Recetas de postres y dulces 490 entradas

Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.

Tortilla flambeada al ron

Tortilla flambeada al ron

Cómo hacer una tortilla dulce flambeada al ron. En muchas comunidades autónomas como en Galicia, existen recetas de postres que, pese a haber formado parte de la cultura gastronómica en otros tiempos, hoy en día han caído en cierto desuso. Hoy quiero reivindicar uno de esos platos, en concreto un postre, la tortilla gallega al ron. […]

Galletas con pepitas de chocolate blanco

Galletas con pepitas de chocolate blanco

Cómo hacer unas galletas con chocolate blanco. Vamos con una receta de galletas de esas que nos encantan a mayores y pequeños y es que es divertida desde su elaboración hasta que no queda ni una miga en el plato. Ideal para una merienda o para llevar a casa de unos amigos y pasar un […]

Cómo hacer pasta frolla o flora

Cómo hacer pasta frolla o flora

Cómo hacer pasta frolla o flora. Os presento una receta dulce de masa que se emplea en numerosos postres. La pastelería sin los distintos tipos de masa como la masa de hojaldre o la masa quebrada no se entendería como tal. Es una variante de la masa quebrada, un tipo de masa con la que las […]

Torrijas al horno con azúcar y canela

Torrijas al horno con azúcar y canela

Cómo hacer torrijas al horno. ¿Os gustan las torrijas?¿No queréis acabar con la cocina cómo si acabase de pasar un tornado?¿Lo de freír lo lleváis mal? Pues aquí os dejo la solución: unas torrijas de Semana Santa al horno. Además de ser poco más light que las torrijas normales las puedes cocinar de manera sencilla […]

Soufflés de chocolate

Soufflés de chocolate

Cómo hacer soufflé de chocolate. Desde hace varios años quería preparar un soufflé de chocolate que fuese de total confianza para triunfar con mi chica, una apasionada del chocolate. Y creo que esta receta de postre ha triunfado por todo lo alto, ya la he preparado varias veces. En todo caso, su preparación consiste en usar claras […]

Bollicaos de Nutella. Bollos de chocolate

Bollicaos de Nutella. Bollos de chocolate

Cómo hacer unos bollicaos de Nutella o bollos rellenos de chocolate. Aunque en mi casa, de pequeño, mi madre no era muy partidaria de darnos de merienda bollos industriales, en mi memoria está clavado el aroma y sabor de los bollicaos de siempre. Supongo que las pocas veces que lograba convencerla de que me comprara […]

Pudin de galletas

Pudin de galletas

Cómo hacer un pudin de galletas. La receta de postre que os presento hoy no puede ser más fácil. Un pudin de galletas que gustará especialmente a los pequeños de la casa. Al sabor de las clásicas galletas de desayuno de toda la vida se le una el del flan de huevo de siempre. El […]

Tarta de donuts

Tarta de donuts

Cómo hacer una tarta con sabor a donuts ¿Quién no adora las tartas? La receta dulce de hoy no podría ser de lo más sugerente. Combina las clásicas tartas de queso con un sabor añadido a donuts. Recuerdos de un bollo que nos llevan acompañando en casa desde nuestra más tierna infancia y su característico sabor. En […]

Croissant casero

Croissant casero

Cómo preparar un croissant casero. Sé que en mi caso no vale decir que no soy muy de recetas de postre, que prefiero lo salado antes que lo dulce, la verdad es que soy de buen diente y no lo voy a negar. El caso es que, de vez en cuando, se me antoja algo […]

Masa de hojaldre casero

Masa de hojaldre casero

Cómo preparar hojaldre casero. En tema de masas ya habéis confiado muchos de vosotros en el blog, la masa para pizza casera es una de nuestras recetas más conocidas por eso seguro que confiarás en la masa que te presento a continuación. Todos conocemos la masa de hojaldre, que hemos disfrutado de su textura y sabor […]