Recetas para ocasiones especiales 111 recetas

Las mejores recetas para ocasiones especiales: Navidad, San Valetín… o ese día que invitas a comer a tu suegra y tienes que lucirte en la cocina. Con los mejores ingredientes, fotografías y explicaciones paso a paso para hacer sencillo lo que parece complicado. Y si estás buscando preparar tu menú de nochebuena o año nuevo, no dejes de consultar nuestro especial de recetas de Navidad

Pollo relleno para Navidad

Pollo relleno para Navidad

  • 3.3
  • 45 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer pollo relleno para Navidad. Receta fácil, sabrosa y económica perfecta para triunfar en estas fechas. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

pollococina española

Pularda rellena. Receta Navidad

Pularda rellena. Receta Navidad

  • 3.5
  • 200 min
  • 6€/pers.

Esta pularda o ave de corral es perfecta para celebrar en estas fechas navideñas, incluso para cualquier fecha especial con la familia o vuestros amigos. Receta navideña con su preparación paso a paso, vídeo y fotos.

pulardacocina española

Lubina a la sal y al horno

Lubina a la sal y al horno

  • 3.4
  • 25 min
  • 4.5€/pers.

Como preparar o cocinar lubina a la sal. Trucos y consejos para que quede perfecta. Receta fácil y que sale en un punto perfecto, jugoso, con una textura y un sabor insuperables.

lubinacocina española

Muselina de merluza en hojaldre

Muselina de merluza en hojaldre

  • 3.5
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar una muselina de merluza o pescado en hojaldre al estilo Wellington. Un plato perfecto para una ocasión especial, un pastel de pescado muy navideño y sencillo.

merluzacocina francesa

Arroz con cigalas y verduras en paella

Arroz con cigalas y verduras en paella

  • 4.1
  • 60 min
  • 5.4€/pers.

Cómo hacer arroz con cigalas y verduras. Receta de una paella de arroz seco marinero al estilo de mi madre Rosa que triunfa los domingos. Paso a paso con fotos y consejos.

cocina españolacocina levantina

Langostinos al coñac

Langostinos al coñac

  • 3.7
  • 15 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar unos langostinos salteados al coñac o brandy. Una receta perfecta para Navidad y tener un plato de langostinos en su punto, sabrosos y jugosos.

cocina española

Besugo al horno con patatas

Besugo al horno con patatas

  • 3.9
  • 50 min
  • 6.5€/pers.

Cómo preparar besugo al horno con patatas. Una de los platos navideños por excelencia, en este caso al modo tradicional. Receta fácil y sencilla para ocasiones expeciales. Preparación paso a paso, fotos y trucos

besugococina española

Brazo de gitano con crema de castañas

Brazo de gitano con crema de castañas

  • 3.7
  • 60 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar un brazo de gitano relleno de cremas de castaña. Una receta de un postre perfecto para cualquier época del año.

castañascocina española

Tarta de mango fácil y sin horno

Tarta de mango fácil y sin horno

  • 3.8
  • 40 min
  • 2.4€/pers.

Cómo preparar una tarta de mango. Receta muy sencilla con base de galleta crujiente, con toques exóticos que te sorprenderán. Paso a paso con fotos y trucos

Mangococina española

Salmón ahumado con salsa tártara

Salmón ahumado con salsa tártara

  • 3.2
  • 20 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer unas tostas de salmón ahumado y una salsa tártara de rechupete. Receta de un aperitivo perfecto para una ocasión especial. Paso a paso con vídeo.

salmóncocina española

Fabes con almejas. Receta asturiana

Fabes con almejas. Receta asturiana

  • 3
  • 180 min
  • 2.9€/pers.

Cómo hacer fabes con almejas. Receta tradicional asturiana paso a paso con fotos y vídeo para que te salga perfecta y a la primera como en Asturias.

cocina asturianacocina españolacocina tradicional

Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

  • 3.2
  • 25 min
  • 9€/pers.

Cómo hacer merluza a la gallega. Una receta gallega muy fácil y sabrosa. Merluza al estilo tradicional con paso a paso en fotos, vídeo y consejos para que te quede perfecta.

merluzacocina españolacocina gallega

Asado de cerdo con puré de manzana

Asado de cerdo con puré de manzana

  • 3.6
  • 180 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar un lomo de cerdo asado con puré de manzanas. Una receta perfecta para una ocasión especial, un buen plato fácil y sencillo, paso a paso y fotos.

cerdococina española

Magret de pato a la plancha acompañado de arroz blanco

Magret de pato a la plancha acompañado de arroz blanco

  • 3.7
  • 35 min
  • 3.8€/pers.

Cómo cocinar de forma perfecta un magret o pechuga de pato a la plancha con una idea de acompañamiento genial. Preparación paso a paso, fotos y recomendaciones.

patococina francesa

Rape en salsa verde

Rape en salsa verde

  • 3
  • 45 min
  • 10€/pers.

Cómo hacer rape en salsa verde. Receta al estilo vasco que hará las delicias de tus invitados en Navidad o fiestas. Paso a paso, vídeo y consejos

rapecocina española

Estofado de ternera Bourguignon

Estofado de ternera Bourguignon

  • 2.9
  • 150 min
  • 3.8€/pers.

Cómo preparar este estofado sencillo y tradicional de ternera Bourguignon. Receta de ternera estofada o Boeuf bourguignon al estilo francés. Paso a paso.

terneracocina francesa

Cómo hacer un milhojas de turrón

Cómo hacer un milhojas de turrón

  • 3.8
  • 30 min
  • 0.4€/pers.

Cómo triunfar en Navidad con un postre increíble. Cómo preparar este dulce navideño, milhojas de turrón Jijona, relleno de mousse de turrón.

Turróncocina española

Muffins ingleses. English Muffins

Muffins ingleses. English Muffins

  • 4.3
  • 180 min
  • 0.3€/pers.

Cómo preparar english muffins, hot muffins o breakfast muffins. Receta de estos panecillos redondos de origen inglés muy populares en Reino Unido.

harinacocina inglesa

Queimada Gallega

Queimada Gallega

  • 3.1
  • 35 min
  • 1.2€/pers.

Queimada galega y su conjuro, uno de licores más famosos de la cocina gallega, para acabar una buena velada con su dulce y embriagador sabor.

naranjacocina españolacocina gallega

Strudel de manzana y zanahoria

Strudel de manzana y zanahoria

  • 4.4
  • 45 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer un strudel de manzanas muy original. Receta crujiente por fuera y jugosa por dentro. Strudel relleno de manzana y zanahoria, delicioso.

manzanacocina alemana

Ficelle Picarde o Crepes de jamón. Receta francesa

Ficelle Picarde o Crepes de jamón. Receta francesa

  • 4.3
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar una crepe francesa rellena dejamón y duxelles, cubierta con creme freiche y queso rallado. Receta tradicional francesa paso a paso

jamóncocina francesa

Lomo de cerdo al horno con manzana

Lomo de cerdo al horno con manzana

  • 3.4
  • 40 min
  • 2.4€/pers.

Cómo preparar un asado de carne, en este caso lomo de cerdo con una salsa de verduras y manzana. Una receta resultona, con buen sabor, barata y con un toque especial.

cerdococina española

Mini roscones de Reyes. Clásico y con chocolate.

Mini roscones de Reyes. Clásico y con chocolate.

  • 3.3
  • 360 min
  • 0.4€/pers.

Los mini roscones, un acierto, pues al ser individuales los puedes tunear a tu gusto y no se quedan tan secos, evitas el que se empiece el roscón y quedé abierto.

harinacocina españolacocina navideña

Gallo de Mos relleno

Gallo de Mos relleno

  • 4.6
  • 300 min
  • 12€/pers.

Cómo hacer un gallo de Mos o gallo de corral relleno y al horno. Una receta de ave rellena para Navidad con paso a paso, fotos y consejos de preparación.

cocina española

Cóctel de marisco. Receta de Navidad

Cóctel de marisco. Receta de Navidad

  • 3.1
  • 30 min
  • 5€/pers.

Cómo preparar una copa o cóctel de marisco. Una receta que combina como ensalada, es un entrante o primer plato perfecto para una ocasión especial o Navidad. Preparación paso a paso y fotos.

cocina española

Copa de yogurt con crema de turrón

Copa de yogurt con crema de turrón

  • 3.5
  • 25 min
  • 1.5€/pers.

Un postre navideño que entra por la vista, y en la boca toda una sorpresa, gracias al crujiente que da el punto de contraste al yogurt casi líquido relleno de la untuosidad de crema de turrón. Preparación paso a paso, fotografías y consejos.

Turróncocina española

Pierna de cordero rellena al horno

Pierna de cordero rellena al horno

  • 3.6
  • 120 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar cordero de manera diferente. Cordero relleno asado de la misma manera que paletilla al horno. Una receta mucho más jugosa y tierna, perfecta para Navidad o una ocasión especial.

corderococina española

Coulant o muerte por chocolate

Coulant o muerte por chocolate

  • 3.2
  • 20 min
  • 0.45€/pers.

Coulant de chocolate, espectacular bizcocho caliente con una estructura crujiente por fuera y chocolate cremoso por dentro. Pasión por el chocolate.

chocolatecocina francesa

Centolla o centollo gratinado con langostinos y lacón

Centolla o centollo gratinado con langostinos y lacón

  • 4.5
  • 45 min
  • 6.5€/pers.

La centolla reina del marisco en cuanto a sabor, una receta distinta muy similar a las vieiras a la gallega, riquísima y que hará que vuestros invitados alucinen en colores. Preparación paso a paso y fotos.

centollacocina española

Paletilla de cordero lechal asada a las finas hierbas

Paletilla de cordero lechal asada a las finas hierbas

  • 3.3
  • 150 min
  • 4.5€/pers.

Cómo preparar una paletilla o pierna de cordero al horno, con el toque que le dan las hierbas aromáticas. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

corderococina española