Fácil 
10 min 
Por Alfonso López Alonso
Para 2
2€/pers.
180kcal/100g
Ingredientes
- 4 kiwis maduros
- 1 cucharada de miel
- 2 yogures naturales de tu marca preferida (opcionalmente pueden llevar azúcar o azúcar moreno)
- 200 ml de leche entera
- Hielo al gusto
Hay combinaciones que funcionan sin dar demasiadas vueltas, como cuando juntas algo fresco con un punto cremoso y todo encaja. En cocina, muchas veces lo sencillo es lo que mejor resultado da. Este tipo de preparaciones rápidas se han ganado un hueco fijo en desayunos y meriendas. El batido de kiwi y yogur es de esos que entran solos y siempre apetece repetir.
No todos los batidos son iguales ni saben igual. Aquí tienes una selección de las mejores recetas de batidos caseros.
Los batidos de fruta empezaron a popularizarse como alternativa rápida y nutritiva en países anglosajones, aunque en casa siempre se han hecho versiones parecidas sin ponerles nombre. El kiwi, llegado a España a mediados del siglo XX, encontró rápido su sitio en postres y bebidas por su sabor y su color. La mezcla con yogur no es casual, ya que equilibra la acidez del kiwi y aporta una textura más suave y agradable.
Para quienes disfrutan de bebidas frescas y fáciles, en Recetas de Rechupete se pueden encontrar propuestas muy en la línea, como el batido de fresa, cremoso y clásico, el batido de oreo, más con sabor chocolate, o el smoothie de fresa y plátano, perfecto para los más golosos. Con estas ideas en mente, pasamos directamente al paso a paso.
Receta de batido de kiwi y yogur
Preparación paso a paso
- Empezamos pelando los kiwis y retirando bien la piel para que no aporte amargor. Los cortamos en trozos medianos para facilitar el triturado.
- Colocamos los kiwis troceados en el vaso de la batidora junto con los yogures naturales (reservamos la mitad de uno para añadirlo al final de todo). Añadimos la leche para ajustar la textura desde el principio.
- Incorporamos la cucharada de miel, que aporta un dulzor suave sin tapar el sabor de la fruta. Trituramos todo a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea.
- Probamos el batido y ajustamos el dulzor si fuese necesario, añadiendo un poco más de miel. Añadimos el hielo al final y volvemos a triturar unos segundos, lo justo para que quede bien frío sin aguarse demasiado.
- Servimos inmediatamente en un vaso chulo y ponemos un poco del 1/2 yogur que hemos reservado, con una cuchara removemos (pero que se vea en el batido). Y ya tenemos un batido de rechupete para disfrutar, textura cremosa y un sabor fresco lleno de vitaminas, ¿Te gusta?
Este batido de kiwi y yogur demuestra que no hace falta complicarse para disfrutar de algo rico y refrescante. En pocos minutos tienes una bebida casera que apetece a cualquier hora. Una receta sencilla que se queda fija en el recetario del día a día.
Consejos para un batido de kiwi y yogur perfecto
- Conviene usar kiwis bien maduros, ya que aportan más dulzor y evitan tener que añadir demasiado endulzante. El yogur natural sin azúcar es la mejor opción para controlar el sabor final.
- Este batido se puede acompañar con unas tostadas, galletas caseras o un bol de cereales para completar un desayuno o merienda más completa.
- El kiwi destaca por su alto contenido en vitamina C, incluso superior al de muchas frutas cítricas. Además, su color verde intenso hace que el batido resulte muy apetecible a la vista.
Algunas dudas que te pueden surgir. Contestando vuestros mails
- Una pregunta frecuente es si se puede preparar con antelación, y lo ideal es consumirlo al momento para que no pierda textura ni color. En caso necesario, se puede guardar unas horas en la nevera bien tapado.
- También surge la duda de usar yogur griego, que es válido, aunque el resultado será más espeso y contundente.
Última revisión: 10 julio 2026
Hemos trabajado 2 horas y 00 minutos para que disfrutes esta receta. ¿Cómo se calcula?
10 min. cocinando, 30 min. para hacer y editar las fotos, 45 min. para redactar y 35 min. para organizar y publicar todo en la web y en redes sociales.
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