El marisco es una auténtica maravilla que debemos disfrutar con moderación. Hay muchísima variedad y se puede cocinar de maneras muy distintas. Descubre nuestras mejores recetas con marisco y sorprende a tus invitados.
Cómo hacer una fideuá tradicional perfecta. Receta que te saldrá de rechupete con nuestros consejos y recomendaciones. El sofrito, los fideos, el fumet, la paella y un poco de amor.
cocina española
Cómo hacer un arroz caldoso de marisco. Receta base para hacer el mejor arroz caldoso que hayáis probado. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que os quede perfecto.
arrozcocina española
Cómo hacer gambas o camarones a la gabardina. Receta de aperitivo, una tapa española famosa en todos los bares. Fácil y rápida, paso a paso con fotos.
gambascocina española
Cómo hacer pad thai en casa. Receta tailandesa de sus tallarines de arroz salteados en wok, una de las recetas más famosas de la cocina thai.
gambascocina thai
Mejillones rellenos. Deliciosa masa de bechamel con mejillones, una de las tapas más famosas de España. Receta paso a paso con fotos de los ingredientes y de la elaboración. Trucos y consejos para hacer Tigres de rechupete.
cocina española
Cómo hacer arroz negro con verduras al estilo tradicional valenciano. Receta de arroz con todo el sabor a mar y la base de un sofrito de verduras saludable y delicioso. Paso a paso con fotos y consejos.
arrozcocina española
Descubre todos los secretos del sushi, nuestro plato japonés preferido con todo lujo de detalles, consejos y trucos.
atúncocina japonesa
Cómo hacer arroz frito o salteado al estilo cantonés. Receta que es una variación del arroz frito chino. Paso a paso con fotos y vídeo.
arrozcocina china
Este cóctel de marisco fácil es un entrante o primer plato perfecto para una ocasión especial o Navidad. Receta con paso a paso y fotos.
langostinococina española
Qué trucos seguir para lograr hacer unas gambas y langostinos espectaculares, logrando que queden dorados por fuera y hechos por dentro
langostinos
Deliciosa crema de Navidad. Sencilla receta de crema de Navidad con marisco para acompañar en estas fiestas como entrante o primer plato.
langostinococina española
Chipirones. ¿Qué son y cómo los limpiamos? Ideas para cocinarlos en casa y las mejores recetas, a la plancha, en su tinta, rellenos...
técnicas de cocina
Os enseñaremos cómo abrir una ostra y comerla de forma sencilla y fácil. Precios, tamaños, conservación y cómo saber si están frescas.
cocina española
Cómo hacer el mejor bocata de calamares en casa. Calamares fritos con todos los secretos de la fritura a la madrileña. Tapa perfecta con paso a paso y fotos
calamarcocina española
Cómo hacer merluza a la marinera. Un plato sencillo y está lleno de sabor a mar, con langostinos y almejas. Receta perfecta para un domingo o Navidad.
merluzacocina española
Cómo preparar pulpo al horno, Receta de mi madre que consigue que el pulpo tenga una textura crujiente por fuera y sabrosa y tierna por dentro, delicioso.
pulpococina española
Cómo hacer un arroz caldoso perfecto, de libro. Las claves, consejos y trucos para que te quede un arroz de rechupete. Nuestras mejores recetas para que te animes.
arrozcocina española
Cómo hacer espaguetis nero di sepia acompañados con gulas y gambas. Receta con toques italianos con un sabor especial a mar. Paso a paso con consejos.
cocina italiana
Cómo hacer albóndigas de choco o sepia, con la receta andaluza que triunfa en Cádiz y Huelva. Cocina tradicional sencilla para disfrutar en casa.
sepiacocina española
Cómo hacer fideuá del señorito o señoret. Receta tradicional de la fideuà del senyoret con la base del arroz a banda o arroz al señoret. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
gambonescocina española
Una combinación perfecta de sabores, pulpo y gambas. 1 tapa de primera con sabor a mar. Presentación, preparación paso a paso, fotografía y truquillos.
pulpococina españolacocina gallega
Cómo hacer merluza al horno en salsa de tomate. Receta con merluza muy sabrosa, sana y ligera. Perfecto para el día a día y una ocasión especial. Paso a paso con fotos y consejos.
merluzacocina española
Cómo hacer una fideuá de calamares y gambas al estilo tradicional valenciano. Receta de una fideuá fácil de preparar con todo el sabor a mar. Paso a paso con fotos y consejos.
calamarcocina española
Cómo hacer croquetas de calamares en su tinta. Receta de unas croquetas gourmet deliciosas que están rellenas de calamares o chipirones. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
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Cómo hacer un bocadillo de chipirones o calamares pequeñitos. Receta del bocata que triunfa en el centro de Madrid. Pan esponjoso y fritura de calamar crujiente.
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Moqueca o guiso brasileño de pescado de origen indígena e influencias africanas y portuguesas que se ha convertido en el plato rey de Brasil.
cocina brasileña
Cómo hacer pulpo a la gallega o pulpo á feira. Receta de pulpo con todos los secretos, trucos y consejos para que os quede perfecto, igual que en Galicia.
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Cómo hacer arroz frito al estilo oriental. El arroz frito que suelen servir en los restaurantes chinos, en este caso al estilo de casa, con brotes de soja. Paso a paso con vídeo.
arrozcocina china