Mejillones gratinados a la panadeira
Cómo hacer mejillones gratinados. Receta de mejillones a la Panadera. Un aperitivo perfecto o plato principal para una comida especial. Paso a paso y fotos.
cocina españolaUna selección de recetas con pescado y marisco que podemos encontrar día a día en nuestros mercados: bacalao, merluza, gamabas, almejas, etc. Prepáralos en salsa, al horno, a la plancha… el buen pescado está rico de todas las maneras y nos ayuda a mantener una dieta sana y rica en omega-3. Todas las recetas de pescado llevan fotos e instrucciones paso a paso para que sean fáciles de cocinar y os queden riquísimas.
Cómo hacer mejillones gratinados. Receta de mejillones a la Panadera. Un aperitivo perfecto o plato principal para una comida especial. Paso a paso y fotos.
cocina española
Cómo hacer merluza a la gallega. Una receta gallega muy fácil y sabrosa. Merluza al estilo tradicional con paso a paso en fotos, vídeo y consejos para que te quede perfecta.
Cómo preparar unas croquetas caseras de gambas, carabineros o langostinos. Crujientes por fuera y con una bechamel cremosa con todo el sabor a mar
Cómo preparar una tradicional empanada gallega de bacalao con pasas. Receta paso a paso para que te salga perfecta, igual que en Galicia.
Cómo hacer un salmón con hojaldre o salmón Wellington. Receta de salmón relleno al horno perfecto para Navidad o una ocasión especial.
Cómo hacer salmón al horno con hojaldre. Receta con pescado muy fácil para Navidad que puedes hacer con antelación con un relleno de espinacas y bechamel.
Cómo preparar suquet de rape. Un guiso de pescado tradicional en Cataluña, sabroso, sencillo y con todo el sabor a mar. Consejos, fotos y paso a paso.
Cómo preparar un pastel de cabracho o de pescado. Una receta de pudin para el aperitivo o primer plato con todo el sabor a marisco. Perfecta para Navidad
Cómo hacer bacalao confitado. Receta con bacalao. Técnica de confitar pescado en aceite, muy fácil y donde respetamos el sabor y textura del bacalao.
Cómo hacer rape en salsa verde. Receta al estilo vasco que hará las delicias de tus invitados en Navidad o fiestas. Paso a paso, vídeo y consejos
Cómo preparar bacalao a la catalana. Una receta tradicional con bacalao muy de Semana Santa donde el bacalao va con pasas y piñones. Paso a paso con fotos
Cómo hacer un salpicón de mar barato, sencillo y sano. Receta de salpicón perfecta para una ocasión especial o para llevar en el tupper al trabajo.
Cómo hacer un tradicional arroz con rape o arroz con Tamboril. Receta portuguesa de arroz meloso marinero. Paso a paso, fotos y trucos
Cómo hacer un guiso de garbanzos con langostinos y setas. Receta de cuchara tradicional con boletus edulis y todo el sabor a mar de los langostinos.
Mejillones con picadillo de hortalizas a la vinagreta, un clásico de la cocina y de las tapas, receta sencilla, rápida de hacer, muy sabrosa y ligera. Preparación paso a paso, consejos y fotos.
Cómo hacer un guiso de mar y montaña, uno de los más famosos, de conejo y almejas. Receta de un guiso con alubias verdinas con el que triunfarás en casa.
Cómo hacer bacalao con nata o bacalhau com natas. Plato portugués delicioso, cremoso y muy sencillo de hacer. Preparación paso a paso y fotos.
La merluza austral de Chile es un pescado totalmente salvaje, que solo entran en contacto con el ser humano en el momento en que son capturadas. Un producto de gran calidad que me ha sorprendido muy gratamente por su alta versatilidad, sabor y textura. Un pescado que podéis encontrar en muchas de las pescaderías de […]
Cómo preparar un tartar de pescado de rechupete. Una receta de verano con rape muy fácil y rápido, con un toque de mango. Paso a paso, fotos y consejos.
Cómo preparar una cazuela de fideos con calamares. Un guiso fácil, rápido y barato. Sorprende por su sencillez y por supuesto, de rechupete. Preparación paso a paso, fotos y consejos.
Cómo preparar una tradicional empanada gallega de mejillones, pero con un toque italiano, con salsa de tomate arrabbiata. Paso a paso, fotos, vídeo, trucos.
Están que te mueres a la plancha, las podéis preparar de muchas maneras, en salsa marinera, con arroz al horno, en salsa verde o simplemente al vapor. Un pecado de las Rías gallegas en el que tenéis que caer.
Cómo preparar un marmitako para todo el año, sustituyendo el bonito por salmón. Receta clásica de cuchara casera, bien preparada, nutritiva y sabrosa.
Cómo hacer frituras de bacalao. Receta cubana crocante por fuera, esponjoso por dentro y con un delicioso sabor. Paso a paso, fotos y consejos.
Cómo hacer huevos rellenos de atún. Receta de aperitivo perfecto para una fiesta con los amigos. Paso a paso para que te salgan deliciosos.
Cómo hacer unos macarrones napolianos. Receta de pasta italiana con una salsa con una passata con anchoas. Macarrones de la Costa Amalfitana.
Cómo hacer un bacalao a la gallega. Receta de bacalao muy sencilla, sana, rápida y barata acompañada de un refrito de ajo y pimentón. Paso a paso con fotos.
Cómo preparar el clásico plato portugués, Bacalhau à Zé do Pipo. Una receta de bacalao muy típica en Oporto y todo Portugal donde gratinamos el bacalao con mayonesa.
Cómo hacer unos mejillones al vino blanco. Uno de los productos más representativos de la cocina gallega son, sin lugar a dudas, los mejillones. Existen muchas recetas de mejillones, mil y una maneras de prepararlos. Desde el más sencilla y clásica, los mejillones al vapor, hasta las que admiten algo más de trabajo como mejillones […]
Cómo hacer unas navajas en salsa. Receta de marisco acompañado de salsa de tomate casera que triunfará en casa. Paso a paso, fotos y consejos.