Aprende a cocinar 250 recetas

Aprende a cocinar en nuestra escuela de cocina con todos los cursos gratis que tenemos. Encontrarás técnicas de cocina, recetas básicas, y todo lo necesario para triunfar con tus platos. Además te contamos todos los truquillos y secretos que te ayudarán a ahorrar tiempo a la vez que tus recetas saldrán perfectas.

Descubre las técnicas básicas y trucos sorprendentes, los más innovadores pero también los de toda la vida que utilizan nuestras madres y abuelas ¡Para que seáis unos auténticos ninjas de la cocina!

Café sí o no. Sustitutos

Café sí o no. Sustitutos

  • 4.3

Café sí o café no, esa es la cuestión. Sustitutivos del café que aportan energía. Todo lo que necesitas saber sobre el café y cómo sustituirlo.

cafécocina española

Cómo hacer huevos escalfados o huevos poché

Cómo hacer huevos escalfados o huevos poché

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  • 5 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un huevo escalfado o poché. Una buena alternativa a los huevos fritos en el caso de que deseemos cocinarlos sin grasa y de forma saludable.

huevococina española

El queso se puede congelar?

El queso se puede congelar?

  • 3

Sí, el queso se puede congelar. Aunque hay muchos tipos, queso fresco, curado, semicurados... Os explico todo para que sepáis tratar bien el queso en la nevera y congelador.

queso

VegaNO. Productos que van de veganos pero no lo son

VegaNO. Productos que van de veganos pero no lo son

  • 5

Ni veganos ni sanos: Productos que van de veganos pero no lo son ¿Es el veganismo una nueva moda a la que se ha sumado el Marketing?

Comprar marisco fresco. Conservación

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  • 4.4

Todos los trucos y consejos para comprar marisco, conservarlo en condiciones y congerlar en previsión a fiestas como la Navidad.

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Cómo organizar las comidas de Navidad sin estrés

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Cómo organizar una comida de Navidad o cena de Nochebuena o Nochevieja sin estrés. Consejos y recomendaciones para planificarte.

Recetas de navidad

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  • 3.5

Recetas para las fiestas de Navidad paso a paso. Recetas originales y tradicionales, para todos los gustos.

Cómo saber si el pescado es fresco. Consejos

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Pescado fresco. Cómo comprar pescado y hacerlo bien. Recomendaciones y consejos para comprar pescado fresco y preparar las mejores recetas de pescado.

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Recetas para un día de campo, piscina o playa

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Recetas sanas y fáciles para comer fuera de casa, en el campo, playa o piscina.

Cómo cortar y trocear un pollo entero

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  • 0.8€/pers.

Cómo cortar o despiezar un pollo entero en trozos. Consejos y trucos para cortar un pollo entero como un profesional. Vídeo con Oscar, nuestro carnicero de confianza. Todos los secretos para hacerlo en casa.

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Todos los consejos para un bizcocho súper esponjoso

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  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer el bizcocho de chocolate fácil y muy esponjoso. Receta con todos los trucos para lograr ese bizcocho ligero pero con mucho sabor a chocolate.

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Estofado de pollo en salsa

Estofado de pollo en salsa

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  • 60 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer un estofado de pollo en salsa. Receta tradicional muy sencilla y sabrosa que triunfará en vuestra casa. Perfecta para el tupper del curro.

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Plantillas gratis para escribir e imprimir recetas

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Descarga gratis esta plantilla para recetas de cocina. Escribe tus recetas de cocina favoritas, escoge la que más te guste y a cocinar.

Cremor Tártaro. Qué es y usos en la cocina

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  • 3.9

Crémor Tártaro. ¿Qué es?¿Para qué sirve?¿En qué lo podemos emplear? Todos los consejos y recomendaciones para que te salgan perfectas tus recetas.

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Recetas sin gluten para celíacos

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Recetario con más de 20 recetas aptas para celíacos al contener ingredientes sin gluten. Nuestra selección de recetas sin gluten para el día del Celíaco.

Recetas de cocina italiana

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Recetario gratuito con las mejores recetas italianas fáciles. Sabrosos platos de pasta y risottos, además de algunos otros menos conocidos... ¡y también postres! No podían faltar el famoso tiramisú y la panacota.

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Recetas básicas para el día a día

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  • 3.5

Tanto si eres un estudiante universitario fuera de casa, como si te acabas de independizar, o si simplemente nunca te has interesado por la cocina de toda la vida... definitivamente este es tu recetario.

Recetas de empanadas gallegas

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  • 4.1

Recopilación de 10 recetas de empanadas gallegas, uno de los productos más apreciados y conocidos fuera y dentro de Galicia. Aprende a cocinar los distintos compangos o rellenos, así como los tipos de masa y modos de elaboración

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Recetas de ensaladas

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Recetario gratuito para descargar. Con 30 recetas fáciles de ensaladas para ayudarte a comer bien y de manera equilibrada.

Frikadelas danesas o Frikadeller «Chef Andersen»

Frikadelas danesas o Frikadeller «Chef Andersen»

  • 4.1
  • 40 min
  • 2.1€/pers.

Frikadeller, albóndigas danesas que se comen acompañadas con patatas cocidas, col lombarda cocida y "Brun sovs", una salsa marrón. Preparación paso a paso, fotografías, consejos y truquillos.

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Recetas de postres con chocolate

Recetas de postres con chocolate

  • 4.5

Recetario gratuito para descargar. Con 13 recetas fáciles de postres para amantes del chocolate

Recetas de cocina gallega

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  • 4.1

Cocina gallega de rechupete en un recetario gratis lleno de recetas donde el producto manda por su calidad. Los mejores platos de mi tierra, Galicia.

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Recetas de bizcochos

Recetas de bizcochos

  • 5

He preparado para vosotros este práctico recetario en formato PDF con las mejores recetas de bizcochos del blog: de manzana, de chocolate, con nueces… Podeis compartirlo con vuestros familiares y amigos por email o imprimirlo para tenerlo siempre a mano en la cocina. ¡Aviso! No es apto para aquellos que esteis a régimen :)