Recetas de bacalao 77 recetas

El bacalao es uno de los pescados más consumidos en la península ibérica desde hace siglos, ya que aguanta mucho tiempo estando bueno. Descubre las mejores recetas con bacalao y disfruta con esta maravilla de pescado

Cómo hacer bacalao a la riojana

Cómo hacer bacalao a la riojana

  • 3.2
  • 45 min
  • 3,65€/pers.

Cómo hacer bacalao a la riojana. Una recetas super fácil y exquisita de nuestro recetario a base cebolla, ajo, tomate y pimiento asado.

bacalaococina española

Arroz con bacalao fresco y espinacas

Arroz con bacalao fresco y espinacas

  • 4.2
  • 50 min
  • 1,50€/pers.

Cómo hacer arroz con bacalao fresco y espinacas. Una alternativa saludable y deliciosa perfecta para Semana Santa. Paso a paso con fotos y consejos.

arroz

Bacalao en salsa de azafrán. Receta paso a paso

Bacalao en salsa de azafrán. Receta paso a paso

  • 3.8
  • 40 min
  • 4.2€/pers.

Cómo hacer bacalao en salsa al azafrán. Receta de bacalao muy aromático y sabroso que os saldrá perfecta siguiendo nuestro paso a paso.

bacalaococina española

Bacalao a la vizcaína

Bacalao a la vizcaína

  • 3.4
  • 120 min
  • 2.8€/pers.

Cómo preparar bacalao a la vizcaína, receta tradicional de la cocina vasca. Salsa vizcaína auténtica. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

bacalaococina españolacocina vasca

Canelones rellenos de bacalao, espinacas y piñones. Receta de Semana Santa

Canelones rellenos de bacalao, espinacas y piñones. Receta de Semana Santa

  • 4.1
  • 90 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer canelones rellenos de espinacas y bacalao. Receta de pasta deliciosa y fácil que viene perfecta para Semana Santa.

bacalao

Bacalao encebollado y con pimientos al estilo canario

Bacalao encebollado y con pimientos al estilo canario

  • 4.8
  • 40 min
  • 3.6€/pers.

Cómo hacer bacalao encebollado al estilo canario. Receta de pescado delicioso con un guiso de bacalao perfecto para Semana Santa.

bacalaococina española

Cómo hacer 5 canapés navideños fáciles y sabrosos. Éxito asegurado

Cómo hacer 5 canapés navideños fáciles y sabrosos. Éxito asegurado

  • 4
  • 30 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer unos variados canapés navideños con los que sorprender a tus invitados y muy fáciles de preparar.

bacalao

Aperitivos super fáciles para sorprender a tus invitados

Aperitivos super fáciles para sorprender a tus invitados

  • 3.5
  • 40 min
  • 5.1€/pers.

Aperitivos navideños super fáciles de hacer. Sorprende estas navidades con aperitivos sencillos y económicos con los que triunfarás en casa en estas fechas.

bacalao

Bacalao a la Llauna

Bacalao a la Llauna

  • 3.6
  • 40 min
  • 2.4€/pers.

Cómo preparar bacalao a la Llauna. Una receta tradicional catalana, un plato muy típico en la cocina barcelonesa. Bacalao frito que luego se le da un golpe de horno. Una forma sencilla y muy sabrosa de preparar el bacalao. Preparación paso a paso y fotos.

bacalaococina española

Esqueixada casera de bacalao. Receta catalana fácil y deliciosa

Esqueixada casera de bacalao. Receta catalana fácil y deliciosa

  • 3.5
  • 15 min
  • 2.4€/pers.

Cómo hacer esqueixada de bacalao y tomate perfecta. Receta de una de las ensaladas más tradicionales de la cocina catalana, perfecta para el verano. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

bacalaococina española

Soldaditos de Pavia. Delicias de bacalao

Soldaditos de Pavia. Delicias de bacalao

  • 3.2
  • 30 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer soldaditos de Pavia o fritura de bacalao crujiente. Receta de una de las tapas más famosas de Madrid al estilo de Casa Labra. Paso a paso con fotos y consejos.

bacalaococina española

Cómo hacer croquetas de bacalao

Cómo hacer croquetas de bacalao

  • 3.4
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar unas deliciosas croquetas caseras de bacalao. Una receta para triunfar, te saldrán unas croquetas perfectas y a la primera.

bacalaococina española

Bacalao a la sartén

Bacalao a la sartén

  • 3.3
  • 30 min
  • 4.2€/pers.

Cómo hacer bacalao guisado en salsa de tomate en una sartén. Receta con bacalao deliciosa y con pocos ingredientes, más fácil imposible. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

bacalaococina española

Hamburguesas de pescado

Hamburguesas de pescado

  • 3.5
  • 25 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer hamburguesas de pescado. Una forma de que los más peques de la casa coman pescado. Son fáciles, divertidas y muy sabrosas. Paso a paso con fotos y vídeo.

merluzacocina española

Brandada de bacalao con mayonesa o alioli

Brandada de bacalao con mayonesa o alioli

  • 4.1
  • 20 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer brandada de bacalao con un toque suave de alioli. Receta de Semana Santa, el aperitivo más famoso en estas fechas.

bacalaococina española

Bacalao al horno con patatas y cebolla

Bacalao al horno con patatas y cebolla

  • 3.5
  • 50 min
  • 4.9€/pers.

Cómo hacer bacalao al horno con patatas y cebolla. Receta con bacalao muy fácil donde el trabajo lo hace el horno. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación.

bacalaococina española

Bacalao al horno Lagareiro. Receta portuguesa paso a paso

Bacalao al horno Lagareiro. Receta portuguesa paso a paso

  • 3.7
  • 60 min
  • 3.6€/pers.

Cómo hacer bacalao al horno estilo Lagareiro. Receta tradicional portuguesa de bacalhau á lagareiro que os saldrá perfecta con este paso a paso con fotos.

bacalaococina portuguesa

Bacalao al horno con tomate y pimientos

Bacalao al horno con tomate y pimientos

  • 3.4
  • 50 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar un bacalao al horno de forma original. 3 capas, una de patata y cebolla, el bacalao y terminamos con un majado de tomate, pimiento y almendras. Delicioso.

bacalaococina española

Cocochas o Kokotxas de bacalao en salsa verde

Cocochas o Kokotxas de bacalao en salsa verde

  • 3.6
  • 40 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer cocochas de bacalao cocinadas en salsa verde, Receta tradicional vasca paso a paso con fotos y consejos, perfecta para Navidad.

bacalaococina españolacocina vasca

Albóndigas de bacalao en salsa verde

Albóndigas de bacalao en salsa verde

  • 3.7
  • 60 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar unas albóndigas de bacalao en salsa verde. Un toque vasco para una receta llena de sabor, fácil, sencilla y barata. Perfecta para cualquier celebración.

bacalaococina españolacocina vasca

Bacalao gratinado con mayonesa

Bacalao gratinado con mayonesa

  • 4.1
  • 40 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer bacalao gratinado con puré de patata y ajonesa. Receta fácil de pescado al horno con toques de la cocina portuguesa y catalana. Paso a paso con vídeo.

bacalaococina española

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

  • 3.5
  • 150 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer pimientos rellenos de bacalao. Receta deliciosa con un relleno sabroso y fácil de preparar. Paso a paso con fotos y consejos para que os queden perfectos.

bacalao

Bacalao o bacalhau espiritual. Receta portuguesa

Bacalao o bacalhau espiritual. Receta portuguesa

  • 3.7
  • 60 min
  • 2.25€/pers.

Cómo hacer bacalao espiritual o bacalhau espiritual, una receta tradicional en Portugal muy famosa en Semana Santa. Preparación paso a paso con fotos y consejos.

bacalaococina portuguesa

Bacalao guisado con alcachofas

Bacalao guisado con alcachofas

  • 4
  • 70 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar un tradicional bacalao guisado acompañado con unas alcachofas y setas. Una receta deliciosa, sencilla y llena de sabor. Consejos y fotos.

bacalaococina española

Empanada gallega de bacalao y pasas

Empanada gallega de bacalao y pasas

  • 3.7
  • 90 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar una tradicional empanada gallega de bacalao con pasas. Receta paso a paso para que te salga perfecta, igual que en Galicia.

bacalaococina española

Cómo hacer bacalao confitado

Cómo hacer bacalao confitado

  • 3.4
  • 30 min
  • 6€/pers.

Cómo hacer bacalao confitado. Receta con bacalao. Técnica de confitar pescado en aceite, muy fácil y donde respetamos el sabor y textura del bacalao.

bacalaococina española

Bacalao a la catalana. Bacalao con pasas y piñones

Bacalao a la catalana. Bacalao con pasas y piñones

  • 3.8
  • 60 min
  • 4.2€/pers.

Cómo preparar bacalao a la catalana. Una receta tradicional con bacalao muy de Semana Santa donde el bacalao va con pasas y piñones. Paso a paso con fotos

bacalaococina española

Bacalao con nata o bacalhau com natas

Bacalao con nata o bacalhau com natas

  • 3.4
  • 60 min
  • 3.5€/pers.

Cómo hacer bacalao con nata o bacalhau com natas. Plato portugués delicioso, cremoso y muy sencillo de hacer. Preparación paso a paso y fotos.

bacalaococina portuguesa

Frituras de bacalao. Receta cubana

Frituras de bacalao. Receta cubana

  • 4.7
  • 60 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer frituras de bacalao. Receta cubana crocante por fuera, esponjoso por dentro y con un delicioso sabor. Paso a paso, fotos y consejos.

bacalaococina cubana

Bacalao con refrito de ajo y pimentón

Bacalao con refrito de ajo y pimentón

  • 3.7
  • 25 min
  • 3.2€/pers.

Cómo hacer un bacalao a la gallega. Receta de bacalao muy sencilla, sana, rápida y barata acompañada de un refrito de ajo y pimentón. Paso a paso con fotos.

bacalaococina española

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