Recetas de pan, masas y rebozados 176 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Cómo hacer croquetas caseras de jamón. Receta fácil con consejos

Cómo hacer croquetas caseras de jamón. Receta fácil con consejos

  • 3.7
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar croquetas de jamón, una de las recetas más famosas de España que triunfan en cualquier comida. Paso a paso, vídeo y consejos

jamóncocina española

Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate

Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate

  • 4
  • 40 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar unos deliciosos profiteroles o bocaditos con pasta choux rellenos de nata montada y cubiertos de chocolate. Paso a paso, consejos y fotos.

chocolatecocina francesa

Tigres o croquetas de mejillón

Tigres o croquetas de mejillón

  • 3.5
  • 65 min
  • 0.6€/pers.

Mejillones rellenos. Deliciosa masa de bechamel con mejillones, una de las tapas más famosas de España. Receta paso a paso con fotos de los ingredientes y de la elaboración. Trucos y consejos para hacer Tigres de rechupete.

cocina española

Albóndigas vegetarianas con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

Albóndigas vegetarianas con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

  • 4.1
  • 30 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer albóndigas vegetales o pseftokefedes griegas de tomate. Receta tradicional griega, fácil y deliciosa. Paso a paso con fotos.

tomatecocina griega

Coca de sardinas. Receta de San Juan

Coca de sardinas. Receta de San Juan

  • 4.3
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar una deliciosa coca salada. Una Coca de sardinas al estilo de la coca trempó, muy famosa en las fiestas de San Juán. Preparación paso a paso y fotos.

cocina españolacocina levantina

Cómo hacer pan de ajo y queso gratinado al horno

Cómo hacer pan de ajo y queso gratinado al horno

  • 3.8
  • 20 min
  • 0.35€/pers.

Cómo hacer pan de ajo. Receta de un pan de ajo crujiente gratinado con queso que queda increíble. Perfecto para un aperitivo. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

pancocina española

Muffins salados con tomate seco

Muffins salados con tomate seco

  • 5
  • 30 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar muffins salados para una merienda o bruch, incluso como entrante fácil. Tomate seco, queso parmesano y orégano, todo el sabor de Italia.

tomatecocina italiana

Buñuelos de bacalao caseros. Receta tradicional de Semana Santa

Buñuelos de bacalao caseros. Receta tradicional de Semana Santa

  • 4
  • 60 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer buñuelos de bacalao de Semana Santa. Receta similar a los buñuelos de viento, dorados y crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro.

bacalaococina española

Cómo hacer pan rallado casero. Tipos, clases y cómo conservarlo

Cómo hacer pan rallado casero. Tipos, clases y cómo conservarlo

  • 5
  • 30 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan rallado casero. Tipos, clases y cómo conservarlo. Panko, crujiente, pan rallado con ajo y perejil... el pan rallado según tu receta.

pancocina española

Cómo hacer croquetas perfectas. Consejos  para que te salgan bien a la primera

Cómo hacer croquetas perfectas. Consejos para que te salgan bien a la primera

  • 3.7

Cómo hacer las mejores croquetas, con nuestra receta secreta para que te salgan unas croquetas siempre de rechupete.

cocina española

Pan de maíz americano o Cornbread. Receta fácil y rápida de pan paso a paso

Pan de maíz americano o Cornbread. Receta fácil y rápida de pan paso a paso

  • 3.4
  • 50 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer pan de maíz americano o cornbread. Receta fácil y rápida de pan muy típica del sur de los EEUU que se prepara con harina de maíz.

maízcocina EEUU

Samosas rellenas de pollo. Receta hindú paso a paso

Samosas rellenas de pollo. Receta hindú paso a paso

  • 4.3
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer samosas rellenas carne. Receta de los bocaditos más sabrosos en la India, con paso a paso para envolver tu samosa de manera perfecta.

pollococina hindú

Roscas de pan de pueblo con pipas de girasol

Roscas de pan de pueblo con pipas de girasol

  • 5
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer roscas de pan de pueblo con pipas de girasol. Receta de pan con masa fermentada o pâte fermentée. Paso a paso con consejos.

pipascocina española

Palitos de pan integral con pipas de girasol

Palitos de pan integral con pipas de girasol

  • 4.3
  • 90 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer palitos de pan integral con pipas de girasol. Receta de un pan saludable, perfecto como snack o para acompañar otras recetas.

pipas de girasolcocina española

Cómo hacer torrijas en el microondas. Receta rápida y fácil

Cómo hacer torrijas en el microondas. Receta rápida y fácil

  • 3.4
  • 30 min
  • 0,35€/pers.

Cómo hacer torrijas expréss o rápidas. Dos minutos en el microondas y listo, Una rápida solución cuando tienes un antojo.

pan

Cómo hacer pan con aceitunas y romero

Cómo hacer pan con aceitunas y romero

  • 4.7
  • 120 min
  • 0,6€/pers.

Cómo hacer pan con aceitunas y romero. Pan perfecto para personas que quieren empezar a preparar pan en casa.

harinacocina española

Pan de maíz casero. Receta de un pan fácil y rápido de preparar

Pan de maíz casero. Receta de un pan fácil y rápido de preparar

  • 4.2
  • 30 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer un pan de maíz casero. Receta de un pan muy fácil de preparar, sin complicaciones y muy sabroso.

maízcocina española

Hornazos de ochíos salados con pimentón. Receta tradicional de Semana Santa en Úbeda y Baeza

Hornazos de ochíos salados con pimentón. Receta tradicional de Semana Santa en Úbeda y Baeza

  • 5
  • 180 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer hornazos u ochíos salados con pimentón y aceite de oliva virgen extra. Receta tradicional de Semana Santa en Úbeda y Baeza paso a paso.

harinacocina española

Trigo sarraceno, trigo negro o alforfón. ¿Es trigo de verdad?¿Qué es? Beneficios y usos en la cocina

Trigo sarraceno, trigo negro o alforfón. ¿Es trigo de verdad?¿Qué es? Beneficios y usos en la cocina

  • 5

Trigo sarraceno, un pseudocereal con nutrientes y vitaminas superiores a los cereales que además carece de gluten. Un superalimento.

Pan de trigo sarraceno con pipas de girasol fácil

Pan de trigo sarraceno con pipas de girasol fácil

  • 4.8
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un pan de trigo sarraceno con pipas de girasol fácil. Receta de un pan sin gluten tipo cake o molde perfecto para desayunar.

cocina española

Coca de recapte con masa casera

Coca de recapte con masa casera

  • 3.7
  • 90 min
  • 2.1€/pers.

Cómo hacer una coca recapte. Una coca tradicional catalana con anchoas, escalivada y butifarra. Una forma deliciosa, fácil y con una masa casera crujiente que hará que repitas esta receta en casa.

berenjenacocina española

Coca de forner o coca de pan dulce. Receta tradicional paso a paso

Coca de forner o coca de pan dulce. Receta tradicional paso a paso

  • 3.6
  • 120 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer una coca de forner o coca de panadero. Receta tradicional de la coca dulce catalana. Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina española

Cómo preparar churros caseros

Cómo preparar churros caseros

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.2€/pers.

Cómo preparar los tradicionales churros o porras caseras con una taza de chocolate caliente. Churros caseros, fritos, crujientes y que no sean grasientos.

harinacocina española

Prefermento o Poolish para hacer pan en casa

Prefermento o Poolish para hacer pan en casa

  • 3.6
  • 10 min
  • 0.1€/pers.

Cómo hacer poolish o prefermento para preparar pan en casa. Una variedad de masa madre de las que denominan, blandas. Paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecta.

harinacocina española

Cómo hacer panko casero. Receta de pan rallado japonés

Cómo hacer panko casero. Receta de pan rallado japonés

  • 3.5
  • 20 min
  • 0.1€/pers.

Cómo hacer panko casero o el pan rallado japonés. Perfecto para rebozados crujientes de recetas japonesas. Paso a paso con fotos y consejos.

pancocina japonesa

Empanadas tucumanas. Receta casera argentina paso a paso

Empanadas tucumanas. Receta casera argentina paso a paso

  • 3.9
  • 80 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar empanadas argentinas tucumanas. Una receta de empanadas al horno rellenas de matambre horneadas, sencillas y ligeras. Consejos y fotos

terneracocina argentina

Cómo hacer croquetas de atún. Aperitivo fácil y delicioso

Cómo hacer croquetas de atún. Aperitivo fácil y delicioso

  • 3.7
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

La receta de croquetas que más gusta a los niños. Un relleno sabroso gracias al atún, cremoso y rebozado muy crujiente. Paso a paso y fotos.

atúncocina española

Croquetas de brócoli y queso. Receta casera y fácil

Croquetas de brócoli y queso. Receta casera y fácil

  • 4.4
  • 45 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer unas croquetas de brócoli y queso. Receta de unas croquetas un poco más saludables a las que os tengo acostumbrados. Paso a paso.

cocina francesa

Pastel casero de pollo. Chicken Pie fácil paso a paso

Pastel casero de pollo. Chicken Pie fácil paso a paso

  • 4
  • 60 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer chicken pie o pastel de pollo. Receta con pollo de la cocina inglesa, perfecta para aprovechar los restos de un buen pollo asado. Paso a paso con fotos y consejos para que os quede perfecto a la primera.

pollococina inglesa

Empanada gallega de bonito y tomate

Empanada gallega de bonito y tomate

  • 4.1
  • 90 min
  • 1.9€/pers.

Cómo hacer una empanada gallega de bonito, una de las mejores que hayáis probado. Paso a paso con fotos y vídeo.

bonitococina española