Cursos de cocina 236 recetas

Aprende a cocinar en nuestra escuela de cocina con todos los cursos gratis que tenemos. Encontrarás técnicas de cocina, recetas básicas, y todo lo necesario para triunfar con tus platos. Además te contamos todos los truquillos y secretos que te ayudarán a ahorrar tiempo a la vez que tus recetas saldrán perfectas.

Descubre las técnicas básicas y trucos sorprendentes, los más innovadores pero también los de toda la vida que utilizan nuestras madres y abuelas ¡Para que seáis unos auténticos ninjas de la cocina!

Errores cuando vas a preparar un té

Errores cuando vas a preparar un té

  • 2.3

Si eres amante del té o tea “te” daré algunos consejos para que al menos en casa. No cometas errores a la hora de prepararlo y lo degustes como se merece.

cocina inglesa

Muffins o Magdalenas ¿Son lo mismo?

Muffins o Magdalenas ¿Son lo mismo?

  • 3.8

Magdalenas, muffins o cupcakes. Menudo lío... pues no, os explicamos todas las diferencias de estos bocaditos dulces. Ingredientes, orígenes, molde o tamaño.

harina

Cómo aparentar ser un experto en vino

Cómo aparentar ser un experto en vino

  • 4

Todo lo que necesitas saber sobre el vino. Cómo aparentar ser un experto en vino aunque no tengas ni idea. Cata de un vino: Olfato, vista y gusto.

vino

Superalimentos. ¿Existen o son los padres?

Superalimentos. ¿Existen o son los padres?

  • 5

Súperalimentos. ¿Producto del marketing o existen en realidad? ¿Alimentos milagro o productos exóticos?¿Beneficiosos para la salud? Todo lo que debes saber sobre ellos.

Furanchos. Una forma de comer y beber en Galicia

Furanchos. Una forma de comer y beber en Galicia

  • 4

Furanchos. Una forma de tapear, comer y beber en Galicia donde el vino, la comida casera y el ambiente enxebre triunfa. Todo lo que debes saber sobre estos locales.

Paella. Origen e Historia

Paella. Origen e Historia

  • 3.4

Paella. Su origen e historia. Paella o arroz valenciano, términos que entran en discursión. Explicamos las variedades de arroz y curiosidades.

arrozcocina española

Dorada. Beneficios, propiedades y recetas

Dorada. Beneficios, propiedades y recetas

  • 4.2

Todo lo que necesitas saber sobre la dorada y sus recetas. Pescado que encontrarás fresco en la pescadería. Sus beneficios, propiedades y curiosidades.

dorada

Arroz meloso. Consejos para que te quede perfecto

Arroz meloso. Consejos para que te quede perfecto

  • 4

Cómo hacer un arroz meloso perfecto. Un arroz que no es seco ni caldoso, con una textura cremosa y untuosa, Conseguirlo es fácil siguiendo nuestros consejos.

arrozcocina española

Por una compra libre de plásticos desde YA

Por una compra libre de plásticos desde YA

  • 5

Comprar sin plástico es posible. Un reto difícil pero con estos truquitos dejarás de “plastificarlo” todo de una vez. Un mundo libre de plástico por fin.

Los electrodomésticos que te harán la vida más fácil

Los electrodomésticos que te harán la vida más fácil

  • 3.5

Del horno al microondas pasando por la crock pot o los famosos robots de cocina, los amigos los electrodomésticos que te ayudan en tu cocina.

Patatas. Tipos y para qué se utiliza cada una

Patatas. Tipos y para qué se utiliza cada una

  • 4.3

Patatas, de todas las patatas de la tienda, ¿cuál escoger? Aquí encontraréis los tipos de patata y cuál va bien con su receta. Asar, freír, cocer... todos nuestros consejos.

patatacocina española

Edamame. Qué es, cómo se come y dónde se compra

Edamame. Qué es, cómo se come y dónde se compra

  • 3.5

Edamame. Qué es y beneficios de este snack saludable. Ideal para dar un toque oriental, exótico y divertido a tu mesa. Dónde comprar y cómo cocinarlo.

edamamecocina española

Café sí o no. Sustitutos

Café sí o no. Sustitutos

  • 4.3

Café sí o café no, esa es la cuestión. Sustitutivos del café que aportan energía. Todo lo que necesitas saber sobre el café y cómo sustituirlo.

cafécocina española

Cómo hacer huevos escalfados o huevos poché

Cómo hacer huevos escalfados o huevos poché

  • 3.1
  • 5 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un huevo escalfado o poché. Una buena alternativa a los huevos fritos en el caso de que deseemos cocinarlos sin grasa y de forma saludable.

huevococina española

El queso se puede congelar?

El queso se puede congelar?

  • 3

Sí, el queso se puede congelar. Aunque hay muchos tipos, queso fresco, curado, semicurados... Os explico todo para que sepáis tratar bien el queso en la nevera y congelador.

queso

VegaNO. Productos que van de veganos pero no lo son

VegaNO. Productos que van de veganos pero no lo son

  • 5

Ni veganos ni sanos: Productos que van de veganos pero no lo son ¿Es el veganismo una nueva moda a la que se ha sumado el Marketing?

Comprar marisco fresco. Conservación

Comprar marisco fresco. Conservación

  • 4.4

Todos los trucos y consejos para comprar marisco, conservarlo en condiciones y congerlar en previsión a fiestas como la Navidad.

mariscococina española

Cómo organizar las comidas de Navidad sin estrés

Cómo organizar las comidas de Navidad sin estrés

  • 2.7

Cómo organizar una comida de Navidad o cena de Nochebuena o Nochevieja sin estrés. Consejos y recomendaciones para planificar y organizar esta Navidad.

Recetas de navidad

Recetas de navidad

  • 3

Recetas para las fiestas de Navidad paso a paso. Recetas originales y tradicionales, para todos los gustos.

Calabaza de Halloween. Cómo diseñar y decorar tu calabaza

Calabaza de Halloween. Cómo diseñar y decorar tu calabaza

  • 3.7
  • 30 min
  • 0.7€/pers.

Cómo decorar tu calabaza para Halloween. Todas las ideas para hacer la clásica calabaza con los más peques de casa. Cómo diseñar y decorar tu calabaza en vídeo y fotos.

calabazacocina americana

Cómo saber si el pescado es fresco. Consejos

Cómo saber si el pescado es fresco. Consejos

  • 5

Pescado fresco. Cómo comprar pescado y hacerlo bien. Recomendaciones y consejos para comprar pescado fresco y preparar las mejores recetas de pescado.

merluza

Recetas para un día de campo, piscina o playa

Recetas para un día de campo, piscina o playa

  • 4.6

Recetas sanas y fáciles para comer fuera de casa, en el campo, playa o piscina.

La barbacoa perfecta ¡existe!

La barbacoa perfecta ¡existe!

  • 3.7

Consejos para tu barbacoa perfecta. Todo lo que hay que saber sobre barbacoas, brasas, parrillas, carbones y todas sus peculiaridades.

terneracocina española

Cómo cortar y trocear un pollo entero

Cómo cortar y trocear un pollo entero

  • 4.2
  • 15 min
  • 0.8€/pers.

Cómo cortar o despiezar un pollo entero en trozos. Consejos y trucos para cortar un pollo entero como un profesional. Vídeo con Oscar, nuestro carnicero de confianza. Todos los secretos para hacerlo en casa.

pollococina española

Todos los consejos para un bizcocho súper esponjoso

Todos los consejos para un bizcocho súper esponjoso

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer el bizcocho de chocolate fácil y muy esponjoso. Receta con todos los trucos para lograr ese bizcocho ligero pero con mucho sabor a chocolate.

chocolatecocina española

Cómo hacer bacalao confitado

Cómo hacer bacalao confitado

  • 2.9
  • 30 min
  • 6€/pers.

Cómo hacer bacalao confitado. Receta con bacalao. Técnica de confitar pescado en aceite, muy fácil y donde respetamos el sabor y textura del bacalao.

bacalaococina española

Estofado de pollo en salsa

Estofado de pollo en salsa

  • 3.7
  • 60 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer un estofado de pollo en salsa. Receta tradicional muy sencilla y sabrosa que triunfará en vuestra casa. Perfecta para el tupper del curro.

pollococina española

Plantillas gratis para escribir e imprimir recetas

Plantillas gratis para escribir e imprimir recetas

  • 4

Descarga gratis esta plantilla para recetas de cocina. Escribe tus recetas de cocina favoritas, escoge la que más te guste y a cocinar.

Cremor Tártaro. Qué es y usos en la cocina

Cremor Tártaro. Qué es y usos en la cocina

  • 3.6

Crémor Tártaro. ¿Qué es?¿Para qué sirve?¿En qué lo podemos emplear? Todos los consejos y recomendaciones para que te salgan perfectas tus recetas.

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Cómo hacer Panko casero

Cómo hacer Panko casero

  • 3.2
  • 20 min
  • 0.1€/pers.

Cómo hacer panko casero o el pan rallado japonés. Perfecto para rebozados crujientes de recetas japonesas. Paso a paso con fotos y consejos.

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