Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.
Cómo hacer crepes Suzette. Os presento una de las recetas dulces más elaborada de la cocina francesa, las crepes Suzette con su crema y flambeado. Ya tenemos crepes en este blog para todos los gustos, versiones dulces con azúcar, con chocolate, de chocolate, de manzana, crema catalana… o salados con rellenos muy originales: pollo, marisco […]
Cómo preparar unos dedos de bruja. Se acerca la noche de Halloween, si pensáis que ese día merece pasarlo de miedo y preparar algo terrorífico para sorprender a vuestros amigos. Os recomiendo que os metáis en la cocina y preparéis estos dedos de bruja tan realistas. Le hemos puesto más realismo todavía con un poquito de pasta […]
Cómo hacer borrachuelos de batata. En estas fechas muchas pastelerías de Málaga se inundan de pestiños y borrachuelos, además de buñuelos y otros dulces tradicionales. Afortunadamente también se siguen haciendo en muchas casas, en grandes cantidades y son las mujeres de mayor edad quienes conservan la tradición. En un lebrillo se mezclan los ingredientes y […]
Cómo hacer huesos de santo. Con la festividad de Todos los Santos, cada ciudad o región de nuestro país se pone manos a la obra y comienza a preparar dulces y postres propios del momento. Entre todos esos dulces hay alguno que se extiende por casi toda la geografía, los buñuelos y los huesos de […]
Cómo hacer tarta de chocolate para Halloween. Nos encanta que llegue Halloween para hacer dulces tan divertidos como esta tarta de chocolate y calabaza. Estamos en fechas complejas si nos gusta el postre o si queremos hacer dieta, los buñuelos de viento, los panellets o empiñonados, los huesos de santo y las recetas con calabaza […]
Nata montada y nata chantilli. ¿Qué son y cómo prepararlas? Seguro que muchos de vosotros (bueno, de nosotros…) habéis utilizado a menudo nata montada comprada. Es tan cómoda, está tan rica (en azúcares sobre todo) y para algunos incluso resulta tan divertido servirla a presión… Pero ¿sabéis que hacer nata montada no es tan difícil […]
Receta de buñuelos de chocolate. Cada época del año y cada festividad tienen, en cualquier rincón del mundo, unas recetas dulces o saladas, que le son propios. De la misma manera que en Navidad no podemos pasar sin polvorones, en carnaval sin filloas o Semana Santa sin torrijas, si eres gallego claro, en la festividad de Todos […]
Cómo hacer bunyols de Menorca (buñuelos de boniato). Los buñuelos son quizás una de las recetas dulces más tradicionales en todo el país. Ya sean dulces o salados, en Todos los Santos o en Cuaresma, siempre están presentes en las casas y pastelerías. Hoy os traigo una nueva receta, típica de Menorca (Baleares), donde los […]
Cómo preparar buñuelos de viento. En estas fechas llenas de castañas y calabazas no puede faltar esta receta, un postre clásico de la celebración de todos los Santos, el 1 de Noviembre. En España las recetas de postres de Difuntos, Carnaval y Semana Santa son de los mejores de todo el año. Rivalizando con los […]
Cómo hacer una tarta de arañas Oreo para Halloween. Cada vez está más cerca la famosa y celebrada noche de brujas o Halloween, así que venimos con una idea deliciosa y preciosa con que endulzar la ocasión. Estamos en fechas complicadas si queremos hacer dieta, los buñuelos de viento, los panellets o empiñonados, los huesos […]
