Recetas de sopas, caldos y cremas 74 recetas

Descubre nuestras mejores recetas de sopas y cremas caseras, frías y calientes. Fáciles de hacer, explicadas paso a paso para que siempre salgan ricas ¡Gustarán a niños y mayores!

Sopa tarasca. Deliciosa receta mexicana

Sopa tarasca. Deliciosa receta mexicana

  • 3.1
  • 45 min
  • 1.18€/pers.

Como hacer sopa tarasca. Una riquísima receta de sopa tradicional mexicana perfecta para cualquier ocasión. Receta con fotos y consejos.

tomateCocina mexicana

Sopa de maíz o Corn chowder

Sopa de maíz o Corn chowder

  • 4.1
  • 30 min
  • 0.6€/pers.

Deliciosa sopa de maíz o Corn chowder. Una receta muy sencilla de hacer para disfrutar de un plato típico de los Estados Unidos y Canadá.

maizcocina EEUU

Caldo de res. Receta mexicana económica y muy nutritiva

Caldo de res. Receta mexicana económica y muy nutritiva

  • 5
  • 210 min
  • 2.5€/pers.

Receta de caldo de res mexicano. Un maravilloso caldo que puede ser el añadido ideal a tu menú semanal, tanto para comidas como cenas.

Sopa Pho de ternera o sopa de noodles vietnamita (Pho Bo)

Sopa Pho de ternera o sopa de noodles vietnamita (Pho Bo)

  • 4
  • 90 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer un sopa Pho Bo, sopa vietnamita con ternera por excelencia, muy sencilla de hacer, cuya magia reside en el tiempo de cocción.

terneracocina vietnamita

Caldo de gloria. 24 de febrero, día de Rosalía de Castro

Caldo de gloria. 24 de febrero, día de Rosalía de Castro

  • 4.3
  • 100 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer caldo de Gloria. Receta gallega de caldo, un homenaje a Rosalía de Castro y Follas Novas. Paso a paso para que te salga perfecto.

repollococina española

Crema suave de espárragos verdes o trigueros. Receta vegetariana

Crema suave de espárragos verdes o trigueros. Receta vegetariana

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer crema de espárragos trigueros. Una receta de puré de verduras sana, barata y muy apetitosa para cenas rápidas y sencillas.

cocina española

Cómo hacer sopa de miso. Receta japonesa

Cómo hacer sopa de miso. Receta japonesa

  • 3.6
  • 20 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer sopa miso. Receta tradicional japonesa fácil, rápida y barata. Cocina como en un restaurante japonés con esta sopa miso riquísima.

misococina japonesa

Cómo hacer ramen. Sopa japonesa casera

Cómo hacer ramen. Sopa japonesa casera

  • 3.8
  • 300 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer ramen casero. Receta japonesa con ingredientes fáciles de conseguir para comer una sopa con fideos deliciosa con si estuviesen en Japón.

cerdococina japonesa

Sopa marinera con arroz

Sopa marinera con arroz

  • 3.8
  • 60 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar una sopa marinera. Plato casero de cuchara con todo el sabor a mar perfecto para el día a día o una ocasión especial. Paso a paso con fotos.

mejillonescocina española

Crema de puerros y calabacín. Receta fácil y saludable

Crema de puerros y calabacín. Receta fácil y saludable

  • 3.5
  • 45 min
  • 0.9€/pers.

Cómo preparar una sana y nutritiva crema de calabacín y puerro. Perfecta para comenzar una comida o para una cena. Paso a paso y fotos

puerrococina española

Sopa de verduras tradicional portuguesa. Sopa à lavrador

Sopa de verduras tradicional portuguesa. Sopa à lavrador

  • 4.5
  • 100 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer una sopa de verduras a la portuguesa. Sopa à lavrador. Una de las sopas tradicionales más famosa de Portugal. Paso a paso con fotos y consejos.

cocina portuguesa

Fassoulada o sopa de alubias griega

Fassoulada o sopa de alubias griega

  • 4.3
  • 120 min
  • 0,60€/pers.

Cómo hacer una fasolada o fassoulada. Una sopa de la cocina griega elaborada con alubias, aceite de oliva, y diferentes verduras. Paso a paso con fotos y consejos.

cocina griega

Ribollita. Sopa de verduras al estilo de la Toscana

Ribollita. Sopa de verduras al estilo de la Toscana

  • 3.9
  • 150 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer esta sopa de verduras al estilo italiano, una receta tradicional de la Toscana, la Ribollita. Una sopa contundente con legumbres, verduras, pan, patatas y queso.

alubiascocina italiana

Sopa de verduras en juliana. Sopa tradicional

Sopa de verduras en juliana. Sopa tradicional

  • 3.5
  • 40 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer una sopa de verduras. Receta de sopa sabrosa, suave y ligera, elaborada con nuestras verduras preferidas. Paso a paso, fotografías y consejos.

cebollacocina española

Cómo hacer sopa de pollo casera

Cómo hacer sopa de pollo casera

  • 3.4
  • 50 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer una sopa de pollo casera similar a la de mi abuela. Receta fácil, barata y sabrosa. Una sopa de pollo con sustancia, sabor y aroma, de rechupete.

pollococina española

Nuestras mejores sopas y cremas. Práctica el ‘souping’

Nuestras mejores sopas y cremas. Práctica el ‘souping’

  • 4.1

Sopas, caldos y cremas. Práctica el souping en casa con nuestras mejores recetas, desde las más tradicionales a las más modernas.

sopacocina española

Crema de marisco con zamburiñas y langostinos a la plancha

Crema de marisco con zamburiñas y langostinos a la plancha

  • 4
  • 60 min
  • 7.4€/pers.

Cómo hacer una crema de de marisco con un toque a mar de zamburiñas y gambones. Una receta perfecta para triunfar en Navidad.

Crema fácil de marisco. Receta Navidad

Crema fácil de marisco. Receta Navidad

  • 3.6
  • 100 min
  • 3€/pers.

Cómo hacer crema de marisco. Plato muy sabroso con todo el sabor a mar en una crema deliciosa, con una textura increíble. Perfecta para Navidad.

cocina española

Crema de boniato con setas, huevo y picatostes. Crema perfecta para Navidad

Crema de boniato con setas, huevo y picatostes. Crema perfecta para Navidad

  • 4.1
  • 60 min
  • 1€/pers.

Deliciosa receta de boniato con setas, huevo y picatostes para disfrutar en otoño e invierno. Fácil, barata y rápida de preparar.

boniatococina española

Caldo de verduras concentrado

Caldo de verduras concentrado

  • 4.1
  • 150 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer un caldo de verduras casero muy fácil. Receta base de sopas, cremas, arroces o como caldo. Paso a paso con fotos y consejos para que te quede perfecto.

puerrococina española

Cómo congelar y descongelar los purés o cremas de verduras

Cómo congelar y descongelar los purés o cremas de verduras

  • 4.3

Cómo congelar y descongelar cremas y purés de verduras. Consejos y trucos para que conserven todas sus propiedades, sabor y textura. Perfectos para cenar o comer todo el año.

cocina españolaescuela de cocina

Caldo de carne o fondo claro

Caldo de carne o fondo claro

  • 4.1
  • 120 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer un fondo o caldo claro de cocción. Receta de un caldo básico en la cocina para muchas preparaciones. Todos los consejos para que te quede perfecto.

terneracocina francesa

Paté de berenjenas o Mutabal

Paté de berenjenas o Mutabal

  • 3.5
  • 30 min
  • 0.7€/pers.

El paté de berenjenas es suave y exótico, podemos acompañarlo con un poco de pan crujiente o crudités. Preparación paso a paso y fotos.

berenjenacocina arabe

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

  • 3.4
  • 12 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer hummus de remolacha. Receta vegana o vegetariana, versión de la crema tradicional libanesa con garbanzos. Llena de color, proteinas y vitaminas.

remolacha

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

  • 3.6
  • 10 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer mhammara o Muhammara. Salsa a base de pimientos siria o libanesa, famosa gracias a la cocina turca. Paso a paso con fotos y consejos.

pimientococina arabecocina siria

Sopa de tomate

Sopa de tomate

  • 4
  • 30 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer sopa de tomate casera. Receta sana y deliciosa con tomate. Una crema de tomate perfecta como almuerzo o una cena ligera. Paso a paso y fotos.

tomatecocina española

Cómo hacer caldo de carne o fondo oscuro

Cómo hacer caldo de carne o fondo oscuro

  • 3.6
  • 150 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer el mejor caldo casero de carne. Todos los secretos y consejos para que te quede un caldo de carne o fondo de carne de rechupete.

terneracocina española

Caldo de pollo concentrado

Caldo de pollo concentrado

  • 4.4
  • 120 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer caldo de pollo casero concentrado. Siguiendo nuestra receta conseguirás el mejor caldo de pollo que hayas probado. Paso a paso con fotos y consejos.

pollococina española

Caldo verde portugués

Caldo verde portugués

  • 3.4
  • 50 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer caldo verde. Receta de una de las sopas tradicionales más famosas del norte de Portugal. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te quede perfecta.

berzacocina portuguesa

Parihuela. Sopa de pescado y marisco peruana

Parihuela. Sopa de pescado y marisco peruana

  • 3.4
  • 40 min
  • 5.8€/pers.

Cómo preparar sopa parihuela. Receta peruana de sopa de pescado y marisco deliciosa muy famosa en su costa y que te saldrá perfecta con este paso a paso.

doradacocina peruana