Esta receta incorpora ingredientes muy sencillos, su base es todo un clásico de la cocina, huevos y patatas; que acompañaremos con todo el sabor de un buen tomate de huerta y uno de los quesos que más me gusta, el queso Idiazabal.
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Aquí tenéis una cena italiana perfecta con todo el sabor del sur de Italia, para comer con los tuyos, preparada en unos minutos, lo que lleva cocer la pasta y donde todos disfrutarán por igual, niños y mayores.
Risotto básico, fácil, sencillo y barato, con parmigiano y un toque de limón, perfecto para empezar a cocinar este tipo de plato italiano. Preparación paso a paso, vídeo y fotos.
Cómo preparar un auténtico cebiche Nikkei. Receta fusión de cocinas del mundo y delicioso sabor. Cocina peruana con preparación paso a paso y fotos.
Un clásico de mi cocina, como hace mi madre aunque con un toque con una costra de pan rallado, ajo y perejil, controlando muy bien los tiempos para que el pescado no quede seco. Preparación paso a paso.
Os aviso, un postre que puede provocar adicción. Chocolate y avellanas, la mejor combinación posible para uno de los mejores mousse de la red. Preparación paso a paso y fotos.
Cómo hacer pastel de queso, un postre muy ligero y fácil. Preparación de este pastel con cuajada paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecto..
¿Os gusta el brazo de gitano? ¿Y el tiramisú? Pues el postre de hoy os va a encantar, fusiona las dos recetas en una, una suave crema con un bizcocho con sabor a café enrollado.
Receta navideña llena de contrastes, una mezcla entre la cocina gallega, francesa y aragonesa. Aromas de trufa y sabor a mar. Preparación paso a paso y fotografías.
Una receta de diario o para una cena con los amigos, Bacalao con una de las salsas más famosas de la gastronomía catalana, el romesco. Cachelos y frutos secos para hacerla más rica todavía.
Una de las recetas por excelencia del otoño, jabalí con salsa de chocolate. Sugerencia culinaria de otoño donde no olvidéis de una buena hogaza de pan, la salsa es grandiosa.
Cómo preparar unas codornices guisadas. Receta clásica asturiana con todo el sabor al Otoño con el toque de las setas, las verduras y la manzana.
Tan fácil como hacer el típico bizcocho de yogurt pero con frutas. Es un bizcocho que al llevar fruta lo hace suave, muy esponjoso y fresco al paladar.
Una bebida helada y muy fácil, perfecta para el verano por su gran cantidad de agua y llena de vitaminas de nuestra fruta preferida, la sandía.
Un postre para los más chocolateros, con una base de un clásico mousse de chocolate y el famoso secreto de los mejores pasteleros, el glaseado brillante o chocolate espejo.
Una exótica ensalada con verduras de distintas texturas, sabores y colores que combinan el intenso sabor de la zanahoria y la col lombarda con la textura crujiente del brócoli y el dulzor del pimiento amarillo, todo ello coronado con una mezcla de vegetales aliñados con miel y soja.
Cómo preparar un Steak Tartar al estilo del chef Joan Roca. Paso a paso del curso con el chef y vídeo con Clara de Master Chef para que te salga perfecto.
Cómo hacer fresas con yogur y caramelo. Receta de un postre rápido, sencillo y fácil, de los que triunfarán con fresas de temporada. Paso a paso con fotos.
Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones o bacalao Menduiña". Su preparación es sencilla primando la calidad del bacalao. Preparación paso a paso, trucos y fotografía. Recomendación de vino, Arman Barrica
Ensalada de lechuga con dos ingredientes que casan muy bien, queso y gulas, con un aliño con un toque dulce del vinagre de Módena y una nueces que van perfectas con el queso.Preparación paso a paso.
Una gran crema con todo el sabor a Galicia, fácil de digirir, suave al paladar, con todas sus buenas propiedades y vitaminas. Preparación paso a paso y fotos.
Esta empanada de pollo con masa al estilo gallego tiene un toque diferente y original. Prepárala fácilmente con esta receta paso a paso.
Está siendo un invierno atípico en Madrid, algunos días hace un frío que pela y otros unas temperaturas casi primaverales, pero a pesar de todo este Enero está siendo el mes de las sopas en casa. Por la noche y como desengrase de la Navidad nos hemos propuesto cenar bien y ligero, y qué mejor […]
Similares a los almendrados de Allariz, unas galletas con los mismos ingredientes y un resultado buenísimo, Las tenéis que hacer, el resultado es increíble, unas galletas crujientes y deliciosas. Preparación paso a paso y fotos.
Placer adulto, si queréis una tarta de cumpleaños, esta es vuestra tarta, chocolate picante 70%, frambuesas, nutella y un poco de ron añejo, simplemente deliciosa.
Receta de macarrones con carne muy sabrosa con un toque suave de curry y un delicioso punto picante de la cayena.
Receta italiana borracha en vino blanco de la tierra. Una preparación muy sencilla, los espaguetis se cocinan en vino blanco y se saltean en aove, tomates cherry, trucha ahumada, bonito del norte y anchoas. Preparación paso a paso.
Una ensalada de garbanzos y ventresca. Deliciosa, nutritiva, equilibrada y sobre todo muy fácil de hacer. Abierta a infinitas posibilidades. Preparación paso a paso, foto y trucos.
Una receta super veraniega un poco más elaborada de verduras a la plancha y con una salsa espectacular, un gran escaparate de la huerta de mi padre. Preparación paso a paso y fotografías.
Las truchas a la navarra, hay mil versiones de esta receta, pero siempre pasadas por la sartén y rellenas de jamón. Una receta sencilla, nutritiva y sabrosa. Preparación paso a paso y fotos.
