

  • 3.6
  • 80 min
  • 1.3€/pers.

El faláfel es un plato hecho con garbanzos o habas, muy típico de la cocina árabe. Una receta vegetariana, 100% libre de gluten, saludable y muy fácil de preparar.

garbanzococina libanesa

Conejo en salmorejo. Receta canaria

Conejo en salmorejo. Receta canaria

  • 3.5
  • 70 min
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Cómo hacer conejo en salmorejo. Uno de los platos más conocidos de la cocina canaria. Receta de Tenerife tradicional, casera, sencilla, fácil y barata.

conejococina española

Rancho canario. ¿Qué es y cómo se hace? Historia y receta paso a paso

Rancho canario. ¿Qué es y cómo se hace? Historia y receta paso a paso

  • 3.9
  • 120 min
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Cómo hacer rancho canario. Receta de una sopa tradicional en las Islas Canarias. Historia, origen y consejos de preparación.

garbanzoscocina española

Cómo hacer garbanzos con langostinos

Cómo hacer garbanzos con langostinos

  • 3.9
  • 60 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar este guiso marinero, con todo el sabor a mar, una receta de garbanzos con langostinos delicioso y fácil. Paso a paso y consejos

garbanzococina española

Cómo hacer alubias con chorizo

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  • 3.4
  • 120 min
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Cómo preparar un guiso casero de alubias blancas con chorizo y panceta. Receta de legumbres tradicional perfecta para comer en casa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos

cocina española

Los distintos tipos de cocido en España. ¿Cuál te gusta más?¿Tu preferido?

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¿Cuáles son los distintos tipos de cocido en España? Historia, origen y cómo se hacen

Cómo hacer un cocido montañés o cocido transmerano

Cómo hacer un cocido montañés o cocido transmerano

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Cómo hacer un cocido montañés o cocido transmerano. Receta del cocido tradicional famoso en Cantabria, paso a paso con fotos y consejos.

cocina española

Alubias o judías pintas con chorizo. Receta tradicional paso a paso

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Cómo preparar alubias o judías pintas con chorizo. Una receta con legumbres perfecta para el Otoño e Invierno. Paso a paso y consejos para que queden perfectas.

Cómo hacer hamburguesas vegetarianas de patata, guisantes y tofu

Cómo hacer hamburguesas vegetarianas de patata, guisantes y tofu

  • 4.5
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Cómo hacer hamburguesa vegetal con patata, guisantes y tofu. Hamburguesa fácil, rápida y barata. Una burguer vegetariana casera y rica en proteínas.

patatacocina española

Lentejas caseras con chorizo

Lentejas caseras con chorizo

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Cómo hacer lentejas caseras. Receta deliciosa, fácil, saludable y barata del guiso con legumbres más famoso de España. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que queden perfectas.

cocina española

Guiso de carne. Ternera estofada casera paso a paso. La receta del guiso de la abuela Lucre

Guiso de carne. Ternera estofada casera paso a paso. La receta del guiso de la abuela Lucre

  • 3.4
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Cómo hacer un estofado de carne de ternera. Un guiso de carne, receta de mi abuela que sale perfecto. Plato tradicional paso a paso con consejos.

terneracocina española

Cómo hacer gazpachos manchegos

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Cómo hacer gazpacho manchego o galianos. Receta de caza tradicional de Castilla la Mancha. Paso a paso con fotos y consejos para que os salga perfecto.

conejococina española

Consomé. Receta tradicional

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Cómo preparar el clásico consomé navideño. Una receta deliciosa de caldo perfecta como primer plato. Preparación paso a paso y fotos.

terneracocina francesa

Cómo hacer escudella o cocido catalán. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer escudella o cocido catalán. Receta tradicional paso a paso

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Cómo preparar una escudella i carn d'Olla, la sopa más tradicional de la gastronomía catalana en Navidad. Receta para preparar la sopa más catalana

terneracocina española

Pollo en pepitoria con setas Shiitake

Pollo en pepitoria con setas Shiitake

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Cómo hacer pollo en pepitoria con setas Shiitake. Receta de un guiso tradicional con setas que triunfará en casa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

pollococina española

Caldo gallego. Receta tradicional gallega

Caldo gallego. Receta tradicional gallega

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Cómo hacer caldo gallego. Receta tradicional de cuchara gallega. Un plato que rivaliza con el pote y el cocido gallego. Ideal para el frío. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

patatacocina española

Garbanzos con langostinos y Boletus edulis

Garbanzos con langostinos y Boletus edulis

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Cómo hacer un guiso de garbanzos con langostinos y setas. Receta de cuchara tradicional con boletus edulis y todo el sabor a mar de los langostinos.

langostinoscocina española

Guisantes con jamón. Receta fácil y casera paso a paso

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Cómo preparar unos deliciosos y sencillos guisantes con jamón. Una receta fácil, un plato simple, deliciosos y muy rápido, 5 minutos. Paso a paso y fotos.

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Marmitako de bonito. Receta de un guiso de pescado fácil y a fuego lento

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  • 3.5
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Cómo preparar marmitako de bonito al estilo vasco, sorropotún, marmita o marmite. Receta de un guiso sencillo con Bonito del norte. Paso a paso y fotos.

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Cómo hacer callos a la madrileña. Receta tradicional paso a paso

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Cómo hacer callos a la madrileña. Una de las tapas más famosas y tradicionales de Madrid. Receta de cuchara paso a paso con vídeo, fotos y consejos.

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Repápalos o repampanos de bacalao con entomatá

Repápalos o repampanos de bacalao con entomatá

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Cómo hacer repápalos o repampanos de bacalao con entomatá. Receta extremeña de Semana Santa, similares a las albóndigas o fritos de bacalao.

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Magro de cerdo con tomate

Magro de cerdo con tomate

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Cómo hacer magro o magra de cerdo con tomate, Una de las recetas tradicionales con carne andaluzas que más me gusta. Paso a paso y consejos.

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Alubias, frijoles, habichuelas, fabas, fabes, verdinas… ¿Son lo mismo? Recetas que puedes hacer con ellas

Alubias, frijoles, habichuelas, fabas, fabes, verdinas… ¿Son lo mismo? Recetas que puedes hacer con ellas

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Alubias, frijoles, habichuelas, fabas, fabes, verdinas... ¿Son lo mismo? Recetas recomendadas que puedes hacer con ellas. Consejos.

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Cómo hacer verduras al vapor y aliños para acompañarlas

Cómo hacer verduras al vapor y aliños para acompañarlas

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Cómo hacer verduras al vapor de forma perfecta y 3 aliños para acompañarlas y hacerlas más sabrosas. Fotos paso a paso con vídeo y consejos.

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Arroz con habichuelas y jamón

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Cómo hacer arroz con habichuelas y jamón. Receta paso a paso con trucos y consejos de preparación para que te quede perfecto.

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Fabada o Fabes. Receta tradicional asturiana paso a paso

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Cómo hacer una auténtica fabada asturiana. Receta casera de cuchara del top 10 de la cocina española y plato estrella de la cocina asturiana. Paso a paso.

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Hummus o crema de garbanzos. La receta tradicional y más fácil

Hummus o crema de garbanzos. La receta tradicional y más fácil

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Cómo preparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Vídeo y fotos.

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Porrusalda o caldo de puerros con bacalao. Receta tradicional paso a paso

Porrusalda o caldo de puerros con bacalao. Receta tradicional paso a paso

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Cómo hacer porrusalda tradicional al estilo vasco. Receta de Semana Santa hecha con bacalao. Sabrosa, saludable, económica y fácil de preparar. Paso a paso con fotos.

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Guiso de pollo con champiñones

Guiso de pollo con champiñones

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Cómo preparar un guiso de pollo con champiñones. Receta de pollo sencilla, fácil, sabrosa y barata para cocinar de manera perfecta este guiso tradicional.

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Carne guisada con patatas

Carne guisada con patatas

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Cómo hacer una carne guisada al estilo tradicional. Receta de toda la vida o guisadillo de carne que te saldrá perfecta con todos nuestros pasos y fotos.

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