Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.
Cómo hacer rosquillas al horno. Hoy os traigo una de esas recetas de postres que triunfan cada vez que las preparamos en casa, rosquillas con un toque de anís y cítricos. Tienen todo el sabor de las rosquillas fritas, aunque con muchas menos calorías. Y es que casi todas las rosquillas que podéis ojear en el […]
Cómo hacer arroz con leche al estilo asturiano. Esta es una de las recetas de postre tradicionales a las que le tenía un montón de ganas, uno de los postres más tradicional de la cocina asturiana En cualquier sobremesa de una casa asturiana podéis llegar a encontrar tres o cuatro postres distintos para hacer una sobremesa […]
Cómo hacer merengue italiano. El merengue es una preparación dulce que podemos emplear en una gran variedad de formas y texturas, ya sea como postre en sí mismo, o formando parte de otras preparaciones. Existen en repostería tres tipos, el merengue italiano, el suizo y el francés. Aunque las variaciones entre ellos son sutiles, y los […]
Cómo hacer almendrados de Allariz. Quizás una de las recetas dulces más famosa de Ourense. Un postre que rivaliza con las cañas de Carballiño, la deliciosa bica de Trives, la otoñal bica de castañas, las rosquillas fritas o las filloas. Allariz es uno de los pueblos más hermosos y acogedores del interior de Galicia. Para mí tiene un […]
Cómo hacer flan de huevo sin horno. El flan de huevo es un postre de los de toda la vida, ingredientes económicos, fácil de preparar y que gusta a todo el mundo. Además su origen es muy antiguo, griegos y romanos ya lo consumían, así que podemos decir que este postre siempre ha estado entre […]
Cómo preparar un flan de huevo de manera fácil y sencilla. Hay muchos postres preferidos en casa, pero en esta familia de golosos sin duda uno de los que más gusta es el flan. Esta es una de las recetas de postre hecho con huevo hace las delicias de niños y mayores. Un clásico en todas las […]
Cómo hacer bizcocho de calabacín y chocolate. Ahora que nos preocupamos más de nuestra alimentación y buscamos alternativas sanas para el día a día. Nos damos cuenta de que comer mejor y con ingredientes saludables no tiene porqué estar reñido con el sabor, y en los postres lógicamente, también. Un buen ejemplo es este bizcocho […]
Cómo preparar un delicioso y clásico brownie de chocolate. Os preguntaréis ¿por qué otro brownie? Pues porque no conozco nada más denso y con tanto sabor a chocolate como un buen brownie, crujiente y densamente abizcochado a la vez, no me canso de hacerlos. Este tipo de pastelillo de chocolate no entusiasma a todos, algunos dicen […]
Cómo preparar una crema de chocolate para untar. He de confesar que soy más de Nocilla que de Nutella, parece que entre estos dos productos hay una guerra abierta similar a la del fútbol, o eres del Madrid o del Barça, del Sevilla o del Betis, del Depor o del Celta… En la alimentación pasa […]
Cómo hacer una tarta en forma de flor. Esta sencilla y atractiva tarta también se conoce como tarta rizada de leche o “Ruffled milk Pie”. Es un postre con una parte crujiente, gracias a la pasta filo, y otra cremosa debido al relleno, que se trata de una deliciosa crema de leche. La he visto […]
