Recetas de pan, masas y rebozados 164 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Pan de maíz americano o Cornbread. Receta fácil y rápida de pan paso a paso

Pan de maíz americano o Cornbread. Receta fácil y rápida de pan paso a paso

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  • 50 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer pan de maíz americano o cornbread. Receta fácil y rápida de pan muy típica del sur de los EEUU que se prepara con harina de maíz.

maizcocina EEUU

Pan fácil y rápido sin levados con harina común

Pan fácil y rápido sin levados con harina común

  • 3.9
  • 60 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan fácil y rápido sin levados complicados y con harina común de todo uso. Nunca hacer pan ha sido tan sencillo. ¿Te animas? Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina española

Focaccia italiana de aceitunas verdes y romero

Focaccia italiana de aceitunas verdes y romero

  • 3.5
  • 120 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer focaccia al estilo italiano. Un pan típico en Italia de forma plana, muy relacionado con la popular pizza. Preparación paso a paso y consejos.

cocina italiana

Samosas rellenas de pollo. Receta hindú paso a paso

Samosas rellenas de pollo. Receta hindú paso a paso

  • 4.3
  • 60 min
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Cómo hacer samosas rellenas carne. Receta de los bocaditos más sabrosos en la India, con paso a paso para envolver tu samosa de manera perfecta.

pollococina hindú

Pan de molde con centeno y pipas de girasol

Pan de molde con centeno y pipas de girasol

  • 5
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

El pan de molde es de los panes más fáciles de hacer pues no necesita un formado perfecto, pues ya esta el molde o recipiente donde lo vamos a hacer para darle forma. En el blog ya tenéis varios tipos de pan de molde, desde los más sencillos hasta alguno con masa madre, pero todos […]

harina de centenococina alemana

Roscas de pan de pueblo con pipas de girasol

Roscas de pan de pueblo con pipas de girasol

  • 5
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer roscas de pan de pueblo con pipas de girasol. Receta de pan con masa fermentada o pâte fermentée. Paso a paso con consejos.

pipascocina española

Palitos de pan integral con pipas de girasol

Palitos de pan integral con pipas de girasol

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Cómo hacer palitos de pan integral con pipas de girasol. Receta de un pan saludable, perfecto como snack o para acompañar otras recetas.

pipas de girasolcocina española

Cómo hacer torrijas en el microondas. Receta rápida y fácil

Cómo hacer torrijas en el microondas. Receta rápida y fácil

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Cómo hacer torrijas expréss o rápidas. Dos minutos en el microondas y listo, Una rápida solución cuando tienes un antojo.

pan

Cómo hacer pan con aceitunas y romero

Cómo hacer pan con aceitunas y romero

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  • 120 min
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Cómo hacer pan con aceitunas y romero. Pan perfecto para personas que quieren empezar a preparar pan en casa.

harinacocina española

Pan de maíz casero. Receta de un pan fácil y rápido de preparar

Pan de maíz casero. Receta de un pan fácil y rápido de preparar

  • 4.2
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Cómo hacer un pan de maíz casero. Receta de un pan muy fácil de preparar, sin complicaciones y muy sabroso.

maizcocina española

Cómo hacer pan fácil. Especial novatos panarras

Cómo hacer pan fácil. Especial novatos panarras

  • 3.5
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Cómo hacer pan fácil, perfecto para novatos en el mundo panarra. Hacer pan en casa a la primera con todos nuestros consejos y el paso a paso de esta receta.

harinacocina española

Hornazos de ochíos salados con pimentón. Receta tradicional de Semana Santa en Úbeda y Baeza

Hornazos de ochíos salados con pimentón. Receta tradicional de Semana Santa en Úbeda y Baeza

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Cómo hacer hornazos u ochíos salados con pimentón y aceite de oliva virgen extra. Receta tradicional de Semana Santa en Úbeda y Baeza paso a paso.

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Croquetas de cocido o puchero caseras

Croquetas de cocido o puchero caseras

  • 3.5
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Cómo hacer croquetas de cocido caseras, receta con una masa muy jugosa gracias a la bechamel cremosa. Paso a paso con fotos y consejos.

jamóncocina española

Cañas fritas de «O Carballiño». Postre gallego paso a paso

Cañas fritas de «O Carballiño». Postre gallego paso a paso

  • 3.7
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Cómo preparar unas cañas fritas al estilo gallego. Un postre ourensano relleno de crema pastelera. Preparación paso a paso, vídeo, fotos y todos los trucos.

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Arepas. Cómo hacer arepas, consejos y su origen

Arepas. Cómo hacer arepas, consejos y su origen

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Cómo hacer arepas. Su origen... Venezuela o Colombia, no está muy claro, lo que es verdad es que están buenísimas. Consejos, preparación, vídeo y tips.

maizcocina venezolana

Trigo sarraceno, trigo negro o alforfón. ¿Es trigo de verdad?¿Qué es? Beneficios y usos en la cocina

Trigo sarraceno, trigo negro o alforfón. ¿Es trigo de verdad?¿Qué es? Beneficios y usos en la cocina

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Trigo sarraceno, un pseudocereal con nutrientes y vitaminas superiores a los cereales que además carece de gluten. Un superalimento.

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Pan de trigo sarraceno con pipas de girasol fácil

Pan de trigo sarraceno con pipas de girasol fácil

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Cómo hacer un pan de trigo sarraceno con pipas de girasol fácil. Receta de un pan sin gluten tipo cake o molde perfecto para desayunar.

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Coca de recapte con masa casera

Coca de recapte con masa casera

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Cómo hacer una coca recapte. Una coca tradicional catalana con anchoas, escalivada y butifarra. Una forma deliciosa, fácil y con una masa casera crujiente que hará que repitas esta receta en casa.

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Coca de verduras con masa casera fácil y rápida

Coca de verduras con masa casera fácil y rápida

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Cómo hacer una coca de verduras deliciosa. Receta tradicional catalana con una masa casera fácil y rápida. Disfruta de un menú vegetariano que gustará en casa, para niños y no tan niños.

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Coca de forner o coca de pan dulce. Receta tradicional paso a paso

Coca de forner o coca de pan dulce. Receta tradicional paso a paso

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Cómo hacer una coca de forner o coca de panadero. Receta tradicional de la coca dulce catalana. Paso a paso con fotos y consejos.

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Orejas o hojuelas de Carnaval. Receta paso a paso

Orejas o hojuelas de Carnaval. Receta paso a paso

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Cómo preparar este postre, trozos de masa crujiente y frita espolvoreadas con azúcar glass. Receta de Carnaval. Paso a paso, fotografías y trucos.

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Cómo hacer una Quiche Lorraine paso a paso

Cómo hacer una Quiche Lorraine paso a paso

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Cómo hacer una quiche Lorraine. Receta de una tarta tradicional de la cocina francesa. Una tarta muy fácil, salada y abierta, elaborada con masa masa quebrada. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación para que te quede perfecta.

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Cómo preparar churros caseros

Cómo preparar churros caseros

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Cómo preparar los tradicionales churros o porras caseras con una taza de chocolate caliente. Churros caseros, fritos, crujientes y que no sean grasientos.

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Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate

Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate

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Cómo preparar unos deliciosos profiteroles o bocaditos con pasta choux rellenos de nata montada y cubiertos de chocolate. Paso a paso, consejos y fotos.

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Cómo hacer croquetas perfectas. Consejos  para que te salgan bien a la primera

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Cómo hacer las mejores croquetas, con nuestra receta secreta para que te salgan unas croquetas siempre de rechupete.

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Prefermento o Poolish para hacer pan en casa

Prefermento o Poolish para hacer pan en casa

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Cómo hacer poolish o prefermento para preparar pan en casa. Una variedad de masa madre de las que denominan, blandas. Paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecta.

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Como hacer masa de pizza italiana. Receta fácil y que siempre sale bien

Como hacer masa de pizza italiana. Receta fácil y que siempre sale bien

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Haz la mejor masa para pizza según el método tradicional de un amigo italiano. Con preparación paso a paso, consejos, vídeos y fotos.

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Cómo hacer panko casero. Receta de pan rallado japonés

Cómo hacer panko casero. Receta de pan rallado japonés

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Cómo hacer panko casero o el pan rallado japonés. Perfecto para rebozados crujientes de recetas japonesas. Paso a paso con fotos y consejos.

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Empanadas tucumanas. Receta casera argentina paso a paso

Empanadas tucumanas. Receta casera argentina paso a paso

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Cómo preparar empanadas argentinas tucumanas. Una receta de empanadas al horno rellenas de matambre horneadas, sencillas y ligeras. Consejos y fotos

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Cómo hacer croquetas de atún. Aperitivo fácil y delicioso

Cómo hacer croquetas de atún. Aperitivo fácil y delicioso

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La receta de croquetas que más gusta a los niños. Un relleno sabroso gracias al atún, cremoso y rebozado muy crujiente. Paso a paso y fotos.

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