Recetas de pan, masas y rebozados 140 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao

  • 3.3
  • 60 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer buñuelos de bacalao de Semana Santa. Receta similar a los buñuelos de viento, dorados y crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro.

bacalaococina española

Setas en tempura

Setas en tempura

  • 4
  • 15 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer setas rebozadas en una tempura perfecta. Receta con setas con un crujiente rebozado y un interior jugoso acompañadas de allioli. Paso a paso con vídeo.

cocina japonesa

Orejas de Carnaval. Receta paso a paso

Orejas de Carnaval. Receta paso a paso

  • 3.1
  • 30 min
  • 0.3€/pers.

Cómo preparar este postre, trozos de masa crujiente y frita espolvoreadas con azúcar glass. Receta de Carnaval. Paso a paso, fotografías y trucos.

harinacocina españolacocina gallega

Pan de jamón casero

Pan de jamón casero

  • 3.4
  • 200 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer un auténtico pan de jamón venezolano. Receta tradicional paso a paso del pan de jamón de Navidad. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

jamóncocina venezolana

Pan dulce de avellanas. Trenza navideña

Pan dulce de avellanas. Trenza navideña

  • 4.2
  • 200 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer una trenza de pan navideña, con frutos secos y fruta. Receta deliciosa navideña con avellanas y manzana. Paso a paso con fotos y consejos.

avellanascocina española

Cómo hacer sándwich de huevo. 3 versiones

Cómo hacer sándwich de huevo. 3 versiones

  • 2.5
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer el famoso sándwich de huevo. 3 recetas distintas en un mismo sándwich tierno, jugoso y saciante que arrasa en EEUU. Paso a paso con fotos y consejos.

huevococina EEUU

Empanadas venezolanas de pollo y queso

Empanadas venezolanas de pollo y queso

  • 3.1
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer empanadas venezolanas. Receta de un bocado delicioso con pollo y queso. Con vídeo y fotos para que te salgan perfectas. Con trucos y consejos prácticos.

pollococina venezolana

Empanadas tucumanas. Receta argentina

Empanadas tucumanas. Receta argentina

  • 3.7
  • 80 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar empanadas argentinas tucumanas. Una receta de empanadas al horno rellenas de matambre horneadas, sencillas y ligeras. Consejos y fotos

terneracocina argentina

Bretzel o Pretzels caseros

Bretzel o Pretzels caseros

  • 5
  • 180 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer bretzels caseros. Receta de bretzels o pretzels clásicos y tradicionales de Alemania. Unos lazos de pan fáciles de preparar y deliciosos. Paso a paso con fotos.

harinacocina alemana

Empanadillas de verduras al horno

Empanadillas de verduras al horno

  • 3
  • 45 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer empanadillas rellenas de verduras. Receta de empanadillas al horno, saludables, fáciles, rápidas y baratas. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

pimientococina española

Sándwich submarino italiano

Sándwich submarino italiano

  • 3.1
  • 12 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer un sándwich submarino. Bocadillo famoso en el Subway de EEUU. Un bocata delicioso relleno de carnes, quesos y vegetales. Paso a paso con fotos y consejos.

cerdococina EEUU

Sándwich mixto. El más famoso del mundo

Sándwich mixto. El más famoso del mundo

  • 3.4

Sándwich mixto. El sándwich más famoso del mundo. Origen, historia, curiosidades y cómo hacer un sándwich mixto perfecto.

jamóncocina inglesa

Como preparar masa quebrada

Como preparar masa quebrada

  • 3.4
  • 20 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer masa quebrada o pasta brisa. Receta de la reina de las bases de las tartas más ricas. Paso a paso con fotos y vídeo para que te quede perfecta a la primera.

harinacocina francesa

San Jacobo casero

San Jacobo casero

  • 3.2
  • 25 min
  • 0.9€/pers.

Cómo preparar unos San Jacobos de pollo perfectos para una cena rápida y sencilla. Receta de unos libritos de jamón york, crujientes por fuera y jugosos.

jamóncocina española

Arepas rellenas de queso y huevos pericos

Arepas rellenas de queso y huevos pericos

  • 4
  • 35 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer arepas rellenas de queso acompañadas de huevos perico. Quizás uno de los desayunos más famosos de Colombia y Venezuela. Paso a paso con fotos y consejos.

huevoscocina colombiana

Croquetas de pulpo gallego

Croquetas de pulpo gallego

  • 4.1
  • 45 min
  • 1€/pers.

Cómo hacer croquetas de pulpo. Receta deliciosa de pulpo en una croqueta, crujiente y muy cremosa. Sabor a marisco y mar, Galicia Calidade.

pulpococina española

Empanada de sardinas

Empanada de sardinas

  • 4.1
  • 90 min
  • 1.6€/pers.

Cómo preparar empanada gallega de sardinas. Receta gallega al estilo de mi abuela sencilla, fácil y barata. Paso a paso, fotos, vídeo y trucos.

sardinascocina española

Empanadillas o empanadas fáciles y rápidas

Empanadillas o empanadas fáciles y rápidas

  • 4.7
  • 45 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer empanadas o empanadillas fáciles y perfectas para una comida rápida. Empanadas al horno, crujientes, jugosas, baratas y fáciles de hacer.

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Pan de pita

Pan de pita

  • 2.9
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer pan de pita o pan árabe. Receta de pan plano sin miga, muy ligero y perfecto para acompañar hummus o mutabal o rellenar con tus ingredientes preferidos.

harinacocina arabe

Croquetas de queso

Croquetas de queso

  • 3.4
  • 35 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer croquetas de queso. Pequeños bocados de gloria con todo el sabor al queso que más te guste. Paso a paso con fotos y consejos para tus croquetas perfectas.

quesococina francesa

Torta Pascualina. Receta de Semana Santa

Torta Pascualina. Receta de Semana Santa

  • 3.8
  • 90 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer Torta pascualina o Pasqualina. Receta tradicional italiana de pascua. Pastel salado relleno de espinacas, queso y huevos. Sencilla y deliciosa.

espinacascocina italiana

Empanada de berberechos con masa de maíz

Empanada de berberechos con masa de maíz

  • 4.3
  • 90 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer una empanada gallega de berberechos. Receta de empanada con masa de maíz o millo que le dará un toque crujiente y muy sabroso. Paso a paso con vídeo.

berberechoscocina española

Pancakes o tortitas irlandesas

Pancakes o tortitas irlandesas

  • 3.7
  • 22 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer tortitas irlandesas o panqueques para celebrar el Pancakes Day. Un postre delicioso de cualquier desayuno o merienda que se precie. Paso a paso con fotos y consejos.

leche

Arepas fritas rellenas de huevo

Arepas fritas rellenas de huevo

  • 3.8
  • 35 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer arepas fritas rellenas de huevo. Receta colombiana de las arepas más famosas y crujientes de La Guajira. Paso a paso con vídeo, fotos y consejos.

maizcocina colombiana

Masa de maíz para empanada gallega

Masa de maíz para empanada gallega

  • 3.2
  • 60 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer masa de maíz para empanadas gallegas. Un tipo de masa gallega empleada en empanadas de mariscos y pescado azul famosa en las Rías Baixas. Paso a paso con vídeo.

maizcocina gallega

Empanadas argentinas o criollas

Empanadas argentinas o criollas

  • 3.2
  • 90 min
  • 0.7€/pers.

Las mejores empanadas argentinas son las del centro de Argentina, de esa zona (provincia de Tucumán o de Catamarca) se fueron introduciendo al resto de provincias. Todas suelen llevar carne a cuchillo.

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Empanada de bonito en conserva

Empanada de bonito en conserva

  • 3.6
  • 150 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer empanada gallega tradicional con bonito en conserva. Receta de una de las empanadas más famosas con la de atún. Masa de empanada casera con vídeo.

bonitococina española

Masa de empanada gallega

Masa de empanada gallega

  • 3.1
  • 35 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer masa de empanada gallega. Receta muy fácil para preparar empanadas gallegas perfectas como hacía mi abuela Lucrecia. Paso a paso, vídeo y fotos.

harinacocina españolacocina gallega

Croquetas de setas

Croquetas de setas

  • 3
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de setas. Receta deliciosa y fácil de croquetas, donde te quedarán unas croquetas cremosas perfectas a la primera. Paso a paso con vídeo.

Setascocina española

Pan de muertos

Pan de muertos

  • 3.2
  • 240 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar el pan de muerto, un pan especial del día de los Muertos o Halloween en México. Receta con consejos y paso a paso con fotos

harinaCocina mexicana