Recetas de pan, masas y rebozados 140 recetas

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Empanadillas de pollo y setas

Empanadillas de pollo y setas

  • 4.5
  • 90 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer empanadillas o empanadas de pollo. Receta con un relleno delicioso, con pollo y setas. Una combinación de éxito. Paso a paso con fotos.

pollococina españolacocina gallega

Empanadillas de jamón y queso

Empanadillas de jamón y queso

  • 2.9
  • 25 min
  • 2.9€/pers.

Cómo hacer empanadillas de jamón y queso caseras. Receta de empanada muy fácil y barata. Perfectas para un aperitivo o sorprender a tus invitados. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

jamóncocina española

Empanadillas fritas de pollo

Empanadillas fritas de pollo

  • 3.9
  • 40 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer empanadillas caseras fritas. Receta muy fácil con un relleno delicioso de pollo. Paso a paso con fotos y consejos para que te queden de rechupete.

pollococina españolacocina gallega

Empanada de bonito de Burela

Empanada de bonito de Burela

  • 4.6
  • 70 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer una auténtica empanada gallega de bonito. Receta de empanada paso a paso con masa casera sin levadura y sin reposo. Empanada súper fácil y deliciosa.

bonitococina española

Empanada de carne

Empanada de carne

  • 3.1
  • 110 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer una empanada gallega de carne. Receta de empanada gallega con vídeo, fotos y consejos para que te salga perfecta. Galicia en tu casa.

terneracocina gallega

Masa de empanada gallega sin levadura ni reposo

Masa de empanada gallega sin levadura ni reposo

  • 2.7
  • 15 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer masa de empanada gallega sin levadura y sin reposo. Receta de una masa rápida y fácil para usar en el momento. Paso a paso con fotos y vídeo.

harinacocina española

Masa de empanada argentina

Masa de empanada argentina

  • 3
  • 30 min
  • 0.2€/pers.

Las famosas empanadas argentinas suelen ser más grandes de lo que en España se llamarían empanadillas. La masa está hecha con harina de trigo y grasa. El relleno varía de provincia en provincia.

harinacocina argentina

Muffins de arándanos

Muffins de arándanos

  • 3.6
  • 40 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer muffins de arándanos parecidos a los de Starbucks. Receta sencilla y deliciosa de muffins con fotos paso a paso de preparación y consejos.

arándanos

Cómo hacer una Quiche Lorraine

Cómo hacer una Quiche Lorraine

  • 2.8
  • 40 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer una quiche Lorraine. Receta de una tarta tradicional de la cocina francesa. Una tarta muy fácil, salada y abierta, elaborada con masa masa quebrada. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación para que te quede perfecta.

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Pizza Chicago

Pizza Chicago

  • 4.3
  • 90 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer una pizza Chicago. Receta de pizza americana con queso a raudales, masa de pan gruesa y sabrosa, el pepperoni y gran cantidad de salsa de tomate, forman un festival de sabores y olores. Paso a paso con fotos y vídeo.

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Pizza al pesto

Pizza al pesto

  • 4.6
  • 30 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer pizza italiana al pesto. Receta de pizza original con todo el sabor del pesto genovés, las alcachofas, la rúcula y el jamón de Parma. Italia en tu cocina.

alcachofascocina italiana

Pastel de pollo. Chicken Pie

Pastel de pollo. Chicken Pie

  • 3.9
  • 60 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer chicken pie o pastel de pollo. Receta con pollo de la cocina inglesa, perfecta para aprovechar los restos de un buen pollo asado. Paso a paso con fotos y consejos para que os quede perfecto a la primera.

pollococina inglesa

Croquetas de cocido caseras

Croquetas de cocido caseras

  • 3.2
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de cocido caseras. Receta de croquetas con una masa muy jugosa con una bechamel muy cremosa. Paso a paso con fotos y consejos.

jamóncocina española

Croquetas de gambas

Croquetas de gambas

  • 3.6
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar unas croquetas caseras de gambas, carabineros o langostinos. Crujientes por fuera y con una bechamel cremosa con todo el sabor a mar

cocina española

Pizza napolitana

Pizza napolitana

  • 3.3
  • 15 min
  • 1.8€/pers.

Cómo preparar una pizza casera italiana, la Napolitana o napoletana. Receta de la pizza más tradicional y sencilla de Italia. Paso a paso y consejos.

tomatecocina italiana

Empanada gallega de bacalao

Empanada gallega de bacalao

  • 3.6
  • 90 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar una tradicional empanada gallega de bacalao con pasas. Receta paso a paso para que te salga perfecta, igual que en Galicia. Fotos y consejos.

bacalaococina española

Cañas fritas de O Carballiño

Cañas fritas de O Carballiño

  • 3.6
  • 90 min
  • 1.1€/pers.

Cómo preparar unas cañas fritas al estilo gallego. Un postre ourensano relleno de crema pastelera. Preparación paso a paso, vídeo, fotos y todos los trucos.

harinacocina española

Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca

  • 3.5
  • 100 min
  • 2.1€/pers.

Cómo hacer un hornazo casero. Receta de la empanada de carne más famosa de Salamanca que se toma al final de Cuaresma y el lunes de Aguas.

chorizo

Empanada gallega de lacón y setas

Empanada gallega de lacón y setas

  • 4.3
  • 90 min
  • 2.1€/pers.

Cómo preparar una empanada gallega. Paso a paso con vídeo de la masa de empanada y con un relleno de lacón y setas. Fotos y consejos de preparación

cocina españolacocina gallega

Muffins ingleses. English Muffins

Muffins ingleses. English Muffins

  • 4.4
  • 180 min
  • 0.3€/pers.

Cómo preparar english muffins, hot muffins o breakfast muffins. Receta de estos panecillos redondos de origen inglés muy populares en Reino Unido.

harinacocina inglesa

Empanada de Cocido gallego

Empanada de Cocido gallego

  • 4.7
  • 90 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer empanada de cocido gallego. Receta que triunfa en casa con fotos paso a paso, vídeo, trucos y consejos para que te salga perfecta.

chorizococina españolacocina gallega

Cómo hacer Panko casero

Cómo hacer Panko casero

  • 3.3
  • 20 min
  • 0.1€/pers.

Cómo hacer panko casero o el pan rallado japonés. Perfecto para rebozados crujientes de recetas japonesas. Paso a paso con fotos y consejos.

pancocina japonesa

Empanada gallega de mejillones

Empanada gallega de mejillones

  • 4
  • 90 min
  • 2.3€/pers.

Cómo preparar una tradicional empanada gallega de mejillones, pero con un toque italiano, con salsa de tomate arrabbiata. Paso a paso, fotos, vídeo, trucos.

cocina españolacocina gallega

Bollo preñao o preñado. Choripan o boliños de chorizo

Bollo preñao o preñado. Choripan o boliños de chorizo

  • 3.3
  • 120 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer bollos preñaos o preñados asturianos. Pan y chorizo, una combinación perfecta y que nunca defrauda. Paso a paso con fotos y consejos.

chorizococina española

Empanada de lomo

Empanada de lomo

  • 3.7
  • 90 min
  • 0.75€/pers.

Cómo hacer una empanada gallega de lomo o raxo tal como se hace en Galicia. Receta paso a paso con fotos y vídeo para que te salga perfecta.

cerdococina españolacocina gallega

Cómo hacer pasta frolla o flora

Cómo hacer pasta frolla o flora

  • 3.4
  • 30 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer masa frolla o flora. Una receta de masa dulce perfecta para todas tus tartas, pasteles o galletas. Paso a paso con fotos para que te salga perfecta.

harinacocina italiana

Pizza de lacón con grelos

Pizza de lacón con grelos

  • 4.3
  • 40 min
  • 1.2€/pers.

Pizza gallega con Lacón con grelos, cachelos y queixo de Arzúo-Ulloa. Olvidaros de las clásicas pizza con lo de siempre e improvisad con lo que tengáis en la nevera. Con estos ingredientes la combinación es deliciosa.

cocina españolacocina gallegacocina italiana

Samosas de carne

Samosas de carne

  • 4
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer samosas rellenas carne. Receta de los bocaditos más sabrosos en la India, con paso a paso para envolver tu samosa de manera perfecta.

pollococina hindú

Ficelle Picarde o Crepes de jamón. Receta francesa

Ficelle Picarde o Crepes de jamón. Receta francesa

  • 4.3
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar una crepe francesa rellena dejamón y duxelles, cubierta con creme freiche y queso rallado. Receta tradicional francesa paso a paso

jamóncocina francesa

Pizza Margarita. Receta italiana

Pizza Margarita. Receta italiana

  • 3.6
  • 15 min
  • 1.7€/pers.

Cómo preparar una auténtica pizza Margarita. Receta de masa de pizza y cómo hacer esta famosa pizza napolitana. Cocina italiana al lujo de todos con vídeo

quesococina italiana