Recetas de tapas y aperitivos 239 recetas

Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para prepararte una cena rápida ese día que no te apetece gastar tiempo en la cocina. Con fotos y explicaciones paso a paso para que puedas prepararlas en 10 minutos.

Aperitivos y entrantes fáciles para Navidad

Aperitivos y entrantes fáciles para Navidad

  • 3.3
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Entrantes, aperitivos y canapes para Navidad. Cuando nos ponemos a pensar en la planificación del menú de Navidad lo que más agobia son los entrantes o aperitivos para empezar la comida. En realidad, es la parte más fácil de la comida o cena de Navidad, pues la mayoría los podemos tener preparados previamente. Y así […]

cocina española

Cómo hacer causa limeña peruana de pollo. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer causa limeña peruana de pollo. Receta tradicional paso a paso

  • 4.4
  • 40 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer una causa limeña peruana con pollo. Receta de un entrante saludable y delicioso para disfrutar del Perú. Paso a paso con vídeo.

pollococina peruana

Cómo hacer berenjenas rebozadas perfectas. Receta de berenjenas crujientes y fritas

Cómo hacer berenjenas rebozadas perfectas. Receta de berenjenas crujientes y fritas

  • 3.5
  • 30 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer berenjenas rebozadas perfectas. Receta de unas berenjenas crujientes y fritas deliciosas siguiendo nuestro paso a paso.

berenjenacocina española

Cómo hacer croquetas perfectas. Consejos  para que te salgan bien a la primera

Cómo hacer croquetas perfectas. Consejos para que te salgan bien a la primera

  • 3.7

Cómo hacer las mejores croquetas, con nuestra receta secreta para que te salgan unas croquetas siempre de rechupete.

cocina española

Calamares a la romana tiernos y esponjosos. Receta fácil paso a paso

Calamares a la romana tiernos y esponjosos. Receta fácil paso a paso

  • 3.8
  • 60 min
  • 1.2€/pers.

Cómo hacer calamares a la romana. Receta de uno de los aperitivos más famoso de España, calamares rebozados y fritos esponjosos y muy tiernos.

calamarcocina española

Bocata de calamares rebozados casero. Receta del famoso bocadillo madrileño

Bocata de calamares rebozados casero. Receta del famoso bocadillo madrileño

  • 4.3
  • 30 min
  • 0.9€/pers.

Cómo hacer el mejor bocata de calamares en casa. Calamares fritos con todos los secretos de la fritura a la madrileña. Tapa perfecta con paso a paso y fotos

calamarcocina española

Cómo hacer palomitas caseras en sartén o microondas. Clásicas o con aderezos

Cómo hacer palomitas caseras en sartén o microondas. Clásicas o con aderezos

  • 4.7
  • 30 min
  • 0.48€/pers.

Deliciosas palomitas de maíz caseras. Descubre como acompañar una tarde de cine con esta receta de palomitas caseras fácil y rápida.

maiz

Tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana o especial para intolerantes al huevo

Tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana o especial para intolerantes al huevo

  • 4.5
  • 35 min
  • 1.3€/pers.

Cómo hacer una tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana para sorprender en casa por su sabor y perfecta para intolerantes al huevo.

Patatascocina española

Huevos rotos o estrellados con níscalos o setas

Huevos rotos o estrellados con níscalos o setas

  • 3.6
  • 30 min
  • 2.8€/pers.

Cómo hacer huevos rotos o estrellados con setas, mi recomendación, níscalos o rovellones, una delicia de otoño al alcance de todos.

níscaloscocina españolacocina gallega

Cómo hacer mayonesa japonesa estilo Kewpie

Cómo hacer mayonesa japonesa estilo Kewpie

  • 3.6
  • 10 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer mayonesa japonesa o Kewpie Mayo. Una salsa deliciosa famosa en Japón y que esta presente en muchas recetas de su gastronomía. Vídeo y fotos paso a paso.

aceite de girasolcocina japonesa

Huevos rellenos de ensaladilla rusa

Huevos rellenos de ensaladilla rusa

  • 4
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar una de las recetas que más triunfa en verano, los huevos rellenos. Si encima están rellenos de ensaladilla rusa, triunfa asegurado

huevococina española

Cómo hacer croquetas de atún. Aperitivo fácil y delicioso

Cómo hacer croquetas de atún. Aperitivo fácil y delicioso

  • 3.9
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

La receta de croquetas que más gusta a los niños. Un relleno sabroso gracias al atún, cremoso y rebozado muy crujiente. Paso a paso y fotos.

atúncocina española

Croquetas de brócoli y queso. Receta casera y fácil

Croquetas de brócoli y queso. Receta casera y fácil

  • 4.5
  • 45 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer unas croquetas de brócoli y queso. Receta de unas croquetas un poco más saludables a las que os tengo acostumbrados. Paso a paso.

cocina francesa

Croquetas de pollo caseras y muy fáciles de preparar. Sabrosas y cremosas

Croquetas de pollo caseras y muy fáciles de preparar. Sabrosas y cremosas

  • 3.4
  • 45 min
  • 0.3€/pers.

Prepara las croquetas de pollo como las hace mi madre Rosa. Unas deliciosas croquetas con una masa finísima, suave y rebozado crujiente.

pollococina española

Tortilla rellena de atún

Tortilla rellena de atún

  • 3.8
  • 45 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer tortilla de patatas con vuestro relleno preferido. En este caso con un relleno clásico de atún, lechuga, tomate y mayonesa. Receta paso a paso con fotos y consejos.

cocina española

Albóndigas de choco. Receta andaluza

Albóndigas de choco. Receta andaluza

  • 4
  • 70 min
  • 5.2€/pers.

Cómo hacer albóndigas de choco o sepia, con la receta andaluza que triunfa en Cádiz y Huelva. Cocina tradicional sencilla para disfrutar en casa.

sepiacocina española

Empanadas de jamón y queso. Receta fácil de aperitivo.

Empanadas de jamón y queso. Receta fácil de aperitivo.

  • 3.4
  • 25 min
  • 2.9€/pers.

Estas empanadillas de jamón y queso caseras son fáciles y baratas. Perfectas para un aperitivo o sorprender a invitados. Paso a paso con vídeo

jamóncocina española

Cómo hacer croquetas caseras de jamón. Receta casera y fácil

Cómo hacer croquetas caseras de jamón. Receta casera y fácil

  • 3.7
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar croquetas de jamón, una de las recetas más famosas de España que triunfan en cualquier comida. Paso a paso, vídeo y consejos

jamóncocina española

Croquetas de queso. Receta francesa deliciosa y perfecta para un aperitivo

Croquetas de queso. Receta francesa deliciosa y perfecta para un aperitivo

  • 3.6
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  • 0.6€/pers.

Cómo hacer croquetas de queso, pequeños bocados de gloria con todo el sabor al queso que más te guste. Paso a paso con fotos.

quesococina francesa

Cómo hacer unas quesadillas vegetarianas y veganas. 3 tipos para disfrutar en casa

Cómo hacer unas quesadillas vegetarianas y veganas. 3 tipos para disfrutar en casa

  • 4.4
  • 25 min
  • 2.8€/pers.

Cómo hacer unas quesadillas vegetarianas y veganas. 3 tipos de quesadillas saludables para disfrutar en casa de un picoteo de rechupete.

quesoCocina mexicana

Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. 2 recetas, con aguacate y con verduras

Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. 2 recetas, con aguacate y con verduras

  • 3.9
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  • 3.8€/pers.

Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. Dos recetas, con aguacate o con verduras. Auténtico sabor mexicano para que triunfes en casa.

pollo

Tortillas de maíz para tacos y nachos

Tortillas de maíz para tacos y nachos

  • 3.6
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  • 0.2€/pers.

Cómo hacer tortillas mexicanas de maíz para tacos y nachos caseros. Receta tradicional para comer tus tortillas en casa recién hechas. Fáciles y deliciosas con paso a paso, vídeo y fotos.

maizCocina mexicana

Tempura de verduras con todos los trucos para que te quede perfecta, fina y crujiente

Tempura de verduras con todos los trucos para que te quede perfecta, fina y crujiente

  • 3.6
  • 25 min
  • 3.8€/pers.

Cómo hacer una tempura de verduras. Receta tradicional japonesa de su rebozado fino y crujiente más famoso con todo tipo de trucos. Paso a paso con fotos y vídeo.

berenjenacocina japonesa

Pulpo con gambas al ajillo

Pulpo con gambas al ajillo

  • 3.5
  • 60 min
  • 5.8€/pers.

Una combinación perfecta de sabores, pulpo y gambas. 1 tapa de primera con sabor a mar. Presentación, preparación paso a paso, fotografía y truquillos.

pulpococina españolacocina gallega

Tosta de salmón y naranja. Aperitivo fácil y delicioso

Tosta de salmón y naranja. Aperitivo fácil y delicioso

  • 3.7
  • 10 min
  • 0.35€/pers.

Cómo hacer tostas de salmón, naranja y una salsa irresistible. Receta fácil y muy sabrosa para triunfar con tus aperitivos.

naranjacocina italiana

Cómo hacer un cebiche tradicional peruano paso a paso

Cómo hacer un cebiche tradicional peruano paso a paso

  • 3.9
  • 25 min
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Cómo preparar ceviche o cebiche peruano con pescado. Receta de uno de los platos más famosos de la cocina peruana. Paso a paso y fotos.

corvinacocina peruana

Croquetas de calamares en su tinta

Croquetas de calamares en su tinta

  • 3.9
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Cómo hacer croquetas de calamares en su tinta. Receta de unas croquetas gourmet deliciosas que están rellenas de calamares o chipirones. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

calamarescocina española

Bocata o bocadillo de chipirones rebozados y fritos

Bocata o bocadillo de chipirones rebozados y fritos

  • 4
  • 20 min
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Cómo hacer un bocadillo de chipirones o calamares pequeñitos. Receta del bocata que triunfa en el centro de Madrid. Pan esponjoso y fritura de calamar crujiente.

calamar

Hummus o crema de garbanzos. La receta tradicional y más fácil

Hummus o crema de garbanzos. La receta tradicional y más fácil

  • 3.5
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Cómo preparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Vídeo y fotos.

garbanzoscocina arabecocina griega

Sardinas asadas. Cómo hacerlas en el horno de casa sin olores

Sardinas asadas. Cómo hacerlas en el horno de casa sin olores

  • 3.5
  • 45 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar unas deliciosas sardinas asadas sin humos ni olores en tu cocina. Un plato muy económico que huele a verano y a fiesta de San Juán. Preparación paso a paso, fotos, trucos y consejos.

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