Recetas de salsas y guarniciones 94 recetas

Recetas muy fáciles para cocinar salsas y guarniciones. Todas las ideas que te puedas imaginar. Encontraréis salsas y guarniciones que pueden convertir la receta más sencilla en un plato de 10 puntos. La bechamel, tomate frito o un buen alioli caseros… todas estas recetas explicadas paso a paso para aprender a hacerlas sin esfuerzo y a la primera con éxito.

Cómo hacer salsa brava o picante casera estilo Docamar

Cómo hacer salsa brava o picante casera estilo Docamar

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La salsa auténtica de las patatas bravas es una salsa estilo velouté sin tomate. Una salsa picante similar a la del Docamar, famosa en todo Madrid.

pimentóncocina española

Patatas aliñadas o Papas aliñás

Patatas aliñadas o Papas aliñás

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Cómo hacer patatas aliñadas o papas aliñás. Una de las recetas más ricas de la cocina andaluza y sobre todo de Cádiz. Paso a paso con fotos y consejos de preparación.

patata

Cómo hacer leche de tigre paso a paso

Cómo hacer leche de tigre paso a paso

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Cómo hace leche de tigre. Receta peruana de la leche de tigre que acompaña cebiches o pescados. Qué es y todos los consejos para que salga perfecta.

corvinacocina peruana

Cómo hacer escalivada de verduras asadas. Receta catalana paso a paso

Cómo hacer escalivada de verduras asadas. Receta catalana paso a paso

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Cómo preparar una escalivada. Receta muy sencilla de verduras asadas, un plato catalán con berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Paso a paso, fotos y consejos.

tomatecocina catalanacocina española

Cómo preparar salsa alioli, all i oli o ajoaceite casero. Receta paso a paso

Cómo preparar salsa alioli, all i oli o ajoaceite casero. Receta paso a paso

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Cómo preparar una salsa alioli, all i oli o ajoaceite con aceite de oliva virgen extra. Una receta casera para elaborar de manera fácil esta salsa.

ajococina española

Cómo hacer mayonesa o mahonesa casera

Cómo hacer mayonesa o mahonesa casera

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Cómo hacer salsa mayonesa o mahonesa casera. Salsa con un paso a paso en foto, vídeos y todos los consejos para que os salga a la primera y perfecta.

huevococina española

Cómo hacer pesto verde. Receta de la salsa italiana más famosa

Cómo hacer pesto verde. Receta de la salsa italiana más famosa

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Cómo hacer pesto verde genovés. Receta de la salsa italiana más famosa perfecta para platos de pasta. Paso a paso, vídeo, fotos y consejos.

albahacacocina italiana

11 salsas italianas para acompañar la pasta que debería probar, por lo menos una vez en tu vida

11 salsas italianas para acompañar la pasta que debería probar, por lo menos una vez en tu vida

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Salsas italianas tradicionales que acompañan a la pasta. 11 tipos de las salsas más conocidas y las eleboraciones de estas recetas de salsa. Consejos, trucos e historia.

cocina italiana

Putanesca o salsa a la putanesca casera. Sugo alla puttanesca

Putanesca o salsa a la putanesca casera. Sugo alla puttanesca

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Putanesca o salsa a la putanesca casera. Sugo alla puttanesca. Receta de esta salsa italiana paso a paso, con fotos y consejos.

tomatecocina italiana

Salsa ranchera casera. Qué es y cómo hacerla. Consejos y recomendaciones

Salsa ranchera casera. Qué es y cómo hacerla. Consejos y recomendaciones

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Salsa ranchera o ranch. ¿Qué es y cómo hacerla? Consejos y recomendaciones para hacer la auténtica ranchera en casa.

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Cómo hacer tahini o pasta de sésamo casera

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Cómo hacer tahini o tahina. La crema de pasta de semillas de sésamo o ajonjolí tan famosa por ser parte del hummus o baba ganoush. Paso a paso con consejos.

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Cómo hacer salsa holandesa casera. Receta paso a paso con trucos y consejos

Cómo hacer salsa holandesa casera. Receta paso a paso con trucos y consejos

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Cómo hacer salsa holandesa. Receta ideal para acompañar pescado, huevos, verduras o ensaladas, y se asocia a los famosos huevos benedict.

huevoscocina francesa

Patatas asadas Hasselback con Grana Padano

Patatas asadas Hasselback con Grana Padano

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Cómo hacer patatas asadas Hasselback con queso Grana Padano. Receta de guarnición fácil muy sabrosa paso a paso con fotos y vídeo.

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Salsas italianas al estilo pesto con pipas de girasol. Pesto verde y rojo paso a paso

Salsas italianas al estilo pesto con pipas de girasol. Pesto verde y rojo paso a paso

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Cómo hacer 2 salsas italianas al estilo pesto con pipas de girasol. Salsa de pesto rojo y otra de pesto verde con albahaca y tomates secos, de escándalo.

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Salsa picante diabla o diabólica

Salsa picante diabla o diabólica

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Cómo hacer una salsa picante diabla o diabólica. Si eres amante del picante, esta salsa rivaliza con la salsa brava, simplemente deliciosa.

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Cómo hacer bechamel casera para pasta, lasaña y canelones

Cómo hacer bechamel casera para pasta, lasaña y canelones

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Prepara bechamel casera para pasta, lasaña y canelones, una salsa fácil para muchas de tus recetas. Con trucos para que salga perfecta.

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Salsa verde casera. Receta de esta salsa de perejil al estilo vasco

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Cómo hacer salsa verde casera. Receta de esta salsa de perejil al estilo vasco paso a paso con fotos y consejos.

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Cómo hacer salsa tonkatsu. Receta rápida de esta salsa japonesa

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Cómo hacer salsa tonkatsu casera. La salsa barbacoa japonesa que acompaña las famosas chuletas empanadas. Paso a paso con vídeo.

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Cómo hacer una salsa barbacoa o BBQ casera perfecta para acompañar tus platos y asados

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Como hacer salsa barbacoa o BBQ casera. Una receta de salsa perfecta para tus costillas de cerdo, alitas de pollo, patatas o verduras asadas.

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Cómo hacer titaina valenciana

Cómo hacer titaina valenciana

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Cómo hacer titaina valenciana, este delicioso plato tradicional de levante con atún, tomate, pimiento y piñones.

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Vinagre de arroz. ¿Qué es? ¿Cómo hacerlo? Usos y beneficios en la cocina

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Cómo hacer vinagre de arroz casero. El vinagre más empleado en la cocina asiática y que resulta imprescindible en sus recetas.

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Salsa chimichurri casera. Receta de la salsa más famosa de Argentina

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Cómo preparar salsa chimichurri. Receta de la salsa más famosa de Argentina y Uruguay, perfecta para asados y barbacoas. Paso a paso y consejos.

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Patatas al microondas

Patatas al microondas

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Cómo hacer patatas al microondas de forma sencilla, rápida y deliciosa. Con esta receta y su vídeo os saldrán perfectas a la primera. Paso a paso con consejos.

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Alitas de pollo con salsa barbacoa. Receta de alitas al horno paso a paso

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Como preparar alitas en salsa barbacoa o BBQ casera. Receta del aperitivo más famoso en mi casa, alitas al horno con salsa barbacoa casera. Vídeo, fotos y consejos.

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Costillas con salsa barbacoa casera

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Cómo preparar unas costillas al horno con salsa barbacoa que queden con la carne muy jugosa. Receta con una salsa barbacoa casera que las hace de rechupete.

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Cómo hacer patatas al microondas en 10 minutos

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Cómo hacer patatas al microondas en 10 minutos. Receta perfecta para novatos en la cocina y preparar patatas asadas perfectas en el micro. Trucos, consejos y paso a paso.

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Patatas con bacon y gratinadas con bechamel. Receta fácil paso a paso

Patatas con bacon y gratinadas con bechamel. Receta fácil paso a paso

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Cómo hacer patatas con bacon y gratinadas con salsa bechamel. Receta al horno deliciosa paso a paso con fotos y consejos.

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Salsa virgen o salsa vierge

Salsa virgen o salsa vierge

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Cómo hacer salsa virgen o "salsa vierge", una tradicional salsa francesa que forma parte de la base de muchas otras salsas.

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Za’atar, la mezcla de especias que dará un toque árabe a tus recetas

Za’atar, la mezcla de especias que dará un toque árabe a tus recetas

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Este antiguo condimento conocido como Za,atar, Zahtar o Zataar ,es una mezcla de diferentes especias con el que puedes dar un toque especial.

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Salsa de naranja. Receta ideal para asados, carne y pescados

Salsa de naranja. Receta ideal para asados, carne y pescados

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Cómo hacer salsa de naranja. Un riquísimo y polivalente aliño, que puedes usar tanto para carnes y pescados como ensaladas e incluso dulces.

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