Recetas de sopas, caldos y cremas 74 recetas

Descubre nuestras mejores recetas de sopas y cremas caseras, frías y calientes. Fáciles de hacer, explicadas paso a paso para que siempre salgan ricas ¡Gustarán a niños y mayores!

Ajoblanco malagueño. Receta andaluza tradicional

Ajoblanco malagueño. Receta andaluza tradicional

  • 3.6
  • 20 min
  • 0.6€/pers.

Cómo preparar un ajoblanco malagueño o gazpacho blanco. Receta de esta sopa fría tan famosa en Andalucía. Fácil y rápida, sabrosa e ideal para el verano.

almendrascocina española

Mutabal o baba ganoush. Crema de berenjenas

Mutabal o baba ganoush. Crema de berenjenas

  • 3.5
  • 30 min
  • 0.7€/pers.

El paté de berenjenas es suave y exótico, podemos acompañarlo con un poco de pan crujiente o crudités. Preparación paso a paso y fotos.

berenjenacocina arabe

Hummus o crema de garbanzos. La receta tradicional y más fácil

Hummus o crema de garbanzos. La receta tradicional y más fácil

  • 3.5
  • 10 min
  • 0.7€/pers.

Cómo preparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Vídeo y fotos.

garbanzoscocina arabecocina griega

Caldo de pollo casero

Caldo de pollo casero

  • 3.6
  • 120 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar caldo casero. Una receta sencilla y muy fácil que puede marcar la diferencia entre un plato rico y un plato de rechupete

pollococina española

Cómo hacer sopa de picadillo. Sopa de pollo tradicional

Cómo hacer sopa de picadillo. Sopa de pollo tradicional

  • 3.8
  • 35 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer sopa de picadillo. Una deliciosa sopa de pollo, receta andaluza de las de toda la vida. Plato de cuchara casero nutritivo y rico. Consejos y fotos.

pollococina española

Cómo hacer un caldo de verduras fácil y rápido. Caldo express casero

Cómo hacer un caldo de verduras fácil y rápido. Caldo express casero

  • 3.6
  • 50 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer caldo de verduras casero. Receta de un caldo delicioso, fácil y rápido de preparar con todo lujo de detalles, trucos y consejos para que te quede perfecto.

zanahoriacocina española

Crema de calabacín fácil. Receta perfecta para una cena saludable

Crema de calabacín fácil. Receta perfecta para una cena saludable

  • 3.4
  • 40 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer una crema casera con calabacín. Perfecta para comer sano, fácil, barata y que os ayudará para llevar una dieta sana y saludable.

calabacíncocina española

Cómo hacer un gazpacho de cerezas

Cómo hacer un gazpacho de cerezas

  • 3.7
  • 20 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar un delicioso y refrescante gazpacho de cerezas, con picotas o cerezas del Jerte. Sopa fría afrutada, preparación paso a paso, fotos y consejos.

cerezacocina española

Cómo hacer una crema de champiñones

Cómo hacer una crema de champiñones

  • 3.4
  • 60 min
  • 2.1€/pers.

Cómo hacer una crema de champiñones y puerros. Receta deliciosa para bajar esos kilos de más. Una crema de verdura con tus setas y hongos preferidos.

champiñonescocina española

Sopa de verduras Minestrone. Receta italiana

Sopa de verduras Minestrone. Receta italiana

  • 3.6
  • 120 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar una sopa de verduras al estilo italiano, la llamada sopa Minestrone. Con todas las verduras picadas y acompañada de sémola, arroz o pasta.

cocina italiana

Vichyssoise o crema de puerros casera. Receta francesa paso a paso

Vichyssoise o crema de puerros casera. Receta francesa paso a paso

  • 3.5
  • 35 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar una Vichyssoisse, Vichisua o crema de puerros. Una de las cremas frías más conocidas en el mundo. Preparación paso a paso y fotos

puerrococina francesa

Sopa de tortilla o sopa Azteca. Receta tradicional mexicana

Sopa de tortilla o sopa Azteca. Receta tradicional mexicana

  • 4.6
  • 40 min
  • 1.14€/pers.

Deliciosa sopa de tortilla a la mexicana. Una receta tradicional de México muy sencilla de hacer que os encantará. Con fotos y consejos.

tortillaCocina mexicana

Harira. Sopa de legumbres, carne y tomate. Receta marroquí tradicional

Harira. Sopa de legumbres, carne y tomate. Receta marroquí tradicional

  • 4.2
  • 60 min
  • 1.18€/pers.

Deliciosa sopa de harira. Disfruta de esta sopa tradicional marroquí típica del Ramadán. Receta paso a paso con fotos y consejos.

garbanzoscocina marroquí

Cómo hacer salmorejo cordobés

Cómo hacer salmorejo cordobés

  • 3.5
  • 15 min
  • 1€/pers.

El salmorejo es una receta rica y sencilla, imprescindible en verano. Te saldrá riquísimo con nuestro paso a paso, fotos, vídeo y trucos.

tomatecocina andaluzacocina española

Crema de espárragos blancos con picatostes de pan. Receta perfecta para una comida o cena ligera

Crema de espárragos blancos con picatostes de pan. Receta perfecta para una comida o cena ligera

  • 5
  • 35 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer una crema de espárragos blancos. Receta perfecta para una comida o cena ligera, llena de sabor y sobre todo, fácil.

espárragos blancoscocina españolanata para cocinar

Cómo hacer crema de coliflor. Receta ligera y sabrosa paso a paso

Cómo hacer crema de coliflor. Receta ligera y sabrosa paso a paso

  • 3.4
  • 25 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer una crema de coliflor ligera y muy sabrosa. Receta fácil y rápida para comer sano y rico.

coliflorcocina española

Crema de verduras con espárragos y espinacas. Receta fácil y nutritiva

Crema de verduras con espárragos y espinacas. Receta fácil y nutritiva

  • 4.4
  • 45 min
  • 1.7€/pers.

Cómo hacer una crema de verduras deliciosa preparada con espinacas, espárragos, puerro y patata. Crema sana, equilibrada, con pocas calorías y mucho sabor.

cocina española

Sopas de ajo o sopa castellana

Sopas de ajo o sopa castellana

  • 3.5
  • 40 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer sopas de ajo o sopas castellana. Una de las recetas más humildes y famosas del recetario español. Preparación paso a paso, foto y trucos.

ajococina castellanacocina española

Crema de Navidad. Receta fácil y deliciosa para estas fechas

Crema de Navidad. Receta fácil y deliciosa para estas fechas

  • 3.5
  • 100 min
  • 3.2€/pers.

Deliciosa crema de Navidad. Sencilla receta de crema de Navidad con marisco para acompañar en estas fiestas como entrante o primer plato.

cocina española

Mayonesa de zanahoria. Receta de una crema vegetal sana y deliciosa

Mayonesa de zanahoria. Receta de una crema vegetal sana y deliciosa

  • 4.5
  • 20 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer mayonesa de zanahoria o crema vegetal para untar. Crema muy fácil y sencilla de preparar. Perfecta para vegetarianos y veganos.

zanahoriacocina española

Sopa de cebolla. Receta tradicional francesa

Sopa de cebolla. Receta tradicional francesa

  • 3.5
  • 50 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer sopa de cebolla. Receta francesa de su sopa más tradicional. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te salga perfecta.

cebollacocina francesa

Crema de puerros

Crema de puerros

  • 3.4
  • 35 min
  • 0.4€/pers.

Como hacer crema de puerros. Receta suave, barata, sana y ligera. Perfecta como primer plato de cuchara perfecto. Paso a paso con fotos

puerrococina francesa

22 recetas de sopas caseras y tradicionales. Las mejores para combatir el frío

22 recetas de sopas caseras y tradicionales. Las mejores para combatir el frío

  • 3.8

Si te gusta el cuchareo no te pierdas nuestra selección de recetas de sopas caseras, desde las más tradicionales a las más exóticas.

cocina española

Sopa de albóndigas o albondiguillas

Sopa de albóndigas o albondiguillas

  • 3.7
  • 40 min
  • 2.1€/pers.

Cómo hacer una sopa de albóndigas o albondiguillas. Receta fácil, sabrosa, equilibrada y completa, perfecta para una comida o cena en familia.

cerdococina española

Crema de calabaza. Receta casera y muy fácil

Crema de calabaza. Receta casera y muy fácil

  • 3.6
  • 40 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer un puré de calabaza casero delicioso. Un plato otoñal perfecto como primer plato. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

calabazacocina española

Gazpacho de tomate y almendra

Gazpacho de tomate y almendra

  • 3.6
  • 15 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer gazpacho blanco. Una receta de sopa fría con todo el sabor a tomate y almendras de la zona de Almería. Paso a paso con fotos y consejos.

tomatecocina andaluzacocina española

Porra antequerana. Receta andaluza

Porra antequerana. Receta andaluza

  • 3.4
  • 20 min
  • 1€/pers.

Cómo preparar una porra antequerana. Una sopa tradicional fría típica de Antequera, en Málaga, variante del famoso salmorejo cordobés. Receta paso a paso

tomatecocina españolacocina malagueña

Cómo hacer gazpacho andaluz casero. La receta tradicional más fácil para el verano

Cómo hacer gazpacho andaluz casero. La receta tradicional más fácil para el verano

  • 3.8
  • 15 min
  • 1€/pers.

Prepara un gazpacho sano, refrescante y súper nutritivo. Sigue nuestro paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te quede perfecto.

tomatecocina andaluzacocina española

Chorba frik. Un sopa argelina deliciosa con cordero

Chorba frik. Un sopa argelina deliciosa con cordero

  • 4.3
  • 100 min
  • 1.54€/pers.

Deliciosa chorba frik, la receta de sopa tradicional argelina que se toma durante el ramadán. Paso a paso, con fotos y consejos.

corderococina argelina

Sopa de pollo y lima. Receta mexicana refrescante y deliciosa

Sopa de pollo y lima. Receta mexicana refrescante y deliciosa

  • 5
  • 30 min
  • 0.87€/pers.

Irresistible sopa de lima. Una receta tradicional de la región de Yucatán con sabores de México y Europa. Paso a paso con fotos y consejos.

limaCocina mexicana