Todas las Recetas de pan, masas y rebozados Hay 101 recetas en esta categoría

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Pan de molde casero

Pan de molde casero

Cómo hacer pan de molde. Soy de los que opinan que hacer una buena receta de pan en casa son casi palabras mayores. La forma y el tiempo de amasado, los tiempos de reposo, el boleado, el horneado, son puntos clave y fundamentales para conseguir hornear en casa un pan con éxito. Hoy os traigo una […]

Empanada de bonito de Burela

Empanada de bonito de Burela

Cómo hacer una empanada gallega con bonito de Burela. La empanada gallega no necesita presentación. Se trata de uno de los grandes clásicos de la cocina gallega de la que podemos encontrar mil versiones. Dentro de las variadas empanadas gallegas, la empanada de bonito es un clásico. Hoy os traigo una receta de empanada de bonito […]

Empanada de carne

Empanada de carne

Cómo hacer una empanada de carne. Una de recetas de empanadas gallegas más clásicas es sin duda la empanada de carne. Quizás junto con la empanada de bonito, y la empanada de bacalao, la empanada de carne, está dentro de las imprescindibles en supermercados y panaderías. A pesar de ser una empanada de preparación muy […]

Masa de empanada gallega sin levadura ni reposo

Masa de empanada gallega sin levadura ni reposo

Cómo hacer una masa de empanada gallega sin levadura ni reposo. Hoy os presento una de las masas más fáciles de preparar y rápidas para preparar una auténtica empanada gallega. Esta masa de empanada está hecha con una receta de masa rápida o al momento para gente que no tiene tiempo de levar la masa. […]

Masa de empanada argentina

Masa de empanada argentina

Receta de masa de empanada argentina. En tema de masas ya habéis confiado muchos de vosotros en el blog, la masa para pizza casera es una de nuestras recetas más conocidas por eso seguro que confiarás en la masa que te presento a continuación. La empanada argentina suelen ser de tamaño pequeño, individual, un poco […]

Muffins de arándanos

Muffins de arándanos

Cómo hacer muffins de arándanos. Los muffins, la versión americana de nuestras tradicionales magdalenas, al igual que estas, nos permiten un sinfín de sabores y rellenos. Podemos preparar muffins dulces o salados, desde los archiconocidos muffins de chocolate hasta unos deliciosos muffins con queso de cabra al Pedro Ximenez. Pero de entre todas, una de […]

Cómo hacer una Quiche Lorraine

Cómo hacer una Quiche Lorraine

Cómo hacer una quique Lorraine ¿Alguna vez no habéis hecho una receta porque pensabais que el proceso era muy complicado o porque estabais seguros de que no nos iba a salir bien? Precisamente eso me pasaba a mi con las quiches hasta el día en que, pensando que no podía ser para tanto, me “lancé” […]

Pizza Chicago

Pizza Chicago

Cómo hacer una pizza Chicago. ¿A quién no le gusta la pizza? Si hacemos esta pregunta en cualquier juntanza de amigos o familia, seguro que nos pocas o ninguna persona la que diga que no ama este plato tan tradicionalmente italiano que ya es un poco de todos. Como amante de la pizza, soy de […]

Pizza al pesto

Pizza al pesto

Cómo hacer pizza al pesto. Cómo en la mayoría de las cosas, las más sencillas suelen ser las más efectivas. Pues con esta receta de pizza pasa algo parecido, fácil de preparar, sabrosa al gusto y con pocos ingredientes, eso sí, de calidad. Es importante también que te gusten los sabores de esta pizza, son […]

Pastel de pollo. Chicken Pie

Pastel de pollo. Chicken Pie

Cómo hacer chicken pie o pastel de pollo. Esta receta con pollo es la opción perfecta para aprovechar los restos de un buen pollo asado. Está tan buena y es tan fácil de preparar que bien vale la pena utilizar el pollo partiendo de cero. Ya sean pechugas, zancos o contrazancos. El chicken pie es una receta […]