Recetas de pescado y marisco 366 recetas

Una selección de recetas con pescado y marisco que podemos encontrar día a día en nuestros mercados: bacalao, merluza, gamabas, almejas, etc. Prepáralos en salsa, al horno, a la plancha… el buen pescado está rico de todas las maneras y nos ayuda a mantener una dieta sana y rica en omega-3. Todas las recetas de pescado llevan fotos e instrucciones paso a paso para que sean fáciles de cocinar y os queden riquísimas.

Ensalada de patatas, aguacates, pimiento y anchoas

Ensalada de patatas, aguacates, pimiento y anchoas

  • 4
  • 35 min
  • 1.45€/pers.

Ensalada de aires nórdicos, de patata y aguacate, una ensalada fácil y sencilla, rápida y muy fría. Apropiada para este verano. Preparación paso a paso, fotografía y trucos.

patatacocina española

Bonito al horno con costra de nueces y tomate

Bonito al horno con costra de nueces y tomate

  • 4
  • 30 min
  • 3.5€/pers.

Cómo hacer bonito del Norte al horno. Receta sabrosa, muy fácil de preparar y barata. Un plato saludable y lleno de salud.

bonitococina española

Arroz con rodaballo

Arroz con rodaballo

  • 3.4
  • 40 min
  • 5€/pers.

Cómo hacer un arroz marinero con rodaballo. Receta de arroz sabroso, sencillo y muy fácil, con todo el sabor a mar. Paso a paso con fotos y consejos de preparación.

rodaballococina española

Ensaladilla marinera

Ensaladilla marinera

  • 3.6
  • 35 min
  • 4.8€/pers.

Cómo hacer una ensaladilla marinera. Receta muy similar a la tradicional ensaladilla rusa donde los protagonistas serán los productos del mar. Fotos con paso a paso.

langostinoscocina española

Guiso marinero de sardinas o xoubas

Guiso marinero de sardinas o xoubas

  • 3.3
  • 35 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer un guiso marinero de sardinas. Receta gallega del tradicional guiso de xoubas ou parrochas con patatas. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

sardinascocina gallega

Calamares rellenos con salsa de cebolla

Calamares rellenos con salsa de cebolla

  • 2.9
  • 60 min
  • 1.7€/pers.

Cómo hacer calamares rellenos. Receta casera de toda la vida, deliciosa y barata. Preparación paso a paso, fotos y consejos para que queden perfectos.

cocina españolacocina tradicional

Caldeirada de raya. Receta tradicional gallega

Caldeirada de raya. Receta tradicional gallega

  • 3.2
  • 20 min
  • 2.6€/pers.

Cómo hacer caldeirada de raya. Receta gallega de uno de los platos más famosos de las Rías Baixas. Preparación paso a paso, con vídeo y fotos para que os quede perfecto.

rayacocina españolacocina gallega

Dorada a la espalda

Dorada a la espalda

  • 2.9
  • 40 min
  • 5€/pers.

Cómo preparar una dorada a la espalda en el horno de forma fácil y rápida. Una de las recetas más clásicas que vale también para otros pescados al horno

doradacocina española

Dorada al horno con aceitunas

Dorada al horno con aceitunas

  • 3.7
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar una dorada al horno con toques mediterráneos. Una receta con base de verduras, aceite de oliva y aceituna. Un éxito asegurado.

doradacocina española

Pulpo con gambas al ajillo

Pulpo con gambas al ajillo

  • 3.3
  • 60 min
  • 5.8€/pers.

Una combinación perfecta de sabores, pulpo y gambas. 1 tapa de primera con sabor a mar. Presentación, preparación paso a paso, fotografía y truquillos.

pulpococina españolacocina gallega

Croquetas de pulpo gallego

Croquetas de pulpo gallego

  • 4.1
  • 45 min
  • 1€/pers.

Cómo hacer croquetas de pulpo. Receta deliciosa de pulpo en una croqueta, crujiente y muy cremosa. Sabor a marisco y mar, Galicia Calidade.

pulpococina española

Dorada a la menorquina

Dorada a la menorquina

  • 3.3
  • 45 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer dorada a la menorquina. Receta de dorada con patatas y hortalizas, al horno. Una receta sana y económica. Preparación paso a paso.

doradacocina española

Sardinas marinadas

Sardinas marinadas

  • 3.5
  • 15 min
  • 5.8€/pers.

Cómo preparar unas sardinas marinadas sencillas. Receta de sardinas marinadas en salazón con cítricos, tomillo, romero, comino... Paso a paso y consejos

cocina española

Sardinas a la Florentina

Sardinas a la Florentina

  • 5
  • 40 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar unas sardinas a la florentina de forma sencilla. Receta de pescado sobre salsa Mornay, deliciosa. Fotos con el paso a paso y consejos

cocina italiana

Empanada de sardinas

Empanada de sardinas

  • 4
  • 90 min
  • 1.6€/pers.

Cómo preparar empanada gallega de sardinas. Receta gallega al estilo de mi abuela sencilla, fácil y barata. Paso a paso, fotos, vídeo y trucos.

sardinascocina española

Dorada a la Marsellesa

Dorada a la Marsellesa

  • 3.4
  • 45 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer dorada al horno al estilo francés. Preparación a la marsellesa, una receta deliciosa, sencilla y que deja el pescado muy jugoso.

doradacocina francesa

Mejillones en salsa de Ribeiro

Mejillones en salsa de Ribeiro

  • 3.6
  • 20 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer mejillones a la gallega o á feira. Receta de mejillones en salsa de vino con patatas cocidas. Consejos, fotos y vídeo para que salga perfecto.

cocina españolacocina gallega

Cocochas o KoKotxas de merluza rebozadas

Cocochas o KoKotxas de merluza rebozadas

  • 3.3
  • 25 min
  • 5€/pers.

Cómo hacer Cocochas o Kokotxas de merluza rebozadas. Receta de pescado rebozado al estilo de la cocina vasca que triunfará en casa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

merluzacocina española

Cocochas o Kokotxas de bacalao en salsa verde

Cocochas o Kokotxas de bacalao en salsa verde

  • 3.3
  • 40 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer cocochas de bacalao cocinadas en salsa verde, Receta tradicional vasca paso a paso con fotos y consejos, perfecta para Navidad.

bacalaococina españolacocina vasca

Cómo hacer caballas en escabeche

Cómo hacer caballas en escabeche

  • 3.1
  • 35 min
  • 2.3€/pers.

Cómo hacer caballas en escabeche. Receta de un escabeche económico, rápido y muy fácil. Un escabeche delicado que se puede hacer con otros pescados. Técnicas, consejos y paso a paso para que te salgan perfectas.

caballacocina española

Albóndigas de bacalao en salsa verde

Albóndigas de bacalao en salsa verde

  • 3.2
  • 60 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar unas albóndigas de bacalao en salsa verde. Un toque vasco para una receta llena de sabor, fácil, sencilla y barata. Perfecta para cualquier celebración.

bacalaococina españolacocina vasca

Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao

  • 3.6
  • 20 min
  • 1.45€/pers.

Cómo preparar este clásico pintxo de las sidrerías vascas. Una tortilla jugosa que podemos hacer con bacalao o incluso con merluza. Fácil y rápida. Preparación paso a paso y fotos.

bacalaococina españolacocina vasca

Bacalao gratinado con mayonesa

Bacalao gratinado con mayonesa

  • 3.6
  • 40 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer bacalao gratinado con puré de patata y ajonesa. Receta fácil de pescado al horno con toques de la cocina portuguesa y catalana. Paso a paso con vídeo.

bacalaococina española

Merluza a la vasca con espárragos

Merluza a la vasca con espárragos

  • 4.7
  • 50 min
  • 3.2€/pers.

Cómo hacer merluza en salsa. Receta tradicional de la cocina vasca también llamada a la koskera, en salsa verde o a la donostiarra. Paso a paso con fotos y vídeo.

merluzacocina española

Albóndigas de sepia o choco. Receta andaluza

Albóndigas de sepia o choco. Receta andaluza

  • 4
  • 70 min
  • 5.2€/pers.

Cómo hacer albóndigas de sepia o choco. Receta tradicional andaluza que triunfan en Cádiz y Huelva. Cocina tradicional sencilla para triunfar en casa. Paso a paso con vídeo y fotos.

sepiacocina española

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

  • 3.1
  • 150 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer pimientos rellenos de bacalao. Receta deliciosa con un relleno sabroso y fácil de preparar. Paso a paso con fotos y consejos para que os queden perfectos.

bacalao

Arroz con bacalao

Arroz con bacalao

  • 3.2
  • 150 min
  • 1.75€/pers.

Cómo preparar un delicioso arroz con bacalao. Recetas de arroz y de bacalao que triunfan en Semana Santa y todo el año. Preparación paso a paso y fotos.

arrozcocina española

Arroz marinero con merluza

Arroz marinero con merluza

  • 3.5
  • 40 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer arroz con merluza y verduras. Receta de arroz tradicional que gusta a niños y mayores. Una forma de comer pescado de forma deliciosa. Paso a paso con fotos.

merluzacocina española

Empanada de berberechos con masa de maíz

Empanada de berberechos con masa de maíz

  • 4.3
  • 90 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer una empanada gallega de berberechos. Receta de empanada con masa de maíz o millo que le dará un toque crujiente y muy sabroso. Paso a paso con vídeo.

berberechoscocina española

Cómo hacer berberechos al vapor

Cómo hacer berberechos al vapor

  • 3.3
  • 15 min
  • 4.5€/pers.

Cómo preparar berberechos al vapor. Receta sencilla, deliciosa y con todo el sabor a Galicia. Con consejos y paso a paso para que salgan de rechupete.

berberechoscocina española