Aprende a cocinar 281 recetas

Aprende a cocinar en nuestra escuela de cocina con todos los cursos gratis que tenemos. Encontrarás técnicas de cocina, recetas básicas, y todo lo necesario para triunfar con tus platos. Además te contamos todos los truquillos y secretos que te ayudarán a ahorrar tiempo a la vez que tus recetas saldrán perfectas.

Descubre las técnicas básicas y trucos sorprendentes, los más innovadores pero también los de toda la vida que utilizan nuestras madres y abuelas ¡Para que seáis unos auténticos ninjas de la cocina!

Dorada. Beneficios, propiedades y recetas

Dorada. Beneficios, propiedades y recetas

  • 4.6

Todo lo que necesitas saber sobre la dorada y sus recetas. Pescado que encontrarás fresco en la pescadería. Sus beneficios, propiedades y curiosidades.

doradacocina española

Arroz meloso. Consejos para que te quede perfecto

Arroz meloso. Consejos para que te quede perfecto

  • 4

Cómo hacer un arroz meloso perfecto. Un arroz que no es seco ni caldoso, con una textura cremosa y untuosa, Conseguirlo es fácil siguiendo nuestros consejos.

arrozcocina española

Por una compra libre de plásticos desde YA

Por una compra libre de plásticos desde YA

  • 5

Comprar sin plástico es posible. Un reto difícil pero con estos truquitos dejarás de “plastificarlo” todo de una vez. Un mundo libre de plástico por fin.

Los electrodomésticos que te harán la vida más fácil

Los electrodomésticos que te harán la vida más fácil

  • 3.5

Del horno al microondas pasando por la crock pot o los famosos robots de cocina, los amigos los electrodomésticos que te ayudan en tu cocina.

Patatas. Tipos y para qué se utiliza cada una

Patatas. Tipos y para qué se utiliza cada una

  • 4.2

Patatas, de todas las patatas de la tienda, ¿cuál escoger? Aquí encontraréis los tipos de patata y cuál va bien con su receta. Asar, freír, cocer... todos nuestros consejos.

cocina española

Café sí o no. Sustitutos

Café sí o no. Sustitutos

  • 4.6

Café sí o café no, esa es la cuestión. Sustitutivos del café que aportan energía. Todo lo que necesitas saber sobre el café y cómo sustituirlo.

cafécocina española

Cómo hacer huevos escalfados o huevos poché

Cómo hacer huevos escalfados o huevos poché

  • 3.5
  • 5 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un huevo escalfado o poché. Una buena alternativa a los huevos fritos en el caso de que deseemos cocinarlos sin grasa y de forma saludable.

huevococina española

El queso se puede congelar?

El queso se puede congelar?

  • 3

Sí, el queso se puede congelar. Aunque hay muchos tipos, queso fresco, curado, semicurados... Os explico todo para que sepáis tratar bien el queso en la nevera y congelador.

queso

VegaNO. Productos que van de veganos pero no lo son

VegaNO. Productos que van de veganos pero no lo son

  • 5

Ni veganos ni sanos: Productos que van de veganos pero no lo son ¿Es el veganismo una nueva moda a la que se ha sumado el Marketing?

Comprar marisco fresco. Conservación

Comprar marisco fresco. Conservación

  • 4.4

Todos los trucos y consejos para comprar marisco, conservarlo en condiciones y congerlar en previsión a fiestas como la Navidad.

mariscococina española

Cómo organizar las comidas de Navidad sin estrés

Cómo organizar las comidas de Navidad sin estrés

  • 2.7

Cómo organizar una comida de Navidad o cena de Nochebuena o Nochevieja sin estrés. Consejos y recomendaciones para planificarte.

Recetas de navidad

Recetas de navidad

  • 3.5

Recetas para las fiestas de Navidad paso a paso. Recetas originales y tradicionales, para todos los gustos.

Cómo saber si el pescado es fresco. Consejos

Cómo saber si el pescado es fresco. Consejos

  • 5

Pescado fresco. Cómo comprar pescado y hacerlo bien. Recomendaciones y consejos para comprar pescado fresco y preparar las mejores recetas de pescado.

merluza

Recetas para un día de campo, piscina o playa

Recetas para un día de campo, piscina o playa

  • 4.6

Recetas sanas y fáciles para comer fuera de casa, en el campo, playa o piscina.

Cómo cortar y trocear un pollo entero

Cómo cortar y trocear un pollo entero

  • 4.4
  • 15 min
  • 0.8€/pers.

Cómo cortar o despiezar un pollo entero en trozos. Consejos y trucos para cortar un pollo entero como un profesional. Vídeo con Oscar, nuestro carnicero de confianza. Todos los secretos para hacerlo en casa.

pollococina española

Todos los consejos para un bizcocho súper esponjoso

Todos los consejos para un bizcocho súper esponjoso

  • 3.8
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer el bizcocho de chocolate fácil y muy esponjoso. Receta con todos los trucos para lograr ese bizcocho ligero pero con mucho sabor a chocolate.

chocolatecocina española

Estofado de pollo en salsa

Estofado de pollo en salsa

  • 3.9
  • 60 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer un estofado de pollo en salsa. Receta tradicional muy sencilla y sabrosa que triunfará en vuestra casa. Perfecta para el tupper del curro.

pollococina española

Plantillas gratis para escribir e imprimir recetas

Plantillas gratis para escribir e imprimir recetas

  • 4.2

Descarga gratis esta plantilla para recetas de cocina. Escribe tus recetas de cocina favoritas, escoge la que más te guste y a cocinar.

Recetas sin gluten para celíacos

Recetas sin gluten para celíacos

  • 3.5

Recetario con más de 20 recetas aptas para celíacos al contener ingredientes sin gluten. Nuestra selección de recetas sin gluten para el día del Celíaco.

Recetas de cocina italiana

Recetas de cocina italiana

  • 4

Recetario gratuito con las mejores recetas italianas fáciles. Sabrosos platos de pasta y risottos, además de algunos otros menos conocidos... ¡y también postres! No podían faltar el famoso tiramisú y la panacota.

cocina italiana

Recetas básicas para el día a día

Recetas básicas para el día a día

  • 3.5

Tanto si eres un estudiante universitario fuera de casa, como si te acabas de independizar, o si simplemente nunca te has interesado por la cocina de toda la vida... definitivamente este es tu recetario.

Recetas de empanadas gallegas

Recetas de empanadas gallegas

  • 4.1

Recopilación de 10 recetas de empanadas gallegas, uno de los productos más apreciados y conocidos fuera y dentro de Galicia. Aprende a cocinar los distintos compangos o rellenos, así como los tipos de masa y modos de elaboración

cocina española

Recetas de ensaladas

Recetas de ensaladas

  • 4

Recetario gratuito para descargar. Con 30 recetas fáciles de ensaladas para ayudarte a comer bien y de manera equilibrada.

Frikadelas danesas o Frikadeller «Chef Andersen»

Frikadelas danesas o Frikadeller «Chef Andersen»

  • 4.1
  • 40 min
  • 2.1€/pers.

Frikadeller, albóndigas danesas que se comen acompañadas con patatas cocidas, col lombarda cocida y "Brun sovs", una salsa marrón. Preparación paso a paso, fotografías, consejos y truquillos.

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Recetas de postres con chocolate

Recetas de postres con chocolate

  • 4.5

Recetario gratuito para descargar. Con 13 recetas fáciles de postres para amantes del chocolate

Recetas de cocina gallega

Recetas de cocina gallega

  • 4.1

Cocina gallega de rechupete en un recetario gratis lleno de recetas donde el producto manda por su calidad. Los mejores platos de mi tierra, Galicia.

cocina españolacocina gallega

Recetas de bizcochos

Recetas de bizcochos

  • 5

He preparado para vosotros este práctico recetario en formato PDF con las mejores recetas de bizcochos del blog: de manzana, de chocolate, con nueces… Podeis compartirlo con vuestros familiares y amigos por email o imprimirlo para tenerlo siempre a mano en la cocina. ¡Aviso! No es apto para aquellos que esteis a régimen :)