Recetas de salsas y guarniciones 81 recetas

Recetas muy fáciles para cocinar salsas y guarniciones. Todas las ideas que te puedas imaginar. Encontraréis salsas y guarniciones que pueden convertir la receta más sencilla en un plato de 10 puntos. La bechamel, tomate frito o un buen alioli caseros… todas estas recetas explicadas paso a paso para aprender a hacerlas sin esfuerzo y a la primera con éxito.

Salsa virgen o salsa vierge

Salsa virgen o salsa vierge

  • 5
  • 10 min
  • 0,5€/pers.

Cómo hacer salsa virgen o "salsa vierge", una tradicional salsa francesa que forma parte de la base de muchas otras salsas.

tomate

Za’atar, la mezcla de especias que dará un toque árabe a tus recetas

Za’atar, la mezcla de especias que dará un toque árabe a tus recetas

  • 5
  • 25 min
  • 1.2€/pers.

Este antiguo condimento conocido como Za,atar, Zahtar o Zataar ,es una mezcla de diferentes especias con el que puedes dar un toque especial.

oréganococina libanesa

Cómo hacer salsa o crema bechamel casera, fácil y sin grumos

Cómo hacer salsa o crema bechamel casera, fácil y sin grumos

  • 3.5
  • 25 min
  • 0.35€/pers.

Cómo hacer salsa bechamel sin problemas. Receta súper fácil en la que si sigues nuestro paso a paso en foto o vídeo te saldrá perfecta.

lechecocina francesa

Salsa de naranja. Receta ideal para asados, carne y pescados

Salsa de naranja. Receta ideal para asados, carne y pescados

  • 3.2
  • 15 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer salsa de naranja. Un riquísimo y polivalente aliño, que puedes usar tanto para carnes y pescados como ensaladas e incluso dulces.

naranjacocina española

Puré de boniato, perfecto como guarnición

Puré de boniato, perfecto como guarnición

  • 3.6
  • 60 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer puré de boniato. Receta muy sencilla, nutritiva y sabrosa, perfecta para acompañar platos de carne y pescado.

boniatococina española

Cómo hacer salsa mayonesa o mahonesa

Cómo hacer salsa mayonesa o mahonesa

  • 4.2
  • 5 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer salsa mayonesa o mahonesa casera. Salsa con un paso a paso en foto, vídeos y todos los consejos para que os salga a la primera y perfecta.

huevococina española

Cómo hacer crema o nata agría casera (Sour Cream)

Cómo hacer crema o nata agría casera (Sour Cream)

  • 5
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer sour cream, crema agria o nata fresca casera. Receta fácil, barata y sin fallos paso a paso con consejos y trucos de preparación.

natacocina inglesa

Polvo de cinco especias chinas ¿Qué es y cómo se hace?

Polvo de cinco especias chinas ¿Qué es y cómo se hace?

  • 4.1
  • 15 min
  • 0.78€/pers.

Cómo hacer polvo de cinco especias chinas. Descubre los beneficios de esta mezcla de especias china y como hacerlo en casa sin problemas.

aníscocina china

Baharat ¿Qué es y cómo se hace? Propiedades y usos en la cocina

Baharat ¿Qué es y cómo se hace? Propiedades y usos en la cocina

  • 4.5
  • 15 min
  • 0.74€/pers.

El baharat es una mezcla de especias de la cocina árabe. Descubre como hacer baharat casero y da un toque exótico a tus recetas.

cardamomococina árabe

Panch poron o PanchPhoron ¿Qué es y cómo se hace? Propiedades y usos en la cocina

Panch poron o PanchPhoron ¿Qué es y cómo se hace? Propiedades y usos en la cocina

  • 4.7
  • 10 min
  • 0.57€/pers.

el panch poron es un conjunto de especias tradicional de la región de Bengala, en India. Descubre cómo hacerlo en casa de manera fácil.

hinojococina hindú

Chaat Masala ¿Qué es y cómo se hace? Propiedades y uso en la cocina

Chaat Masala ¿Qué es y cómo se hace? Propiedades y uso en la cocina

  • 4
  • 15 min
  • 0.79€/pers.

El chaat masala es una mezcla de especias proveniente de India perfecta para aderezar platos. Descubre como hacerlo en casa de manera fácil.

cominococina india

Tandoori masala ¿Qué es y cómo se hace? Propiedades y usos en la cocina

Tandoori masala ¿Qué es y cómo se hace? Propiedades y usos en la cocina

  • 4
  • 15 min
  • 0.82€/pers.

El tandoori masala es una combinación de especias proveniente de India y Pakistán. Descubre como hacerlo en casa de forma fácil.

cardamomococina india

Patatas asadas en el horno. Receta tradicional de guarnición

Patatas asadas en el horno. Receta tradicional de guarnición

  • 4.8
  • 60 min
  • 0.48€/pers.

Deliciosas patatas al horno o asadas. Descubre como hacer una guarnición perfecta con esta receta paso a paso, con fotos y consejos.

patatacocina españolacocina tradicional

Patatas asadas o al horno especiadas caseras

Patatas asadas o al horno especiadas caseras

  • 3.5
  • 40 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer patatas asadas o al horno de manera tradicional con un toque de especias, perfectas por si solas o como acompañamiento de vuestra receta favorita.

patatacocina española

Salsa velouté o salsa blanca. Básicos de la cocina

Salsa velouté o salsa blanca. Básicos de la cocina

  • 4.8
  • 15 min
  • 0.69€/pers.

Deliciosa salsa velouté. Descubre como hacer esta salsa tradicional francesa en casa sin complicaciones, con una receta paso a paso.

harinacocina francesa

Cebollas rellenas de cordero al horno

Cebollas rellenas de cordero al horno

  • 3.4
  • 60 min
  • 1.43€/pers.

Deliciosas cebollas rellenas de cordero. Disfruta de esta receta francesa para sorprender a tus amigos y familiares. Muy rica y fácil.

cebollacocina francesa

Garam masala. ¿Qué es y cómo lo hacemos en casa? Propiedades y usos en la cocina

Garam masala. ¿Qué es y cómo lo hacemos en casa? Propiedades y usos en la cocina

  • 4.6
  • 15 min
  • 0.8€/pers.

Qué es el garam masala. Cuáles son las propiedades de esta mezcla caliente de especias, típica de la india y países asiáticos.

cilantrococina hindú

Salsa Ponzu. Receta de la vinagreta japonesa

Salsa Ponzu. Receta de la vinagreta japonesa

  • 3.5
  • 15 min
  • 1.36€/pers.

Irresistible salsa ponzu. Receta de esta salsa tradicional japonesa para condimentar tus platos. Receta paso a paso, con fotos y consejos.

sojacocina japonesa

Cómo hacer pasta y aceite de achiote

Cómo hacer pasta y aceite de achiote

  • 4.2
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer aceite y pasta de achiote. Dos de los múltiples usos que podemos darles a las semillas de achiote .

achioteCocina mexicana

Papas arrugadas con mojo picón

Papas arrugadas con mojo picón

  • 3.5
  • 40 min
  • 0.6€/pers.

Papas con mojo picón. Receta canaria muy sabrosa y de éxito asegurado en cualquier comida. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

patatacocina canariacocina española

Colcannon. Puré de patatas con repollo y tocino. Receta irlandesa tradicional

Colcannon. Puré de patatas con repollo y tocino. Receta irlandesa tradicional

  • 4.3
  • 40 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer el colcannon o puré de patatas con repollo y tocino. Receta irlandesa tradicional paso a paso para celebrar San Patricio.

repollo

Pancakes o pasteles de patata para San Patricio

Pancakes o pasteles de patata para San Patricio

  • 4.9
  • 35 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer boxty o potato pancakes irlandesas. Una especie de tortitas de patatas deliciosas para desayunar el día de San Patricio.

patatacocina irlandesa

Escalivada de verduras asadas

Escalivada de verduras asadas

  • 3.6
  • 120 min
  • 0.75€/pers.

Cómo preparar una escalivada. Receta muy sencilla de verduras asadas, un plato catalán con berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Paso a paso, fotos y consejos.

tomatecocina catalanacocina española

Cómo hacer una salsa de yogur

Cómo hacer una salsa de yogur

  • 3.8
  • 20 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer una salsa de yogur casera. Receta de una salsa ideal para acompañar ensaladas, kebabs, bocatas, sandwiches... Refresca tus recetas con esta salsa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación.

yogurcocina griega

Salsa Romesco. Receta tradicional y casera

Salsa Romesco. Receta tradicional y casera

  • 4.1
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer una salsa romesco. Receta al estilo tradicional y auténtico para acompañar tus calçots, pescado, carne o verdura a la parrilla. Consejos y fotos

tomatecocina española

Cómo hacer un puré de patatas al estilo sueco

Cómo hacer un puré de patatas al estilo sueco

  • 3
  • 40 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer un puré de patatas al estilo sueco. Receta de un puré que queda increíblemente cremoso y con un sabor espectacular.

patatacocina sueca

Patatas con salsa de tomate picante o brava

Patatas con salsa de tomate picante o brava

  • 3.8
  • 25 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer patatas con salsa de tomate picante o brava. Receta de unas patatas fritas crujientes con una salsa muy sabrosa y toque ardiente. Paso a paso con fotos y consejos.

patatacocina española

Cómo hacer las patatas bravas de moda con 2 salsas

Cómo hacer las patatas bravas de moda con 2 salsas

  • 3.9
  • 30 min
  • 2,4€/pers.

Cómo hacer las patatas bravas de moda. Unas papas bravas diferentes, con forma cuadrada y que se fríen juntas con un resultado divertido, original y muy sabroso.

Patatascocina española

Pesto con nueces. Salsa italiana muy fácil y barata

Pesto con nueces. Salsa italiana muy fácil y barata

  • 3.8
  • 5 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer pesto con nueces. Receta italiana variante del tradicional pesto verde genovés, pero sin piñones. Salsa barata, rápida y llena de sabor. Paso a paso con vídeo y fotos.

nuecescocina italiana

Pesto rosso o rojo. Salsa italiana

Pesto rosso o rojo. Salsa italiana

  • 3.7
  • 20 min
  • 0.6€/pers.

Pesto rojo, pesto rosso o pesto di pomodoro. Pesto de tomates secos. Perfecto para untar en pan y para acompañar pasta o una pizza.

tomatecocina italiana