Recetas de sopas, caldos y cremas 75 recetas

Descubre nuestras mejores recetas de sopas y cremas caseras, frías y calientes. Fáciles de hacer, explicadas paso a paso para que siempre salgan ricas ¡Gustarán a niños y mayores!

Mayonesa de zanahoria. Receta de una crema vegetal sana y deliciosa

Mayonesa de zanahoria. Receta de una crema vegetal sana y deliciosa

  • 4.5
  • 20 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer mayonesa de zanahoria o crema vegetal para untar. Crema muy fácil y sencilla de preparar. Perfecta para vegetarianos y veganos.

cocina española

Sopa de cebolla. Receta tradicional francesa

Sopa de cebolla. Receta tradicional francesa

  • 3.4
  • 50 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer sopa de cebolla. Receta francesa de su sopa más tradicional. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te salga perfecta.

cebollacocina francesa

Gazpacho de tomate y almendra

Gazpacho de tomate y almendra

  • 3.6
  • 15 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer gazpacho blanco. Una receta de sopa fría con todo el sabor a tomate y almendras de la zona de Almería. Paso a paso con fotos y consejos.

tomatecocina andaluzacocina española

Cómo hacer gazpacho andaluz casero. La receta tradicional más fácil para el verano

Cómo hacer gazpacho andaluz casero. La receta tradicional más fácil para el verano

  • 3.8
  • 15 min
  • 1€/pers.

Prepara un gazpacho sano, refrescante y súper nutritivo. Sigue nuestro paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te quede perfecto.

tomatecocina andaluzacocina española

Chorba frik. Un sopa argelina deliciosa con cordero

Chorba frik. Un sopa argelina deliciosa con cordero

  • 4.3
  • 100 min
  • 1.54€/pers.

Deliciosa chorba frik, la receta de sopa tradicional argelina que se toma durante el ramadán. Paso a paso, con fotos y consejos.

corderococina argelina

Sopa de pollo y lima. Receta mexicana refrescante y deliciosa

Sopa de pollo y lima. Receta mexicana refrescante y deliciosa

  • 5
  • 30 min
  • 0.87€/pers.

Irresistible sopa de lima. Una receta tradicional de la región de Yucatán con sabores de México y Europa. Paso a paso con fotos y consejos.

limaCocina mexicana

Hernekeitto. La sopa de guisantes finlandesa

Hernekeitto. La sopa de guisantes finlandesa

  • 4.2
  • 180 min
  • 1.09€/pers.

Disfruta de la deliciosa hernekeitto, la sopa tradicional de guisantes finlandesa, con esta receta paso a paso con fotos y consejos.

cocina finlandesa

Kulajda, la sopa tradicional checa

Kulajda, la sopa tradicional checa

  • 4.3
  • 50 min
  • 1.09€/pers.

Como preparar una deliciosa kulajda. Receta de esta sopa tradicional de Bohemia que se ha convertido en imprescindible de la cocina checa.

cocina checa

Erwtensoep. Sopa de guisantes holandesa

Erwtensoep. Sopa de guisantes holandesa

  • 5
  • 120 min
  • 1.68€/pers.

Deliciosa erwtensoep. La receta de la sopa de guisantes holandesa tradicional, perfecta para el frío. Paso a paso con fotos y consejos.

cocina holandesa

Sopa wan tun o wonton, receta china deliciosa

Sopa wan tun o wonton, receta china deliciosa

  • 3.1
  • 30 min
  • 1.28€/pers.

Irresistible sopa wan tun o wonton. La receta tradicional de esta deliciosa sopa china para disfrutarla en casa sin complicaciones.

cocina china

Sopa tarasca. Deliciosa receta mexicana

Sopa tarasca. Deliciosa receta mexicana

  • 3.1
  • 45 min
  • 1.18€/pers.

Como hacer sopa tarasca. Una riquísima receta de sopa tradicional mexicana perfecta para cualquier ocasión. Receta con fotos y consejos.

tomateCocina mexicana

Sopa de maíz o Corn chowder

Sopa de maíz o Corn chowder

  • 4.3
  • 30 min
  • 0.6€/pers.

Deliciosa sopa de maíz o Corn chowder. Una receta muy sencilla de hacer para disfrutar de un plato típico de los Estados Unidos y Canadá.

maízcocina EEUU

Caldo de res. Receta mexicana económica y muy nutritiva

Caldo de res. Receta mexicana económica y muy nutritiva

  • 5
  • 210 min
  • 2.5€/pers.

Receta de caldo de res mexicano. Un maravilloso caldo que puede ser el añadido ideal a tu menú semanal, tanto para comidas como cenas.

Sopa Pho de ternera o sopa de noodles vietnamita (Pho Bo)

Sopa Pho de ternera o sopa de noodles vietnamita (Pho Bo)

  • 4.1
  • 90 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer un sopa Pho Bo, sopa vietnamita con ternera por excelencia, muy sencilla de hacer, cuya magia reside en el tiempo de cocción.

terneracocina vietnamita

Caldo de gloria. 24 de febrero, día de Rosalía de Castro

Caldo de gloria. 24 de febrero, día de Rosalía de Castro

  • 4.3
  • 100 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer caldo de Gloria. Receta gallega de caldo, un homenaje a Rosalía de Castro y Follas Novas. Paso a paso para que te salga perfecto.

repollococina española

Crema suave de espárragos verdes o trigueros. Receta vegetariana

Crema suave de espárragos verdes o trigueros. Receta vegetariana

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer crema de espárragos trigueros. Una receta de puré de verduras sana, barata y muy apetitosa para cenas rápidas y sencillas.

cocina española

Cómo hacer sopa de miso. Receta japonesa

Cómo hacer sopa de miso. Receta japonesa

  • 3.6
  • 20 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer sopa miso. Receta tradicional japonesa fácil, rápida y barata. Cocina como en un restaurante japonés con esta sopa miso riquísima.

misococina japonesa

Sopa marinera con arroz

Sopa marinera con arroz

  • 3.8
  • 60 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar una sopa marinera. Plato casero de cuchara con todo el sabor a mar perfecto para el día a día o una ocasión especial. Paso a paso con fotos.

mejillonescocina española

Sopa de verduras tradicional portuguesa. Sopa à lavrador

Sopa de verduras tradicional portuguesa. Sopa à lavrador

  • 4.5
  • 100 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer una sopa de verduras a la portuguesa. Sopa à lavrador. Una de las sopas tradicionales más famosa de Portugal. Paso a paso con fotos y consejos.

cocina portuguesa

Fassoulada o sopa de alubias griega

Fassoulada o sopa de alubias griega

  • 4.3
  • 120 min
  • 0,60€/pers.

Cómo hacer una fasolada o fassoulada. Una sopa de la cocina griega elaborada con alubias, aceite de oliva, y diferentes verduras. Paso a paso con fotos y consejos.

cocina griega

Ribollita. Sopa de verduras al estilo de la Toscana

Ribollita. Sopa de verduras al estilo de la Toscana

  • 3.7
  • 150 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer esta sopa de verduras al estilo italiano, una receta tradicional de la Toscana, la Ribollita. Una sopa contundente con legumbres, verduras, pan, patatas y queso.

alubiascocina italiana

Nuestras mejores sopas y cremas. Práctica el ‘souping’

Nuestras mejores sopas y cremas. Práctica el ‘souping’

  • 4.2

Sopas, caldos y cremas. Práctica el souping en casa con nuestras mejores recetas, desde las más tradicionales a las más modernas.

sopacocina española

Crema de marisco con zamburiñas y langostinos a la plancha

Crema de marisco con zamburiñas y langostinos a la plancha

  • 4
  • 60 min
  • 7.4€/pers.

Cómo hacer una crema de de marisco con un toque a mar de zamburiñas y gambones. Una receta perfecta para triunfar en Navidad.

Crema fácil de marisco. Receta Navidad

Crema fácil de marisco. Receta Navidad

  • 3.6
  • 100 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer crema de marisco. Plato muy sabroso con todo el sabor a mar en una crema deliciosa, con una textura increíble. Perfecta para Navidad.

cocina española

Crema de boniato con setas, huevo y picatostes. Crema perfecta para Navidad

Crema de boniato con setas, huevo y picatostes. Crema perfecta para Navidad

  • 4.1
  • 60 min
  • 1€/pers.

Deliciosa receta de boniato con setas, huevo y picatostes para disfrutar en otoño e invierno. Fácil, barata y rápida de preparar.

boniatococina española

Caldo de verduras concentrado

Caldo de verduras concentrado

  • 4.1
  • 150 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer un caldo de verduras casero muy fácil. Receta base de sopas, cremas, arroces o como caldo. Paso a paso con fotos y consejos para que te quede perfecto.

cocina española

Cómo congelar y descongelar los purés o cremas de verduras

Cómo congelar y descongelar los purés o cremas de verduras

  • 4.2

Cómo congelar y descongelar cremas y purés de verduras. Consejos y trucos para que conserven todas sus propiedades, sabor y textura. Perfectos para cenar o comer todo el año.

cocina españolaescuela de cocina

Caldo de carne o fondo claro

Caldo de carne o fondo claro

  • 4
  • 120 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer un fondo o caldo claro de cocción. Receta de un caldo básico en la cocina para muchas preparaciones. Todos los consejos para que te quede perfecto.

terneracocina francesa

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

  • 3.3
  • 12 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer hummus de remolacha. Receta vegana o vegetariana, versión de la crema tradicional libanesa con garbanzos. Llena de color, proteinas y vitaminas.

remolacha

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

  • 3.6
  • 10 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer mhammara o Muhammara. Salsa a base de pimientos siria o libanesa, famosa gracias a la cocina turca. Paso a paso con fotos y consejos.

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