Recetas de tapas y aperitivos 239 recetas

Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para prepararte una cena rápida ese día que no te apetece gastar tiempo en la cocina. Con fotos y explicaciones paso a paso para que puedas prepararlas en 10 minutos.

Nuggets de pollo caseros. Receta fácil perfecta para niños

Nuggets de pollo caseros. Receta fácil perfecta para niños

  • 3.6
  • 25 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer nuggets de pollo caseros especial para niños. Con ingredientes totalmente naturales, jugosos en su interior y crujientes por fuera. Paso a paso con fotos.

pollococina americana

Ensaladilla fácil con solo 5 ingredientes. Receta paso a paso

Ensaladilla fácil con solo 5 ingredientes. Receta paso a paso

  • 3.8
  • 30 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer la ensaladilla más fácil del mundo. Una ensaladilla con sólo 5 ingredientes con 2 texturas y mucho sabor. Fácil, sabrosa y barata, qué más se puede pedir.

cocina española

Cómo hacer maki sushi y nigiri de atún

Cómo hacer maki sushi y nigiri de atún

  • 4.5
  • 60 min
  • 2.3€/pers.

Cómo hacer maki sushi y nigiri de atún. Receta del sushi japonés que más nos gusta en casa, con aguacate y pepino, wasabi y mayonesa.

atúncocina japonesa

Cómo hacer boquerones en vinagre perfectos. Receta fácil

Cómo hacer boquerones en vinagre perfectos. Receta fácil

  • 3.7
  • 35 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar unos boquerones en vinagre perfectos. Receta de boquerones tiernos, jugosos y con el punto justo de acidez. Paso a paso, fotos y consejos.

cocina española

Cómo hacer riñones guisados al Jerez

Cómo hacer riñones guisados al Jerez

  • 3.2
  • 45 min
  • 3.6€/pers.

Cómo hacer un guiso de riñones al vino blanco, en este caso con Jerez. Receta de una tapa exquisita. Un entrante, aperitivo o primero con unas patatas perfecto.

corderococina española

Cómo hacer salmorejo cordobés

Cómo hacer salmorejo cordobés

  • 3.5
  • 15 min
  • 1€/pers.

El salmorejo es una receta rica y sencilla, imprescindible en verano. Te saldrá riquísimo con nuestro paso a paso, fotos, vídeo y trucos.

tomatecocina andaluzacocina española

Empanadillas caseras de atún

Empanadillas caseras de atún

  • 4.1
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer empanadillas de atún al horno. Receta sana de empanadillas sin la grasa de la fritura y con un estupendo sabor. Éxito asegurado.

atúncocina española

Faláfel casero con salsa de yogur. Receta fácil y auténtica paso a paso

Faláfel casero con salsa de yogur. Receta fácil y auténtica paso a paso

  • 3.6
  • 80 min
  • 1.3€/pers.

El faláfel es un plato hecho con garbanzos o habas, muy típico de la cocina árabe. Una receta vegetariana, 100% libre de gluten, saludable y muy fácil de preparar.

cocina libanesa

Tacos de cochinita Pibil. Receta mexicana

Tacos de cochinita Pibil. Receta mexicana

  • 3.5
  • 150 min
  • 1.9€/pers.

La cochinita pibil es uno de los platos más importantes de la cocina mexicana, basado en carne de cerdo cocida a presión en marinada de achiote con chiles habaneros y zumo de naranja. Preparación paso a paso y fotos.

cerdoCocina mexicana

Huevos rellenos de atún y mayonesa. Receta casera fácil paso a paso

Huevos rellenos de atún y mayonesa. Receta casera fácil paso a paso

  • 3.5
  • 20 min
  • 0.8€/pers.

Como preparar los clásicos huevos rellenos. Un entrante muy fácil de preparar, perfectas para servir como entrante o aperitivo. Hay muchas variedades, rellenos de atún, con mahonesa,...

huevococina española

Arepas rumberas o arepas rellenas de pernil

Arepas rumberas o arepas rellenas de pernil

  • 4.3
  • 90 min
  • 5.2€/pers.

Cómo hacer unas arepas rumberas o rellenas de pernil de cerdo asado. Receta venezolana deliciosa que acompañada con nuestra salsa de naranja alucinarás. Vídeo, fotos y consejos.

cerdococina venezolana

Cómo hacer arepas venezolanas con relleno de la «Reina Pepiada»

Cómo hacer arepas venezolanas con relleno de la «Reina Pepiada»

  • 3.5
  • 35 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer arepas rellenas de Reina Pepiada. Preparación paso a paso, masa, forma de las arepas y plancha para que queden perfectas. Historia, consejos y vídeos.

pollococina venezolana

Croquetas de cocido o puchero caseras

Croquetas de cocido o puchero caseras

  • 3.5
  • 45 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer croquetas de cocido caseras, receta con una masa muy jugosa gracias a la bechamel cremosa. Paso a paso con fotos y consejos.

jamóncocina española

Migas manchegas

Migas manchegas

  • 4.1
  • 50 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer unas tradicionales migas manchegas, castellanas o migas ruleras. Una receta de la Mancha que lleva siglos en nuestra cocina. Paso a paso con fotos y consejos.

pancocina española

Mejillones con trampó

Mejillones con trampó

  • 4.5
  • 20 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar esta receta mallorquina de mejillones al trampó. Un aperitivo perfecto para pasar el verano. Fusión de Galicia y Mallorca. Preparación paso a paso y fotos.

cocina española

Entomatadas rellenas de pollo y queso. Receta mexicana deliciosa paso a paso

Entomatadas rellenas de pollo y queso. Receta mexicana deliciosa paso a paso

  • 5
  • 30 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer entomatadas rellenas de pollo y queso. Receta mexicana tex-mex deliciosa, paso a paso con fotos y vídeo.

polloCocina mexicana

Burritos de carne con salsa San Fernando. Receta mexicana tex-mex paso a paso

Burritos de carne con salsa San Fernando. Receta mexicana tex-mex paso a paso

  • 4.2
  • 35 min
  • 1.6€/pers.

Cómo preparar burritos de carne mexicanos. Una receta de la cocina mexicana “Tex-Mex” Como los tacos, fajitas, nachos y enchiladas. Paso a paso y fotos

polloCocina mexicana

Quesadillas fáciles mexicanas. Varias recetas para triunfar en tu mesa

Quesadillas fáciles mexicanas. Varias recetas para triunfar en tu mesa

  • 4.2
  • 30 min
  • 0.7€/pers.

Como hacer quesadillas mexicanas. Sorprende a todo el mundo con estas recetas fáciles y rápidas paso a paso con vídeo y fotos

tortillaCocina mexicana

Cómo hacer tortilla de patatas al microondas. Receta rápida y más ligera que la tradicional

Cómo hacer tortilla de patatas al microondas. Receta rápida y más ligera que la tradicional

  • 4
  • 35 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer una tortilla al micro que se hace en un pis pas sin ensuciar tu cocina, con poco aceite y deliciosa. Perfecta para sorprender a tu familia o amigos.

Patatascocina española

Tortilla de patatas española. Receta con consejos y trucos para que te quede perfecta

Tortilla de patatas española. Receta con consejos y trucos para que te quede perfecta

  • 3.7
  • 50 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar una tortilla de patatas española. Receta fácil para que te salga como la de tu madre, perfecta. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

huevoscocina española

Tortilla de coliflor con cebolla. Una cena sabrosa y muy sana

Tortilla de coliflor con cebolla. Una cena sabrosa y muy sana

  • 4.2
  • 30 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer una tortilla de coliflor y cebolla. Receta saludable perfecta para un primero o cena sabrosa y sana. Paso a paso con fotos.

coliflorcocina española

Cómo hacer una Quiche Lorraine paso a paso

Cómo hacer una Quiche Lorraine paso a paso

  • 3.3
  • 40 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer una quiche Lorraine. Receta de una tarta tradicional de la cocina francesa. Una tarta muy fácil, salada y abierta, elaborada con masa masa quebrada. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación para que te quede perfecta.

huevococina francesa

Brandada de bacalao o bacallà

Brandada de bacalao o bacallà

  • 3.5
  • 25 min
  • 1.65€/pers.

Cómo hace brandada de bacalao. Aperitivo tradicional vasco delicioso. Una crema de bacalao desmigado, mezclado con aceite y leche. Paso a paso con fotos y vídeo.

bacalaococina española

Bacalao al ajoarriero de Cuenca

Bacalao al ajoarriero de Cuenca

  • 3.6
  • 25 min
  • 2.45€/pers.

Cómo hacer bacalao ajoarriero. Receta fácil y deliciosa muy tradicional en Semana Santa y ocasiones especiales. Paso a paso con fotos y consejos.

bacalaococina española

Mejillones en escabeche caseros

Mejillones en escabeche caseros

  • 3.5
  • 45 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer mejillones en escabeche. Una de las tapas gallegas más famosas. Fáciles, baratos y deliciosos. Preparación paso a paso y fotos.

cocina españolacocina gallega

Bienmesabe o cazón en adobo. Receta andaluza paso a paso

Bienmesabe o cazón en adobo. Receta andaluza paso a paso

  • 3.6
  • 40 min
  • 1.26€/pers.

Cazón en adobo o adobado. Disfruta en tu casa de esta deliciosa tapa tradicional de Cádiz. Receta fácil con vídeo, consejos y fotos.

cazóncocina andaluza

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

  • 3.4
  • 12 min
  • 6€/pers.

Cómo hacer gambas al ajillo. Receta tradicional andaluza, fácil y rápida paso a paso. Con un toque picante y un buen aceite para mojar pan. Vídeo y fotos.

gambascocina española

Cóctel de marisco. Receta de Navidad

Cóctel de marisco. Receta de Navidad

  • 3.7
  • 30 min
  • 5€/pers.

Este cóctel de marisco fácil es un entrante o primer plato perfecto para una ocasión especial o Navidad. Receta con paso a paso y fotos.

cocina española

Cómo hacer langostinos al ajillo. Receta de una tapa fácil y rápida

Cómo hacer langostinos al ajillo. Receta de una tapa fácil y rápida

  • 3.3
  • 10 min
  • 2.8€/pers.

Cómo hacer langostinos, gambones o camarones al ajillo. Una receta de una tapa tradicional española deliciosa y muy fácil de hacer.

cocina española

Saladitos de hojaldre y atún. 4 aperitivos fáciles y deliciosos

Saladitos de hojaldre y atún. 4 aperitivos fáciles y deliciosos

  • 3.5
  • 40 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer unos saladitos variados de hojaldre y atún. 4 tipos de aperitivos fáciles y deliciosos para esta Navidad.

atúncocina española