Recetas de huevos y tortillas 63 recetas

Si en la nevera sólo te quedan huevos ¡no te preocupes! Aquí encontrarás un montón de recetas deliciosas que puedes preparar con huevos. Además todas estas ideas para hacer huevos, tortillas, quiche… llevan fotos y explicaciones paso a paso para que sean fáciles de cocinar.

Tortilla catalana con butifarra

Tortilla catalana con butifarra

  • 4.3
  • 40 min
  • 1,2€/pers.

Cómo hacer una tortilla catalana con butifarra, una exquisita tortilla de patatas a la que le añadimos butifarra blanca. Paso a paso con fotos.

butifarracocina española

Huevos rotos con gambas o langostinos al ajillo y pulpo

Huevos rotos con gambas o langostinos al ajillo y pulpo

  • 4.1
  • 90 min
  • 3.5€/pers.

Cómo hacer huevos rotos o estrellados con gambas al ajillo y pulpo. Receta con patatas, huevos y todo el sabor a mar que nos da el pulpo y las gambas.

pulpococina españolacocina gallega

Tarta salada terrorífica para Halloween

Tarta salada terrorífica para Halloween

  • 4.5
  • 90 min
  • 2.6€/pers.

Cómo hacer tarta salada terrorífica para Halloween. Receta para triunfar en estas fechas otoñales con una tarta de masa quebrada rellena de verduras y setas.

Setascocina española

Cómo hacer huevos revueltos perfectos y jugosos a la primera

Cómo hacer huevos revueltos perfectos y jugosos a la primera

  • 3.3
  • 5 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer huevos revueltos perfectos. Receta con huevos perfecta para el desayuno, merienda o aperitivo. Consejos y trucos para hacerlos bien a la primera.

huevococina española

Cómo hacer una tortilla francesa

Cómo hacer una tortilla francesa

  • 4.5
  • 5 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer la tortilla francesa perfecta. Receta que te saldrá de rechupete siguiendo nuestros consejos. Te ayudamos con nuestro paso a paso, fotos y vídeo.

huevococina francesa

Cómo cocer huevos duros

Cómo cocer huevos duros

  • 3.3
  • 12 min
  • 0.2€/pers.

Cómo preparar vuestro huevo cocido perfecto. Todos los consejos y trucos con vídeo para que conseguir el huevo perfecto en vuestra casa.

huevococina española

Huevos rellenos a la castellana

Huevos rellenos a la castellana

  • 3.4
  • 25 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer huevos rellenos de carne o a la castellana. Receta de huevos rellenos que puede ser aperitivo o un primer plato. Además de sencillos son muy baratos. Paso a paso con fotos y consejos para que te queden perfectos.

huevococina española

Cómo hacer sándwich de huevo. 3 versiones

Cómo hacer sándwich de huevo. 3 versiones

  • 3.1
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer el famoso sándwich de huevo. 3 recetas distintas en un mismo sándwich tierno, jugoso y saciante que arrasa en EEUU. Paso a paso con fotos y consejos.

huevococina EEUU

Huevos rotos o estrellados. Origen y recetas

Huevos rotos o estrellados. Origen y recetas

  • 3.5

La historia de los huevos rotos o estrellados. Su origen Huevos rotos con jamón, con solomillo, con chorizo, con chistorra, con gulas o sin acompañamiento. Los huevos rotos son, sin duda, uno de los platos estrella en toda España. Sin embargo, a pesar de ser popular en toda nuestra geografía, parece que nos cuesta ponernos […]

huevoscocina española

Cómo hacer los mejores huevos rotos o estrellados

Cómo hacer los mejores huevos rotos o estrellados

  • 4
  • 30 min
  • 0.4€/pers.

Huevos rotos o estrellados. Todos los consejos y trucos para que te queden unos huevos rotos perfectos para triunfar en casa. Paso a paso con fotos y vídeo.

huevoscocina española

Huevos rotos con gulas al ajillo

Huevos rotos con gulas al ajillo

  • 3.5
  • 40 min
  • 1.4€/pers.

Cómo preparar unos huevos rotos o estrellados. Receta de huevos fritos con patatas con gulas, un plato, tapa o ración deliciosa. Paso a paso, fotos, vídeo y consejos.

huevoscocina española

Huevos rotos con pulpo

Huevos rotos con pulpo

  • 3.9
  • 35 min
  • 3.8€/pers.

Cómo hacer huevos rotos o estrellados con pulpo. Receta de pulpo a la gallega de una manera original, Galicia en el plato para vuestro disfrute. Vídeo, fotos y paso a paso.

pulpococina española

Cómo cocer huevos de codorniz

Cómo cocer huevos de codorniz

  • 3.4
  • 5 min
  • 0.3€/pers.

Cómo cocer huevos de codorniz para que queden perfectos. Todo lo que necesitas saber sobre este tipo de huevos. Propiedades, consejos y tipos de cocción.

huevos

Arroz con huevos de codorniz

Arroz con huevos de codorniz

  • 4
  • 30 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer arroz con huevos de codorniz. Receta de un aperitivo fácil y barato. Arroz blanco, pimientos fritos, huevos y jamón crujiente.

huevococina española

Huevos rotos con picadillo o chorizo

Huevos rotos con picadillo o chorizo

  • 3.5
  • 30 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer unos huevos rotos o estrellados con picadillo, zorza o chorizo. Receta de una de las tapas más famosas de Madrid. Paso a paso, vídeo, trucos y fotos.

patatacocina española

Huevos rotos con chistorra

Huevos rotos con chistorra

  • 4
  • 30 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer unos huevos rotos o estrellados con chistorra de Navarra. Receta con una mezcla divina y muy económica. Paso a paso, trucos y fotos.

chistorracocina españolacocina gallega

Huevos escoceses. Scotch Eggs

Huevos escoceses. Scotch Eggs

  • 3.5
  • 40 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer huevos a la escocesa. Receta de uno de los platos más típicos de cocina inglesa. Huevo cocido envuelto en carne de salchicha, rebozado y frito.

huevococina inglesa

Arepas rellenas de queso y huevos pericos

Arepas rellenas de queso y huevos pericos

  • 3.9
  • 35 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer arepas rellenas de queso acompañadas de huevos perico. Quizás uno de los desayunos más famosos de Colombia y Venezuela. Paso a paso con fotos y consejos.

huevoscocina colombiana

Huevos rellenos de carne

Huevos rellenos de carne

  • 3.8
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer huevos rellenos de carne gratinados al horno con queso. Receta fácil y rápida perfecta para el tupper del trabajo o para una cena con niños.

huevococina española

Patatas en adobillo

Patatas en adobillo

  • 4
  • 30 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer patatas en adobillo. Receta tradicional andaluza sabrosa, barata y muy fácil. Patatas perfectas como guarnición de pescado o carne.

Patatascocina española

Cómo hacer huevos escalfados o huevos poché

Cómo hacer huevos escalfados o huevos poché

  • 3.5
  • 5 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un huevo escalfado o poché. Una buena alternativa a los huevos fritos en el caso de que deseemos cocinarlos sin grasa y de forma saludable.

huevococina española

Arepas fritas rellenas de huevo

Arepas fritas rellenas de huevo

  • 3.7
  • 35 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer arepas fritas rellenas de huevo. Receta colombiana de las arepas más famosas y crujientes de La Guajira. Paso a paso con vídeo, fotos y consejos.

maizcocina colombiana

Tortilla con grelos y chorizo

Tortilla con grelos y chorizo

  • 4.5
  • 30 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer una tortilla de grelos y chorizo. La tortilla española más gallega del mundo, al estilo Betanzos. El resultado inmejorable, paso a paso con fotos.

huevococina españolacocina gallega

Tortilla de patatas Betanzos

Tortilla de patatas Betanzos

  • 3.9
  • 26 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer una tortilla de patatas al estilo Betanzos. Receta de tortilla gallega (dicen que la mejor de España) con paso a paso en fotos y vídeo para que te salga perfecta.

huevoscocina española

Tortilla paisana

Tortilla paisana

  • 3.3
  • 45 min
  • 1€/pers.

Cómo preparar una clásica y sencilla tortilla Paisana. Receta típica de la cocina española, como la tradicional tortilla de patatas pero con vegetales y jamón

huevococina española

Tortilla de cebolla

Tortilla de cebolla

  • 3.8
  • 30 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer una tortilla de cebolla. Receta vegetariana ligera y sabrosa. Una versión más sana de la tortilla de patatas. Paso a paso con fotos y consejos.

cebollacocina española

Huevos rellenos de atún

Huevos rellenos de atún

  • 3.4
  • 30 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer huevos rellenos de atún. Receta de aperitivo perfecto para una fiesta con los amigos. Paso a paso para que te salgan deliciosos.

huevoscocina española

Tortilla de patatas con boletus

Tortilla de patatas con boletus

  • 3.7
  • 45 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar una tortilla de patatas con boletus. Esta es una variación de la tortilla española con todo el sabor a las setas, en este caso Boletus.

Setascocina española

Cómo preparar una tortilla vegetal o con verduras

Cómo preparar una tortilla vegetal o con verduras

  • 4.5
  • 45 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar una tortilla de rechupete, la combinación de la tortilla española de patatas de toda vida con la de vegetales. Un dúo ganador en cualquier competición. Preparación paso a paso y fotos.

huevococina española

Huevos rotos o estrellados con tomate y queso Idiazabal

Huevos rotos o estrellados con tomate y queso Idiazabal

  • 5
  • 25 min
  • 1.9€/pers.

Esta receta incorpora ingredientes muy sencillos, su base es todo un clásico de la cocina, huevos y patatas; que acompañaremos con todo el sabor de un buen tomate de huerta y uno de los quesos que más me gusta, el queso Idiazabal.

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