Recetas de pescado y marisco 480 recetas

Una selección de recetas con pescado y marisco que podemos encontrar día a día en nuestros mercados: bacalao, merluza, gamabas, almejas, etc. Prepáralos en salsa, al horno, a la plancha… el buen pescado está rico de todas las maneras y nos ayuda a mantener una dieta sana y rica en omega-3. Todas las recetas de pescado llevan fotos e instrucciones paso a paso para que sean fáciles de cocinar y os queden riquísimas.

Arroz caldoso con alcachofas y langostinos

Arroz caldoso con alcachofas y langostinos

  • 4.7
  • 70 min
  • 5€/pers.

Cómo preparar un arroz caldoso al estilo marinero con alcachofas. Receta de mar y montaña con paso a paso, fotos y consejos de preparación.

arrozcocina española

Patatas con bacalao

Patatas con bacalao

  • 3.3
  • 60 min
  • 3.2€/pers.

Cómo preparar un guiso de patatas con bacalao. Una receta perfecta del típico guiso de pescado. Preparación paso a paso, trucos y fotos.

bacalaococina española

Anguriñas al ajillo con champiñones

Anguriñas al ajillo con champiñones

  • 2.8
  • 25 min
  • 2.2€/pers.

Cómo preparar unas anguriñas al ajillo, una receta acompañada de champiñones, fácil y barata. Perfecta una cena informal o una ocasión especial.

cocina española

Ensaladilla de salmón ahumado

Ensaladilla de salmón ahumado

  • 3.9
  • 35 min
  • 1.9€/pers.

Cómo preparar un entrante perfecto para una ocasión especial. Una receta de ensaladilla rusa con salmón ahumado que triunfará en verano como en Navidad

salmóncocina española

Langostinos o gambas. Cómo preparar un caldo o aceite aromatizado.

Langostinos o gambas. Cómo preparar un caldo o aceite aromatizado.

  • 3.6
  • 40 min
  • 2.5€/pers.

Langostinos, carabineros, gambas y gambones. Ingredientes perfectos para un buen fumet o caldo de marisco y los mejores para aromatizar un aceite.

cocina española

Vieiras gallegas sobre crema de zanahorias

Vieiras gallegas sobre crema de zanahorias

  • 3.8
  • 30 min
  • 4.5€/pers.

Cómo preparar una crema de otoño con aire de Navidad. Una textura dulzona de la zanahoria y la calabaza, sabor a marisco del caldo y las vieiras.

cocina española

Espinacas con gambas

Espinacas con gambas

  • 3.8
  • 25 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer espinacas con gambas o langostinos. Receta acompañada de tomate frito casero. Plato delicioso, saludable y lleno de vitaminas.

cocina española

Dorada al horno con almendras

Dorada al horno con almendras

  • 3.5
  • 45 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar dorada al horno de manera clásica pero con un toque diferente, con una capa crujiente de almendras. Una receta deliciosa para cualquier ocasión.

doradacocina francesa

Sandwich casero de atún con soja

Sandwich casero de atún con soja

  • 5
  • 45 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar un sandwich con una pequeña hamburguesa de atún, aderezada con soja y jengibre, perfecta para una cena saludable, sana y original.

atúncocina española

Marmitako de bacalao

Marmitako de bacalao

  • 3.6
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar paso a paso la variante del famoso marmitako, en esta ocasión con bacalao, un guiso delicioso lleno de sabor a mar que te sorprenderá

bacalaococina española

Calamares rellenos de mejillones

Calamares rellenos de mejillones

  • 2
  • 120 min
  • 6€/pers.

Cómo preparar unos calamares (o chipirones) rellenos de primera. En esta ocasión con más sabor a mar, con mejillones gallegos. Receta paso a paso y fotos.

calamarcocina españolacocina gallega

Bacalao con pisto de verduras

Bacalao con pisto de verduras

  • 3.7
  • 60 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar paso a paso un tradicional bacalao guisado con verduras. Una receta muy manchega llena de sabor y color, perfecta para Semana Santa.

bacalaococina españolacocina manchega

Ensalada de bacalao y mandarinas

Ensalada de bacalao y mandarinas

  • 4
  • 5 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar una ensalada de bacalao y mandarinas. La receta clásica del remojón andaluz con un toque cítrico distinto. Paso a paso, fotos y vídeo

bacalaococina española

Bacalao a la manchega

Bacalao a la manchega

  • 2.9
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar un tradicional bacalao de Semana Santa a la manchega. Un plato humilde, tradicional y sencillo, perfecto para estas fechas de Cuaresma.

bacalaococina españolacocina manchega

Dorada a la naranja

Dorada a la naranja

  • 3.7
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar una dorada al horno con un toque cítrico de la naranja y anisado del hinojo. Una combinación perfecta para este tipo de pescado.

doradacocina española

Bacalao a la gallega

Bacalao a la gallega

  • 3.3
  • 30 min
  • 3.3€/pers.

Cómo preparar un tradicional bacalao a la gallega. Bacalao con ajada de ajo y pimentón, acompañado de cachelos o patatas cocidas. Preparación y fotos

bacalaococina españolacocina gallega

Rodaballo a la sidra

Rodaballo a la sidra

  • 4.1
  • 60 min
  • 3€/pers.

Una sencilla preparación de rodaballo en el horno aromatizada con una estupenda sidra natural, similar a como lo preparan en Asturias.

rodaballococina española

Rodaballo a la Meunière

Rodaballo a la Meunière

  • 3.6
  • 40 min
  • 4.5€/pers.

Cómo preparar un rodaballo a la Meunière o a la molinera. Un pescado con una preparación típica de la cocina francesa. Paso a paso, trucos y consejos.

rodaballococina francesa

Bacalao al horno con pan de maíz. Bacalhau com broa

Bacalao al horno con pan de maíz. Bacalhau com broa

  • 3.7
  • 90 min
  • 2.8€/pers.

Cómo preparar bacalao al horno al estilo portugués. En este caso con costra de pan de maíz o broa. Receta portuguesa llamada Bacalhau com broa, de rechupete.

bacalaococina portuguesa

Congrio con mejillones a la marinera

Congrio con mejillones a la marinera

  • 3.3
  • 50 min
  • 3.9€/pers.

Cómo preparar congrio con mejillones a la marinera, todo el sabor a mar en un plato delicioso. Con mucho sabor y una salsa espesita que le da la gelatina de este pescado.

cocina española

Arroz con marisco

Arroz con marisco

  • 3.7
  • 40 min
  • 7€/pers.

Arroz de marisco. Es imposible que el arroz salga mal, berberechos, rapitos y langostinos. Un buen fumet de pescado y albariño. Viva el marisco gallego.

arrozcocina españolacocina gallega

Lenguado a la naranja

Lenguado a la naranja

  • 3.9
  • 45 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar un lenguado al horno con salsa de naranja. Un plato que por su suavidad, sabor y textura encantará a grandes y pequeños en Navidad.

lenguadococina española

Tosta de bacalao ahumado

Tosta de bacalao ahumado

  • 3.8
  • 25 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar una deliciosa y sencilla tosta con una base de brandada con unos lomos de bacalao ahumado y aromatizada con aceite de perejil. Aperitivo o entrante fácil y rápida de preparar.

bacalaococina españolacocina vasca

Soufflé o suflé de salmón a las 5 pimientas

Soufflé o suflé de salmón a las 5 pimientas

  • 5
  • 45 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar un entrante navideño de primera. Una receta con unos soufflés de salmón al toque de 5 pimentas que os dejará maravillados. Un plato de rechupete para Navidad.

salmóncocina francesa

Chipirones o calamares a la plancha con arroz blanco

Chipirones o calamares a la plancha con arroz blanco

  • 3.4
  • 30 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar unos chipirones o calamares a la plancha con un toque de ajo y perejil. Acompañado de arroz blanco y en la que no tendrás que emplear mucho tiempo.

calamarcocina española

Fabes con bacalao y almejas

Fabes con bacalao y almejas

  • 3.7
  • 240 min
  • 4€/pers.

Un guiso con una variedad asturiana de fabes, "la cena del cura" con verduras, bacalao y todo el sabor a mar de las almejas. Una deliciosa recetas con un toque asturiano. Preparación paso a paso y fotos.

cocina asturianacocina españolacocina tradicional

Rodaballo al horno con almejas

Rodaballo al horno con almejas

  • 3.9
  • 40 min
  • 5€/pers.

Cómo preparar un delicioso rodaballo gallego al horno, acompañado de unas almejas de la Ria, perfectas para potenciar el sabor a mar. Receta perfecta para Navidad. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

rodaballococina españolacocina gallega

Cataplana de pescado y mariscos. Receta portuguesa

Cataplana de pescado y mariscos. Receta portuguesa

  • 3.4
  • 45 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar una deliciosa cataplana de pescado y marisco. Una receta portuguesa de la zona del Algarve, al sur de Portugal, perfecta para una comida especial con amigo o familia.

rapecocina portuguesa

Albóndigas de merluza con salsa verde

Albóndigas de merluza con salsa verde

  • 3.5
  • 40 min
  • 2.5€/pers.

Cocina estas deliciosas albóndigas de pescado, en este caso con merluza y en salsa verde. Preparación paso a paso con fotos.

merluzacocina españolacocina vasca

Canelones de pescado

Canelones de pescado

  • 3.9
  • 100 min
  • 3.6€/pers.

Cómo preparar canelones de merluza, una receta italiana perfecta para los niños de casa, para que coman pescado sin pestañear.

merluzacocina italiana

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