Recetas de pan, masas y rebozados 150 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Sándwich mixto. El más famoso del mundo

Sándwich mixto. El más famoso del mundo

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Sándwich mixto. El sándwich más famoso del mundo. Origen, historia, curiosidades y cómo hacer un sándwich mixto perfecto.

jamóncocina inglesa

Como preparar masa quebrada

Como preparar masa quebrada

  • 3.3
  • 20 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer masa quebrada o pasta brisa. Receta de la reina de las bases de las tartas más ricas. Paso a paso con fotos y vídeo para que te quede perfecta a la primera.

harinacocina francesa

San Jacobo casero

San Jacobo casero

  • 3.2
  • 25 min
  • 0.9€/pers.

Cómo preparar unos San Jacobos de pollo perfectos para una cena rápida y sencilla. Receta de unos libritos de jamón york, crujientes por fuera y jugosos.

jamóncocina española

Arepas rellenas de queso y huevos pericos

Arepas rellenas de queso y huevos pericos

  • 4
  • 35 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer arepas rellenas de queso acompañadas de huevos perico. Quizás uno de los desayunos más famosos de Colombia y Venezuela. Paso a paso con fotos y consejos.

huevoscocina colombiana

Croquetas de pulpo gallego

Croquetas de pulpo gallego

  • 4.1
  • 45 min
  • 1€/pers.

Cómo hacer croquetas de pulpo. Receta deliciosa de pulpo en una croqueta, crujiente y muy cremosa. Sabor a marisco y mar, Galicia Calidade.

pulpococina española

Empanada de sardinas

Empanada de sardinas

  • 4
  • 90 min
  • 1.6€/pers.

Cómo preparar empanada gallega de sardinas. Receta gallega al estilo de mi abuela sencilla, fácil y barata. Paso a paso, fotos, vídeo y trucos.

sardinascocina española

Empanadillas o empanadas fáciles y rápidas

Empanadillas o empanadas fáciles y rápidas

  • 4.6
  • 45 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer empanadas o empanadillas fáciles y perfectas para una comida rápida. Empanadas al horno, crujientes, jugosas, baratas y fáciles de hacer.

puerrococina española

Croquetas de queso

Croquetas de queso

  • 3.4
  • 35 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer croquetas de queso. Pequeños bocados de gloria con todo el sabor al queso que más te guste. Paso a paso con fotos y consejos para tus croquetas perfectas.

quesococina francesa

Torta Pascualina. Receta de Semana Santa

Torta Pascualina. Receta de Semana Santa

  • 3.8
  • 90 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer Torta pascualina o Pasqualina. Receta tradicional italiana de pascua. Pastel salado relleno de espinacas, queso y huevos. Sencilla y deliciosa.

espinacascocina italiana

Empanada de berberechos con masa de maíz

Empanada de berberechos con masa de maíz

  • 4.3
  • 90 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer una empanada gallega de berberechos. Receta de empanada con masa de maíz o millo que le dará un toque crujiente y muy sabroso. Paso a paso con vídeo.

berberechoscocina española

Arepas fritas rellenas de huevo

Arepas fritas rellenas de huevo

  • 3.8
  • 35 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer arepas fritas rellenas de huevo. Receta colombiana de las arepas más famosas y crujientes de La Guajira. Paso a paso con vídeo, fotos y consejos.

maizcocina colombiana

Masa de maíz para empanada gallega

Masa de maíz para empanada gallega

  • 3.2
  • 60 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer masa de maíz para empanadas gallegas. Un tipo de masa gallega empleada en empanadas de mariscos y pescado azul famosa en las Rías Baixas. Paso a paso con vídeo.

maizcocina gallega

Empanadas argentinas o criollas

Empanadas argentinas o criollas

  • 3.2
  • 90 min
  • 0.7€/pers.

Las mejores empanadas argentinas son las del centro de Argentina, de esa zona (provincia de Tucumán o de Catamarca) se fueron introduciendo al resto de provincias. Todas suelen llevar carne a cuchillo.

harinacocina argentina

Empanada de bonito en conserva

Empanada de bonito en conserva

  • 3.5
  • 150 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer empanada gallega tradicional con bonito en conserva. Receta de una de las empanadas más famosas con la de atún. Masa de empanada casera con vídeo.

bonitococina española

Masa de empanada gallega

Masa de empanada gallega

  • 3.1
  • 35 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer masa de empanada gallega. Receta muy fácil para preparar empanadas gallegas perfectas como hacía mi abuela Lucrecia. Paso a paso, vídeo y fotos.

harinacocina españolacocina gallega

Croquetas de setas

Croquetas de setas

  • 3
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de setas. Receta deliciosa y fácil de croquetas, donde te quedarán unas croquetas cremosas perfectas a la primera. Paso a paso con vídeo.

Setascocina española

Pan de muertos

Pan de muertos

  • 3.3
  • 240 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar el pan de muerto, un pan especial del día de los Muertos o Halloween en México. Receta con consejos y paso a paso con fotos

harinaCocina mexicana

Empanadillas de pollo y setas

Empanadillas de pollo y setas

  • 4.5
  • 90 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer empanadillas o empanadas de pollo. Receta con un relleno delicioso, con pollo y setas. Una combinación de éxito. Paso a paso con fotos.

pollococina españolacocina gallega

Empanadillas de jamón y queso

Empanadillas de jamón y queso

  • 2.9
  • 25 min
  • 2.9€/pers.

Cómo hacer empanadillas de jamón y queso caseras. Receta de empanada muy fácil y barata. Perfectas para un aperitivo o sorprender a tus invitados. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

jamóncocina española

Empanadillas fritas de pollo

Empanadillas fritas de pollo

  • 3.8
  • 40 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer empanadillas caseras fritas. Receta muy fácil con un relleno delicioso de pollo. Paso a paso con fotos y consejos para que te queden de rechupete.

pollococina españolacocina gallega

Empanada de bonito de Burela

Empanada de bonito de Burela

  • 4.6
  • 70 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer una auténtica empanada gallega de bonito. Receta de empanada paso a paso con masa casera sin levadura y sin reposo. Empanada súper fácil y deliciosa.

bonitococina española

Empanada de carne

Empanada de carne

  • 3.1
  • 110 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer una empanada gallega de carne. Receta de empanada gallega con vídeo, fotos y consejos para que te salga perfecta. Galicia en tu casa.

terneracocina gallega

Masa de empanada gallega sin levadura ni reposo

Masa de empanada gallega sin levadura ni reposo

  • 2.7
  • 15 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer masa de empanada gallega sin levadura y sin reposo. Receta de una masa rápida y fácil para usar en el momento. Paso a paso con fotos y vídeo.

harinacocina española

Masa de empanada argentina

Masa de empanada argentina

  • 3
  • 30 min
  • 0.2€/pers.

Las famosas empanadas argentinas suelen ser más grandes de lo que en España se llamarían empanadillas. La masa está hecha con harina de trigo y grasa. El relleno varía de provincia en provincia.

harinacocina argentina

Muffins de arándanos

Muffins de arándanos

  • 3.7
  • 40 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer muffins de arándanos parecidos a los de Starbucks. Receta sencilla y deliciosa de muffins con fotos paso a paso de preparación y consejos.

arándanos

Cómo hacer una Quiche Lorraine

Cómo hacer una Quiche Lorraine

  • 2.8
  • 40 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer una quiche Lorraine. Receta de una tarta tradicional de la cocina francesa. Una tarta muy fácil, salada y abierta, elaborada con masa masa quebrada. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación para que te quede perfecta.

huevococina francesa

Pizza Chicago

Pizza Chicago

  • 4.1
  • 90 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer una pizza Chicago. Receta de pizza americana con queso a raudales, masa de pan gruesa y sabrosa, el pepperoni y gran cantidad de salsa de tomate, forman un festival de sabores y olores. Paso a paso con fotos y vídeo.

quesococina americana

Pizza al pesto

Pizza al pesto

  • 4.5
  • 30 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer pizza italiana al pesto. Receta de pizza original con todo el sabor del pesto genovés, las alcachofas, la rúcula y el jamón de Parma. Italia en tu cocina.

alcachofascocina italiana

Pastel de pollo. Chicken Pie

Pastel de pollo. Chicken Pie

  • 3.9
  • 60 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer chicken pie o pastel de pollo. Receta con pollo de la cocina inglesa, perfecta para aprovechar los restos de un buen pollo asado. Paso a paso con fotos y consejos para que os quede perfecto a la primera.

pollococina inglesa

Croquetas de gambas

Croquetas de gambas

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar unas croquetas caseras de gambas, carabineros o langostinos. Crujientes por fuera y con una bechamel cremosa con todo el sabor a mar

cocina española