Aprende a cocinar 281 recetas

Aprende a cocinar en nuestra escuela de cocina con todos los cursos gratis que tenemos. Encontrarás técnicas de cocina, recetas básicas, y todo lo necesario para triunfar con tus platos. Además te contamos todos los truquillos y secretos que te ayudarán a ahorrar tiempo a la vez que tus recetas saldrán perfectas.

Descubre las técnicas básicas y trucos sorprendentes, los más innovadores pero también los de toda la vida que utilizan nuestras madres y abuelas ¡Para que seáis unos auténticos ninjas de la cocina!

Vinagre de arroz. ¿Qué es? ¿Cómo hacerlo? Usos y beneficios en la cocina

Vinagre de arroz. ¿Qué es? ¿Cómo hacerlo? Usos y beneficios en la cocina

  • 5
  • 60 min
  • 0.1€/pers.

Cómo hacer vinagre de arroz casero. El vinagre más empleado en la cocina asiática y que resulta imprescindible en sus recetas.

arrozaprender a cocinarcocina japonesa

Sushi. Consejos para hacer sushi casero cómo un profesional. Tipos y recetas

Sushi. Consejos para hacer sushi casero cómo un profesional. Tipos y recetas

  • 4.2
  • 40 min
  • 1.78€/pers.

Descubre todos los secretos del sushi, nuestro plato japonés preferido con todo lujo de detalles, consejos y trucos.

atúncocina japonesa

Ingredientes de la cocina asiática. Cómo para darle a tus platos un toque más exótico

Ingredientes de la cocina asiática. Cómo para darle a tus platos un toque más exótico

  • 5

De la cúrcuma a tamarindo, infinidad de ingredientes de origen asiático. Salsas, aceites, vinagres, hierbas aromáticas diferentes para darle un toque exótico a tu cocina.

cocina asiática

¿Qué es el Wasabi? Todo lo que necesitas saber sobre esta raíz japonesa

¿Qué es el Wasabi? Todo lo que necesitas saber sobre esta raíz japonesa

  • 4.7

¿Qué es el Wasabi? Todo lo que necesitas saber sobre esta raíz japonesa. ¿Es realmente wasabi lo que comemos en los restaurantes?

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Cómo reemplazar o sustituir ingredientes de cocina en repostería. Levadura, mantequilla, huevos, azúcar, gelatina…

Cómo reemplazar o sustituir ingredientes de cocina en repostería. Levadura, mantequilla, huevos, azúcar, gelatina…

  • 3.8

Cómo reemplazar ingredientes en nuestras recetas, sin notar la diferencia, cuando nos quedamos sin ellos con las manos en la masa.

curso de cocina

Helados caseros. Nuestras mejores recetas

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  • 3.9

Helados cremosos y caseros. Todo lo que necesitas saber para preparar los mejores helados en casa. Con recetas, tipos, consejos y recomendaciones.

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Pipas de girasol. Los beneficios de este snack tan saludable

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Pipas de girasol. Los diez beneficios de este snack que deberías tener en cuenta al comer pipas de girasol.

pipas de girasol

Cocina a gas, vitrocerámica o inducción. Características y consejos. Ventajas e inconvenientes de cada una

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  • 4.3

Cocina a gas, vitrocerámica o inducción. Características y consejos. Ventajas e inconvenientes de cada una a la hora de cocinar en casa.

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Aguacate. ¿Qué es? Propiedades, beneficios, consejos y clases que puedes encontrar en el mercado

Aguacate. ¿Qué es? Propiedades, beneficios, consejos y clases que puedes encontrar en el mercado

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El aguacate es un fruto con muy buena prensa y cada día tiene más seguidores. En los últimos años, ha llegado a ser tratado como superalimento y su consumo ha aumentado tanto que se habla del boom del aguacate. El aguacate, fruto del aguacatero, es una fruta, pero a la vez una verdura. Crece en […]

¿Qué comprar y comer en Mayo? Alimentos y recetas de temporada

¿Qué comprar y comer en Mayo? Alimentos y recetas de temporada

  • 4.2

Con este descargable sabrás de un solo vistazo cuáles son las frutas, verduras y pescados que están de temporada durante el mes de mayo. Imprímelo y ponlo en tu nevera, llévatelo a la compra o úsalo para que los peques de la casa aprendan sobre los alimentos de temporada.

20 recetas de rosquillas caseras, fritas y al horno. Postres tradicionales de toda la vida

20 recetas de rosquillas caseras, fritas y al horno. Postres tradicionales de toda la vida

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20 recetas de rosquillas, caseras fritas o al horno del blog. Nuestra selección de las mejores rosquillas, de las de toda la vida.

Cocinar con edulcorantes. ¿Cómo puedes usarlos y de ser así, cuál funciona mejor en frío o calor?

Cocinar con edulcorantes. ¿Cómo puedes usarlos y de ser así, cuál funciona mejor en frío o calor?

  • 5

Os vamos a hablar de cómo utilizar los edulcorantes en la cocina ¿Cómo puedes usarlos y de ser así, cuál funciona mejor?

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Cómo sustituir azúcar en nuestras recetas

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El azúcar está presente en un montón de postres y dulces, pero no es la única opción. Descubre los sustitutos del azúcar perfectos.

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11 salsas italianas para acompañar la pasta que debería probar, por lo menos una vez en tu vida

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Salsas italianas tradicionales que acompañan a la pasta. 11 tipos de las salsas más conocidas y las eleboraciones de estas recetas de salsa. Consejos, trucos e historia.

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Coles de Bruselas. ¿Qué son y cómo cocinarlas en casa? Propuestas e ideas

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Coles de Bruselas. ¿Qué son y cómo cocinarlas en casa? Propiedades, beneficios, temporada y propuestas para triunfar con esta verdura.

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El salteado perfecto existe. ¿Qué es y cómo conseguirlo? Consejos y trucos

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El salteado perfecto existe. Todo lo que necesitas saber sobre esta técnica de cocina ¿Qué es saltear y cómo conseguirlo? Consejos y trucos

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Ike Jime. ¿Qué es y en qué consiste esta técnica japonesa? Maduración del pescado

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Ike Jime. ¿Qué es y en qué consiste esta técnica japonesa? Síndrome de la carne de atún quemada o yake. Historia y consejos.

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Sets de sartenes con buena relación calidad/precio – ¿Cuál debemos comprar? Guía 2022

Sets de sartenes con buena relación calidad/precio – ¿Cuál debemos comprar? Guía 2022

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Siempre me estáis preguntando por mis sartenes y que recomiendo comprar... mi post con las mejores (mi opinión) sartenes con buena relación calidad/precio.

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¿Qué puedo hacer si mi hijo se niega a comer fruta y verdura? Trucos y recetas

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¿Qué puedo hacer si mi hijo se niega a comer fruta y verdura? Trucos, ideas, consejos y recetas para probar en casa.

5 panes caseros y deliciosos con pipas de girasol para disfrutar en casa

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5 panes deliciosos con pipas de girasol para disfrutar en casa. Recetas de pan casero llenos de sabor.

Arroz salvaje. ¿Qué es y cómo cocinarlo?

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El arroz salvaje o arroz silvestre. ¿Qué es?¿Cuáles son sus beneficios? y ¿Cómo cocinarlo y sacarle todo su potencial?

Arroz Arborio. La variedad italiana de arroz de grano corto perfecto para tus risottos

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Arroz Arborio. La variedad italiana de arroz de grano corto perfecto para tus risottos. Todo lo que necesitas saber de él, cómo cocinarlo, consejos y cómo conservarlo.

Arroz. Tipos y usos en la cocina. ¿Cuáles son y cómo usarlos en cada receta?

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Lo que sabes y lo que todavía no sabes sobre el arroz. Origen, historia, descubrimientos, nutrición, tipos, variedades y recetas.

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Cómo hacer pan. Consejos y trucos para empezar y triunfar

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Cómo hacer pan casero. Os enseñamos trucos y consejos para triunfar con tu pan en casa. Ingredientes, utensilios y pasos de preparación. Un tutorial perfecto para iniciados en el mundo del pan.

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Menú semanal económico, con recetas baratas y saludables

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  • 3.9

Con este menú semanal podrás organizarte y ahorrar en la compra, para comer barato pero saludable. Con platos caseros y fáciles.

Menú semanal familiar, con recetas sencillas y saludables

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  • 4.5

Con este menú semanal podrás organizarte, ahorrar en la compra y que tu familia coma variado y saludable. Con platos caseros y fáciles.

Consejos para guisar y estofar carne. Tus guisos y estofados perfectos

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Consejos y recomendaciones para guisar o estofar carne. Todos los trucos para hacer los mejores guisos del mundo.

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Cenas saludables: 22 recetas y consejos para cenar sano todos los días

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Consejos y recetas para hacer cenas saludables en poco tiempo, aliméntate de manera correcta sin complicarte en la cocina.

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Cómo congelar, almacenar y freír croquetas congeladas

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Cómo congelar croquetas y que no pierdan su forma. Distintos métodos para aprovechar espacio de tu congelador. Consejos para freír croquetas congeladas y que no se abran.

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Plantilla gratuita de menú semanal para imprimir. Planifica tus comidas y cenas

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  • 3.5

Las plantillas de menús semanales nos ayudan a organizarnos, comer variado y equilibrado, ahorrar en la compra y todo ello teniendo en cuenta las preferencias de los miembros de la familia.

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