Aprende a cocinar 321 recetas

Aprende a cocinar en nuestra escuela de cocina con todos los cursos gratis que tenemos. Encontrarás técnicas de cocina, recetas básicas, y todo lo necesario para triunfar con tus platos. Además te contamos todos los truquillos y secretos que te ayudarán a ahorrar tiempo a la vez que tus recetas saldrán perfectas.

Descubre las técnicas básicas y trucos sorprendentes, los más innovadores pero también los de toda la vida que utilizan nuestras madres y abuelas ¡Para que seáis unos auténticos ninjas de la cocina!

10 formas diferentes de cocinar arroz

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Cómo preparar arroz, 10 formas, trucos y consejos necesarios para cocinar arroz en todas sus variantes. Preparación paso a paso y tipos.

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Cómo cocinar al vapor. Recetas, trucos y consejos

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Cómo cocinar al vapor. Nuestras mejores recetas y consejos para cocinar de rechupete. Una de las formas de disfrutar de texturas, sabor y sobre todo de cocinar de forma sencilla, sana y económica, todo son ventajas.

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Arroz. Cómo arreglar recetas o platos que quedaron mal

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Arreglar recetas o platos que quedaron mal, hoy hablamos del arroz. ¿se puede arreglar un arroz aguado o muy seco? ¿Qué hacemos si aún está duro y ya se consumió toda el agua?

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Errores a evitar cuando hagas postres. ¿Repostero yo? Sí, tú

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Errores que comentemos cuando nos metemos en la cocina a preparar postres. Y cómo solucionarlos... consejos y recomendaciones ¿Repostero yo? Sí, tú.

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Magdalenas. Origen e historia y nuestras mejores recetas

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Magdalenas, madeleines o muffins. ¿Cuál es su historia u origen? Además de una selección de nuestras mejores recetas de magdalenas.

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Cómo cocer huevos duros

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Cómo preparar vuestro huevo cocido perfecto. Todos los consejos y trucos con vídeo para que conseguir el huevo perfecto en vuestra casa.

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Por qué hacer y consumir pan con masa madre. Beneficios

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Hacer pan de masa madre en casa tiene sus beneficios. ¿Los conoces? Espero que os con estos consejos os animéis a hacer y consumir pan con masa madre en casa.

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Cómo hacer masa madre

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Cómo hacer masa madre de forma natural en casa. Cómo hacer tu propia levadura o fermento para hacer pan casero. Paso a paso con fotos y consejos para que salga perfecta.

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Abrir botes de conserva sin esfuerzo. Trucos y consejos

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Cómo abrir fácilmente botes de cristal, cualquier frasco, bote, conservas, o bote de cristal. Consejos y trucos para no morir en el intento

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Recetas con carne de conejo. Saludables, ricas, baratas y muy fáciles.

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Nuestras mejores recetas con conejo. Recetas saludables, ricas, baratas y muy fáciles de preparar con esta carne. Conejo guisado, conejo en salsa, conejo al horno...

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Patatas. Curiosidades y cómo conservarlas

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Patatas. Todo lo que necesitas saber sobre ellas, curiosidades, cuál es su origen y cómo es la mejor forma para conservarlas. Consejos y recomendaciones.

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No tirar comida. Consejos y trucos para aprovechar restos

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Dar otra oportunidad a los alimentos antes de tirarlos. ¿Cómo? Usando la imaginación y aprovechando nuestros consejos, trucos y recetas.

Levadura fresca o en polvo. Diferencias y curiosidades

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Levaduras que deberías utilizar para hacer pan. ¿Fresca o seca? Equivalencias y medidas entre la levadura fresca prensada y seca liofilizada. Consejos y recomendaciones.

Al pan pan. Tipos de pan

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Tipos de pan. Elije el que más te guste y sabréis un poco más sobre los diferentes tipos de pan que puedes encontrar actualmente en tus panaderías.

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Verduras y hortalizas de Primavera

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Verduras y Hortalizas. Todo lo que nos trae la huerta esta primavera para comer bien, de temporada, sabroso y barato. Espárragos, judías, cebollas, pepino, endivias...

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Cómo cocinar verdura correctamente

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Cómo cocer o hervir verduras, vegetales y hortalizas. Todos mis consejos y recomendaciones para hacerlo correctamente y que queden perfectas.

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La tarta de manzana. Historia, origen y trucos

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La tarta de manzana. Historia, origen, día y trucos para que te quede de rechupete. También con nuestras mejores recetas de tarta de manzana. Todas de rechupete.

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Consejos para usar más tu microondas

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Cocina con microondas. Consejos y trucos para sacarle partido a tu horno microondas. Pequeños consejos muy útiles para usar tu micro más y mejor.

Cocinar al vapor. Ventajas, trucos y consejos.

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Cocinar al vapor. Qué es, cómo hacerlo y beneficios de esta técnica de cocina. Tablas y tiempos de cocción de verduras, carnes o pescados..

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Aceitunas. Variedades, tipos y beneficios

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Aceitunas, aliadas de nuestra salud. De ellas se obtiene el aceite de oliva, uno de nuestros superalimentos. Beneficios, propiedades, tipos y un poco de historia.

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Huevos rotos o estrellados. Origen y recetas

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La historia de los huevos rotos o estrellados. Su origen Huevos rotos con jamón, con solomillo, con chorizo, con chistorra, con gulas o sin acompañamiento. Los huevos rotos son, sin duda, uno de los platos estrella en toda España. Sin embargo, a pesar de ser popular en toda nuestra geografía, parece que nos cuesta ponernos […]

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Pasta italiana. Tipos y cómo cocinarla

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Pasta italiana. Dicen que hay más de 350 tipos de pasta catalogados, el diseño italiano de la pasta es digno de conocer. Además de consejos para cocerla.

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10 consejos para preparar pasta italiana

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Cómo preparar pasta italiana de forma correcta. 10 trucos o consejos para cocer la pasta y que quedé perfecta, al dente. Recetas y vídeo.

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Yogurt. Qué es y qué beneficios nos aporta

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Tomar un yogur (de los de verdad) nos ayuda a tener una dieta mejor y más sana. Esta lleno de beneficios para la salud. Quieres saber un poco más...

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Kéfir. Todo lo que debes saber ¿Ke qué? ¡KÉFIR!

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Qué es el Kéfir. Todo lo que necesitas saber sobre este alimento probiótico similar al yogur. Un tipo de leche fermentada buena para tu salud y alimentación.

Técnicas de cocina. Tipos de técnicas culinarias

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Técnicas culinarias que deberías conocer para cocinar de rechupete. Palabras como hervir, pochar, cocinar al vapor, hornear, cocinar en seco... deben ser habituales en tu mundo cocinillas.

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Alimentación y cocina sostenible

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Cómo conseguir una alimentación sostenible. Una buena planificación y organización a la hora de ponernos delante de los fogones… ¡e incluso antes! A la hora de hacer nuestra lista de la compra.

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El picante. Usos, tipos y beneficios

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Picante. El sabor que engancha y del que debes saber un poco más. Uso, propiedades,beneficios, usos y consejos. Un sabor que apasiona o lo odias.

Dulce de leche. Cuál es su origen e historia

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Dulce de leche. Postre con un sabor irresistible, sabroso y adictivo. Qué es el #DulceDeLeche Origen, historia, curiosidades y nombres de este manjar.

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Comer en el colegio. Todo lo que necesitas saber. Recetas

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Ideas para comer en el colegio. Las mejores recetas y consejos para que tu niño o niña coma bien, sano y deje el plato limpio en el cole.

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