Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para prepararte una cena rápida ese día que no te apetece gastar tiempo en la cocina. Con fotos y explicaciones paso a paso para que puedas prepararlas en 10 minutos.
Entrantes, aperitivos y canapes para Navidad. Cuando nos ponemos a pensar en la planificación del menú de Navidad lo que más agobia son los entrantes o aperitivos para empezar la comida. En realidad, es la parte más fácil de la comida o cena de Navidad, pues la mayoría los podemos tener preparados previamente. Y así […]
cocina española
Cómo hacer una causa limeña peruana con pollo. Receta de un entrante saludable y delicioso para disfrutar del Perú. Paso a paso con vídeo.
pollococina peruana
Cómo hacer berenjenas rebozadas perfectas. Receta de unas berenjenas crujientes y fritas deliciosas siguiendo nuestro paso a paso.
berenjenacocina española
Cómo hacer las mejores croquetas, con nuestra receta secreta para que te salgan unas croquetas siempre de rechupete.
cocina española
Cómo hacer calamares a la romana. Receta de uno de los aperitivos más famoso de España, calamares rebozados y fritos esponjosos y muy tiernos.
calamarcocina española
Cómo hacer el mejor bocata de calamares en casa. Calamares fritos con todos los secretos de la fritura a la madrileña. Tapa perfecta con paso a paso y fotos
calamarcocina española
Deliciosas palomitas de maíz caseras. Descubre como acompañar una tarde de cine con esta receta de palomitas caseras fácil y rápida.
maiz
Cómo hacer una tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana para sorprender en casa por su sabor y perfecta para intolerantes al huevo.
Patatascocina española
Cómo hacer mayonesa japonesa o Kewpie Mayo. Una salsa deliciosa famosa en Japón y que esta presente en muchas recetas de su gastronomía. Vídeo y fotos paso a paso.
aceite de girasolcocina japonesa
Cómo preparar una de las recetas que más triunfa en verano, los huevos rellenos. Si encima están rellenos de ensaladilla rusa, triunfa asegurado
huevococina española
La receta de croquetas que más gusta a los niños. Un relleno sabroso gracias al atún, cremoso y rebozado muy crujiente. Paso a paso y fotos.
atúncocina española
Cómo hacer unas croquetas de brócoli y queso. Receta de unas croquetas un poco más saludables a las que os tengo acostumbrados. Paso a paso.
cocina francesa
Prepara las croquetas de pollo como las hace mi madre Rosa. Unas deliciosas croquetas con una masa finísima, suave y rebozado crujiente.
pollococina española
Cómo hacer tortilla de patatas con vuestro relleno preferido. En este caso con un relleno clásico de atún, lechuga, tomate y mayonesa. Receta paso a paso con fotos y consejos.
cocina española
Cómo hacer albóndigas de choco o sepia, con la receta andaluza que triunfa en Cádiz y Huelva. Cocina tradicional sencilla para disfrutar en casa.
sepiacocina española
Estas empanadillas de jamón y queso caseras son fáciles y baratas. Perfectas para un aperitivo o sorprender a invitados. Paso a paso con vídeo
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Cómo preparar croquetas de jamón, una de las recetas más famosas de España que triunfan en cualquier comida. Paso a paso, vídeo y consejos
jamóncocina española
Cómo hacer croquetas de queso, pequeños bocados de gloria con todo el sabor al queso que más te guste. Paso a paso con fotos.
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Cómo hacer unas quesadillas vegetarianas y veganas. 3 tipos de quesadillas saludables para disfrutar en casa de un picoteo de rechupete.
quesoCocina mexicana
Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. Dos recetas, con aguacate o con verduras. Auténtico sabor mexicano para que triunfes en casa.
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Cómo hacer tortillas mexicanas de maíz para tacos y nachos caseros. Receta tradicional para comer tus tortillas en casa recién hechas. Fáciles y deliciosas con paso a paso, vídeo y fotos.
maizCocina mexicana
Cómo hacer una tempura de verduras. Receta tradicional japonesa de su rebozado fino y crujiente más famoso con todo tipo de trucos. Paso a paso con fotos y vídeo.
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Una combinación perfecta de sabores, pulpo y gambas. 1 tapa de primera con sabor a mar. Presentación, preparación paso a paso, fotografía y truquillos.
pulpococina españolacocina gallega
Cómo hacer tostas de salmón, naranja y una salsa irresistible. Receta fácil y muy sabrosa para triunfar con tus aperitivos.
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Cómo preparar ceviche o cebiche peruano con pescado. Receta de uno de los platos más famosos de la cocina peruana. Paso a paso y fotos.
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Cómo hacer croquetas de calamares en su tinta. Receta de unas croquetas gourmet deliciosas que están rellenas de calamares o chipirones. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
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Cómo hacer un bocadillo de chipirones o calamares pequeñitos. Receta del bocata que triunfa en el centro de Madrid. Pan esponjoso y fritura de calamar crujiente.
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Cómo preparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Vídeo y fotos.
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Cómo preparar unas deliciosas sardinas asadas sin humos ni olores en tu cocina. Un plato muy económico que huele a verano y a fiesta de San Juán. Preparación paso a paso, fotos, trucos y consejos.
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