Cómo preparar bacalao a la Llauna. Una receta tradicional catalana, un plato muy típico en la cocina barcelonesa. Bacalao frito que luego se le da un golpe de horno. Una forma sencilla y muy sabrosa de preparar el bacalao. Preparación paso a paso y fotos.
bacalaococina española
Cómo hacer un arroz caldoso de marisco. Receta base para hacer el mejor arroz caldoso que hayáis probado. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que os quede perfecto.
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Cómo hacer unas albóndigas de salmón y langostinos muy sencillas de preparar y deliciosas. Receta perfecta para una ocasión especial y para que los niños coman pescado sin protestar, dejarán el plato limpio.
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Cómo preparar los famosos mejillones a la marinera y al estilo gallego. Receta fácil y deliciosa, como en Galicia. Paso a paso, consejos y fotos.
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Deliciosa crema de Navidad. Sencilla receta de crema de Navidad con marisco para acompañar en estas fiestas como entrante o primer plato.
cocina española
Cómo preparar unos espaguetis con gambas. Receta de pasta italiana muy fácil, sabrosa y rápida. Paso a paso, vídeo, fotos y consejos de preparación.
cocina italiana
Auténticas patatas con bacalao. Receta tradicional de la abuela para triunfar en la cocina con un guiso sencillo y rápido de preparar.
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Cómo hacer bacalao al horno o bacalao con patatas a la portuguesa. Receta tradicional en Portugal llamada bacalhau Minho. Paso a paso con vídeo.
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Cómo hacer un tartar de atún perfecto. Receta de tartar con atún fácil, muy sencillo, con una gran combinación de sabores. Paso a paso, fotos y consejos.
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Cómo preparar bacalao a la vizcaína, receta tradicional de la cocina vasca. Salsa vizcaína auténtica. Preparación paso a paso, fotos y consejos.
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Una receta tradicional sueca y una forma distinta de comer salmón escandinavo. Un plato para diario o para una ocasión especial, con guarnición de un exquisito puré de patatas. Preparación paso a paso, fotos y una historia preciosa de su autora, Myriam González.
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Cómo hacer tallarines o tagliatelle con salmón. Receta de pasta italiana con sabor a mar con una suave salsa de nata y eneldo. Paso a paso, fotos y consejos.
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Cómo hace brandada de bacalao. Aperitivo tradicional vasco delicioso. Una crema de bacalao desmigado, mezclado con aceite y leche. Paso a paso con fotos y vídeo.
bacalaococina española
Cómo hacer paella de marisco. Plato de arroz con marisco y pescado con todo el sabor a mar. Receta con arroz fácil paso a paso con fotos y consejos.
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Cómo hacer esqueixada de bacalao y tomate perfecta. Receta de una de las ensaladas más tradicionales de la cocina catalana, perfecta para el verano. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
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Todos los secretos y consejos para desalar bacalao en casa. Hoy os dejamos con un clásico en mi cocina, una técnica de cocina o truco que es de lo más útil para un montón de recetas, desalar bien el bacalao. Un rechuconsejo práctico para el que siguiendo los paso a paso de este post, tendréis […]
bacalaococina española
Cómo hacer una merluza al horno. Receta tradicional, clásica y muy sencilla de hacer que hemos acompañado con patatas. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
merluzacocina española
Ensalada veraniega de pasta con todo el sabor del marisco, intenso gusto a mar combinado con una salsa de yogurt deliciosa. Preparación paso a paso con fotos y vídeo.
cocina española
Cómo hacer tostas de salmón. Receta de una tapa o aperitivo de salmón ahumado con salsa de yogur perfecta para Navidad. Paso a paso, vídeo y fotos.
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Cómo hacer una fideúa de gambas o langostinos. Receta simplificada, mucho más fácil que la de la tradicional o clásica fideuá. Paso a paso con fotos y vídeo.
gambascocina española
Cómo hacer un suquet de pescado y mariscos. Receta catalana tradicional del suquet de peix, un guiso marinero con patatas delicioso perfecto para triunfar en casa.
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Cómo hacer unos tallarines al curry con langostinos. Receta con un punto exótico estilo thai pero con un sabor suave y ligero. Paso a paso con fotos. vídeo y consejos.
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Cómo hacer merluza rellena de un rico sofrito de verduras, un poquito de salmón y el toque crujiente de la nuez picada. Paso a paso con fotos y consejos.
merluzacocina española
Cómo hacer una ensalada de pasta con atún. Receta clásica de la ensalada de pasta que más triunfa en verano, sana y equilibrada. Paso a paso con fotos y consejos.
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Cómo hacer arroz con marisco. Arroz con mariñeiro. Si lo hacemos bien este arroz será el protagonista de cualquier gran comida, cena o evento familiar.
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Cómo preparar unas patatas rellenas de atún. Una de las recetas más sabrosas y fáciles que conozco, la mezcla del atún con el tomate es perfecta. Paso a paso con vídeo.
cocina española
Cómo hacer fumet o caldo de pescado casero. Receta de la base perfecta de tus sopas y cremas con pescados y mariscos, arroces, pescados en salsa y otras recetas con pescado. Paso a paso con fotos y consejos.
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Cómo hacer una tosta con gulas, pulpo, langostinos y setas. Receta de una tapa o pincho a la gallega con todo el sabor a mar. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
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Cómo hacer guacamole con langostinos o camarones de forma fácil, rápida y muy sabrosa. Una receta de esta crema deliciosa de aguacate con sabor a marisco. Paso a paso con fotos y vídeo.
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Cómo hacer cebiche, seviche, sebiche o ceviche peruano con corvina. Receta de pescado tradicional en Perú con paso a paso, fotos y vídeo.
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