Recetas de cremas, coberturas y rellenos 54 recetas

Recetas para coberturas, cremas y rellenos. Siempre es mejor hacerlo todo casero y no es tan difícil como parece. Con estas recetas tus postres quedarán perfectos.

Cómo hacer natillas caseras de leche. Receta de la abuela

Cómo hacer natillas caseras de leche. Receta de la abuela

  • 3.5
  • 15 min
  • 0.35€/pers.

Un postre con un sabor delicioso y una textura suave. Natillas caseras, finas o espesas, una crema para repetir, la base para miles de recetas que harán que los vuestros se relamen de placer. Preparación paso a paso, fotos y truquis.

lechecocina española

Crema o mantequilla de cacahuete. ¿Qué es y cómo se hace? Origen e historia

Crema o mantequilla de cacahuete. ¿Qué es y cómo se hace? Origen e historia

  • 4.7
  • 15 min
  • 0.3€/pers.

Cómo se hace la crema o mantequilla de cacahuete. ¿Qué es y cómo se hace? Origen e historia. Consejos y recomendaciones. Recetas.

cocina EEUU

Cañas fritas rellenas de crema. Postre gallego paso a paso

Cañas fritas rellenas de crema. Postre gallego paso a paso

  • 3.7
  • 90 min
  • 1.1€/pers.

Cómo preparar unas cañas fritas al estilo gallego. Un postre ourensano relleno de crema pastelera. Preparación paso a paso, vídeo, fotos y todos los trucos.

harinacocina española

Cómo hacer filloas de toda la vida. Receta tradicional gallega con caldo o agua

Cómo hacer filloas de toda la vida. Receta tradicional gallega con caldo o agua

  • 4.1
  • 90 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer filloas gallegas. Receta de filloas, uno de los postres más tradicionales de Galicia. Preparación paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina española

Filloas dulces caramelizadas rellenas de crema pastelera

Filloas dulces caramelizadas rellenas de crema pastelera

  • 4.3
  • 40 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer filloas o crepes rellenos de crema pastelera. Receta de Carnaval, quizás el postre más tradicional de Galicia. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te queden perfectas.

lechecocina españolacocina gallega

Buñuelos de viento. Receta tradicional fácil y deliciosa

Buñuelos de viento. Receta tradicional fácil y deliciosa

  • 4
  • 70 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer buñuelos de viento. Postre tradicional de Todos los Santos,, Carnaval y Semana Santa. Paso a paso con fotos y vídeo para que te queden perfectos.

harinacocina españolacocina tradicional

Cómo hacer gachas dulces con canela. Postre tradicional paso a paso

Cómo hacer gachas dulces con canela. Postre tradicional paso a paso

  • 3.4
  • 60 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer gachas dulces con canela. Receta de poleá o espoleá fácil paso a paso con fotos y consejos de preparación.

lechecocina española

Cómo hacer arroz con leche. Receta tradicional asturiana

Cómo hacer arroz con leche. Receta tradicional asturiana

  • 3.9
  • 180 min
  • 0.5€/pers.

Haz el mejor arroz con leche cremoso con esta receta tradicional asturiana. Con vídeo y fotos del paso a paso para que te quede perfecto.

arrozcocina asturianacocina española

Tocino o tocinillo de cielo casero. Receta fácil y auténtica

Tocino o tocinillo de cielo casero. Receta fácil y auténtica

  • 3.8
  • 50 min
  • 0.35€/pers.

Cómo hacer tocinillo de cielo. Receta dulce de un postre divino y celestial con el que pecaréis. Gran receta de Carmen, transmitida de madres a hijas.

huevococina española

Cómo hacer crema catalana. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer crema catalana. Receta tradicional paso a paso

  • 4.1
  • 30 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer crema catalana o quemada. Postre tradicional en Cataluña con crema pastelera base en yema de huevo con una capa de caramelo.

huevococina española

Piononos de Santa Fé. Receta del famoso postre tradicional andaluz

Piononos de Santa Fé. Receta del famoso postre tradicional andaluz

  • 3.4
  • 60 min
  • 2,5€/pers.

Cómo hacer Piononos de Santa Fé. Exquisitos bizcochitos empapados en almibar y rellenos de yema pastelera, de origen granadino.

huevococina española

Cómo hacer una mousse de chocolate perfecta. Receta fácil paso a paso

Cómo hacer una mousse de chocolate perfecta. Receta fácil paso a paso

  • 3.5
  • 20 min
  • 0.9€/pers.

Cómo preparar una mousse de chocolate clásica. Postre perfecto de chocolate muy ligero y sabroso. Paso a paso con fotos, consejos y vídeo.

chocolatecocina francesa

Crema de limón casera. Receta del auténtico Lemon Curd inglés

Crema de limón casera. Receta del auténtico Lemon Curd inglés

  • 3.8
  • 20 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer lemon curd, la crema de limón más famosa de la repostería inglesa. Receta con un sabor súper característico entre dulce y ácido. Fotos y trucos.

limóncocina inglesa

Cómo hacer una tarta Sara. La base de la mona de Pascua

Cómo hacer una tarta Sara. La base de la mona de Pascua

  • 3.8
  • 75 min
  • 2,10€/pers.

Cómo hacer tarta Sara. Una esponjosa tarta, compuesta por capas de bizcocho genovés empapado en almíbar, y relleno de crema de mantequilla.

huevo

Tarta de merengue rellena de crema pastelera y fresas. La tarta de cumpleaños perfecta

Tarta de merengue rellena de crema pastelera y fresas. La tarta de cumpleaños perfecta

  • 3.3
  • 120 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer una tarta de merengue con un interior esponjoso de un bizcocho genovés y rellena de fresas y crema pastelera. Para mi, la tarta de cumpleaños perfecta.

cocina francesa

Crema pastelera con harina de arroz. Crema pastelera sin gluten y sin lactosa

Crema pastelera con harina de arroz. Crema pastelera sin gluten y sin lactosa

  • 5
  • 50 min
  • 0.5€/pers.

Cómo prepara una crema pastelera con harina de arroz, para que los celíacos y intolerantes a la lactosa también puedan disfrutar de ella.

harina de arrozcocina francesa

Cómo hacer crema pastelera, varias formas distintas de prepararla en casa

Cómo hacer crema pastelera, varias formas distintas de prepararla en casa

  • 4
  • 20 min
  • 1.29€/pers.

Si os encanta la crema pastelera, descubrid varias formas distintas para prepararla en casa fácil y sin problemas. Consejos y trucos.

huevococina francesacocina tradicional

Cómo hacer crema muselina o crème mousseline. Crema dulce perfecta para rellenar tus postres

Cómo hacer crema muselina o crème mousseline. Crema dulce perfecta para rellenar tus postres

  • 4
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer una riquísima crema muselina. Receta a partir de la típica crema pastelera con la que podrás hacer rellenar tus postres preferidos.

lechecocina francesa

Roscón de Reyes de chocolate relleno de crema de chocolate o trufa

Roscón de Reyes de chocolate relleno de crema de chocolate o trufa

  • 4.8
  • 300 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer un roscón de Reyes de chocolate relleno de crema de trufa o chocolate. El roscón para los amantes del chocolate en casa.

chocolatecocina española

Trufa o crema de chocolate para rellenar o decorar roscón, tartas o pasteles

Trufa o crema de chocolate para rellenar o decorar roscón, tartas o pasteles

  • 4
  • 240 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer trufa o crema de chocolate montada. Perfecta para rellenar o decorar roscones, tartas, bizcochos, profiteroles, milhojas, crêpes, hojaldres o pasteles.

chocolatecocina francesa

Chocolate a la taza casero

Chocolate a la taza casero

  • 3.6
  • 12 min
  • 1€/pers.

Cómo hacer chocolate a la taza casero de forma tradicional. Receta de un chocolate fácil, rápido y perfecto para acompañar con churros, porras o roscón de Reyes.

chocolatecocina española

Manjar blanco o menjar blanc. Postre casero y fácil

Manjar blanco o menjar blanc. Postre casero y fácil

  • 2.9
  • 30 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer manjar blanco o menjar blanc. Un postre muy fácil y delicioso de origen medieval. Paso a paso con fotos y vídeo.

lechecocina española

Bocados de chocolate o Cake Pops

Bocados de chocolate o Cake Pops

  • 4.4
  • 15 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer cake pops o deliciosos bizcochos con palito, a modo de piruleta. Son bizco-bolas, bizcoletas, chupetines, sweest on sticks o cake balls

chocolatecocina americana

Buñuelos de viento con diferentes rellenos: nata, crema pastelera y chocolate

Buñuelos de viento con diferentes rellenos: nata, crema pastelera y chocolate

  • 4.2
  • 60 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer buñuelos de viento tradicionales. Receta muy fácil para que salgan bien a la primera. Y con tus rellenos preferidos, nata montada, crema pastelera y chocolate.

lechecocina española

Cómo hacer frosting o cobertura de chocolate perfecto para bizcochos, muffins y cupcakes

Cómo hacer frosting o cobertura de chocolate perfecto para bizcochos, muffins y cupcakes

  • 3.2
  • 20 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer frosting o cobertura de chocolate perfecto para bizcochos, muffins y cupcakes. 2 opciones para triunfar con vuestros postres.

chocolatecocina inglesa

Cómo hacer cupcakes de chocolate. Receta terrorífica para Halloween

Cómo hacer cupcakes de chocolate. Receta terrorífica para Halloween

  • 4.8
  • 60 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer cupcakes o muffins de chocolate. Receta terrorífica para Halloween y preparar con los niños en casa. Paso a paso con fotos.

chocolatecocina EEUU

Tarta de limón y merengue. Lemon Pie

Tarta de limón y merengue. Lemon Pie

  • 3.4
  • 90 min
  • 1.7€/pers.

Cómo preparar este postre clásico en la cocina británica, la tarta de limón y merengue o lemon meringue pie. Una tarta con sabor ácido y dulce, de rechupete. Preparación paso a paso y fotos.

limóncocina americanacocina británicacocina EEUU

Cómo hacer cabello de ángel casero

Cómo hacer cabello de ángel casero

  • 3
  • 120 min
  • 0.68€/pers.

Delicioso cabello de ángel casero. Descubre como hacer este relleno de dulce tradicional con nuestra receta paso a paso con fotos y consejos.

calabazacocina tradicional

Tarta de mousse de chocolate negro con frutos secos. Postre paso a paso delicioso

Tarta de mousse de chocolate negro con frutos secos. Postre paso a paso delicioso

  • 3.6
  • 45 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer una tarta mousse de chocolate negro con frutos secos, avellanas, almendras o piñones. Receta paso a paso de una tarta perfecta.

chocolatecocina francesa

Merengue francés y merengue japonés ¿Cómo se hacen? ¿Cuáles son sus diferencias?

Merengue francés y merengue japonés ¿Cómo se hacen? ¿Cuáles son sus diferencias?

  • 4.2
  • 30 min
  • 0.75€/pers.

El merengue es un dulce excepcional. Descubre como hacer el tradicional merengue frances y el delicioso merengue japonés y en qué se parecen.

huevococina francesa

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