Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.
Cómo hacer torrijas de leche. Dentro de las recetas de postres más tradicionales en España, no podían faltar las torrijas de pan. Una receta tal como la suelo preparar en casa desde peque, hecha tal y como me enseñó mi madre. Con tan sólo una variación, el tipo de pan. En mi casa, como en casi todas, […]
Cómo hacer una tarta de arroz con leche. Os presento una variación del tradicional arroz con leche, una versión en forma de tarta. Un postre igual de cremoso, con una textura suave y un sabor delicioso. Os presento una variación del tradicional arroz con leche, una versión en forma de tarta. Un postre igual de […]
Cómo hacer alpisteras de Semana Santa. Las alpisteras son unos dulces típicos de Semana Santa de la localidad de Sanlúcar de Barrameda, en la provincia de Cádiz. Algo similar a lo que ocurre con los gañotes de Ubrique (Cádiz). Son un dulce tan local que apenas se conocen en el resto del país, pero hoy […]
Cómo hacer arroz con leche al estilo asturiano. Esta es una de las recetas de postre tradicionales a las que le tenía un montón de ganas, uno de los postres más tradicional de la cocina asturiana En cualquier sobremesa de una casa asturiana podéis llegar a encontrar tres o cuatro postres distintos para hacer una sobremesa […]
Cómo hacer una tarta Guinness de chocolate. Os aconsejo una receta de postre perfecto para celebrar el día de hoy Saint Patrick’s Day o San Patricio. Es el toque dulce perfecto para acompañar un delicioso estofado de carne con cerveza negra o rivaliza con las pancakes o tortitas irlandesas perfectas para merendar. Puede que no te […]
Cómo hacer tortitas a la irlandesa. Os aconsejo una receta de postre perfecto para celebrar el día de Saint Patrick’s Day o San Patricio. Es el toque dulce perfecto para acompañar un delicioso estofado de carne con cerveza negra o rivaliza directamente con la tarta de chocolate Guinnes o Guinness Stout Chocolate Cake. Se aproxima San […]
Cómo hacer un panquemado o panquemao. En época de Semana santa y Pascua, además de procesiones y misas, nos encontramos con un sinfín de recetas tradicionales tanto dulces como saladas. Es momento de meterse en la cocina para preparar esos platos de siempre, los que nuestras abuelas preparaban y seguramente nuestras madres también. Potajes de […]
Receta de Pestiños de miel y con azúcar. Sigo explorando el repertorio gastronómico de nuestro país descubriendo recetas de postres increíbles que llevan cientos de años en nuestras cocinas. Este es el caso de los pestiños. Este postre es típico del sur de España: Andalucía, Murcia y Extremadura. Hay bastante polémica sobre si se preparan […]
Cómo hacer un bizcocho de manzana casero. Esta receta de bizcocho mezcla la receta del bizcocho de nueces con el de la tarta de manzana. Este bizcocho añade ese toque de fruta que lo hace casi irresistible. Perfecto para hornear en casa y tomar un trocito para desayunar. Un bizcocho delicioso muy esponjoso y con […]
Cómo preparar unos buñuelos de manzana. Ya sea por Semana Santa, por Carnaval o por Todos los Santos, los buñuelos son uno de los dulces más clásicos de nuestro país. Son, junto con los churros, las torrijas y las rosquillas, el emblema de la repostería casera clásica de todas las casas. La elaboración de este […]
