Recetas de pan, masas y rebozados 155 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

  • 4.3
  • 150 min
  • 1,5€/pers.

Cómo preparar una empanada de morcilla y cebolla caramelizada. Una receta preparada con este manjar, que resulta exquisito y gustará a toda la familia.

morcilla

Pan de jamón. Receta venezolana para triunfar en Navidad

Pan de jamón. Receta venezolana para triunfar en Navidad

  • 3.5
  • 180 min
  • 1€/pers.

Cómo preparar el tradicional pan de jamón venezolano. Un pan relleno de jamón cocido, pasas y aceitunas, receta muy famosa en Venezuela por Navidad. Preparación paso a paso, consejos y fotos

jamóncocina venezolana

Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate

Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate

  • 3.9
  • 40 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar unos deliciosos profiteroles o bocaditos con pasta choux rellenos de nata montada y cubiertos de chocolate. Paso a paso, consejos y fotos.

chocolatecocina francesa

Cómo preparar la mejor pizza casera

Cómo preparar la mejor pizza casera

  • 3.6
  • 25 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar la mejor pizza casera al estilo italiano. La guía definitiva con todos los consejos y trucos para que tu pizza salga perfecta como en Italia.

harinacocina italiana

Pizza de chorizo

Pizza de chorizo

  • 3.8
  • 40 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar una pizza con chorizo gallego. Receta de pizza casera que triunfa en Galicia, con queso Arzúa Ulloa y chorizo. Paso a paso, fotos y vídeo.

chorizococina italiana

Cómo hacer pan bao casero. Receta fácil

Cómo hacer pan bao casero. Receta fácil

  • 3.9
  • 180 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan bao en casa de manera fácil y sencilla. Receta de los famosos panecillos al vapor al estilo del Momofuku. Paso a paso para que te queden perfectos.

harinacocina asiática

Cómo hacer pan chapata fácil y sin amasado

Cómo hacer pan chapata fácil y sin amasado

  • 4
  • 28 min
  • 0,2€/pers.

Cómo hacer pan de chapata fácil y sin amasado. Receta que os dará para dos chapatas rústicas, de corteza crujiente y miga llena de alveolos, con mucho sabor. Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina española

Coca de recapte con masa casera

Coca de recapte con masa casera

  • 3.7
  • 90 min
  • 2.1€/pers.

Cómo hacer una coca recapte. Una coca tradicional catalana con anchoas, escalivada y butifarra. Una forma deliciosa, fácil y con una masa casera crujiente que hará que repitas esta receta en casa.

berenjenacocina española

Coca de verduras con masa casera fácil y rápida

Coca de verduras con masa casera fácil y rápida

  • 3.5
  • 90 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer una coca de verduras deliciosa. Receta tradicional catalana con una masa casera fácil y rápida. Disfruta de un menú vegetariano que gustará en casa, para niños y no tan niños.

pimientococina española

Cómo hacer croquetas líquidas

Cómo hacer croquetas líquidas

  • 3.6
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas líquidas que explotan en la boca, todo sabor a jamón y queso manchego con una deliciosa bechamel líquida. Recetas sorprendente para un aperitivo gourmet.

jamóncocina española

Cómo hacer masa de hojaldre casero

Cómo hacer masa de hojaldre casero

  • 3.8
  • 360 min
  • 0.3€/pers.

Cómo prepara masa de hojaldre casero para bollería. Receta de masa fermentada para bollería, como cruasanes, napolitanas u otros bollos. Paso a paso con fotos y consejos.

mantequillacocina francesa

Pan de molde casero

Pan de molde casero

  • 3.5
  • 300 min
  • 0.3€/pers.

Cómo preparar pan de molde en casa. Una receta sencilla, muy suave, tierno y esponjoso. Preparación paso a paso, consejos, recomendaciones y fotos.

harinacocina española

Panecillos dulces para rellenar canapés

Panecillos dulces para rellenar canapés

  • 3.5
  • 170 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer panecillos dulces para rellenar canapés. Receta de un pan perfecto para sorprender a tus invitados con todo tipo de canapés, dulces y salados. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

harinacocina española

Croquetas casi líquidas de queso y pollo

Croquetas casi líquidas de queso y pollo

  • 4.8
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de queso y pollo casi líquidas que explotan en la boca, una sensación deliciosa con la que tus invitados fliparán. Paso a paso con fotos y vídeo para que salgan perfectas.

quesococina española

Pan gallego de moña

Pan gallego de moña

  • 3.8
  • 480 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer pan gallego de moña con masa madre. Receta de pan con una miga sabrosa, húmeda, blanda y elástica, perfecto para la tostada del desayuno o la merienda.

harinacocina española

Bollos dulces o pan de anís

Bollos dulces o pan de anís

  • 3.8
  • 210 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer bollos dulces o Pan de anís. Receta de un pan de leche aromatizado con anís con un textura esponjosa y suave perfectos para desayunar o merendar. Paso a paso con fotos y vídeo.

aníscocina española

Pan casero con chocolate

Pan casero con chocolate

  • 3.5
  • 240 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer un pan casero con chocolate. Un pan sencillo y con todo el sabor a cacao que alegrará desayunos y meriendas. Paso a paso con fotos y consejos para que te quede perfecto.

chocolatecocina española

Cómo hacer tequeños de queso venezolanos

Cómo hacer tequeños de queso venezolanos

  • 3.7
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer tequeños o pasapalos venezolanos. Receta fácil de una masa frita rellena con queso, jamón y queso o dulces. Paso a paso con fotos y vídeo para que te queden perfectos.

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Pan de mantequilla y tomillo

Pan de mantequilla y tomillo

  • 4.8
  • 120 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un pan de mantequilla y romero casero. Receta francesa a medio camino entre el pan y el croissant. La masa es similar al hojaldre y entra dentro de la deliciosa bollería salada.

mantequillacocina francesa

Pan rústico de trigo con masa madre

Pan rústico de trigo con masa madre

  • 3.3
  • 350 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan rústico de trigo con masa madre. Receta de un pan delicioso, sabroso y con este toque ácido de la masa madre. Ya en el top de nuestros panes. Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina española

Pan de molde casero con masa madre

Pan de molde casero con masa madre

  • 3.2
  • 70 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan de molde con masa madre. Receta de un pan de molde con una miga esponjosa y muy aromática, deliciosa para desayunos o meriendas. Paso a paso con fotos para que te salga perfecto.

harinacocina española

Cómo hacer barras de pan fáciles

Cómo hacer barras de pan fáciles

  • 3.6
  • 70 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer barras de pan blanco caseras y fáciles. Receta de pan en casa con consejos, trucos, paso a paso con fotos y vídeo explicativo para que te queden perfectas.

harinacocina española

Pan de leche japonés

Pan de leche japonés

  • 3.9
  • 270 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer pan de leche japonés. Receta de este pan similar al brioche en que podrás preparar un pan suavísimo, húmedo y esponjoso, simplemente delicioso. Paso a paso con fotos y vídeo.

harinacocina japonesa

Pan dulce casero

Pan dulce casero

  • 3.3
  • 300 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un pan dulce casero esponjoso, ligero y sabroso. Receta de un pan similar al pan de leche que sin duda triunfará en casa. La mejor receta de pan dulce en el blog.

mantequillacocina francesa

Pan de hamburguesa casero

Pan de hamburguesa casero

  • 3.8
  • 180 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer pan o panecillos para tus hamburguesas caseras. Receta de pan tierno, sabroso y perfecto para tus burguers. Paso a paso, fotos y trucos para que salgan perfectos.

harinacocina española

Brioche. Pan dulce

Brioche. Pan dulce

  • 3.6
  • 300 min
  • 0.2€/pers.

Cómo preparar pan brioche. Una de las mejores recetas de este pan dulce muy ligero y sabroso. Una buena opción para acompañar el desayuno o merienda.

mantequillacocina francesa

Cómo hacer croquetas de bacalao

Cómo hacer croquetas de bacalao

  • 3.5
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar unas deliciosas croquetas caseras de bacalao. Una receta para triunfar, te saldrán unas croquetas perfectas y a la primera.

bacalaococina española

Pan de semillas casero y fácil

Pan de semillas casero y fácil

  • 3.5
  • 30 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer un pan de semillas súper fácil, casi sin trabajo. Receta de pan que no necesita amasado y que puedes tunear a tu gusto. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

harinacocina española

Pan de ajo y queso gratinado

Pan de ajo y queso gratinado

  • 3.8
  • 20 min
  • 0.35€/pers.

Cómo hacer pan de ajo. Receta de un pan de ajo crujiente gratinado con queso que queda increíble. Perfecto para un aperitivo. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

pancocina española

Pan de trigo fácil estilo rústico

Pan de trigo fácil estilo rústico

  • 3.6
  • 60 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan rústico de trigo. Receta de pan casero fácil y rápido con ingredientes básicos, harina, agua, sal y levadura. Te saldrá bien y perfecto a la primera.

harinacocina española