Recetas de pan, masas y rebozados 140 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Croquetas casi líquidas de queso y pollo

Croquetas casi líquidas de queso y pollo

  • 4.8
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de queso y pollo casi líquidas que explotan en la boca, una sensación deliciosa con la que tus invitados fliparán. Paso a paso con fotos y vídeo para que salgan perfectas.

quesococina española

Pan gallego de moña

Pan gallego de moña

  • 3.8
  • 480 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer pan gallego de moña con masa madre. Receta de pan con una miga sabrosa, húmeda, blanda y elástica, perfecto para la tostada del desayuno o la merienda.

harinacocina española

Bollos dulces o pan de anís

Bollos dulces o pan de anís

  • 3.7
  • 210 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer bollos dulces o Pan de anís. Receta de un pan de leche aromatizado con anís con un textura esponjosa y suave perfectos para desayunar o merendar. Paso a paso con fotos y vídeo.

aníscocina española

Pan casero con chocolate

Pan casero con chocolate

  • 3.7
  • 240 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer un pan casero con chocolate. Un pan sencillo y con todo el sabor a cacao que alegrará desayunos y meriendas. Paso a paso con fotos y consejos para que te quede perfecto.

chocolatecocina española

Cómo hacer tequeños de queso venezolanos

Cómo hacer tequeños de queso venezolanos

  • 4.3
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer tequeños o pasapalos venezolanos. Receta fácil de una masa frita rellena con queso, jamón y queso o dulces. Paso a paso con fotos y vídeo para que te queden perfectos.

queso

Pan de mantequilla y tomillo

Pan de mantequilla y tomillo

  • 4.8
  • 120 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un pan de mantequilla y romero casero. Receta francesa a medio camino entre el pan y el croissant. La masa es similar al hojaldre y entra dentro de la deliciosa bollería salada.

mantequillacocina francesa

Pan de cerveza negra

Pan de cerveza negra

  • 5
  • 240 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan casero de cerveza negra. Receta irlandesa de un pan muy fácil con 2 levados que sale perfecto siguiendo nuestro paso a paso con fotos y consejos de preparación.

harinacocina irlandesa

Pan rústico de trigo con masa madre

Pan rústico de trigo con masa madre

  • 3.5
  • 350 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan rústico de trigo con masa madre. Receta de un pan delicioso, sabroso y con este toque ácido de la masa madre. Ya en el top de nuestros panes. Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina española

Pan de molde casero con masa madre

Pan de molde casero con masa madre

  • 3.3
  • 70 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan de molde con masa madre. Receta de un pan de molde con una miga esponjosa y muy aromática, deliciosa para desayunos o meriendas. Paso a paso con fotos para que te salga perfecto.

harinacocina española

Cómo hacer barras de pan fáciles

Cómo hacer barras de pan fáciles

  • 3.1
  • 70 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer barras de pan blanco caseras y fáciles. Receta de pan en casa con consejos, trucos, paso a paso con fotos y vídeo explicativo para que te queden perfectas.

harinacocina española

Prefermento o Poolish para hacer pan en casa

Prefermento o Poolish para hacer pan en casa

  • 3.6
  • 10 min
  • 0.1€/pers.

Cómo hacer poolish o prefermento para preparar pan en casa. Una variedad de masa madre de las que denominan, blandas. Paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecta.

harinacocina española

Croquetas de atún

Croquetas de atún

  • 3.7
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer croquetas de atún. La receta de croquetas que más gusta a los niños, con un relleno cremoso y una cubierta muy crujiente. Paso a paso y fotos.

atúncocina española

Pan de leche japonés

Pan de leche japonés

  • 3.7
  • 270 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer pan de leche japonés. Receta de este pan similar al brioche en que podrás preparar un pan suavísimo, húmedo y esponjoso, simplemente delicioso. Paso a paso con fotos y vídeo.

harinacocina japonesa

Pan dulce casero

Pan dulce casero

  • 2.9
  • 300 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un pan dulce casero esponjoso, ligero y sabroso. Receta de un pan similar al pan de leche que sin duda triunfará en casa. La mejor receta de pan dulce en el blog.

mantequillacocina francesa

Pan de hamburguesa casero

Pan de hamburguesa casero

  • 3.7
  • 180 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer pan o panecillos para tus hamburguesas caseras. Receta de pan tierno, sabroso y perfecto para tus burguers. Paso a paso, fotos y trucos para que salgan perfectos.

harinacocina española

Rosquillas fritas

Rosquillas fritas

  • 3.2
  • 45 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar unas rosquillas fritas caseras y muy fáciles. Una receta de mi madre Rosa, que ya preparaba mi abuela y que triunfa siempre, salen perfectas.

aníscocina española

Brioche. Pan dulce

Brioche. Pan dulce

  • 3.2
  • 300 min
  • 0.2€/pers.

Cómo preparar pan brioche. Una de las mejores recetas de este pan dulce muy ligero y sabroso. Una buena opción para acompañar el desayuno o merienda.

mantequillacocina francesa

Panquemado o panquemao. Receta de Semana Santa

Panquemado o panquemao. Receta de Semana Santa

  • 3.2
  • 155 min
  • 0.45€/pers.

Cómo preparar el tradicional dulce valenciano, el Panquemado, panou, toña, fogaseta, fogaza, pa socarrat, cóc, tonya... Muy popular en Semana Santa. Preparación paso a paso y fotos.

harinacocina española

Croquetas de bacalao

Croquetas de bacalao

  • 3
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar unas deliciosas croquetas caseras. Las mejores con bacalao. Una receta para triunfar y que te salgan unas croquetas perfectas y a la primera

bacalaococina española

Pan de semillas casero y fácil

Pan de semillas casero y fácil

  • 3.7
  • 30 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer un pan de semillas súper fácil, casi sin trabajo. Receta de pan que no necesita amasado y que puedes tunear a tu gusto. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

harinacocina española

Pan de ajo y queso gratinado

Pan de ajo y queso gratinado

  • 3.6
  • 20 min
  • 0.35€/pers.

Cómo hacer pan de ajo. Receta de un pan de ajo crujiente gratinado con queso que queda increíble. Perfecto para un aperitivo. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

pancocina española

Pan de trigo fácil estilo rústico

Pan de trigo fácil estilo rústico

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan rústico de trigo. Receta de pan casero fácil y rápido con ingredientes básicos, harina, agua, sal y levadura. Te saldrá bien y perfecto a la primera.

harinacocina española

Cómo hacer pan para hacer torrijas

Cómo hacer pan para hacer torrijas

  • 3.6
  • 90 min
  • 0.17€/pers.

Cómo hacer pan para torrijas de leche perfectas en Semana Santa. Receta de pan sencilla y económica que te dará para unas 15 torrijas. Preparación paso a paso y fotos

pancocina española

Pan fácil y rápido sin levados con harina común

Pan fácil y rápido sin levados con harina común

  • 3.4
  • 60 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan fácil y rápido sin levados complicados y con harina común de todo uso. Nunca hacer pan ha sido tan sencillo. ¿Te animas? Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina española

Focaccia italiana de aceitunas verdes y romero

Focaccia italiana de aceitunas verdes y romero

  • 3.1
  • 120 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer focaccia al estilo italiano. Un pan típico en Italia de forma plana, muy relacionado con la popular pizza. Preparación paso a paso y consejos.

cocina italiana

Pan irlandés. El pan más rápido y fácil

Pan irlandés. El pan más rápido y fácil

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer pan irlandés con bicarbonato o soda. Receta del Irish soda bread, un pan muy fácil de preparar y que no lleva levadura fresca. Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina irlandesa

Pan fácil y rápido con harina común y levadura química

Pan fácil y rápido con harina común y levadura química

  • 3
  • 45 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer un pan casero rápido y muy fácil con ingredientes que tenemos por casa. Harina común y levadura química o polvo de hornear tipo Royal. Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina española

Cómo hacer baguettes francesas

Cómo hacer baguettes francesas

  • 3.8
  • 520 min
  • 0.35€/pers.

Cómo hacer baguettes francesas caseras. Receta de estas barras de pan que triunfan todo el mundo. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te salgan perfectas en casa a la primera.

harinacocina francesa

Cómo hacer molletes de pan

Cómo hacer molletes de pan

  • 3.2
  • 240 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer molletes de pan blanditos, esponjosos y sabrosos. Receta de pan fácil para preparar pan andaluz. Receta de pan pequeño, plano y con mucho sabor.

harinacocina española

Magdalenas de queso de cabra y tomate

Magdalenas de queso de cabra y tomate

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer magdalenas o muffins saladas de queso de cabra y tomate seco. Perfectas para un entrante o aperitivo salado, deliciosas. Paso a paso con fotos.

quesococina española