Judías pintas con chorizo
Cómo preparar alubias o judías pintas con chorizo. Una receta con legumbres perfecta para el Otoño e Invierno. Paso a paso y consejos para que queden perfectas.
Las mejores recetas de legumbres y guisos caseros, los platos de cuchara que nos hacían nuestras madres y abuelas. Recetas de garbanzos, lentejas, judías, alubias, etc explicadas paso a paso con fotografías para que salgan perfectas.
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Cómo preparar un guiso casero de alubias blancas con chorizo y panceta. Receta de legumbres tradicional perfecta para comer en casa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos
cocina española
Cómo hacer un potaje de garbanzos. Receta muy fácil y barata para preparar con legumbres, acompañadas de chorizo y espinacas.
Cómo remojar, cocinar y disfrutar de unas legumbres de rechupete. Tipos, clases, tiempos de remojo y cuánto tiempo tienen que cocer para que queden perfectas con nuestros consejos.
Cómo preparar este guiso marinero, con todo el sabor a mar, una receta de garbanzos con langostinos delicioso y fácil. Paso a paso y consejos
Cómo hacer judiones de la Granja. Receta de cuchara, uno de los guisos tradicionales de España, contundente y sabroso, al estilo de las abuelas de Segovia.
Cómo preparar una escudella i carn d'Olla, la sopa más tradicional de la gastronomía catalana en Navidad. Receta para preparar la sopa más catalana
Cocido gallego, exaltación del cerdo, acompañado por repollo, grelos o nabizas. Una de las recetas más representativas de la cocina gallega.
Cómo preparar quizás, el mejor cocido madrileño, el de mi casa. Receta con el paso a paso, consejos, fotos y trucos para que te salga perfecto
Legumbres. El mejor superalimento que existe. Valor nutricional excepcional que las convierte en un alimento muy completo en todas sus variantes.
Cómo hacer un fondo o caldo claro de cocción. Receta de un caldo básico en la cocina para muchas preparaciones. Todos los consejos para que te quede perfecto.
Cómo hacer un suquet de pescado y mariscos. Receta catalana tradicional del suquet de peix, un guiso marinero con patatas delicioso perfecto para triunfar en casa.
Cómo hacer un sancocho venezolano. Receta tradicional de la sopa venezolana más famosa hecha con gallina o pollo que suele llevar a fiestas y cenas navideñas.
Cómo hacer un pabellón criollo. Receta tradicional de la cocina venezolana a base de arroz blanco cocido, carne mechada guisada, alubias negras o caraotas y plátano.
Cómo hacer un guiso gallego de pulpo y langostinos con patatas. Un plato gallego de los de quitarse el sombrero, que aunque lleve su tiempo, va a merecer la pena. ¡Está de rechupete!
Cómo hacer unos tacos saludables y llenos de sabor. Unos tacos veganos o vegetarianos que harás en 15 minutos, que son fáciles y perfectos para cenar. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer pollo en pepitoria con setas Shiitake. Receta de un guiso tradicional con setas que triunfará en casa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer un pote gallego con alubias, habas o fabas blancas. Una receta gallega de un plato variado y equilibrado, hecho a fuego lento, y con mucho cariño.
Cómo hacer estofado de carne con morcillo. Una receta tradicional de estofado o guiso con una carne muy sabrosa que triunfará en casa. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer una lasaña vegetariana de verduras y soja. Una receta muy fácil, saludable y con una salsa bechamel casera que será un éxito.
Cómo hacer hummus de remolacha. Receta vegana o vegetariana, versión de la crema tradicional libanesa con garbanzos. Llena de color, proteinas y vitaminas.
Cómo hacer una carne guisada al estilo tradicional. Receta de toda la vida o guisadillo de carne que te saldrá perfecta con todos nuestros pasos y fotos.
Cómo preparar un guiso tradicional de patatas, verduras y calamares. Una receta sencilla con todo el sabor a mar, recuerda a los platos marineros de simpre.
Cómo hacer lentejas en olla express. Receta de lentejas vegetales, acompañadas con acelgas. Un plato de legumbres de cuchara, ligero, saludable y muy nutritivo.
Cómo hacer lentejas estofadas o guisadas. Receta tradicional de lentejas, en este caso con costilla de cerdo. Paso a paso con fotos, consejos de preparación.
Cómo hacer conejo en salmorejo. Uno de los platos más conocidos de la cocina canaria. Receta de Tenerife tradicional, casera, sencilla, fácil y barata.
Edamame. Qué es y beneficios de este snack saludable. Ideal para dar un toque oriental, exótico y divertido a tu mesa. Dónde comprar y cómo cocinarlo.
Cómo hacer fabes o alubias rojas estofadas al estilo de casa, con verduras. Receta de abuela que repetirás en casa. Preparación paso a paso y fotografías.
Preparadas con unos langostinos y su caldo, pero le podéis añadir gambas, gambones, unos carabineros, el pixín asturiano (rape o peixe-sapo) y las famosas verdinas con almejas asturianas.
Cómo hacer alubias o judías pintas con butifarra y verduras. Receta de cuchara tradicional que mezcla lo mejor de Galicia y Cataluña. Paso a paso con fotos y consejos.