Recetas de tapas y aperitivos 229 recetas

Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para prepararte una cena rápida ese día que no te apetece gastar tiempo en la cocina. Con fotos y explicaciones paso a paso para que puedas prepararlas en 10 minutos.

Banderillas o brochetas de salchicha. Corn Dogs

Banderillas o brochetas de salchicha. Corn Dogs

  • 3.3
  • 30 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer unas brochetas o banderillas de salchicha. Corn Dogs. Una de las recetas favoritas de los peques de la casa. Divertidas, sabrosas, fáciles de hacer y comer.

cocina EEUU

Berenjenas rellenas de jamón y queso

Berenjenas rellenas de jamón y queso

  • 3.1
  • 30 min
  • 2.3€/pers.

Cómo hacer berenjenas rellenas de jamón y queso. Receta de un San Jacobo o sandwich de berenjena diferente, original y muy sabroso perfecto para niños/as en casa.

berenjenacocina española

Rollitos de pan rellenos

Rollitos de pan rellenos

  • 3.8
  • 25 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer rollitos de pan rellenos. Receta para preparar un aperitivo rápido, sencillo y sabroso. Unos rollitos o flamenquines de chorizo, jamón, queso o vegetarianos.

jamóncocina española

Croquetas de pavo

Croquetas de pavo

  • 3.8
  • 50 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer croquetas de pavo y queso de cabra. Receta de croquetas caseras y muy cremosas con un relleno delicioso que le encantarán a los peques de casa.

pavococina española

Croquetas de pollo

Croquetas de pollo

  • 3
  • 45 min
  • 0.3€/pers.

Cómo preparar las croquetas de pollo que hace mi madre Rosa. Unas deliciosas croquetas con una masa finísima, suave y rebozado crujiente, de rechupete.

pollococina española

Magdalenas de queso de cabra y tomate

Magdalenas de queso de cabra y tomate

  • 3.6
  • 30 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer magdalenas o muffins saladas de queso de cabra y tomate seco. Perfectas para un entrante o aperitivo salado, deliciosas. Paso a paso con fotos.

quesococina española

Brandada de bacalao con mayonesa o alioli

Brandada de bacalao con mayonesa o alioli

  • 4
  • 20 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer brandada de bacalao con un toque suave de alioli. Receta de Semana Santa, el aperitivo más famoso en estas fechas.

bacalaococina española

Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza y miel

Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza y miel

  • 3.7
  • 10 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer un carpaccio de ternera delicioso. Una receta sencilla y muy rápida, carpaccio de ternera con una vinagreta de miel y mostaza. Paso a paso con vídeo y fotos.

terneracocina española

Pan de jamón casero

Pan de jamón casero

  • 3.4
  • 200 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer un auténtico pan de jamón venezolano. Receta tradicional paso a paso del pan de jamón de Navidad. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

jamóncocina venezolana

Aperitivos navideños para niños

Aperitivos navideños para niños

  • 3.1
  • 60 min
  • 0.9€/pers.

Recetas de aperitivos y entrantes divertidos, originales y sabrosos para niños en Navidad. Cuando nos ponemos a pensar que vamos a preparar en Nochebuena, Navidad o Fin de año nos olvidamos de los más importantes en estas fechas, los que más las disfrutan, los niños. Pensamos en una comida a lo grande, pero a veces […]

aperitivoscocina española

Volovanes de hojaldre rellenos. 4 ideas para triunfar

Volovanes de hojaldre rellenos. 4 ideas para triunfar

  • 2.9
  • 40 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer volovanes rellenos. 4 ideas para rellenarlo y triunfar en Navidad con tus aperitivos o entrantes. Salmón, naranja, berenjena asada,

hojaldrecocina española

Volovanes rellenos de salmón y mandarina

Volovanes rellenos de salmón y mandarina

  • 4.2
  • 15 min
  • 2.3€/pers.

Cómo preparar un entrante o aperitivo de salmón ahumado para esta Navidad que resulte ligero, original y, a la vez, bonito y vistoso.

salmóncocina española

Rollitos crujientes de setas y langostinos

Rollitos crujientes de setas y langostinos

  • 3.6
  • 45 min
  • 1.1€/pers.

Cómo hacer rollitos crujientes de setas y langostinos. Un aperitivo navideño perfecto para preparar antes y no agobiarnos el día de Navidad. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

langostinoscocina española

Canapés con hojaldre. 5 ideas de aperitivos navideños

Canapés con hojaldre. 5 ideas de aperitivos navideños

  • 2.9
  • 120 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer aperitivos navideños, 5 ideas para Navidad de canapés con hojaldre, con versión vegetariana. Perfectos para sorprender y triunfar.

hojaldrecocina española

Aceitunas. Variedades, tipos y beneficios

Aceitunas. Variedades, tipos y beneficios

  • 3
  • 5 min
  • 0.3€/pers.

Aceitunas, aliadas de nuestra salud. De ellas se obtiene el aceite de oliva, uno de nuestros superalimentos. Beneficios, propiedades, tipos y un poco de historia.

aceitunascocina española

Cómo hacer sándwich de huevo. 3 versiones

Cómo hacer sándwich de huevo. 3 versiones

  • 2.7
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer el famoso sándwich de huevo. 3 recetas distintas en un mismo sándwich tierno, jugoso y saciante que arrasa en EEUU. Paso a paso con fotos y consejos.

huevococina EEUU

Patatas revolconas, meneás o removidas

Patatas revolconas, meneás o removidas

  • 2.8
  • 35 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar unas patatas revolconas, meneás, meneadas, revueltas o removidas. Receta de la tapa más famosa de Ávila. Paso a paso, consejos y fotos.

patatacocina española

Huevos rotos o estrellados. Origen y recetas

Huevos rotos o estrellados. Origen y recetas

  • 3.3

La historia de los huevos rotos o estrellados. Su origen Huevos rotos con jamón, con solomillo, con chorizo, con chistorra, con gulas o sin acompañamiento. Los huevos rotos son, sin duda, uno de los platos estrella en toda España. Sin embargo, a pesar de ser popular en toda nuestra geografía, parece que nos cuesta ponernos […]

huevoscocina española

Cómo hacer los mejores huevos rotos o estrellados

Cómo hacer los mejores huevos rotos o estrellados

  • 4.2
  • 30 min
  • 0.4€/pers.

Huevos rotos o estrellados. Todos los consejos y trucos para que te queden unos huevos rotos perfectos para triunfar en casa. Paso a paso con fotos y vídeo.

huevoscocina española

Empanadas venezolanas de pollo y queso

Empanadas venezolanas de pollo y queso

  • 3.2
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer empanadas venezolanas. Receta de un bocado delicioso con pollo y queso. Con vídeo y fotos para que te salgan perfectas. Con trucos y consejos prácticos.

pollococina venezolana

Mutabal o Crema de berenjenas

Mutabal o Crema de berenjenas

  • 3.1
  • 30 min
  • 0.7€/pers.

Crema de berenjenas, Mutabal, Mutabbal, Baba ganoush o Baba Ganuch es una crema fina, muy suave y exótica al paladar, que podemos acompañar con un poco de pan crujiente o pita recién horneada, bastoncillos de vegetales crudos como zanahorias, apio o pepino. Preparación paso a paso y fotografías.

berenjenacocina arabe

Buñuelos de coliflor

Buñuelos de coliflor

  • 3.4
  • 30 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer buñuelos de coliflor. Bocaditos de gloria sabrosos, con una textura muy suave que triunfarán en casa, incluso con los niños. Paso a paso con consejos

coliflorcocina española

Arepas venezolanas Reina Pepiada

Arepas venezolanas Reina Pepiada

  • 3.2
  • 35 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer arepas rellenas de Reina Pepiada. Preparación paso a paso, masa, forma de las arepas y plancha para que queden perfectas. Historia, consejos y vídeos.

pollococina venezolana

Paté de mejillones

Paté de mejillones

  • 2.9
  • 10 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer paté de mejillones. Receta de una aperitivo delicioso, barato, fácil y rápido, lo tiene todo. Sabor a mar de este paté casero con vídeo, fotos y consejos.

mejillonescocina española

Paté de salmón

Paté de salmón

  • 3.5
  • 30 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar un delicioso paté de salmón casero. Una receta perfecta para los aperitivos que puedes untar en tostaditas y canapés. Perfecto para Navidad.

salmóncocina francesa

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

Muhammara. Crema de pimientos con nueces

  • 3.2
  • 10 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer mhammara o Muhammara. Salsa a base de pimientos siria o libanesa, famosa gracias a la cocina turca. Paso a paso con fotos y consejos.

pimientococina arabecocina siria

Fingers o tiras crujientes de pollo

Fingers o tiras crujientes de pollo

  • 3.8
  • 90 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar Fingers o tiras de pollo, caseras, rebozadas y crujientes. Una receta de pollo crujiente perfecta para cualquier ocasión. Paso a paso y fotos

pollococina EEUU

Sándwich submarino italiano

Sándwich submarino italiano

  • 3.1
  • 12 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer un sándwich submarino. Bocadillo famoso en el Subway de EEUU. Un bocata delicioso relleno de carnes, quesos y vegetales. Paso a paso con fotos y consejos.

cerdococina EEUU

Steak Sandwich. Bocadillo de ternera

Steak Sandwich. Bocadillo de ternera

  • 3.8
  • 12 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar un auténtico steak sándwich o bocadillo de ternera, con permiso del pepito de ternera. Este es mi bocadillo jugoso y lleno de sabor.

terneracocina inglesa

Sándwich mixto. El más famoso del mundo

Sándwich mixto. El más famoso del mundo

  • 3.4

Sándwich mixto. El sándwich más famoso del mundo. Origen, historia, curiosidades y cómo hacer un sándwich mixto perfecto.

jamóncocina inglesa