Recetas de pan, masas y rebozados 154 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Panquemado o panquemao. Receta de Semana Santa

Panquemado o panquemao. Receta de Semana Santa

  • 3.3
  • 155 min
  • 0.45€/pers.

Cómo preparar el tradicional dulce valenciano, el Panquemado, panou, toña, fogaseta, fogaza, pa socarrat, cóc, tonya... Muy popular en Semana Santa. Preparación paso a paso y fotos.

harinacocina española

Papajotes. Dulce tradicional de Jaén

Papajotes. Dulce tradicional de Jaén

  • 3.6
  • 20 min
  • 0,2€/pers.

Cómo hacer papajotes de Jaén. Deliciosas bolitas de masa frita, muy parecidos a los buñuelos, típicos de Semana Santa.

lechecocina española

Cómo hacer torrijas en el microondas. Receta rápida y fácil

Cómo hacer torrijas en el microondas. Receta rápida y fácil

  • 4
  • 30 min
  • 0,35€/pers.

Cómo hacer torrijas expréss o rápidas. Dos minutos en el microondas y listo, Una rápida solución cuando tienes un antojo.

pan

Torrijas de natillas. Postre fácil de Semana Santa

Torrijas de natillas. Postre fácil de Semana Santa

  • 4.6
  • 120 min
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Cómo hacer torrijas de natillas. Una alternativa diferente a la infinidad de recetas de torrijas para Semana Santa.

pan

Cómo hacer molletes de pan caseros. Receta fácil paso a paso

Cómo hacer molletes de pan caseros. Receta fácil paso a paso

  • 3.6
  • 240 min
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Cómo hacer molletes de pan blanditos, esponjosos y sabrosos. Receta de pan fácil para preparar pan andaluz. Receta de pan pequeño, plano y con mucho sabor.

harinacocina española

Pan de soda irlandés. El pan más rápido y fácil (sin levadura)

Pan de soda irlandés. El pan más rápido y fácil (sin levadura)

  • 3.5
  • 60 min
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Cómo hacer pan irlandés con bicarbonato o soda. Receta del Irish soda bread, un pan muy fácil de preparar y que no lleva levadura fresca. Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina irlandesa

Pan de cerveza negra al estilo irlandés

Pan de cerveza negra al estilo irlandés

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  • 240 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan casero de cerveza negra. Receta irlandesa de un pan muy fácil con 2 levados que sale perfecto siguiendo nuestro paso a paso con fotos y consejos de preparación.

harinacocina irlandesa

Scones o panecillos fáciles

Scones o panecillos fáciles

  • 3.7
  • 30 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer un scone o panecillo al estilo inglés. Receta famosa en el Reino Unido para desayunos, brunch y la hora del te o merienda.

harinacocina inglesa

Pancakes o pasteles de patata para San Patricio

Pancakes o pasteles de patata para San Patricio

  • 4.9
  • 35 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer boxty o potato pancakes irlandesas. Una especie de tortitas de patatas deliciosas para desayunar el día de San Patricio.

patatacocina irlandesa

Pancakes o tortitas irlandesas

Pancakes o tortitas irlandesas

  • 4
  • 22 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer tortitas irlandesas o panqueques para celebrar el Pancakes Day. Un postre delicioso de cualquier desayuno o merienda que se precie. Paso a paso con fotos y consejos.

lechecocina irlandesa

Samosas rellenas de pollo. Receta hindú con carne

Samosas rellenas de pollo. Receta hindú con carne

  • 4.1
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer samosas rellenas carne. Receta de los bocaditos más sabrosos en la India, con paso a paso para envolver tu samosa de manera perfecta.

pollococina hindú

Pan de pita o pan árabe. Receta paso a paso

Pan de pita o pan árabe. Receta paso a paso

  • 3.5
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer pan de pita o pan árabe. Receta de pan plano sin miga, muy ligero y perfecto para acompañar hummus o mutabal o rellenar con tus ingredientes preferidos.

harinacocina arabecocina turca

Albóndigas vegetarianas con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

Albóndigas vegetarianas con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

  • 3.7
  • 30 min
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Cómo hacer albóndigas vegetales o pseftokefedes griegas de tomate. Receta tradicional griega, fácil y deliciosa. Paso a paso con fotos.

tomatecocina griega

Empanada de manzana, pera y canela. Postre paso a paso

Empanada de manzana, pera y canela. Postre paso a paso

  • 3.1
  • 40 min
  • 1.8€/pers.

Postre exquisito y delicado, del que no suele sobrar nada. Un sabor muy parecido al Strudel de manzana pero más suave y con una masa menos crujiente, todo aromatizado con especias y un intenso aroma a frutra. Preparación paso a paso, fotografía y truquillos.

peracocina española

Croquetas de setas y langostinos

Croquetas de setas y langostinos

  • 5
  • 90 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer croquetas de setas y langostinos. Una receta deliciosa, sencilla y muy sabrosa como entrante o aperitivos en tus fiestas.

harinacocina españolacocina tradicional

Cañas fritas de O Carballiño

Cañas fritas de O Carballiño

  • 3.8
  • 90 min
  • 1.1€/pers.

Cómo preparar unas cañas fritas al estilo gallego. Un postre ourensano relleno de crema pastelera. Preparación paso a paso, vídeo, fotos y todos los trucos.

harinacocina española

Orejas de Carnaval. Receta paso a paso

Orejas de Carnaval. Receta paso a paso

  • 3.1
  • 30 min
  • 0.3€/pers.

Cómo preparar este postre, trozos de masa crujiente y frita espolvoreadas con azúcar glass. Receta de Carnaval. Paso a paso, fotografías y trucos.

harinacocina españolacocina gallega

Rosquillas fritas

Rosquillas fritas

  • 3.6
  • 45 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar unas rosquillas fritas caseras y muy fáciles. Una receta de mi madre Rosa, que ya preparaba mi abuela y que triunfa siempre, salen perfectas.

aníscocina española

Tortos asturianos con picadillo y Cabrales

Tortos asturianos con picadillo y Cabrales

  • 4
  • 45 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer tortos asturianos con picadillo de matanza y queso Cabrales. Receta tradicional asturiana con vídeo, fotos y consejos paso a paso.

cerdococina española

Croquetas de cocido o puchero caseras

Croquetas de cocido o puchero caseras

  • 3.5
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de cocido caseras, receta con una masa muy jugosa gracias a la bechamel cremosa. Paso a paso con fotos y consejos.

jamóncocina española

Croquetas perfectas. Consejos y recomendaciones

Croquetas perfectas. Consejos y recomendaciones

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Cómo hacer nuestras mejores croquetas. Nuestra receta secreta de las mejores croquetas del mundo mundial para que te salgan unas croquetas de rechupete

cocina española

Tigres o croquetas de mejillón

Tigres o croquetas de mejillón

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Mejillones rellenos. Deliciosa masa de bechamel con mejillones, una de las tapas más famosas de España. Receta paso a paso con fotos de los ingredientes y de la elaboración. Trucos y consejos para hacer Tigres de rechupete.

cocina española

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

  • 3.7
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  • 0.34€/pers.

Deliciosas croquetas de berenjena. Una receta vegetariana fácil, barata y rápida de preparar con la que sorprender a todo el mundo.

bechamelcocina vegetariana

Cómo hacer pan fácil. Especial novatos panarras

Cómo hacer pan fácil. Especial novatos panarras

  • 3.5
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Cómo hacer pan fácil, perfecto para novatos en el mundo panarra. Hacer pan en casa a la primera con todos nuestros consejos y el paso a paso de esta receta.

harinacocina española

Pan casero sin amasado

Pan casero sin amasado

  • 3.9
  • 90 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer pan casero sin amasado. Quizás la receta de pan mejor para empezar en el mundo panarra, muy fácil y con un resultado profesional. Fotos y paso a paso.

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Cómo preparar churros caseros

Cómo preparar churros caseros

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  • 30 min
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Cómo preparar los tradicionales churros o porras caseras con una taza de chocolate caliente. Churros caseros, fritos, crujientes y que no sean grasientos.

harinacocina española

Blinis caseros perfectos para nuestros aperitivos. Receta tradicional rusa

Blinis caseros perfectos para nuestros aperitivos. Receta tradicional rusa

  • 3.8
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Cómo hacer tortitas o panqueques rusos. Receta casera y fácil de blinis famosa en la cocina rusa y eslava. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te queden perfectos.

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Pan de espelta con masa madre

Pan de espelta con masa madre

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Cómo hacer pan con espelta integral y trigo con masa madre. Receta de pan casero muy ligero y saludable. Perfecto para los desayunos y meriendas. Paso a paso con fotos y consejos.

harina de espeltacocina española

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

  • 4.2
  • 40 min
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Cómo hacer arepas con relleno de pollo y aguacate. Una adaptación de las más famosas de Venezuela, las arepas Reina Pepiada con un toque mediterráneo de ajonesa.

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Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

  • 4.3
  • 150 min
  • 1,5€/pers.

Cómo preparar una empanada de morcilla y cebolla caramelizada. Una receta preparada con este manjar, que resulta exquisito y gustará a toda la familia.

morcilla