Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.
Cómo preparar una torta de maíz de Guitiriz. Galicia es una fuente inagotable de recetas tradicionales, de esas que perduran en el tiempo sin casi sufrir variaciones. El contar con una gran despensa, repleta de productos de calidad, hace que sea sencillo tener un recetario tan amplio y con tanta variedad. Hoy toca el turno […]
Cómo hacer tarta japonesa de queso con chocolate Si existe una tarta de queso fácil en el mundo entero esa tiene que ser la tarta japonesa de queso con chocolate. De complicación cero, apta para principiantes, esta tarta requiere solo de tres ingredientes en su versión más básica, aunque nosotros le hemos añadido un par […]
Y tú, ¿eres más de muffin o de magdalenas? Si tuviésemos que encontrar las “7 diferencias” entre magdalenas y muffins, probablemente nos sobrarían unas cuantas. Los ingredientes de la masa, los orígenes, el molde o el tamaño son algunas de las características que las hacen ser distintas entre sí aunque a veces la apariencia te […]
Magdalenas esponjosas y caseras. Una magdalena recién salida del horno, bien esponjosa y con su copete sobresaliendo de la base envuelta en el papel rizado, una imagen a la que es difícil resistirse. Dentro de las recetas de postres del blog esta receta es la que más triunfa y es porque está al alcance de […]
Cómo preparar unas magdalenas de limón. Si os gustan los bizcochos, seguro que sois amantes de las magdalenas. En casa son un recurso perfecto para los desayunos, pero si además enriquecemos estos pequeños bizcochos, podremos disfrutar, no sólo de un dulce sabroso, sino de un pequeño pastel elaborado de forma súper sencilla. Hoy he preparado […]
Cómo hacer una tarta de crema y frutas frescas La tarta de crema y frutas frescas es una de esas recetas que se hacen casi sin sentir, sencilla y perfecta para aquellos que empiezan en la cocina. Con un par de elaboraciones básicas de la pastelería: crema pastelera y masa quebrada conseguiremos un postre profesional. […]
Cómo hacer galletas de chocolate. Hoy os traigo la receta muy dulce de unas galletas muy especiales, galletas sablé de chocolate. La palabra sablé quiere decir arenado en francés, y esa es la mejor forma de describir a este tipo de galletas. Se trata de una masa frágil y muy crujiente que se desmenuza fácilmente […]
Cómo hacer flan de café. Lo reconozco, ¡me pierde el dulce! La semana pasada fui a comer a casa de unos amigos y me pusieron de postre un flan de café que estaba increíble. He conseguido que me den la receta y aquí os la dejo para que vosotros también podáis disfrutar de él. Si […]
Cómo hacer la mejor tarta de queso de España. Hacer esta afirmación es algo contundente, y no es que hayamos probado todas las tartas de queso. Aunque en este caso estamos hablando con propiedad, pues es la tarta ganadora en el concurso celebrado en el I Foro internacional de queso, celebrado en Gran Canaria el […]
Cómo hacer una tarta La Viña Atención amantes de las tartas de queso porque el postre de hoy os va a encantar. Se trata de la tarta La Viña, el dulce más popular del bar restaurante “La Viña” de la parte vieja donostiarra y archiconocida entre los amantes del buen comer y la gastronomía. El […]
