Recetas de bacalao 77 recetas

El bacalao es uno de los pescados más consumidos en la península ibérica desde hace siglos, ya que aguanta mucho tiempo estando bueno. Descubre las mejores recetas con bacalao y disfruta con esta maravilla de pescado

Bacalao Dorado o Bacalhau à Brás

Bacalao Dorado o Bacalhau à Brás

  • 3.4
  • 20 min
  • 2.5€/pers.

Bacalao a Bras, dorado o dourado, el revuelto más famoso del mundo. Una receta portuguesa con huevos, patatas paja y Bacalao. Fácil, delicioso y barato, ¿se puede pedir más?

bacalaococina portuguesa

Bacalao con tomate. Receta de la abuela Lucrecia

Bacalao con tomate. Receta de la abuela Lucrecia

  • 3.8
  • 60 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer bacalao con tomate al estilo tradicional. Receta de pescado muy famosa en Semana Santa. Paso a paso con fotos, vídeos y consejos.

bacalaococina española

Lasaña de bacalao

Lasaña de bacalao

  • 3.7
  • 90 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar una lasaña de pescado en la que los más peques de casa no dejarán nada, con gambas y bacalao. Perfecta para cualquier día u ocasión especial.

bacalaococina italiana

Buñuelos de bacalao caseros. Receta tradicional de Semana Santa

Buñuelos de bacalao caseros. Receta tradicional de Semana Santa

  • 3.8
  • 60 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer buñuelos de bacalao de Semana Santa. Receta similar a los buñuelos de viento, dorados y crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro.

bacalaococina española

Bacalao al ajoarriero de Cuenca

Bacalao al ajoarriero de Cuenca

  • 3.6
  • 25 min
  • 2.45€/pers.

Cómo hacer bacalao ajoarriero. Receta fácil y deliciosa muy tradicional en Semana Santa y ocasiones especiales. Paso a paso con fotos y consejos.

bacalaococina española

Cómo hacer un atascaburras de bacalao casero. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer un atascaburras de bacalao casero. Receta tradicional paso a paso

  • 4.3
  • 45 min
  • 1,65€/pers.

Cómo hacer un atascaburras casero. Humilde receta con bacalao, pero fácil y sabrosa. Plato tradicional manchego paso a paso con fotos.

bacalaococina española

Potaje de vigilia. Garbanzos con espinacas y bacalao

Potaje de vigilia. Garbanzos con espinacas y bacalao

  • 3.5
  • 40 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer un potaje de vigilia. Receta tradicional de Semana Santa, el potaje de vigilia o Cuaresma. Garbanzos acompañados de espinacas y bacalao.

garbanzoscocina española

Verdinas de bacalao y verduras. Receta asturiana de Semana Santa

Verdinas de bacalao y verduras. Receta asturiana de Semana Santa

  • 4.3
  • 75 min
  • 2,55€/pers.

Cómo hacer verdinas de bacalao. Un sencillo y exquisito plato de cuchara para preparar en poco tiempo en tiempo de Pascua.

verdinascocina española

Patatas con bacalao o patatas guisadas con bacalao. Receta de la abuela

Patatas con bacalao o patatas guisadas con bacalao. Receta de la abuela

  • 3.2
  • 60 min
  • 2.5€/pers.

Auténticas patatas con bacalao. Receta tradicional de la abuela para triunfar en la cocina con un guiso sencillo y rápido de preparar.

patatacocina tradicional

Bacalao con coliflor, patatas y refrito. Receta tradicional gallega

Bacalao con coliflor, patatas y refrito. Receta tradicional gallega

  • 4.1
  • 45 min
  • 2.6€/pers.

Cómo hacer bacalao con coliflor, patatas y allada o refrito de pimentón. Receta tradicional gallega paso a paso con fotos, consejos y vídeo.

coliflorcocina española

Brandada de bacalao o bacallà

Brandada de bacalao o bacallà

  • 3.5
  • 25 min
  • 1.65€/pers.

Cómo hace brandada de bacalao. Aperitivo tradicional vasco delicioso. Una crema de bacalao desmigado, mezclado con aceite y leche. Paso a paso con fotos y vídeo.

bacalaococina española

Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

  • 3.4
  • 40 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer porrusalda tradicional al estilo vasco. Receta de Semana Santa hecha con bacalao. Sabrosa, saludable, económica y fácil de preparar. Paso a paso con fotos.

puerrococina españolacocina vasca

Cómo hacer bacalao al pil pil. Receta tradicional vasca paso a paso

Cómo hacer bacalao al pil pil. Receta tradicional vasca paso a paso

  • 3.5
  • 30 min
  • 4.2€/pers.

Cómo hacer bacalao al pil-pil. Receta de pescado tradicional de la cocina vasca que triunfa en casa. Con consejos para que te salga un pil pil perfecto.

bacalaococina españolacocina vasca

Aperitivos y entrantes fáciles para Navidad

Aperitivos y entrantes fáciles para Navidad

  • 3.3
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Entrantes, aperitivos y canapes para Navidad. Cuando nos ponemos a pensar en la planificación del menú de Navidad lo que más agobia son los entrantes o aperitivos para empezar la comida. En realidad, es la parte más fácil de la comida o cena de Navidad, pues la mayoría los podemos tener preparados previamente. Y así […]

cocina española

Empedrat. Ensalada de alubias blancas y bacalao. Receta catalana paso a paso

Empedrat. Ensalada de alubias blancas y bacalao. Receta catalana paso a paso

  • 3.5
  • 20 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar esta famosa ensalada, el empedrat. Receta catalana sencilla y perfecta para el verano, donde los protagonistas son el bacalao y alubias

bacalaococina catalanacocina española

Ensalada de garbanzos con verduras y bacalao

Ensalada de garbanzos con verduras y bacalao

  • 3.5
  • 15 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar una ensalada con garbanzos y bacalao súper fresca, llena de color. Receta perfecta para el verano. Paso a paso, fotos y consejos.

cocina española

Bacalao con sanfaina. Bacallá amb sanfaina

Bacalao con sanfaina. Bacallá amb sanfaina

  • 3.8
  • 90 min
  • 4.2€/pers.

Cómo preparar un bacalao con sanfaina. Receta tradicional catalana de Bacallá amb sanfaina. Paso a paso con fotos y consejos para que te quede perfecto.

bacalaococina española

Albóndigas de bacalao y piñones

Albóndigas de bacalao y piñones

  • 3.9
  • 40 min
  • 4.5€/pers.

Las albóndigas de bacalao son una receta de pescado perfecta para que los niños no dejen nada en el plato. Paso a paso con fotos y vídeo.

bacalaococina españolacocina valenciana

¿Bacalao fresco o en salazón? Cuál es el más indicado para cada receta

¿Bacalao fresco o en salazón? Cuál es el más indicado para cada receta

  • 4.3

¿Bacalao fresco o en salazón? Cuál es el más indicado para cada receta. Cómo desalar el bacalao en salazón, trucos para cocinarlo de manera perfecta.

bacalaococina españolaescuela de cocina

Cómo desalar bacalao. Técnica de cocina paso a paso. Consejos y trucos

Cómo desalar bacalao. Técnica de cocina paso a paso. Consejos y trucos

  • 3.5
  • 15 min
  • 5€/pers.

Todos los secretos y consejos para desalar bacalao en casa. Hoy os dejamos con un clásico en mi cocina, una técnica de cocina o truco que es de lo más útil para un montón de recetas, desalar bien el bacalao. Un rechuconsejo práctico para el que siguiendo los paso a paso de este post, tendréis […]

bacalaococina española

Potaje con bacalao. Receta de Semana Santa

Potaje con bacalao. Receta de Semana Santa

  • 3.5
  • 25 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer potaje de bacalao. Receta express del clásico potaje de vigilia, en tan sólo 30 minutos tendremos un potaje de Semana Santa delicioso. Paso a paso con fotos.

bacalaococina española

Bacalao a la portuguesa

Bacalao a la portuguesa

  • 3.5
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer bacalao al horno o bacalao con patatas a la portuguesa. Receta tradicional en Portugal llamada bacalhau Minho. Paso a paso con vídeo.

bacalaococina portuguesa

Tortilla de bacalao. Receta de cocina vasca fácil paso a paso

Tortilla de bacalao. Receta de cocina vasca fácil paso a paso

  • 3.8
  • 20 min
  • 1.45€/pers.

Cómo preparar este clásico pintxo de las sidrerías vascas. Una tortilla jugosa que podemos hacer con bacalao o incluso con merluza. Fácil y rápida. Preparación paso a paso y fotos.

bacalaococina españolacocina vasca

Bacalao en escabeche con naranja

Bacalao en escabeche con naranja

  • 4.7
  • 35 min
  • 2,21€/pers.

Cómo hacer bacalao en escabeche con naranja. Una sencilla receta con la que conseguirás un bacalao sabrosísimo.

bacalaococina española

Buñuelos de bacalao y patata esponjosos y crujientes

Buñuelos de bacalao y patata esponjosos y crujientes

  • 3.4
  • 60 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer buñuelos de bacalao y patata. Receta de buñuelos de Semana Santa básicos, deliciosos y fáciles de preparar. Paso a paso con fotos y consejos.

bacalaococina española

Bacalao con gambas en salsa de azafrán

Bacalao con gambas en salsa de azafrán

  • 4.2
  • 35 min
  • 3,65€/pers.

Cómo hacer bacalao con gambas en salsa de azafrán. Un exquisito bocado, sabroso, jugoso y muy aromático al que pocos os podréis resistir.

bacalaococina española

Arroz con bacalao. Receta de arroz para Semana Santa

Arroz con bacalao. Receta de arroz para Semana Santa

  • 3.7
  • 150 min
  • 1.75€/pers.

Cómo preparar un delicioso arroz con bacalao. Recetas de arroz y de bacalao que triunfan en Semana Santa y todo el año. Preparación paso a paso y fotos.

arrozcocina española

Cómo hacer bacalao a la riojana

Cómo hacer bacalao a la riojana

  • 3.4
  • 45 min
  • 3,65€/pers.

Cómo hacer bacalao a la riojana. Una recetas super fácil y exquisita de nuestro recetario a base cebolla, ajo, tomate y pimiento asado.

bacalaococina española

Arroz con bacalao fresco y espinacas

Arroz con bacalao fresco y espinacas

  • 4.2
  • 50 min
  • 1,50€/pers.

Cómo hacer arroz con bacalao fresco y espinacas. Una alternativa saludable y deliciosa perfecta para Semana Santa. Paso a paso con fotos y consejos.

arroz

Bacalao en salsa de azafrán. Receta paso a paso

Bacalao en salsa de azafrán. Receta paso a paso

  • 3.6
  • 40 min
  • 4.2€/pers.

Cómo hacer bacalao en salsa al azafrán. Receta de bacalao muy aromático y sabroso que os saldrá perfecta siguiendo nuestro paso a paso.

bacalaococina española

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