Todas las Recetas de pan, masas y rebozados Hay 107 recetas en esta categoría

Haz tu propio pan en casa y recupera el sabor de la panadería de tu pueblo. Consigue que tus hijos e invitados se chupen los dedos con estas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla panes, masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Pizza de lacón con grelos

Pizza de lacón con grelos

Cómo preparar una pizza a la gallega. ¿Qué os parece la receta de hoy? Es una receta fusión que une lo mejor de la cocina gallega con la famosa masa de pizza italiana. Un plato que ofrecí a unos amigos hace unos meses en casa y desapareció en apenas unos minutos. Esta pizza no es […]

Samosas de carne

Samosas de carne

Cómo preparar samosas de carne. Las samosas son una receta de aperitivo dentro de la cocina tradicional asiática. Aunque tradicionalmente suele ser un plato vegetariano existen variaciones en las que este tipo de empanadillas se rellenan de carne de pollo o cordero. Hoy hemos preparado unas de las últimas unas samosas de carne, una opción perfecta para acompañar una […]

Ficelle Picarde o Crepes de jamón. Receta francesa

Ficelle Picarde o Crepes de jamón. Receta francesa

Cómo hacer Ficelle Picarde. Como muchos otros platos que han alcanzado el status de tradicional dentro de un país, la receta de hoy tiene su propia historia. Ficelle picarde, traducido literalmente del francés cadena picardía, es un plato típico del país vecino, Francia. Se trata de un plato propio de la zona de Picarde, en […]

Masa de hojaldre casero

Masa de hojaldre casero

Cómo preparar hojaldre casero. En tema de masas ya habéis confiado muchos de vosotros en el blog, la masa para pizza casera es una de nuestras recetas más conocidas por eso seguro que confiarás en la masa que te presento a continuación. Todos conocemos la masa de hojaldre, que hemos disfrutado de su textura y sabor […]

Pizza Margarita. Receta italiana

Pizza Margarita. Receta italiana

Cómo preparar una pizza Margarita. Si hablamos de la madre de todas las pizzas, la pizza de entre todas las pizzas, tenemos que hablar de pizza Margarita o Margherita. Este tipo de pizza italiana esta formada por una masa de pizza napolitana como base y acompañada por 6 ingredientes solamente. Tan sencillo como un poco de […]

Pizza casera cuatro quesos

Pizza casera cuatro quesos

Cómo preparar una pizza cuatro quesos. Actualmente la pizza está en boca de todos y probablemente ha desplazado incluso a los espaguetis, considerados como “lo más italiano”. Para preparar esta pizza cuatro quesos hemos usado la receta de masa de pizza casera que os contamos hace tiempo, que queda siempre esponjosa y suave. Podemos encontrar una […]

Croquetas de lacón gallego

Croquetas de lacón gallego

Cómo preparar unas croquetas de lacón gallego. Esta receta de aperitivo al estilo gallego, con los restos de un trozo de lacón que tenía del cocido gallego de este fin de semana. En casa solemos aprovechar parte de la carne del cocido (sea gallego o madrileño) o del lacón con grelos para hacer unas estupendas croquetas […]

Pizza Caprichosa

Pizza Caprichosa

Cómo preparar una pizza caprichosa al estilo italiano. Siempre me ha gustado el nombre de esta pizza caprichosa o capricciosa. Hacía que me imaginara los ingredientes de su receta como un capricho, bien porque todo vale para montar esta pizza o porque está tan buena que es eso, un capricho para el paladar. Creo que […]

Pseftokefedes o Albóndigas de tomate griegas

Pseftokefedes o Albóndigas de tomate griegas

Receta griega de Pseftokefedes o albóndigas de tomate. Pelotas o albóndigas con un toque de canela y sin carne, perfectas si estáis con una dieta alta en vegetales y verduras o bien si sois vegetarianos. Os aseguro que una de esas recetas con verduras están deliciosas, no lo dudéis y probad a hacerlas. La mezcla […]

Crêpes y filloas

Crêpes y filloas

Últimamente tengo muchas preguntas sobre como preparar las filloas o los crêpes, he decidido ir juntado las preguntas y consejos (algunos son vuestros) que hoy os transmito en esta entrada. Espero que os sirva de ayuda y ahora sí que no tenéis excusa para no prepararlas en casa. Cuando hablamos de filloas y crêpes la mayoría dice que […]