Recetas de pan, masas y rebozados 164 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Pancakes o pasteles de patata para San Patricio

Pancakes o pasteles de patata para San Patricio

  • 4.9
  • 35 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer boxty o potato pancakes irlandesas. Una especie de tortitas de patatas deliciosas para desayunar el día de San Patricio.

cocina irlandesa

Pancakes o tortitas irlandesas

Pancakes o tortitas irlandesas

  • 4
  • 22 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer tortitas irlandesas o panqueques para celebrar el Pancakes Day. Un postre delicioso de cualquier desayuno o merienda que se precie. Paso a paso con fotos y consejos.

lechecocina irlandesa

Pan de pita o pan árabe. Receta paso a paso

Pan de pita o pan árabe. Receta paso a paso

  • 3.4
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer pan de pita o pan árabe. Receta de pan plano sin miga, muy ligero y perfecto para acompañar hummus o mutabal o rellenar con tus ingredientes preferidos.

harinacocina arabecocina turca

Albóndigas vegetarianas con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

Albóndigas vegetarianas con arroz blanco. Pseftokeftedes griegas

  • 3.9
  • 30 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer albóndigas vegetales o pseftokefedes griegas de tomate. Receta tradicional griega, fácil y deliciosa. Paso a paso con fotos.

tomatecocina griega

Empanada de manzana, pera y canela. Postre paso a paso

Empanada de manzana, pera y canela. Postre paso a paso

  • 3.5
  • 40 min
  • 1.8€/pers.

Postre exquisito y delicado, del que no suele sobrar nada. Un sabor muy parecido al Strudel de manzana pero más suave y con una masa menos crujiente, todo aromatizado con especias y un intenso aroma a frutra. Preparación paso a paso, fotografía y truquillos.

peracocina española

Croquetas de setas y langostinos

Croquetas de setas y langostinos

  • 4.3
  • 90 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer croquetas de setas y langostinos. Una receta deliciosa, sencilla y muy sabrosa como entrante o aperitivos en tus fiestas.

harinacocina españolacocina tradicional

Rosquillas fritas

Rosquillas fritas

  • 3.5
  • 45 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar unas rosquillas fritas caseras y muy fáciles. Una receta de mi madre Rosa, que ya preparaba mi abuela y que triunfa siempre, salen perfectas.

aníscocina española

Tortos asturianos con picadillo y Cabrales

Tortos asturianos con picadillo y Cabrales

  • 3.9
  • 45 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer tortos asturianos con picadillo de matanza y queso Cabrales. Receta tradicional asturiana con vídeo, fotos y consejos paso a paso.

cerdococina española

Tigres o croquetas de mejillón

Tigres o croquetas de mejillón

  • 3.6
  • 65 min
  • 0.6€/pers.

Mejillones rellenos. Deliciosa masa de bechamel con mejillones, una de las tapas más famosas de España. Receta paso a paso con fotos de los ingredientes y de la elaboración. Trucos y consejos para hacer Tigres de rechupete.

cocina española

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

Croquetas de berenjena. Las croquetas vegetarianas más ricas

  • 3.9
  • 60 min
  • 0.34€/pers.

Deliciosas croquetas de berenjena. Una receta vegetariana fácil, barata y rápida de preparar con la que sorprender a todo el mundo.

bechamelcocina vegetariana

Pan casero sin amasado

Pan casero sin amasado

  • 4.1
  • 90 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer pan casero sin amasado. Quizás la receta de pan mejor para empezar en el mundo panarra, muy fácil y con un resultado profesional. Fotos y paso a paso.

harinacocina española

Blinis caseros perfectos para nuestros aperitivos. Receta tradicional rusa

Blinis caseros perfectos para nuestros aperitivos. Receta tradicional rusa

  • 3.6
  • 15 min
  • 0.1€/pers.

Cómo hacer tortitas o panqueques rusos. Receta casera y fácil de blinis famosa en la cocina rusa y eslava. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te queden perfectos.

harinacocina rusa

Pan de espelta con masa madre

Pan de espelta con masa madre

  • 3.8
  • 8 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan con espelta integral y trigo con masa madre. Receta de pan casero muy ligero y saludable. Perfecto para los desayunos y meriendas. Paso a paso con fotos y consejos.

harina de espeltacocina española

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

Arepas rellenas de aguacate, pollo y mayonesa

  • 4.2
  • 40 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer arepas con relleno de pollo y aguacate. Una adaptación de las más famosas de Venezuela, las arepas Reina Pepiada con un toque mediterráneo de ajonesa.

pollococina venezolana

Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

Empanada de morcilla y cebolla caramelizada

  • 4.3
  • 150 min
  • 1,5€/pers.

Cómo preparar una empanada de morcilla y cebolla caramelizada. Una receta preparada con este manjar, que resulta exquisito y gustará a toda la familia.

morcilla

Pan de jamón. Receta venezolana para triunfar en Navidad

Pan de jamón. Receta venezolana para triunfar en Navidad

  • 3.5
  • 180 min
  • 1€/pers.

Cómo preparar el tradicional pan de jamón venezolano. Un pan relleno de jamón cocido, pasas y aceitunas, receta muy famosa en Venezuela por Navidad. Preparación paso a paso, consejos y fotos

jamóncocina venezolana

Cómo preparar la mejor pizza casera

Cómo preparar la mejor pizza casera

  • 3.6
  • 25 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar la mejor pizza casera al estilo italiano. La guía definitiva con todos los consejos y trucos para que tu pizza salga perfecta como en Italia.

harinacocina italiana

Pizza de chorizo

Pizza de chorizo

  • 3.8
  • 40 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar una pizza con chorizo gallego. Receta de pizza casera que triunfa en Galicia, con queso Arzúa Ulloa y chorizo. Paso a paso, fotos y vídeo.

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Cómo hacer pan bao casero. Receta fácil

Cómo hacer pan bao casero. Receta fácil

  • 3.8
  • 180 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pan bao en casa de manera fácil y sencilla. Receta de los famosos panecillos al vapor al estilo del Momofuku. Paso a paso para que te queden perfectos.

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Cómo hacer pan chapata fácil y sin amasado

Cómo hacer pan chapata fácil y sin amasado

  • 4
  • 28 min
  • 0,2€/pers.

Cómo hacer pan de chapata fácil y sin amasado. Receta que os dará para dos chapatas rústicas, de corteza crujiente y miga llena de alveolos, con mucho sabor. Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina española

Cómo hacer croquetas líquidas

Cómo hacer croquetas líquidas

  • 3.3
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas líquidas que explotan en la boca, todo sabor a jamón y queso manchego con una deliciosa bechamel líquida. Recetas sorprendente para un aperitivo gourmet.

jamóncocina española

Cómo hacer masa de hojaldre casero

Cómo hacer masa de hojaldre casero

  • 3.7
  • 360 min
  • 0.3€/pers.

Cómo prepara masa de hojaldre casero para bollería. Receta de masa fermentada para bollería, como cruasanes, napolitanas u otros bollos. Paso a paso con fotos y consejos.

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Cómo hacer un pan de molde casero

Cómo hacer un pan de molde casero

  • 3.5
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  • 0.3€/pers.

Cómo preparar pan de molde en casa. Una receta sencilla, muy suave, tierno y esponjoso. Preparación paso a paso, consejos, recomendaciones y fotos.

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Panecillos dulces para rellenar canapés

Panecillos dulces para rellenar canapés

  • 3.5
  • 170 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer panecillos dulces para rellenar canapés. Receta de un pan perfecto para sorprender a tus invitados con todo tipo de canapés, dulces y salados. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

harinacocina española

Croquetas casi líquidas de queso y pollo

Croquetas casi líquidas de queso y pollo

  • 4
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de queso y pollo casi líquidas que explotan en la boca, una sensación deliciosa con la que tus invitados fliparán. Paso a paso con fotos y vídeo para que salgan perfectas.

quesococina española

Pan gallego de moña

Pan gallego de moña

  • 3.9
  • 480 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer pan gallego de moña con masa madre. Receta de pan con una miga sabrosa, húmeda, blanda y elástica, perfecto para la tostada del desayuno o la merienda.

harinacocina española

Bollos dulces o pan de anís

Bollos dulces o pan de anís

  • 3.6
  • 210 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer bollos dulces o Pan de anís. Receta de un pan de leche aromatizado con anís con un textura esponjosa y suave perfectos para desayunar o merendar. Paso a paso con fotos y vídeo.

aníscocina española

Pan casero con chocolate

Pan casero con chocolate

  • 3.9
  • 240 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer un pan casero con chocolate. Un pan sencillo y con todo el sabor a cacao que alegrará desayunos y meriendas. Paso a paso con fotos y consejos para que te quede perfecto.

chocolatecocina española

Cómo hacer tequeños de queso venezolanos

Cómo hacer tequeños de queso venezolanos

  • 3.5
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  • 0.4€/pers.

Cómo hacer tequeños o pasapalos venezolanos. Receta fácil de una masa frita rellena con queso, jamón y queso o dulces. Paso a paso con fotos y vídeo para que te queden perfectos.

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Pan de mantequilla y tomillo

Pan de mantequilla y tomillo

  • 4.8
  • 120 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un pan de mantequilla y romero casero. Receta francesa a medio camino entre el pan y el croissant. La masa es similar al hojaldre y entra dentro de la deliciosa bollería salada.

mantequillacocina francesa