Recetas de tapas y aperitivos 219 recetas

Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para prepararte una cena rápida ese día que no te apetece gastar tiempo en la cocina. Con fotos y explicaciones paso a paso para que puedas prepararlas en 10 minutos.

Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. 2 recetas, con aguacate y con verduras

Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. 2 recetas, con aguacate y con verduras

  • 4.4
  • 35 min
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Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. Dos recetas, con aguacate o con verduras. Auténtico sabor mexicano para que triunfes en casa.

pollo

Quesadillas fáciles mexicanas. Varias recetas para triunfar en tu mesa

Quesadillas fáciles mexicanas. Varias recetas para triunfar en tu mesa

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  • 30 min
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Como hacer quesadillas mexicanas. Sorprende a todo el mundo con estas recetas fáciles y rápidas paso a paso con vídeo y fotos

tortillaCocina mexicana

Tortillas de maíz para tacos y nachos

Tortillas de maíz para tacos y nachos

  • 3.6
  • 25 min
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Cómo hacer tortillas mexicanas de maíz para tacos y nachos caseros. Receta tradicional para comer tus tortillas en casa recién hechas. Fáciles y deliciosas con paso a paso, vídeo y fotos.

maizCocina mexicana

Cómo hacer maki sushi y nigiri de atún

Cómo hacer maki sushi y nigiri de atún

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  • 60 min
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Cómo hacer maki sushi y nigiri de atún. Receta del sushi japonés que más nos gusta en casa, con aguacate y pepino, wasabi y mayonesa.

atúncocina japonesa

Cómo hacer boquerones en vinagre perfectos. Receta fácil

Cómo hacer boquerones en vinagre perfectos. Receta fácil

  • 3.5
  • 35 min
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Cómo preparar unos boquerones en vinagre perfectos. Receta de boquerones tiernos, jugosos y con el punto justo de acidez. Paso a paso, fotos y consejos.

cocina española

Cómo hacer sepia al ajillo. Tierna, jugosa y muy fácil

Cómo hacer sepia al ajillo. Tierna, jugosa y muy fácil

  • 3.3
  • 15 min
  • 4.3€/pers.

Cómo hacer sepia al ajillo. Receta fácil y rápida para no complicarte en la cocina. Una de las tapas más famosas de España y todos los bares de tapas. Paso a paso con consejos de preparación.

sepiacocina española

Cómo hacer patatas bravas. La tapa auténtica más madrileña

Cómo hacer patatas bravas. La tapa auténtica más madrileña

  • 3.3
  • 25 min
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Cómo hacer patatas bravas, patatas con salsa picante. Receta auténtica de una de las tapas más famosas de Madrid. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

patatacocina española

Cómo hacer pulpo á feira. Receta tradicional gallega

Cómo hacer pulpo á feira. Receta tradicional gallega

  • 4.2
  • 60 min
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Cómo hacer pulpo a la gallega o pulpo á feira. Receta de pulpo con todos los secretos, trucos y consejos para que os quede perfecto, igual que en Galicia.

pulpococina española

Huevos Benedict o Benedictinos caseros. Receta fácil y rápida

Huevos Benedict o Benedictinos caseros. Receta fácil y rápida

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  • 30 min
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Cómo preparar huevos benedictinos. Un clásico de los brunch tan de moda hoy en día, desayuno y comida de manera informal para los fines de semana.

huevococina inglesa

Cómo hacer croquetas con la Thermomix. Croquetas de huevo

Cómo hacer croquetas con la Thermomix. Croquetas de huevo

  • 2.8
  • 60 min
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Cómo hacer croquetas con Thermomix. Receta fácil con este robo de cocina, con la que ahorrarás tiempo y conseguirás unas croquetas perfectas.

harinacocina españolacocina tradicional

Tacos de cochinita Pibil. Receta mexicana

Tacos de cochinita Pibil. Receta mexicana

  • 3.4
  • 150 min
  • 1.9€/pers.

La cochinita pibil es uno de los platos más importantes de la cocina mexicana, basado en carne de cerdo cocida a presión en marinada de achiote con chiles habaneros y zumo de naranja. Preparación paso a paso y fotos.

cerdoCocina mexicana

Cómo hacer tacos al pastor. Receta mexicana fácil paso a paso

Cómo hacer tacos al pastor. Receta mexicana fácil paso a paso

  • 3.9
  • 200 min
  • 0€/pers.

Cómo hacer en casa unos auténticos tacos al pastor como si estuvieses en México. Receta paso a paso para que te salgan perfectos. Consejos

cerdoCocina mexicana

Papas arrugadas con mojo picón

Papas arrugadas con mojo picón

  • 3.2
  • 40 min
  • 0.6€/pers.

Papas con mojo picón. Receta canaria muy sabrosa y de éxito asegurado en cualquier comida. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

patatacocina canariacocina española

Tortilla de bacalao. Receta de cocina vasca fácil paso a paso

Tortilla de bacalao. Receta de cocina vasca fácil paso a paso

  • 3.6
  • 20 min
  • 1.45€/pers.

Cómo preparar este clásico pintxo de las sidrerías vascas. Una tortilla jugosa que podemos hacer con bacalao o incluso con merluza. Fácil y rápida. Preparación paso a paso y fotos.

bacalaococina españolacocina vasca

Croquetas de gorgonzola y espinacas

Croquetas de gorgonzola y espinacas

  • 3.1
  • 90 min
  • 0.48€/pers.

Deliciosa receta de croquetas de gorgonzola y espinacas. Unas croquetas sencillas de hacer que encantarán a toda la familia.

espinacacocina españolacocina tradicional

Buñuelos de bacalao caseros. Receta tradicional de Semana Santa

Buñuelos de bacalao caseros. Receta tradicional de Semana Santa

  • 3.3
  • 60 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer buñuelos de bacalao de Semana Santa. Receta similar a los buñuelos de viento, dorados y crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro.

bacalaococina española

Buñuelos de bacalao y patata esponjosos y crujientes

Buñuelos de bacalao y patata esponjosos y crujientes

  • 3.1
  • 60 min
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Cómo hacer buñuelos de bacalao y patata. Receta de buñuelos de Semana Santa básicos, deliciosos y fáciles de preparar. Paso a paso con fotos y consejos.

bacalaococina española

Scones o panecillos fáciles

Scones o panecillos fáciles

  • 3.3
  • 30 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer un scone o panecillo al estilo inglés. Receta famosa en el Reino Unido para desayunos, brunch y la hora del te o merienda.

harinacocina inglesa

Tortilla catalana con butifarra

Tortilla catalana con butifarra

  • 4.3
  • 40 min
  • 1,2€/pers.

Cómo hacer una tortilla catalana con butifarra, una exquisita tortilla de patatas a la que le añadimos butifarra blanca. Paso a paso con fotos.

butifarracocina española

Samosas de patata. Empanadillas hindús

Samosas de patata. Empanadillas hindús

  • 3.2
  • 90 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer samosas de patata vegetarianas. Receta hindú de empanadillas muy típicas en la India, sabrosas y crujientes. Paso a paso con fotos y consejos.

patatacocina hindú

Albóndigas de arroz, espinacas y jamón

Albóndigas de arroz, espinacas y jamón

  • 3.7
  • 60 min
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Cómo hacer albóndigas de arroz y espinacas. Una alternativa rica y diferente para incluir verduras y cereales en nuestra dieta.

arrozcocina españolanata para cocinar

Alcachofas al horno. Receta fácil y deliciosa para amar las alcachofas

Alcachofas al horno. Receta fácil y deliciosa para amar las alcachofas

  • 4.6
  • 60 min
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Deliciosas alcachofas al horno. Una receta muy sencilla por si te apetece un plato sabroso, sano, saludable y barato.

cocina veganacocina vegetariana

Huevos rotos con gambas o langostinos al ajillo y pulpo

Huevos rotos con gambas o langostinos al ajillo y pulpo

  • 4.2
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  • 3.5€/pers.

Cómo hacer huevos rotos o estrellados con gambas al ajillo y pulpo. Receta con patatas, huevos y todo el sabor a mar que nos da el pulpo y las gambas.

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Burritos de pollo y guacamole

Burritos de pollo y guacamole

  • 3.9
  • 45 min
  • 1,5€/pers.

Cómo hacer burritos de pollo y guacamole. Una receta mexicana a base de las tradicionales tortillas de trigo que acepta variedad de rellenos.

polloCocina mexicana

Cómo hacer guacamole mexicano fácil

Cómo hacer guacamole mexicano fácil

  • 3.1
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Cómo hacer guacamole casero auténtico, al estilo mexicano con una textura fantástica y muy fácil de preparar. Preparación paso a paso, vídeos, consejos y fotos para que te quede perfecto.

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Cómo hacer salmorejo cordobés

Cómo hacer salmorejo cordobés

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Cómo hacer salmorejo. Receta imprescindible en verano. Crema de tomate popular en Córdoba y toda España. Paso a paso, fotos, vídeo y trucos.

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Flamenquines caseros cordobeses

Flamenquines caseros cordobeses

  • 3.3
  • 25 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer flamenquines cordobeses de filetes de cerdo. Receta de flamenquines rellenos de jamón y con un toque crujiente de rebozado. Paso a paso con fotos y consejos.

jamóncocina andaluzacocina cordobesacocina española

Berenjenas fritas con miel. Aperitivo cordobés fácil y delicioso

Berenjenas fritas con miel. Aperitivo cordobés fácil y delicioso

  • 3.8
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  • 1.09€/pers.

Cómo hacer berenjenas fritas con miel. Receta muy fácil de este típico plato cordobés para hacerlas perfectas en casa.

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Croquetas de setas y langostinos

Croquetas de setas y langostinos

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  • 90 min
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Cómo hacer croquetas de setas y langostinos. Una receta deliciosa, sencilla y muy sabrosa como entrante o aperitivos en tus fiestas.

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Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

  • 3.1
  • 12 min
  • 6€/pers.

Cómo hacer gambas al ajillo. Receta tradicional andaluza, fácil y rápida paso a paso. Con un toque picante y un buen aceite para mojar pan. Vídeo y fotos.

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