Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para prepararte una cena rápida ese día que no te apetece gastar tiempo en la cocina. Con fotos y explicaciones paso a paso para que puedas prepararlas en 10 minutos.
Entrantes, aperitivos y canapes para Navidad. Cuando nos ponemos a pensar en la planificación del menú de Navidad lo que más agobia son los entrantes o aperitivos para empezar la comida. En realidad, es la parte más fácil de la comida o cena de Navidad, pues la mayoría los podemos tener preparados previamente. Y así […]
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Cómo hacer una causa limeña peruana con pollo. Receta de un entrante saludable y delicioso para disfrutar del Perú. Paso a paso con vídeo.
Cómo hacer berenjenas rebozadas perfectas. Receta de unas berenjenas crujientes y fritas deliciosas siguiendo nuestro paso a paso.
Cómo hacer las mejores croquetas, con nuestra receta secreta para que te salgan unas croquetas siempre de rechupete.
Cómo hacer calamares a la romana. Receta de uno de los aperitivos más famoso de España, calamares rebozados y fritos esponjosos y muy tiernos.
Cómo hacer el mejor bocata de calamares en casa. Calamares fritos con todos los secretos de la fritura a la madrileña. Tapa perfecta con paso a paso y fotos
Deliciosas palomitas de maíz caseras. Descubre como acompañar una tarde de cine con esta receta de palomitas caseras fácil y rápida.
Cómo hacer una tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana para sorprender en casa por su sabor y perfecta para intolerantes al huevo.
Cómo hacer huevos rotos o estrellados con setas, mi recomendación, níscalos o rovellones, una delicia de otoño al alcance de todos.
Cómo hacer mayonesa japonesa o Kewpie Mayo. Una salsa deliciosa famosa en Japón y que esta presente en muchas recetas de su gastronomía. Vídeo y fotos paso a paso.
Cómo preparar una de las recetas que más triunfa en verano, los huevos rellenos. Si encima están rellenos de ensaladilla rusa, triunfa asegurado
La receta de croquetas que más gusta a los niños. Un relleno sabroso gracias al atún, cremoso y rebozado muy crujiente. Paso a paso y fotos.
Cómo hacer unas croquetas de brócoli y queso. Receta de unas croquetas un poco más saludables a las que os tengo acostumbrados. Paso a paso.
Prepara las croquetas de pollo como las hace mi madre Rosa. Unas deliciosas croquetas con una masa finísima, suave y rebozado crujiente.
Cómo hacer tortilla de patatas con vuestro relleno preferido. En este caso con un relleno clásico de atún, lechuga, tomate y mayonesa. Receta paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer albóndigas de choco o sepia, con la receta andaluza que triunfa en Cádiz y Huelva. Cocina tradicional sencilla para disfrutar en casa.
Estas empanadillas de jamón y queso caseras son fáciles y baratas. Perfectas para un aperitivo o sorprender a invitados. Paso a paso con vídeo
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Cómo hacer croquetas de queso, pequeños bocados de gloria con todo el sabor al queso que más te guste. Paso a paso con fotos.
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Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. Dos recetas, con aguacate o con verduras. Auténtico sabor mexicano para que triunfes en casa.
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Cómo hacer una tempura de verduras. Receta tradicional japonesa de su rebozado fino y crujiente más famoso con todo tipo de trucos. Paso a paso con fotos y vídeo.
Una combinación perfecta de sabores, pulpo y gambas. 1 tapa de primera con sabor a mar. Presentación, preparación paso a paso, fotografía y truquillos.
Cómo hacer tostas de salmón, naranja y una salsa irresistible. Receta fácil y muy sabrosa para triunfar con tus aperitivos.
Cómo preparar ceviche o cebiche peruano con pescado. Receta de uno de los platos más famosos de la cocina peruana. Paso a paso y fotos.
Cómo hacer croquetas de calamares en su tinta. Receta de unas croquetas gourmet deliciosas que están rellenas de calamares o chipirones. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer un bocadillo de chipirones o calamares pequeñitos. Receta del bocata que triunfa en el centro de Madrid. Pan esponjoso y fritura de calamar crujiente.
Cómo preparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Vídeo y fotos.
Cómo preparar unas deliciosas sardinas asadas sin humos ni olores en tu cocina. Un plato muy económico que huele a verano y a fiesta de San Juán. Preparación paso a paso, fotos, trucos y consejos.
