Recetas por orden de publicación

Pasta con sardinas. Receta siciliana

Pasta con sardinas. Receta siciliana

  • 3.7
  • 20 min
  • 2.2€/pers.

Aquí tenéis una cena italiana perfecta con todo el sabor del sur de Italia, para comer con los tuyos, preparada en unos minutos, lo que lleva cocer la pasta y donde todos disfrutarán por igual, niños y mayores.

cocina italiana

Risotto alla Parmigiana o Arroz al Parmesano con limón

Risotto alla Parmigiana o Arroz al Parmesano con limón

  • 4.1
  • 30 min
  • 1.5€/pers.

Risotto básico, fácil, sencillo y barato, con parmigiano y un toque de limón, perfecto para empezar a cocinar este tipo de plato italiano. Preparación paso a paso, vídeo y fotos.

arrozcocina italiana

Cebiche Nikkei de corvina y pulpo. Cocina peruana

Cebiche Nikkei de corvina y pulpo. Cocina peruana

  • 3.6
  • 20 min
  • 5€/pers.

Cómo preparar un auténtico cebiche Nikkei. Receta fusión de cocinas del mundo y delicioso sabor. Cocina peruana con preparación paso a paso y fotos.

corvinacocina peruana

Lenguado al horno con verduras

Lenguado al horno con verduras

  • 3.3
  • 60 min
  • 5€/pers.

Un clásico de mi cocina, como hace mi madre aunque con un toque con una costra de pan rallado, ajo y perejil, controlando muy bien los tiempos para que el pescado no quede seco. Preparación paso a paso.

lenguadococina españolacocina gallega

Mousse de chocolate con avellanas

Mousse de chocolate con avellanas

  • 3.8
  • 20 min
  • 0.9€/pers.

Os aviso, un postre que puede provocar adicción. Chocolate y avellanas, la mejor combinación posible para uno de los mejores mousse de la red. Preparación paso a paso y fotos.

chocolatecocina francesa

Pastel de queso

Pastel de queso

  • 3.9
  • 20 min
  • 0.28€/pers.

Cómo hacer pastel de queso, un postre muy ligero y fácil. Preparación de este pastel con cuajada paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecto..

quesococina española

Dos postres en uno: Brazo de gitano y Tiramisú

Dos postres en uno: Brazo de gitano y Tiramisú

  • 4.5
  • 20 min
  • 1.2€/pers.

¿Os gusta el brazo de gitano? ¿Y el tiramisú? Pues el postre de hoy os va a encantar, fusiona las dos recetas en una, una suave crema con un bizcocho con sabor a café enrollado.

chocolatecocina española

Crepes trufados rellenos de merluza

Crepes trufados rellenos de merluza

  • 4.3
  • 60 min
  • 5.6€/pers.

Receta navideña llena de contrastes, una mezcla entre la cocina gallega, francesa y aragonesa. Aromas de trufa y sabor a mar. Preparación paso a paso y fotografías.

cocina francesa

Lomos de bacalao con patatas y salsa romesco

Lomos de bacalao con patatas y salsa romesco

  • 3.7
  • 45 min
  • 3.5€/pers.

Una receta de diario o para una cena con los amigos, Bacalao con una de las salsas más famosas de la gastronomía catalana, el romesco. Cachelos y frutos secos para hacerla más rica todavía.

bacalaococina española

Jabalí estofado con salsa de chocolate y patatas

Jabalí estofado con salsa de chocolate y patatas

  • 3.4
  • 90 min
  • 10€/pers.

Una de las recetas por excelencia del otoño, jabalí con salsa de chocolate. Sugerencia culinaria de otoño donde no olvidéis de una buena hogaza de pan, la salsa es grandiosa.

cocina española

Codornices guisadas con salsa de verduras, manzana y setas

Codornices guisadas con salsa de verduras, manzana y setas

  • 4.2
  • 90 min
  • 8.5€/pers.

Cómo preparar unas codornices guisadas. Receta clásica asturiana con todo el sabor al Otoño con el toque de las setas, las verduras y la manzana.

cocina española

Bizcocho de frutas

Bizcocho de frutas

  • 3.5
  • 45 min
  • 1€/pers.

Tan fácil como hacer el típico bizcocho de yogurt pero con frutas. Es un bizcocho que al llevar fruta lo hace suave, muy esponjoso y fresco al paladar.

melocotóncocina española

Sorbete de sandía y té de jazmín

Sorbete de sandía y té de jazmín

  • 15 min
  • 0.6€/pers.

Una bebida helada y muy fácil, perfecta para el verano por su gran cantidad de agua y llena de vitaminas de nuestra fruta preferida, la sandía.

cocina española

Mousse de chocolate con glaseado brillante o chocolate espejo

Mousse de chocolate con glaseado brillante o chocolate espejo

  • 2.5
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Un postre para los más chocolateros, con una base de un clásico mousse de chocolate y el famoso secreto de los mejores pasteleros, el glaseado brillante o chocolate espejo.

chocolatecocina francesa

Ensalada templada al wok con queso azul Fourme d’Ambert y frutos secos.

Ensalada templada al wok con queso azul Fourme d’Ambert y frutos secos.

  • 2
  • 20 min
  • 1.5€/pers.

Una exótica ensalada con verduras de distintas texturas, sabores y colores que combinan el intenso sabor de la zanahoria y la col lombarda con la textura crujiente del brócoli y el dulzor del pimiento amarillo, todo ello coronado con una mezcla de vegetales aliñados con miel y soja.

lechugacocina francesa

Steak Tartar. Receta versionada del chef Joan Roca

Steak Tartar. Receta versionada del chef Joan Roca

  • 4
  • 15 min
  • 5.5€/pers.

Cómo preparar un Steak Tartar al estilo del chef Joan Roca. Paso a paso del curso con el chef y vídeo con Clara de Master Chef para que te salga perfecto.

terneracocina inglesa

Fresas con yogurt griego al caramelo

Fresas con yogurt griego al caramelo

  • 4
  • 10 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer fresas con yogur y caramelo. Receta de un postre rápido, sencillo y fácil, de los que triunfarán con fresas de temporada. Paso a paso con fotos.

cocina española

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones

  • 3.3
  • 30 min
  • 2.8€/pers.

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones o bacalao Menduiña". Su preparación es sencilla primando la calidad del bacalao. Preparación paso a paso, trucos y fotografía. Recomendación de vino, Arman Barrica

bacalaococina española

Ensalada de lechuga, queso de Burgos y gulas del Norte.

Ensalada de lechuga, queso de Burgos y gulas del Norte.

  • 3.5
  • 8 min
  • 1.8€/pers.

Ensalada de lechuga con dos ingredientes que casan muy bien, queso y gulas, con un aliño con un toque dulce del vinagre de Módena y una nueces que van perfectas con el queso.Preparación paso a paso.

quesococina española

Crema de grelos gallegos. Receta paso a paso

Crema de grelos gallegos. Receta paso a paso

  • 4.2
  • 20 min
  • 0.6€/pers.

Una gran crema con todo el sabor a Galicia, fácil de digirir, suave al paladar, con todas sus buenas propiedades y vitaminas. Preparación paso a paso y fotos.

cocina española

Galletas de mantequilla con naranja y almendra

Galletas de mantequilla con naranja y almendra

  • 4
  • 35 min
  • 0.55€/pers.

La base de esta receta es muy parecida a la de las cookies de mantequilla a la que le añade naranja confitada picada, un poco de agua de azahar, almendra laminada, un poco de azúcar por encima y al horno. Preparación paso a paso.

Empanada de pollo

Empanada de pollo

  • 3
  • 90 min
  • 1.8€/pers.

Esta empanada de pollo con masa al estilo gallego tiene un toque diferente y original. Prepárala fácilmente con esta receta paso a paso.

pollococina españolacocina gallega

Sopa marinera con ahumados y gambas

Sopa marinera con ahumados y gambas

  • 4.3
  • 15 min
  • 2.8€/pers.

Está siendo un invierno atípico en Madrid, algunos días hace un frío que pela y otros unas temperaturas casi primaverales, pero a pesar de todo este Enero está siendo el mes de las sopas en casa. Por la noche y como desengrase de la Navidad nos hemos propuesto cenar bien y ligero, y qué mejor […]

cocina española

Galletas de almendra y pistachos

Galletas de almendra y pistachos

  • 1.8
  • 25 min
  • 0.4€/pers.

Similares a los almendrados de Allariz, unas galletas con los mismos ingredientes y un resultado buenísimo, Las tenéis que hacer, el resultado es increíble, unas galletas crujientes y deliciosas. Preparación paso a paso y fotos.

cocina española

Tarta de chocolate mexicana con frambuesas

Tarta de chocolate mexicana con frambuesas

  • 3.5
  • 45 min
  • 1€/pers.

Placer adulto, si queréis una tarta de cumpleaños, esta es vuestra tarta, chocolate picante 70%, frambuesas, nutella y un poco de ron añejo, simplemente deliciosa.

chocolateCocina mexicana

Macarrones con boloñesa al curry

Macarrones con boloñesa al curry

  • 3.5
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Receta de macarrones con carne muy sabrosa con un toque suave de curry y un delicioso punto picante de la cayena.

currycocina italiana

Spaghetti dell’Ubriacone o borrachos en godello blanco

Spaghetti dell’Ubriacone o borrachos en godello blanco

  • 5
  • 20 min
  • 3.8€/pers.

Receta italiana borracha en vino blanco de la tierra. Una preparación muy sencilla, los espaguetis se cocinan en vino blanco y se saltean en aove, tomates cherry, trucha ahumada, bonito del norte y anchoas. Preparación paso a paso.

vinococina italiana

Ensalada de garbanzos y ventresca de Bonito del Norte

Ensalada de garbanzos y ventresca de Bonito del Norte

  • 3.7
  • 10 min
  • 3.5€/pers.

Una ensalada de garbanzos y ventresca. Deliciosa, nutritiva, equilibrada y sobre todo muy fácil de hacer. Abierta a infinitas posibilidades. Preparación paso a paso, foto y trucos.

cocina española

Timbal de verduras asadas

Timbal de verduras asadas

  • 3.8
  • 22 min
  • 1.5€/pers.

Una receta super veraniega un poco más elaborada de verduras a la plancha y con una salsa espectacular, un gran escaparate de la huerta de mi padre. Preparación paso a paso y fotografías.

berenjenacocina españolacocina gallega

Truchas fritas rellenas de jamón y bacon en cocotte

Truchas fritas rellenas de jamón y bacon en cocotte

  • 3.6
  • 20 min
  • 3.55€/pers.

Las truchas a la navarra, hay mil versiones de esta receta, pero siempre pasadas por la sartén y rellenas de jamón. Una receta sencilla, nutritiva y sabrosa. Preparación paso a paso y fotos.

cocina españolacocina navarra