Recetas de tapas y aperitivos 236 recetas

Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para prepararte una cena rápida ese día que no te apetece gastar tiempo en la cocina. Con fotos y explicaciones paso a paso para que puedas prepararlas en 10 minutos.

Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. 2 recetas, con aguacate y con verduras

Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. 2 recetas, con aguacate y con verduras

  • 4.3
  • 35 min
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Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. Dos recetas, con aguacate o con verduras. Auténtico sabor mexicano para que triunfes en casa.

pollo

Tortillas de maíz para tacos y nachos

Tortillas de maíz para tacos y nachos

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  • 25 min
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Cómo hacer tortillas mexicanas de maíz para tacos y nachos caseros. Receta tradicional para comer tus tortillas en casa recién hechas. Fáciles y deliciosas con paso a paso, vídeo y fotos.

maizCocina mexicana

Tempura de verduras con todos los trucos para que te quede perfecta, fina y crujiente

Tempura de verduras con todos los trucos para que te quede perfecta, fina y crujiente

  • 3.6
  • 25 min
  • 3.8€/pers.

Cómo hacer una tempura de verduras. Receta tradicional japonesa de su rebozado fino y crujiente más famoso con todo tipo de trucos. Paso a paso con fotos y vídeo.

berenjenacocina japonesa

Pulpo con gambas al ajillo

Pulpo con gambas al ajillo

  • 3.6
  • 60 min
  • 5.8€/pers.

Una combinación perfecta de sabores, pulpo y gambas. 1 tapa de primera con sabor a mar. Presentación, preparación paso a paso, fotografía y truquillos.

pulpococina españolacocina gallega

Tosta de salmón y naranja. Aperitivo fácil y delicioso

Tosta de salmón y naranja. Aperitivo fácil y delicioso

  • 3.8
  • 10 min
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Cómo hacer tostas de salmón, naranja y una salsa irresistible. Receta fácil y muy sabrosa para triunfar con tus aperitivos.

naranjacocina italiana

Cómo hacer un cebiche tradicional peruano paso a paso

Cómo hacer un cebiche tradicional peruano paso a paso

  • 3.9
  • 25 min
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Cómo preparar ceviche o cebiche peruano con pescado. Receta de uno de los platos más famosos de la cocina peruana. Paso a paso y fotos.

corvinacocina peruana

Croquetas de calamares en su tinta

Croquetas de calamares en su tinta

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  • 50 min
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Cómo hacer croquetas de calamares en su tinta. Receta de unas croquetas gourmet deliciosas que están rellenas de calamares o chipirones. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

calamarescocina española

Bocata o bocadillo de chipirones rebozados y fritos

Bocata o bocadillo de chipirones rebozados y fritos

  • 4
  • 20 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer un bocadillo de chipirones o calamares pequeñitos. Receta del bocata que triunfa en el centro de Madrid. Pan esponjoso y fritura de calamar crujiente.

calamar

Hummus o crema de garbanzos. La receta tradicional y más fácil

Hummus o crema de garbanzos. La receta tradicional y más fácil

  • 3.6
  • 10 min
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Cómo preparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Vídeo y fotos.

garbanzoscocina arabecocina griega

Sardinas asadas. Cómo hacerlas en el horno de casa sin olores

Sardinas asadas. Cómo hacerlas en el horno de casa sin olores

  • 3.4
  • 45 min
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Cómo preparar unas deliciosas sardinas asadas sin humos ni olores en tu cocina. Un plato muy económico que huele a verano y a fiesta de San Juán. Preparación paso a paso, fotos, trucos y consejos.

cocina españolacocina gallega

Cómo hacer maki sushi y nigiri de atún

Cómo hacer maki sushi y nigiri de atún

  • 4.3
  • 60 min
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Cómo hacer maki sushi y nigiri de atún. Receta del sushi japonés que más nos gusta en casa, con aguacate y pepino, wasabi y mayonesa.

atúncocina japonesa

Cómo hacer pulpo á feira. Receta tradicional gallega paso a paso

Cómo hacer pulpo á feira. Receta tradicional gallega paso a paso

  • 4.3
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Cómo hacer pulpo a la gallega o pulpo á feira. Receta de pulpo con todos los secretos, trucos y consejos para que os quede perfecto, igual que en Galicia.

pulpococina española

Mejillones a la marinera. Receta fácil y rápida para triunfar en casa

Mejillones a la marinera. Receta fácil y rápida para triunfar en casa

  • 3.5
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Cómo preparar los famosos mejillones a la marinera y al estilo gallego. Receta fácil y deliciosa, como en Galicia. Paso a paso, consejos y fotos.

cocina españolacocina gallega

Chorizos a la sidra. Receta asturiana fácil paso a paso

Chorizos a la sidra. Receta asturiana fácil paso a paso

  • 3.2
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Delicioso chorizo a la sidra. Descubre como hacer esta tapa tradicional asturiana con nuestra receta paso a paso, con fotos y consejos.

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Cómo hacer el mejor sándwich con pollo o pavo casero

Cómo hacer el mejor sándwich con pollo o pavo casero

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Cómo hacer nuestro sándwich de pollo o pavo preferido. Receta de una cena rápida, sencilla, fácil y deliciosa. Paso a paso con fotos.

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Croquetas de calabacín y queso

Croquetas de calabacín y queso

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Receta de croquetas de calabacín y queso, con un relleno de verduras que es pura gloria. Paso a paso con fotos.

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Cómo hacer un Sándwich Club. Receta fácil del nuestro sándwich preferido

Cómo hacer un Sándwich Club. Receta fácil del nuestro sándwich preferido

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Cómo hacer un Sándwich Club. Uno de los sándwiches más famosos, el club house sandwich. Doble piso y doble sabor con ingredientes de calidad.

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Pota o lura al ajillo. Receta casera fácil paso a paso

Pota o lura al ajillo. Receta casera fácil paso a paso

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Cómo hacer pota o lura al ajillo. Receta de una tapa fácil, barata y sabrosa que podéis preparar de forma perfecta en casa.

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Cómo hacer sepia al ajillo. Tierna, jugosa y muy fácil

Cómo hacer sepia al ajillo. Tierna, jugosa y muy fácil

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Cómo hacer sepia al ajillo. Receta fácil y rápida para no complicarte en la cocina. Tapa muy famosa en España paso a paso con vídeo.

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Cómo hacer guacamole mexicano fácil

Cómo hacer guacamole mexicano fácil

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Cómo hacer guacamole casero auténtico, al estilo mexicano con una textura fantástica y muy fácil de preparar. Preparación paso a paso, vídeos, consejos y fotos para que te quede perfecto.

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Champiñones rellenos de jamón y queso al horno. Receta fácil y barata

Champiñones rellenos de jamón y queso al horno. Receta fácil y barata

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Cómo hacer champiñones rellenos de jamón y queso al horno. Disfruta de un exquisito aperitivo con esta receta paso a paso con consejos.

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Bombas de patatas y carne de La Cova Fumada al estilo de la Barceloneta

Bombas de patatas y carne de La Cova Fumada al estilo de la Barceloneta

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Cómo hacer las bombas de La Cova Fumada, las famosas bombas de la Barceloneta. Receta de la patata crujiente con salsa alioli y salsa brava.

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Patatas alioli caseras. Receta de una de las tapas más famosas de España

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Cómo hacer patatas con alioli. Receta fácil y barata paso a paso para unas patatas con salsa alioli casera. Consejos y recomendaciones para una tapa perfecta.

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Bombas de patata a la Barceloneta. Bombas de patata rellenas de carne paso a paso

Bombas de patata a la Barceloneta. Bombas de patata rellenas de carne paso a paso

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Cómo hacer bombas de patatas a la Barceloneta. Receta de la tapa más famosa de Barcelona, patata crujiente rellena de carne. Paso a paso con vídeo.

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Bombas de patata y carne. Patatas o papas rellenas paso a paso

Bombas de patata y carne. Patatas o papas rellenas paso a paso

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Cómo hacer bombas de patata rellena de carne con un toque picante. Bocado frito de masa de papas y relleno de carne especiada. Fáciles de preparar y perfectas como aperitivo.

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Calamares en salsa americana picante con arroz blanco. Receta paso a paso

Calamares en salsa americana picante con arroz blanco. Receta paso a paso

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Deliciosos calamares en salsa americana. Descubre como hacer este delicioso plato con esta receta paso a paso, con fotos y consejos.

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Cómo hacer boquerones en vinagre perfectos. Receta fácil

Cómo hacer boquerones en vinagre perfectos. Receta fácil

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Cómo preparar unos boquerones en vinagre perfectos. Receta de boquerones tiernos, jugosos y con el punto justo de acidez. Paso a paso, fotos y consejos.

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Cómo hacer patatas bravas. La tapa auténtica más madrileña

Cómo hacer patatas bravas. La tapa auténtica más madrileña

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Cómo hacer patatas bravas, patatas con salsa picante. Receta auténtica de una de las tapas más famosas de Madrid. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

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Huevos Benedict o Benedictinos caseros. Receta fácil y rápida

Huevos Benedict o Benedictinos caseros. Receta fácil y rápida

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Cómo preparar huevos benedictinos. Un clásico de los brunch tan de moda hoy en día, desayuno y comida de manera informal para los fines de semana.

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Cómo hacer croquetas con la Thermomix. Croquetas de huevo

Cómo hacer croquetas con la Thermomix. Croquetas de huevo

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Cómo hacer croquetas con Thermomix. Receta fácil con este robo de cocina, con la que ahorrarás tiempo y conseguirás unas croquetas perfectas.

harinacocina españolacocina tradicional