Una selección de recetas con pescado y marisco que podemos encontrar día a día en nuestros mercados: bacalao, merluza, gamabas, almejas, etc. Prepáralos en salsa, al horno, a la plancha… el buen pescado está rico de todas las maneras y nos ayuda a mantener una dieta sana y rica en omega-3. Todas las recetas de pescado llevan fotos e instrucciones paso a paso para que sean fáciles de cocinar y os queden riquísimas.
Cómo preparar bacalao a la Llauna. Una receta tradicional catalana, un plato muy típico en la cocina barcelonesa. Bacalao frito que luego se le da un golpe de horno. Una forma sencilla y muy sabrosa de preparar el bacalao. Preparación paso a paso y fotos.
Cómo hacer un arroz caldoso de marisco. Receta base para hacer el mejor arroz caldoso que hayáis probado. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que os quede perfecto.
Cómo hacer unas albóndigas de salmón y langostinos muy sencillas de preparar y deliciosas. Receta perfecta para una ocasión especial y para que los niños coman pescado sin protestar, dejarán el plato limpio.
Cómo preparar los famosos mejillones a la marinera y al estilo gallego. Receta fácil y deliciosa, como en Galicia. Paso a paso, consejos y fotos.
Deliciosa crema de Navidad. Sencilla receta de crema de Navidad con marisco para acompañar en estas fiestas como entrante o primer plato.
Cómo preparar unos espaguetis con gambas. Receta de pasta italiana muy fácil, sabrosa y rápida. Paso a paso, vídeo, fotos y consejos de preparación.
Auténticas patatas con bacalao. Receta tradicional de la abuela para triunfar en la cocina con un guiso sencillo y rápido de preparar.
Cómo hacer bacalao al horno o bacalao con patatas a la portuguesa. Receta tradicional en Portugal llamada bacalhau Minho. Paso a paso con vídeo.
Cómo hacer un tartar de atún perfecto. Receta de tartar con atún fácil, muy sencillo, con una gran combinación de sabores. Paso a paso, fotos y consejos.
Cómo preparar bacalao a la vizcaína, receta tradicional de la cocina vasca. Salsa vizcaína auténtica. Preparación paso a paso, fotos y consejos.
Una receta tradicional sueca y una forma distinta de comer salmón escandinavo. Un plato para diario o para una ocasión especial, con guarnición de un exquisito puré de patatas. Preparación paso a paso, fotos y una historia preciosa de su autora, Myriam González.
Cómo hacer tallarines o tagliatelle con salmón. Receta de pasta italiana con sabor a mar con una suave salsa de nata y eneldo. Paso a paso, fotos y consejos.
Cómo hace brandada de bacalao. Aperitivo tradicional vasco delicioso. Una crema de bacalao desmigado, mezclado con aceite y leche. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer paella de marisco. Plato de arroz con marisco y pescado con todo el sabor a mar. Receta con arroz fácil paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer esqueixada de bacalao y tomate perfecta. Receta de una de las ensaladas más tradicionales de la cocina catalana, perfecta para el verano. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Todos los secretos y consejos para desalar bacalao en casa. Hoy os dejamos con un clásico en mi cocina, una técnica de cocina o truco que es de lo más útil para un montón de recetas, desalar bien el bacalao. Un rechuconsejo práctico para el que siguiendo los paso a paso de este post, tendréis […]
Cómo hacer una merluza al horno. Receta tradicional, clásica y muy sencilla de hacer que hemos acompañado con patatas. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Ensalada veraniega de pasta con todo el sabor del marisco, intenso gusto a mar combinado con una salsa de yogurt deliciosa. Preparación paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer tostas de salmón. Receta de una tapa o aperitivo de salmón ahumado con salsa de yogur perfecta para Navidad. Paso a paso, vídeo y fotos.
Cómo hacer una fideúa de gambas o langostinos. Receta simplificada, mucho más fácil que la de la tradicional o clásica fideuá. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer un suquet de pescado y mariscos. Receta catalana tradicional del suquet de peix, un guiso marinero con patatas delicioso perfecto para triunfar en casa.
Cómo hacer unos tallarines al curry con langostinos. Receta con un punto exótico estilo thai pero con un sabor suave y ligero. Paso a paso con fotos. vídeo y consejos.
Cómo hacer merluza rellena de un rico sofrito de verduras, un poquito de salmón y el toque crujiente de la nuez picada. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer una ensalada de pasta con atún. Receta clásica de la ensalada de pasta que más triunfa en verano, sana y equilibrada. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer arroz con marisco. Arroz con mariñeiro. Si lo hacemos bien este arroz será el protagonista de cualquier gran comida, cena o evento familiar.
Cómo preparar unas patatas rellenas de atún. Una de las recetas más sabrosas y fáciles que conozco, la mezcla del atún con el tomate es perfecta. Paso a paso con vídeo.
Cómo hacer fumet o caldo de pescado casero. Receta de la base perfecta de tus sopas y cremas con pescados y mariscos, arroces, pescados en salsa y otras recetas con pescado. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer una tosta con gulas, pulpo, langostinos y setas. Receta de una tapa o pincho a la gallega con todo el sabor a mar. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer guacamole con langostinos o camarones de forma fácil, rápida y muy sabrosa. Una receta de esta crema deliciosa de aguacate con sabor a marisco. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer cebiche, seviche, sebiche o ceviche peruano con corvina. Receta de pescado tradicional en Perú con paso a paso, fotos y vídeo.
