Recetas de tapas y aperitivos 246 recetas

Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para prepararte una cena rápida ese día que no te apetece gastar tiempo en la cocina. Con fotos y explicaciones paso a paso para que puedas prepararlas en 10 minutos.

Migas manchegas

Migas manchegas

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  • 50 min
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Cómo hacer unas tradicionales migas manchegas, castellanas o migas ruleras. Una receta de la Mancha que lleva siglos en nuestra cocina. Paso a paso con fotos y consejos.

pancocina española

Mejillones con trampó

Mejillones con trampó

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  • 20 min
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Cómo preparar esta receta mallorquina de mejillones al trampó. Un aperitivo perfecto para pasar el verano. Fusión de Galicia y Mallorca. Preparación paso a paso y fotos.

cocina española

Entomatadas rellenas de pollo y queso. Receta mexicana deliciosa paso a paso

Entomatadas rellenas de pollo y queso. Receta mexicana deliciosa paso a paso

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Cómo hacer entomatadas rellenas de pollo y queso. Receta mexicana tex-mex deliciosa, paso a paso con fotos y vídeo.

polloCocina mexicana

Burritos de carne con salsa San Fernando. Receta mexicana tex-mex paso a paso

Burritos de carne con salsa San Fernando. Receta mexicana tex-mex paso a paso

  • 4.2
  • 35 min
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Cómo preparar burritos de carne mexicanos. Una receta de la cocina mexicana “Tex-Mex” Como los tacos, fajitas, nachos y enchiladas. Paso a paso y fotos

polloCocina mexicana

Quesadillas fáciles mexicanas. Varias recetas para triunfar en tu mesa

Quesadillas fáciles mexicanas. Varias recetas para triunfar en tu mesa

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  • 30 min
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Como hacer quesadillas mexicanas. Sorprende a todo el mundo con estas recetas fáciles y rápidas paso a paso con vídeo y fotos

Cocina mexicana

Tortilla de patatas española. Receta con consejos y trucos para que te quede perfecta

Tortilla de patatas española. Receta con consejos y trucos para que te quede perfecta

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  • 50 min
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Cómo preparar una tortilla de patatas española. Receta fácil para que te salga como la de tu madre, perfecta. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

huevoscocina española

Tortilla de coliflor con cebolla. Una cena sabrosa y muy sana

Tortilla de coliflor con cebolla. Una cena sabrosa y muy sana

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Cómo hacer una tortilla de coliflor y cebolla. Receta saludable perfecta para un primero o cena sabrosa y sana. Paso a paso con fotos.

coliflorcocina española

Mejillones en escabeche caseros

Mejillones en escabeche caseros

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Cómo hacer mejillones en escabeche. Una de las tapas gallegas más famosas. Fáciles, baratos y deliciosos. Preparación paso a paso y fotos.

cocina españolacocina gallega

Cóctel de marisco. Receta de Navidad

Cóctel de marisco. Receta de Navidad

  • 3.7
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Este cóctel de marisco fácil es un entrante o primer plato perfecto para una ocasión especial o Navidad. Receta con paso a paso y fotos.

cocina española

Cómo hacer langostinos al ajillo. Receta de una tapa fácil y rápida

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  • 3.3
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Cómo hacer langostinos, gambones o camarones al ajillo. Una receta de una tapa tradicional española deliciosa y muy fácil de hacer.

cocina española

Saladitos de hojaldre y atún. 4 aperitivos fáciles y deliciosos

Saladitos de hojaldre y atún. 4 aperitivos fáciles y deliciosos

  • 3.3
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Cómo hacer unos saladitos variados de hojaldre y atún. 4 tipos de aperitivos fáciles y deliciosos para esta Navidad.

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Aperitivos y entrantes fáciles para Navidad

Aperitivos y entrantes fáciles para Navidad

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Entrantes, aperitivos y canapes para Navidad. Cuando nos ponemos a pensar en la planificación del menú de Navidad lo que más agobia son los entrantes o aperitivos para empezar la comida. En realidad, es la parte más fácil de la comida o cena de Navidad, pues la mayoría los podemos tener preparados previamente. Y así […]

cocina española

Cómo hacer causa limeña peruana de pollo. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer causa limeña peruana de pollo. Receta tradicional paso a paso

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Cómo hacer una causa limeña peruana con pollo. Receta de un entrante saludable y delicioso para disfrutar del Perú. Paso a paso con vídeo.

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Cómo hacer berenjenas rebozadas perfectas. Receta de berenjenas crujientes y fritas

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  • 3.5
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Cómo hacer berenjenas rebozadas perfectas. Receta de unas berenjenas crujientes y fritas deliciosas siguiendo nuestro paso a paso.

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Calamares a la romana tiernos y esponjosos. Receta fácil paso a paso

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Cómo hacer calamares a la romana. Receta de uno de los aperitivos más famoso de España, calamares rebozados y fritos esponjosos y muy tiernos.

cocina española

Bocata de calamares rebozados casero. Receta del famoso bocadillo madrileño

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  • 4.3
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Cómo hacer el mejor bocata de calamares en casa. Calamares fritos con todos los secretos de la fritura a la madrileña. Tapa perfecta con paso a paso y fotos

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Cómo hacer palomitas caseras en sartén o microondas. Clásicas o con aderezos

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Deliciosas palomitas de maíz caseras. Descubre como acompañar una tarde de cine con esta receta de palomitas caseras fácil y rápida.

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Tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana o especial para intolerantes al huevo

Tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana o especial para intolerantes al huevo

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Cómo hacer una tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana para sorprender en casa por su sabor y perfecta para intolerantes al huevo.

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Huevos rotos o estrellados con níscalos o setas

Huevos rotos o estrellados con níscalos o setas

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Cómo hacer huevos rotos o estrellados con setas, mi recomendación, níscalos o rovellones, una delicia de otoño al alcance de todos.

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Cómo hacer mayonesa japonesa estilo Kewpie

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Cómo hacer mayonesa japonesa o Kewpie Mayo. Una salsa deliciosa famosa en Japón y que esta presente en muchas recetas de su gastronomía. Vídeo y fotos paso a paso.

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Huevos rellenos de ensaladilla rusa

Huevos rellenos de ensaladilla rusa

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Cómo preparar una de las recetas que más triunfa en verano, los huevos rellenos. Si encima están rellenos de ensaladilla rusa, triunfa asegurado

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Cómo hacer croquetas de atún. Aperitivo fácil y delicioso

Cómo hacer croquetas de atún. Aperitivo fácil y delicioso

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La receta de croquetas que más gusta a los niños. Un relleno sabroso gracias al atún, cremoso y rebozado muy crujiente. Paso a paso y fotos.

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Croquetas de brócoli y queso. Receta casera y fácil

Croquetas de brócoli y queso. Receta casera y fácil

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Cómo hacer unas croquetas de brócoli y queso. Receta de unas croquetas un poco más saludables a las que os tengo acostumbrados. Paso a paso.

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Croquetas de pollo caseras y muy fáciles de preparar. Sabrosas y cremosas

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Prepara las croquetas de pollo como las hace mi madre Rosa. Unas deliciosas croquetas con una masa finísima, suave y rebozado crujiente.

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Tortilla rellena de atún

Tortilla rellena de atún

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Cómo hacer tortilla de patatas con vuestro relleno preferido. En este caso con un relleno clásico de atún, lechuga, tomate y mayonesa. Receta paso a paso con fotos y consejos.

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Albóndigas de choco. Receta andaluza

Albóndigas de choco. Receta andaluza

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Cómo hacer albóndigas de choco o sepia, con la receta andaluza que triunfa en Cádiz y Huelva. Cocina tradicional sencilla para disfrutar en casa.

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Empanadas de jamón y queso. Receta fácil de aperitivo.

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Estas empanadillas de jamón y queso caseras son fáciles y baratas. Perfectas para un aperitivo o sorprender a invitados. Paso a paso con vídeo

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Croquetas de queso. Receta francesa deliciosa y perfecta para un aperitivo

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Cómo hacer croquetas de queso, pequeños bocados de gloria con todo el sabor al queso que más te guste. Paso a paso con fotos.

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Cómo hacer unas quesadillas vegetarianas y veganas. 3 tipos para disfrutar en casa

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Cómo hacer unas quesadillas vegetarianas y veganas. 3 tipos de quesadillas saludables para disfrutar en casa de un picoteo de rechupete.

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Pico de gallo. Receta mexicana para acompañar tacos, fajitas y ensaladas

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Cómo hacer pico de gallo. Receta paso a paso de una de las guarniciones más importantes de México para acompañar tacos, tortillas y guacamole. Paso a paso con vídeo.

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