Recetas de pan, masas y rebozados 153 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Albóndigas de tomate con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

Albóndigas de tomate con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

  • 3.7
  • 30 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer albóndigas vegetales o pseftokefedes de tomate. Receta tradicional griega vegetariana fácil y deliciosa.

tomatecocina griega

Empanada de manzana, pera y canela. Postre paso a paso

Empanada de manzana, pera y canela. Postre paso a paso

  • 3.1
  • 40 min
  • 1.8€/pers.

Postre exquisito y delicado, del que no suele sobrar nada. Un sabor muy parecido al Strudel de manzana pero más suave y con una masa menos crujiente, todo aromatizado con especias y un intenso aroma a frutra. Preparación paso a paso, fotografía y truquillos.

peracocina española

Croquetas de setas y langostinos

Croquetas de setas y langostinos

  • 5
  • 90 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer croquetas de setas y langostinos. Una receta deliciosa, sencilla y muy sabrosa como entrante o aperitivos en tus fiestas.

harinacocina españolacocina tradicional

Cañas fritas de O Carballiño

Cañas fritas de O Carballiño

  • 3.4
  • 90 min
  • 1.1€/pers.

Cómo preparar unas cañas fritas al estilo gallego. Un postre ourensano relleno de crema pastelera. Preparación paso a paso, vídeo, fotos y todos los trucos.

harinacocina española

Orejas de Carnaval. Receta paso a paso

Orejas de Carnaval. Receta paso a paso

  • 3.1
  • 30 min
  • 0.3€/pers.

Cómo preparar este postre, trozos de masa crujiente y frita espolvoreadas con azúcar glass. Receta de Carnaval. Paso a paso, fotografías y trucos.

harinacocina españolacocina gallega

Rosquillas fritas

Rosquillas fritas

  • 3.2
  • 45 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar unas rosquillas fritas caseras y muy fáciles. Una receta de mi madre Rosa, que ya preparaba mi abuela y que triunfa siempre, salen perfectas.

aníscocina española

Tortos asturianos con picadillo y Cabrales

Tortos asturianos con picadillo y Cabrales

  • 3.9
  • 45 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer tortos asturianos con picadillo de matanza y queso Cabrales. Receta tradicional asturiana con vídeo, fotos y consejos paso a paso.

cerdococina española

Croquetas de cocido caseras

Croquetas de cocido caseras

  • 3.1
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de cocido caseras. Receta de croquetas con una masa muy jugosa con una bechamel muy cremosa. Paso a paso con fotos y consejos.

jamóncocina española

Croquetas caseras de jamón

Croquetas caseras de jamón

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar croquetas de jamón. Una de las recetas de croquetas más famosas de España que triunfan en cualquier comida. Paso a paso, vídeo y consejos

jamóncocina española

Croquetas perfectas. Consejos y recomendaciones

Croquetas perfectas. Consejos y recomendaciones

  • 3.5

Cómo hacer nuestras mejores croquetas. Nuestra receta secreta de las mejores croquetas del mundo mundial para que te salgan unas croquetas de rechupete

cocina española

Tigres o croquetas de mejillón

Tigres o croquetas de mejillón

  • 3.2
  • 65 min
  • 0.6€/pers.

Mejillones rellenos. Deliciosa masa de bechamel con mejillones, una de las tapas más famosas de España. Receta paso a paso con fotos de los ingredientes y de la elaboración. Trucos y consejos para hacer Tigres de rechupete.

cocina española

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

  • 3.6
  • 60 min
  • 0.34€/pers.

Deliciosas croquetas de berenjena. Una receta vegetariana fácil, barata y rápida de preparar con la que sorprender a todo el mundo.

bechamelcocina vegetariana

Cómo hacer pan fácil. Especial novatos panarras

Cómo hacer pan fácil. Especial novatos panarras

  • 3.2
  • 90 min
  • 0.15€/pers.

Cómo hacer pan fácil, perfecto para novatos en el mundo panarra. Hacer pan en casa a la primera con todos nuestros consejos y el paso a paso de esta receta.

harinacocina española

Pan casero sin amasado

Pan casero sin amasado

  • 3.9
  • 90 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer pan casero sin amasado. Quizás la receta de pan mejor para empezar en el mundo panarra, muy fácil y con un resultado profesional. Fotos y paso a paso.

harinacocina española

Cómo preparar churros caseros

Cómo preparar churros caseros

  • 3.2
  • 30 min
  • 0.2€/pers.

Cómo preparar los tradicionales churros o porras caseras con una taza de chocolate caliente. Churros caseros, fritos, crujientes y que no sean grasientos.

harinacocina española

Blinis caseros perfectos para nuestros aperitivos. Receta tradicional rusa

Blinis caseros perfectos para nuestros aperitivos. Receta tradicional rusa

  • 3.6
  • 15 min
  • 0.1€/pers.

Cómo hacer tortitas o panqueques rusos. Receta casera y fácil de blinis famosa en la cocina rusa y eslava. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te queden perfectos.

harinacocina rusa

Pan de espelta con masa madre

Pan de espelta con masa madre

  • 3.3
  • 8 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan con espelta integral y trigo con masa madre. Receta de pan casero muy ligero y saludable. Perfecto para los desayunos y meriendas. Paso a paso con fotos y consejos.

harina de espeltacocina española

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

  • 4.2
  • 40 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer arepas con relleno de pollo y aguacate. Una adaptación de las más famosas de Venezuela, las arepas Reina Pepiada con un toque mediterráneo de ajonesa.

pollococina venezolana

Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

  • 4.3
  • 150 min
  • 1,5€/pers.

Cómo preparar una empanada de morcilla y cebolla caramelizada. Una receta preparada con este manjar, que resulta exquisito y gustará a toda la familia.

morcilla

Pan de jamón. Receta venezolana para triunfar en Navidad

Pan de jamón. Receta venezolana para triunfar en Navidad

  • 3.2
  • 180 min
  • 1€/pers.

Cómo preparar el tradicional pan de jamón venezolano. Un pan relleno de jamón cocido, pasas y aceitunas, receta muy famosa en Venezuela por Navidad. Preparación paso a paso, consejos y fotos

jamóncocina venezolana

Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate

Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate

  • 3.7
  • 40 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar unos deliciosos profiteroles o bocaditos con pasta choux rellenos de nata montada y cubiertos de chocolate. Paso a paso, consejos y fotos.

chocolatecocina francesa

Cómo preparar la mejor pizza casera

Cómo preparar la mejor pizza casera

  • 3.2
  • 25 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar la mejor pizza casera al estilo italiano. La guía definitiva con todos los consejos y trucos para que tu pizza salga perfecta como en Italia.

harinacocina italiana

Pizza de chorizo

Pizza de chorizo

  • 3.8
  • 40 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar una pizza con chorizo gallego. Receta de pizza casera que triunfa en Galicia, con queso Arzúa Ulloa y chorizo. Paso a paso, fotos y vídeo.

chorizococina italiana

Cómo hacer pan bao casero. Receta fácil

Cómo hacer pan bao casero. Receta fácil

  • 3.9
  • 180 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan bao en casa de manera fácil y sencilla. Receta de los famosos panecillos al vapor al estilo del Momofuku. Paso a paso para que te queden perfectos.

harinacocina asiática

Cómo hacer pan chapata fácil y sin amasado

Cómo hacer pan chapata fácil y sin amasado

  • 3.9
  • 28 min
  • 0,2€/pers.

Cómo hacer pan de chapata fácil y sin amasado. Receta que os dará para dos chapatas rústicas, de corteza crujiente y miga llena de alveolos, con mucho sabor. Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina española

Coca de recapte con masa casera

Coca de recapte con masa casera

  • 3.1
  • 90 min
  • 2.1€/pers.

Cómo hacer una coca recapte. Una coca tradicional catalana con anchoas, escalivada y butifarra. Una forma deliciosa, fácil y con una masa casera crujiente que hará que repitas esta receta en casa.

berenjenacocina española

Coca de verduras con masa casera fácil y rápida

Coca de verduras con masa casera fácil y rápida

  • 2.9
  • 90 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer una coca de verduras deliciosa. Receta tradicional catalana con una masa casera fácil y rápida. Disfruta de un menú vegetariano que gustará en casa, para niños y no tan niños.

pimientococina española

Cómo hacer croquetas líquidas

Cómo hacer croquetas líquidas

  • 3.4
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas líquidas que explotan en la boca, todo sabor a jamón y queso manchego con una deliciosa bechamel líquida. Recetas sorprendente para un aperitivo gourmet.

jamóncocina española

Cómo hacer masa de hojaldre casero

Cómo hacer masa de hojaldre casero

  • 3.5
  • 360 min
  • 0.3€/pers.

Cómo prepara masa de hojaldre casero para bollería. Receta de masa fermentada para bollería, como cruasanes, napolitanas u otros bollos. Paso a paso con fotos y consejos.

mantequillacocina francesa

Pan de molde casero

Pan de molde casero

  • 3.2
  • 300 min
  • 0.3€/pers.

Cómo preparar pan de molde en casa. Una receta sencilla, muy suave, tierno y esponjoso. Preparación paso a paso, consejos, recomendaciones y fotos.

harinacocina española