Aprende a cocinar 305 recetas

Aprende a cocinar en nuestra escuela de cocina con todos los cursos gratis que tenemos. Encontrarás técnicas de cocina, recetas básicas, y todo lo necesario para triunfar con tus platos. Además te contamos todos los truquillos y secretos que te ayudarán a ahorrar tiempo a la vez que tus recetas saldrán perfectas.

Descubre las técnicas básicas y trucos sorprendentes, los más innovadores pero también los de toda la vida que utilizan nuestras madres y abuelas ¡Para que seáis unos auténticos ninjas de la cocina!

El salteado perfecto existe. ¿Qué es y cómo conseguirlo? Consejos y trucos

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El salteado perfecto existe. Todo lo que necesitas saber sobre esta técnica de cocina ¿Qué es saltear y cómo conseguirlo? Consejos y trucos

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Siempre me estáis preguntando por mis sartenes y que recomiendo comprar... mi post con las mejores (mi opinión) sartenes con buena relación calidad/precio.

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¿Qué puedo hacer si mi hijo se niega a comer fruta y verdura? Trucos y recetas

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¿Qué puedo hacer si mi hijo se niega a comer fruta y verdura? Trucos, ideas, consejos y recetas para probar en casa.

5 panes caseros y deliciosos con pipas de girasol para disfrutar en casa

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Arroz Arborio. La variedad italiana de arroz de grano corto perfecto para tus risottos

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Arroz. Tipos y usos en la cocina. ¿Cuáles son y cómo usarlos en cada receta?

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Lo que sabes y lo que todavía no sabes sobre el arroz. Origen, historia, descubrimientos, nutrición, tipos, variedades y recetas.

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Cómo hacer pan. Consejos y trucos para empezar y triunfar

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Cómo hacer pan casero. Os enseñamos trucos y consejos para triunfar con tu pan en casa. Ingredientes, utensilios y pasos de preparación. Un tutorial perfecto para iniciados en el mundo del pan.

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Cenas saludables: 22 recetas y consejos para cenar sano todos los días

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Consejos y recetas para hacer cenas saludables en poco tiempo, aliméntate de manera correcta sin complicarte en la cocina.

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Cómo congelar, almacenar y freír croquetas congeladas

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Cómo congelar croquetas y que no pierdan su forma. Distintos métodos para aprovechar espacio de tu congelador. Consejos para freír croquetas congeladas y que no se abran.

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Con esta plantilla de menú semanal podrás organizarte las comidas, ahorrar en la compra y comer variado y equilibrado.

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Alimentos para reforzar tus defensas. Recuerda que eres lo que comes

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Alimentos para reforzar tus defensas o sistema inmunitario. Recuerda que eres lo que comes, y tu salud depende de comer bien a diario.

El ajo. Mitos y verdades sobre el ajo crudo que deberías saber

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Descubre los mitos y verdades sobre el ajo crudo. ¿Es un antioxidante natural? ¿Ayuda a controlar la presión sanguínea? Todo al descubierto.

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Superalimentos. ¿Existen o son los padres?

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Súperalimentos. ¿Producto del marketing o existen en realidad? ¿Alimentos milagro o productos exóticos?¿Beneficiosos para la salud? Todo lo que debes saber sobre ellos.

Cómo hacer el bizcocho perfecto. Consejos y nuestros trucos infalibles

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Haz un bizcocho perfecto siguiendo este tutorial. Un resumen de nuestros mejores trucos y consejos para que tu bizcocho salga a la primera.

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Tipos de moldes. Tamaños, material y formas. Consejos para emplear el correcto en tu tarta o bizcocho

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Podría llamarse el aliado impensado. Ése, que tiene un pitido ensordecedor hasta que le abras la puerta. Ése, que hace mucho más que calentarte el café. El microondas puede hacer mucho más por ti de lo que piensas. Y hoy, te enseñamos el poder del microondas con las verduras. 1. Vegetales al son del beep […]

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Patatas al microondas

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Cómo hacer patatas al microondas de forma sencilla, rápida y deliciosa. Con esta receta y su vídeo os saldrán perfectas a la primera. Paso a paso con consejos.

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Olla express, a presión y superrápidas. Nuestras aliadas en la cocina. ¿Cuál debemos comprar? Guía 2022

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Olla express, a presión y superrápidas. Mitos y usos de un gran aliado de la cocina. Similares, pero muy diferentes y por supuesto, seguras y eficaces.

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Cómo hacer un batch cooking de rechupete. Comer bien en el tiempo justo, cocinando sólo 3-4 horas y comer toda la semana. Organización y Recetas.

Aprender a cocinar. Consejos para empezar

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Tipos de levadura para hacer pan

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Diferentes tipos y sus usos de la levadura ¿Sabéis las diferencias entre una levadura de panadero y la levadura de pastelero? ¿Cuál debéis usar y en qué se emplean?

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Pipas de girasol ¿Qué son?¿Qué propiedades tienen? Un puñadito al día y serás más feliz

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La pipas de girasol están presentes en muchos de mis recuerdos, pero... ¿qué son? ¿cuáles son sus beneficios?¿qué cantidad podemos consumir al día?

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Cardamomo. Origen, para qué sirve, usos en cocina, beneficios y dónde comprarlo

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Cardamomo. Cuál es el origen y principales usos de esta especia con un intenso, sofisticado y afrutado perfecto para nuestros platos.

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Alergia a la proteína de la leche de vaca. ¿Qué es y cómo saber si somos alérgicos?

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Alergia a la proteína de la leche de vaca. ¿Cuáles son los síntomas. ¿Es lo mismo que la intolerancia a la lactosa?

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Leche de vaca. Mitos, verdades y mentiras sobre ella. ¿Leche sí o leche no? ¿Es buena o no lo es? ¿Cuánta leche podemos consumir? ¿Contiene mucosas? ¿Antibióticos?

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¿Qué comprar y comer en Marzo? Alimentos y recetas de temporada

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En marzo disfruta del mejor momento de las fresas, una gran variedad de verduras (vuelven los espárragos trigueros) y es temporada de gallo en pescados

Menú de batch cooking de marzo

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Cómo cocinar en unas horas y tener la comida de toda la semana organizada y casi lista. El batch cooking de Marzo te sorprenderá. Consejos y recomendaciones.

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Espárragos blancos. ¿Qué son y cómo cocer correctamente los espárragos?

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Espárragos blancos. Cómo cocinar esta deliciosa verdura para que quede en su punto y podamos disfrutar de su exquisito sabor. Consejos y trucos.