Recetas de tapas y aperitivos 253 recetas

Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para prepararte una cena rápida ese día que no te apetece gastar tiempo en la cocina. Con fotos y explicaciones paso a paso para que puedas prepararlas en 10 minutos.

Ensaladilla marinera

Ensaladilla marinera

  • 4.1
  • 35 min
  • 4.8€/pers.

Cómo hacer una ensaladilla marinera. Receta muy similar a la tradicional ensaladilla rusa donde los protagonistas serán los productos del mar. Fotos con paso a paso.

langostinoscocina española

Ensaladilla. Receta de mi madre Rosa

Ensaladilla. Receta de mi madre Rosa

  • 4.5
  • 30 min
  • 1.7€/pers.

Cómo preparar ensaladilla o ensalada rusa. La receta infalible de mi madre para que disfrutes de la mejor ensaladilla del mundo. Fotos y consejos..

patatacocina española

Croquetas de pulpo gallego

Croquetas de pulpo gallego

  • 4.1
  • 45 min
  • 1€/pers.

Cómo hacer croquetas de pulpo. Receta deliciosa de pulpo en una croqueta, crujiente y muy cremosa. Sabor a marisco y mar, Galicia Calidade.

pulpococina española

Empanadillas o empanadas fáciles y rápidas

Empanadillas o empanadas fáciles y rápidas

  • 4.6
  • 45 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer empanadas o empanadillas fáciles y perfectas para una comida rápida. Empanadas al horno, crujientes, jugosas, baratas y fáciles de hacer.

puerrococina española

Mejillones en salsa de Ribeiro

Mejillones en salsa de Ribeiro

  • 3.7
  • 20 min
  • 1.6€/pers.

Cómo hacer mejillones a la gallega o á feira. Receta de mejillones en salsa de vino con patatas cocidas. Consejos, fotos y vídeo para que salga perfecto.

cocina españolacocina gallega

Patatas asadas al estilo Jamie Oliver

Patatas asadas al estilo Jamie Oliver

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar unas sencillas patatas asadas, una receta de patatas fáciles y perfectas para acompañar cualquier receta, al estilo del famoso cocinero.

patatacocina inglesa

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

  • 3.5
  • 150 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer pimientos rellenos de bacalao. Receta deliciosa con un relleno sabroso y fácil de preparar. Paso a paso con fotos y consejos para que os queden perfectos.

bacalao

Tosta de lomo y verduritas con salsa barbacoa

Tosta de lomo y verduritas con salsa barbacoa

  • 3.6
  • 45 min
  • 1€/pers.

Cómo preparar un pintxo o aperitivo de nivel. Una tosta con un pisto de verduras, carne de lomo de cerdo y una estupenda salsa barbacoa. Un pincho de calidad y con mucho sabor.

cerdococina española

Cómo hacer huevos escalfados o huevos poché

Cómo hacer huevos escalfados o huevos poché

  • 3.5
  • 5 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un huevo escalfado o poché. Una buena alternativa a los huevos fritos en el caso de que deseemos cocinarlos sin grasa y de forma saludable.

huevococina española

Arepas fritas rellenas de huevo

Arepas fritas rellenas de huevo

  • 3.7
  • 35 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer arepas fritas rellenas de huevo. Receta colombiana de las arepas más famosas y crujientes de La Guajira. Paso a paso con vídeo, fotos y consejos.

maízcocina colombiana

Tortilla con grelos y chorizo

Tortilla con grelos y chorizo

  • 4.5
  • 30 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer una tortilla de grelos y chorizo. La tortilla española más gallega del mundo, al estilo Betanzos. El resultado inmejorable, paso a paso con fotos.

huevococina españolacocina gallega

Empanadillas de pollo y setas

Empanadillas de pollo y setas

  • 4.5
  • 90 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer empanadillas o empanadas de pollo. Receta con un relleno delicioso, con pollo y setas. Una combinación de éxito. Paso a paso con fotos.

pollococina españolacocina gallega

Empanadillas fritas de pollo

Empanadillas fritas de pollo

  • 3.8
  • 40 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer empanadillas caseras fritas. Receta muy fácil con un relleno delicioso de pollo. Paso a paso con fotos y consejos para que te queden de rechupete.

pollococina españolacocina gallega

Pimientos rellenos de morcilla

Pimientos rellenos de morcilla

  • 3.7
  • 70 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer pimientos de piquillo rellenos de morcilla. Una combinación deliciosa para sorprender a tus invitados. Perfectos como entrante, aperitivo o plato único.

pimientoscocina española

Arepas rellenas con pollo

Arepas rellenas con pollo

  • 3.9
  • 30 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar unas clásicas arepas rellenas de pollo, aguacate y plátano, un relleno muy famoso en Colombia. Deliciosa y fabulosa cena familiar.

pollococina colombiana

Mejillones en salsa picante o Tigres rabiosos

Mejillones en salsa picante o Tigres rabiosos

  • 3.3
  • 20 min
  • 0.7€/pers.

Cómo hacer mejillones en salsa picante o mejillones rabiosos. Receta con mejillones gallego con una salsa de tomate picante. Tapa del bar Trafalgar.

cocina españolacocina gallega

Salmón ahumado con salsa tártara

Salmón ahumado con salsa tártara

  • 3.6
  • 20 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer unas tostas de salmón ahumado y una salsa tártara de rechupete. Receta de un aperitivo perfecto para una ocasión especial. Paso a paso con vídeo.

salmóncocina española

Tabulé con atún

Tabulé con atún

  • 4
  • 15 min
  • 1.2€/pers.

Cómo preparar el tabulé con atún, una adaptación de la tradicional receta de la cocina árabe, el tabulé. Una ensalada igual de fresca y muy veraniega.

atúncocina libanesa

Pizza Chicago

Pizza Chicago

  • 3.7
  • 90 min
  • 2€/pers.

Cómo hacer una pizza Chicago. Receta de pizza americana con queso a raudales, masa de pan gruesa y sabrosa, el pepperoni y gran cantidad de salsa de tomate, forman un festival de sabores y olores. Paso a paso con fotos y vídeo.

quesococina americana

Pizza al pesto

Pizza al pesto

  • 4.4
  • 30 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer pizza italiana al pesto. Receta de pizza original con todo el sabor del pesto genovés, las alcachofas, la rúcula y el jamón de Parma. Italia en tu cocina.

alcachofascocina italiana

Tacos de langostinos con salsa de aguacate

Tacos de langostinos con salsa de aguacate

  • 4.8
  • 25 min
  • 4.1€/pers.

Cómo hacer unos originales tacos con langostinos con una salsa de aguacate y un toque picante. Receta de tacos muy sabrosos de aperitivo para triunfar en cualquier fiesta. Paso a paso con fotos.

langostinosCocina mexicana

Tacos mexicanos de tinga de pollo

Tacos mexicanos de tinga de pollo

  • 4.5
  • 45 min
  • 4.5€/pers.

Cómo preparar uno de los tacos mexicanos más famosos, de tinga de pollo. Receta paso a paso con todos los secretos para disfrutar de la cocina mexicana.

polloCocina mexicana

Mejillones gratinados a la panadeira

Mejillones gratinados a la panadeira

  • 4.2
  • 90 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer mejillones gratinados. Receta de mejillones a la Panadera. Un aperitivo perfecto o plato principal para una comida especial. Paso a paso y fotos.

cocina española

Croquetas de gambas

Croquetas de gambas

  • 3.7
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar unas croquetas caseras de gambas, carabineros o langostinos. Crujientes por fuera y con una bechamel cremosa con todo el sabor a mar

cocina española

Pizza napolitana

Pizza napolitana

  • 3.6
  • 15 min
  • 1.8€/pers.

Cómo preparar una pizza casera italiana, la Napolitana o napoletana. Receta de la pizza más tradicional y sencilla de Italia. Paso a paso y consejos.

tomatecocina italiana

Pastel de Cabracho

Pastel de Cabracho

  • 3.7
  • 70 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar un pastel de cabracho o de pescado. Una receta de pudin para el aperitivo o primer plato con todo el sabor a marisco. Perfecta para Navidad

cabrachococina española

Mejillones a la vinagreta

Mejillones a la vinagreta

  • 3.6
  • 15 min
  • 2.5€/pers.

Mejillones con picadillo de hortalizas a la vinagreta, un clásico de la cocina y de las tapas, receta sencilla, rápida de hacer, muy sabrosa y ligera. Preparación paso a paso, consejos y fotos.

cocina española

Tartar de rape con mango

Tartar de rape con mango

  • 4.5
  • 15 min
  • 4.5€/pers.

Cómo preparar un tartar de pescado de rechupete. Una receta de verano con rape muy fácil y rápido, con un toque de mango. Paso a paso, fotos y consejos.

rapecocina española

Navajas gallegas a la plancha con ajo y perejil

Navajas gallegas a la plancha con ajo y perejil

  • 3.4
  • 10 min
  • 3.25€/pers.

Están que te mueres a la plancha, las podéis preparar de muchas maneras, en salsa marinera, con arroz al horno, en salsa verde o simplemente al vapor. Un pecado de las Rías gallegas en el que tenéis que caer.

cocina españolacocina gallega

Bollo preñao o preñado. Choripan o boliños de chorizo

Bollo preñao o preñado. Choripan o boliños de chorizo

  • 3.7
  • 120 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer bollos preñaos o preñados asturianos. Pan y chorizo, una combinación perfecta y que nunca defrauda. Paso a paso con fotos y consejos.

chorizococina española

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