Calamares, chipirones, sepia… ¿Cuál es mejor?¿Cuál elegir para tus recetas?
Muchas veces nos parecen lo mismo, pero en realidad hay diferencias entre los calamares, los chipirones y la sepia. Descubre cuáles son aquí.
Una selección de recetas con pescado y marisco que podemos encontrar día a día en nuestros mercados: bacalao, merluza, gamabas, almejas, etc. Prepáralos en salsa, al horno, a la plancha… el buen pescado está rico de todas las maneras y nos ayuda a mantener una dieta sana y rica en omega-3. Todas las recetas de pescado llevan fotos e instrucciones paso a paso para que sean fáciles de cocinar y os queden riquísimas.
Muchas veces nos parecen lo mismo, pero en realidad hay diferencias entre los calamares, los chipirones y la sepia. Descubre cuáles son aquí.
Los calamares son un ingrediente delicioso muy fácil de limpiar. Descubre como hacerlo en 5 minutos sin complicarte demasiado la vida.
Cómo hacer sepia al ajillo. Receta fácil y rápida para no complicarte en la cocina. Tapa muy famosa en España paso a paso con vídeo.
¿Son lo mismo la pota y el calamar? Es una pregunta que todos nos hemos hecho y no, no son lo mismo. Descubre aquí sus diferencias.
Cómo preparar unos calamares a la malagueña. Una de las recetas más tradicionales de Andalucía. Paso a paso de este plato sencillo, barato y muy sabroso.
Siempre nos ha entrado esa duda. ¿Los calamares son marisco o pescado? Descubre aquí si los calamares son pescado o son marisco.
Cómo hacer un delicioso arroz con langostinos. Disfruta de este delicioso plato típico de verano con esta receta paso a paso con consejos.
Cómo hacer un arroz meloso con atún de lata o conserva. Disfruta con este arroz barato y fácil de hacer. Para iniciados en la cocina.
Cómo hacer canelones rellenos de atún. Receta fácil de canelones rellenos de atún, tomate y huevo cocido con una bechamel rápida al micro.
Cómo preparar un bacalao con sanfaina. Receta tradicional catalana de Bacallá amb sanfaina. Paso a paso con fotos y consejos para que te quede perfecto.
Deliciosos calamares en salsa americana. Descubre como hacer este delicioso plato con esta receta paso a paso, con fotos y consejos.
Arroz basmati, aromático y ligero, tomates, maíz, atún, queso… poco más necesitamos para tener una ensalada completa, deliciosa y saludable.
Cómo hacer una ensalada de arroz deliciosa, sana y fácil. Receta muy completa y fresquita de una ensalada con arroz, aguacate y salmón. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer una ensalada de arroz y gambas. Receta de una ensalada fresquita, muy fácil, equilibrada, saludable y sabrosísima, perfecta como plato único. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Delicioso arroz con gambas y chipirones. Disfruta de esta receta tradicional y sorprende a tus amigos con un delicioso arroz.
Cómo hacer vieiras a la gallega. Plato estrella del Navidad, Vieiras. Este plato tiene éxito asegurado, muy sencillo y fácil de preparar. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer fumet o caldo de pescado casero. Receta de la base perfecta de tus sopas y cremas con pescados y mariscos, arroces, pescados en salsa y otras recetas con pescado. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer unas habas o fabas de Lourenzá con pulpo y langostinos. Un guiso marinero al estilo gallego con el que disfrutará toda la familia.
Cómo hacer alubias a la marinera. Receta de legumbres saludable y muy nutritiva acompañadas con almejas. Paso a paso, fotos y consejos para esta alubiada.
Irresistible sopa wan tun o wonton. La receta tradicional de esta deliciosa sopa china para disfrutarla en casa sin complicaciones.
Las albóndigas de bacalao son una receta de pescado perfecta para que los niños no dejen nada en el plato. Paso a paso con fotos y vídeo.
Deliciosos chipirones encebollados. Fantástica receta paso a paso, sencilla y con fotos de chipirones encebollados para sorprender a todos.
Cómo preparar salmón en papillote de manera fácil y detallada. Además lo acompañamos con salsa holandesa, con su paso a paso, consejos y fotos.
Cómo hacer pescado al papillote o papillot. Cocinamos una dorada en su propio jugo, concentrando todos sus aromas. Receta sana y perfecta para dietas.
Cómo hacer salmón y mariscos al papillote. Receta de salmón al horno cocinado en su propio vapor, un plato sencillo, sano y delicioso. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer lubina a la espalda y al horno. Plato fácil con lubina al horno con patatas que te saldrá perfecta siguiendo el paso a paso con fotos y vídeo de esta receta.
¿Bacalao fresco o en salazón? Cuál es el más indicado para cada receta. Cómo desalar el bacalao en salazón, trucos para cocinarlo de manera perfecta.
Todos los secretos y consejos para desalar bacalao en casa. Hoy os dejamos con un clásico en mi cocina, una técnica de cocina o truco que es de lo más útil para un montón de recetas, desalar bien el bacalao. Un rechuconsejo práctico para el que siguiendo los paso a paso de este post, tendréis […]
Cómo hacer potaje de bacalao. Receta express del clásico potaje de vigilia, en tan sólo 30 minutos tendremos un potaje de Semana Santa delicioso. Paso a paso con fotos.
Cómo hacer bacalao al horno o bacalao con patatas a la portuguesa. Receta tradicional en Portugal llamada bacalhau Minho. Paso a paso con vídeo.