Una selección de recetas con pescado y marisco que podemos encontrar día a día en nuestros mercados: bacalao, merluza, gamabas, almejas, etc. Prepáralos en salsa, al horno, a la plancha… el buen pescado está rico de todas las maneras y nos ayuda a mantener una dieta sana y rica en omega-3. Todas las recetas de pescado llevan fotos e instrucciones paso a paso para que sean fáciles de cocinar y os queden riquísimas.
La centolla reina del marisco en cuanto a sabor, una receta distinta muy similar a las vieiras a la gallega, riquísima y que hará que vuestros invitados alucinen en colores. Preparación paso a paso y fotos.
Cómo preparar una lubina al horno. Una receta de pescado muy fácil con un toque original del arroz. Preparación paso a paso, consejos y fotos.
Una receta super mediterránea, con uno de los pescados más sabrosos del mar, con un toque de romero y tomillo, y unas patatas riquisímas al microondas.
Cómo preparar un bacalao al horno con unos pimientos asados y tomate frito casero. Un plato delicioso lleno de color y sabor, perfecto para Semana Santa.
Ensalada nizarda o Niçoise es muy típica de la región francesa de Niza. Macu nos la presenta a su manera con un toque de olivada. Presentación paso a paso y foto.
Cómo preparar sepia con almejas, unos de los platos marineros que más triunfa en casa. Receta paso a paso, con fotos y consejos para que salga perfecto.
Cómo preparar unas patatas rellenas de pescado. Una receta de aprovechamiento muy sana preparada con merluza. Paso a paso, fotos y consejos.
Cómo preparar un arroz caldoso al estilo marinero con alcachofas. Receta de mar y montaña con paso a paso, fotos y consejos de preparación.
Cómo preparar un guiso de patatas con bacalao. Una receta perfecta del típico guiso de pescado. Preparación paso a paso, trucos y fotos.
Cómo preparar unas anguriñas al ajillo, una receta acompañada de champiñones, fácil y barata. Perfecta una cena informal o una ocasión especial.
Cómo preparar un entrante perfecto para una ocasión especial. Una receta de ensaladilla rusa con salmón ahumado que triunfará en verano como en Navidad
Langostinos, carabineros, gambas y gambones. Ingredientes perfectos para un buen fumet o caldo de marisco y los mejores para aromatizar un aceite.
Cómo preparar una crema de otoño con aire de Navidad. Una textura dulzona de la zanahoria y la calabaza, sabor a marisco del caldo y las vieiras.
Cómo hacer espinacas con gambas o langostinos. Receta acompañada de tomate frito casero. Plato delicioso, saludable y lleno de vitaminas.
Cómo preparar dorada al horno de manera clásica pero con un toque diferente, con una capa crujiente de almendras. Una receta deliciosa para cualquier ocasión.
Cómo preparar un sandwich con una pequeña hamburguesa de atún, aderezada con soja y jengibre, perfecta para una cena saludable, sana y original.
Cómo preparar paso a paso la variante del famoso marmitako, en esta ocasión con bacalao, un guiso delicioso lleno de sabor a mar que te sorprenderá
Cómo preparar unos calamares (o chipirones) rellenos de primera. En esta ocasión con más sabor a mar, con mejillones gallegos. Receta paso a paso y fotos.
Cómo preparar paso a paso un tradicional bacalao guisado con verduras. Una receta muy manchega llena de sabor y color, perfecta para Semana Santa.
Cómo preparar una ensalada de bacalao y mandarinas. La receta clásica del remojón andaluz con un toque cítrico distinto. Paso a paso, fotos y vídeo
Cómo preparar un tradicional bacalao de Semana Santa a la manchega. Un plato humilde, tradicional y sencillo, perfecto para estas fechas de Cuaresma.
Cómo preparar una dorada al horno con un toque cítrico de la naranja y anisado del hinojo. Una combinación perfecta para este tipo de pescado.
Cómo preparar un tradicional bacalao a la gallega. Bacalao con ajada de ajo y pimentón, acompañado de cachelos o patatas cocidas. Preparación y fotos
Una sencilla preparación de rodaballo en el horno aromatizada con una estupenda sidra natural, similar a como lo preparan en Asturias.
Cómo preparar un rodaballo a la Meunière o a la molinera. Un pescado con una preparación típica de la cocina francesa. Paso a paso, trucos y consejos.
Cómo preparar bacalao al horno al estilo portugués. En este caso con costra de pan de maíz o broa. Receta portuguesa llamada Bacalhau com broa, de rechupete.
Cómo preparar congrio con mejillones a la marinera, todo el sabor a mar en un plato delicioso. Con mucho sabor y una salsa espesita que le da la gelatina de este pescado.
Arroz de marisco. Es imposible que el arroz salga mal, berberechos, rapitos y langostinos. Un buen fumet de pescado y albariño. Viva el marisco gallego.
Cómo preparar un lenguado al horno con salsa de naranja. Un plato que por su suavidad, sabor y textura encantará a grandes y pequeños en Navidad.
Cómo preparar una deliciosa y sencilla tosta con una base de brandada con unos lomos de bacalao ahumado y aromatizada con aceite de perejil. Aperitivo o entrante fácil y rápida de preparar.
