Recetas de pescado y marisco 374 recetas

Una selección de recetas con pescado y marisco que podemos encontrar día a día en nuestros mercados: bacalao, merluza, gamabas, almejas, etc. Prepáralos en salsa, al horno, a la plancha… el buen pescado está rico de todas las maneras y nos ayuda a mantener una dieta sana y rica en omega-3. Todas las recetas de pescado llevan fotos e instrucciones paso a paso para que sean fáciles de cocinar y os queden riquísimas.

Centolla o centollo gratinado con langostinos y lacón

Centolla o centollo gratinado con langostinos y lacón

  • 4.5
  • 45 min
  • 6.5€/pers.

La centolla reina del marisco en cuanto a sabor, una receta distinta muy similar a las vieiras a la gallega, riquísima y que hará que vuestros invitados alucinen en colores. Preparación paso a paso y fotos.

centollacocina española

Lubina al horno con arroz de guisantes

Lubina al horno con arroz de guisantes

  • 4.7
  • 40 min
  • 3.9€/pers.

Cómo preparar una lubina al horno. Una receta de pescado muy fácil con un toque original del arroz. Preparación paso a paso, consejos y fotos.

lubinacocina española

Rape a la plancha con tomillo y romero

Rape a la plancha con tomillo y romero

  • 3.1
  • 20 min
  • 6.5€/pers.

Una receta super mediterránea, con uno de los pescados más sabrosos del mar, con un toque de romero y tomillo, y unas patatas riquisímas al microondas.

rapecocina española

Bacalao a la tranca con pimientos asados

Bacalao a la tranca con pimientos asados

  • 3.9
  • 60 min
  • 4.2€/pers.

Cómo preparar un bacalao al horno con unos pimientos asados y tomate frito casero. Un plato delicioso lleno de color y sabor, perfecto para Semana Santa.

bacalaococina española

Ensalada nizarda o Salade Niçoise

Ensalada nizarda o Salade Niçoise

  • 25 min
  • 2€/pers.

Ensalada nizarda o Niçoise es muy típica de la región francesa de Niza. Macu nos la presenta a su manera con un toque de olivada. Presentación paso a paso y foto.

atún

Ensalada marinera de San Juan

Ensalada marinera de San Juan

  • 4.7
  • 8 min
  • 1.8€/pers.

Cómo preparar una ensalada de verano con todo el sabor a mar. Perfecta para soportar el calor de las fiestas de San Xoan. Paso a paso, fotos y consejos.

cocina arabecocina españolacocina libanesa

Cazuela marinera de sepia con almejas y guisantes

Cazuela marinera de sepia con almejas y guisantes

  • 3.7
  • 30 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar sepia con almejas, unos de los platos marineros que más triunfa en casa. Receta paso a paso, con fotos y consejos para que salga perfecto.

sepiacocina española

Calamares a la malagueña

Calamares a la malagueña

  • 3.1
  • 60 min
  • 1.8€/pers.

Cómo preparar unos calamares a la malagueña. Una de las recetas más tradicionales de Andalucía. Paso a paso de este plato sencillo, barato y muy sabroso.

cocina española

Patatas rellenas de pescado

Patatas rellenas de pescado

  • 2.7
  • 70 min
  • 1.3€/pers.

Cómo preparar unas patatas rellenas de pescado. Una receta de aprovechamiento muy sana preparada con merluza. Paso a paso, fotos y consejos.

Patatascocina española

Arroz caldoso con alcachofas y langostinos

Arroz caldoso con alcachofas y langostinos

  • 4.5
  • 70 min
  • 5€/pers.

Cómo preparar un arroz caldoso al estilo marinero con alcachofas. Receta de mar y montaña con paso a paso, fotos y consejos de preparación.

arrozcocina española

Patatas con bacalao

Patatas con bacalao

  • 3
  • 60 min
  • 3.2€/pers.

Cómo preparar un guiso de patatas con bacalao. Una receta perfecta del típico guiso de pescado. Preparación paso a paso, trucos y fotos.

bacalaococina española

Anguriñas al ajillo con champiñones

Anguriñas al ajillo con champiñones

  • 2.8
  • 25 min
  • 2.2€/pers.

Cómo preparar unas anguriñas al ajillo, una receta acompañada de champiñones, fácil y barata. Perfecta una cena informal o una ocasión especial.

cocina española

Ensaladilla de salmón ahumado

Ensaladilla de salmón ahumado

  • 4
  • 35 min
  • 1.9€/pers.

Cómo preparar un entrante perfecto para una ocasión especial. Una receta de ensaladilla rusa con salmón ahumado que triunfará en verano como en Navidad

salmóncocina española

Langostinos o gambas. Cómo preparar un caldo o aceite aromatizado.

Langostinos o gambas. Cómo preparar un caldo o aceite aromatizado.

  • 3.2
  • 40 min
  • 2.5€/pers.

Langostinos, carabineros, gambas y gambones. Ingredientes perfectos para un buen fumet o caldo de marisco y los mejores para aromatizar un aceite.

cocina española

Vieiras gallegas sobre crema de zanahorias

Vieiras gallegas sobre crema de zanahorias

  • 3.8
  • 30 min
  • 4.5€/pers.

Cómo preparar una crema de otoño con aire de Navidad. Una textura dulzona de la zanahoria y la calabaza, sabor a marisco del caldo y las vieiras.

cocina española

Espinacas con gambas

Espinacas con gambas

  • 3.4
  • 25 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer espinacas con gambas o langostinos. Receta acompañada de tomate frito casero. Plato delicioso, saludable y lleno de vitaminas.

espinacacocina española

Dorada al horno con almendras

Dorada al horno con almendras

  • 3.7
  • 45 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar dorada al horno de manera clásica pero con un toque diferente, con una capa crujiente de almendras. Una receta deliciosa para cualquier ocasión.

doradacocina francesa

Sandwich casero de atún con soja

Sandwich casero de atún con soja

  • 5
  • 45 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar un sandwich con una pequeña hamburguesa de atún, aderezada con soja y jengibre, perfecta para una cena saludable, sana y original.

atúncocina española

Marmitako de bacalao

Marmitako de bacalao

  • 3.4
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar paso a paso la variante del famoso marmitako, en esta ocasión con bacalao, un guiso delicioso lleno de sabor a mar que te sorprenderá

bacalaococina española

Calamares rellenos de mejillones

Calamares rellenos de mejillones

  • 2
  • 120 min
  • 6€/pers.

Cómo preparar unos calamares (o chipirones) rellenos de primera. En esta ocasión con más sabor a mar, con mejillones gallegos. Receta paso a paso y fotos.

cocina españolacocina gallega

Bacalao con pisto de verduras

Bacalao con pisto de verduras

  • 3.5
  • 60 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar paso a paso un tradicional bacalao guisado con verduras. Una receta muy manchega llena de sabor y color, perfecta para Semana Santa.

bacalaococina españolacocina manchega

Ensalada de bacalao y mandarinas

Ensalada de bacalao y mandarinas

  • 3
  • 5 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar una ensalada de bacalao y mandarinas. La receta clásica del remojón andaluz con un toque cítrico distinto. Paso a paso, fotos y vídeo

bacalaococina española

Bacalao a la manchega

Bacalao a la manchega

  • 3.1
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar un tradicional bacalao de Semana Santa a la manchega. Un plato humilde, tradicional y sencillo, perfecto para estas fechas de Cuaresma.

bacalaococina españolacocina manchega

Dorada a la naranja

Dorada a la naranja

  • 2.7
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar una dorada al horno con un toque cítrico de la naranja y anisado del hinojo. Una combinación perfecta para este tipo de pescado.

doradacocina española

Bacalao a la gallega

Bacalao a la gallega

  • 3.2
  • 30 min
  • 3.3€/pers.

Cómo preparar un tradicional bacalao a la gallega. Bacalao con ajada de ajo y pimentón, acompañado de cachelos o patatas cocidas. Preparación y fotos

bacalaococina españolacocina gallega

Pulpo al horno

Pulpo al horno

  • 2.5
  • 50 min
  • 4.6€/pers.

Cómo preparar pulpo al horno, Receta de mi madre que consigue que el pulpo tenga una textura crujiente por fuera y sabrosa y tierna por dentro, delicioso.

pulpococina española

Rodaballo a la sidra

Rodaballo a la sidra

  • 3.7
  • 60 min
  • 3€/pers.

Una sencilla preparación de rodaballo en el horno aromatizada con una estupenda sidra natural, similar a como lo preparan en Asturias.

rodaballococina española

Rodaballo a la Meunière

Rodaballo a la Meunière

  • 3.5
  • 40 min
  • 4.5€/pers.

Cómo preparar un rodaballo a la Meunière o a la molinera. Un pescado con una preparación típica de la cocina francesa. Paso a paso, trucos y consejos.

rodaballococina francesa

Bacalao al horno con pan de maíz. Bacalhau com broa

Bacalao al horno con pan de maíz. Bacalhau com broa

  • 3.3
  • 90 min
  • 2.8€/pers.

Cómo preparar bacalao al horno al estilo portugués. En este caso con costra de pan de maíz o broa. Receta portuguesa llamada Bacalhau com broa, de rechupete.

bacalaococina portuguesa

Congrio con mejillones a la marinera

Congrio con mejillones a la marinera

  • 3.1
  • 50 min
  • 3.9€/pers.

Cómo preparar congrio con mejillones a la marinera, todo el sabor a mar en un plato delicioso. Con mucho sabor y una salsa espesita que le da la gelatina de este pescado.

congriococina española