Sushi. Consejos para hacer sushi casero cómo un profesional. Tipos y recetas
Descubre todos los secretos del sushi, nuestro plato japonés preferido con todo lujo de detalles, consejos y trucos.
El marisco es una auténtica maravilla que debemos disfrutar con moderación. Hay muchísima variedad y se puede cocinar de maneras muy distintas. Descubre nuestras mejores recetas con marisco y sorprende a tus invitados.
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Cómo hacer arroz frito o salteado al estilo cantonés. Receta que es una variación del arroz frito chino. Paso a paso con fotos y vídeo.
La receta de fideuá más popular y conocida de España: Fideuá de marisco y pescado. Receta paso a paso con vídeo para que quede perfecta.
Cómo hacer calamares en su tinta. Receta de este guiso tradicional de calamares que prepara mi madre. Plato delicioso que triunfa en casa acompañada de arroz blanco. Paso a paso y fotos.
Cómo preparar una sopa de pescado y marisco. Un plato sabroso y ligero perfecto para cualquier celebración. Preparación paso a paso, consejos y fotos.
Cómo hacer gambas al ajillo. Receta tradicional andaluza, fácil y rápida paso a paso. Con un toque picante y un buen aceite para mojar pan. Vídeo y fotos.
Este cóctel de marisco fácil es un entrante o primer plato perfecto para una ocasión especial o Navidad. Receta con paso a paso y fotos.
Cómo hacer un arroz caldoso de marisco. Receta base para hacer el mejor arroz caldoso que hayáis probado. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que os quede perfecto.
Qué trucos seguir para lograr hacer unas gambas y langostinos espectaculares, logrando que queden dorados por fuera y hechos por dentro
Cómo hacer langostinos, gambones o camarones al ajillo. Una receta de una tapa tradicional española deliciosa y muy fácil de hacer.
Cómo preparar un salpicón de marisco. Una receta de mariscos con un toque de rapé que será el plato estrella de Navidad en muchas casas. Fotos y vídeo.
Deliciosa crema de Navidad. Sencilla receta de crema de Navidad con marisco para acompañar en estas fiestas como entrante o primer plato.
Cómo cocer marisco. Con todos los consejos y trucos para que te quede perfecto. Con tabla de tiempos de cocción del tipo de marisco por peso.
Entrantes, aperitivos y canapes para Navidad. Cuando nos ponemos a pensar en la planificación del menú de Navidad lo que más agobia son los entrantes o aperitivos para empezar la comida. En realidad, es la parte más fácil de la comida o cena de Navidad, pues la mayoría los podemos tener preparados previamente. Y así […]
Cómo hacer txangurro a la donostiarra o centollo relleno. Receta vasca con marisco, con centollo o centolla que te saldrá perfecta con nuestro paso a paso y consejos.
Chipirones. ¿Qué son y cómo los limpiamos? Ideas para cocinarlos en casa y las mejores recetas, a la plancha, en su tinta, rellenos...
Os enseñaremos cómo abrir una ostra y comerla de forma sencilla y fácil. Precios, tamaños, conservación y cómo saber si están frescas.
Cómo hacer el mejor bocata de calamares en casa. Calamares fritos con todos los secretos de la fritura a la madrileña. Tapa perfecta con paso a paso y fotos
Todos los consejos para una fritura perfecta. Y es que si vas a rebozar, hazlo bien. Los 10 errores que cometes al rebozar y tienes que cambiar.
Cómo hacer merluza a la marinera. Un plato sencillo y está lleno de sabor a mar, con langostinos y almejas. Receta perfecta para un domingo o Navidad.
Cómo preparar pulpo al horno, Receta de mi madre que consigue que el pulpo tenga una textura crujiente por fuera y sabrosa y tierna por dentro, delicioso.
Cómo hacer un arroz caldoso perfecto, de libro. Las claves, consejos y trucos para que te quede un arroz de rechupete. Nuestras mejores recetas para que te animes.
Cómo hacer espaguetis nero di sepia acompañados con gulas y gambas. Receta con toques italianos con un sabor especial a mar. Paso a paso con consejos.
Cómo hacer albóndigas de choco o sepia, con la receta andaluza que triunfa en Cádiz y Huelva. Cocina tradicional sencilla para disfrutar en casa.
Cómo hacer una fideuá tradicional perfecta. Receta que te saldrá de rechupete con nuestros consejos y recomendaciones. El sofrito, los fideos, el fumet, la paella y un poco de amor.
Cómo hacer fideuá del señorito o señoret. Receta tradicional de la fideuà del senyoret con la base del arroz a banda o arroz al señoret. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer un arroz con rape y langostinos. Receta de arroz a la marinera que es perfecto para una comida especial. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer albóndigas con sepia o mandonguilles amb sípia. Un clásico riquísimo de la cocina catalana que combina mar y montaña.
Una combinación perfecta de sabores, pulpo y gambas. 1 tapa de primera con sabor a mar. Presentación, preparación paso a paso, fotografía y truquillos.
Cómo hacer merluza al horno en salsa de tomate. Receta con merluza muy sabrosa, sana y ligera. Perfecto para el día a día y una ocasión especial. Paso a paso con fotos y consejos.