Name: Batido de mango casero. Receta fácil, cremosa y refrescante
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 2 mangos maduros; 400 ml de leche entera; 1 yogur natural; 1 cucharada de miel; Hielo al gusto

Para 2 2€/pers. 140kcal/100g

Ingredientes

2 mangos maduros
400 ml de leche entera
1 yogur natural
1 cucharada de miel
Hielo al gusto

Hay combinaciones que funcionan sin esfuerzo y que encajan a cualquier hora del día. Un vaso frío y un sabor que no necesita demasiadas explicaciones suelen ser buena señal. El batido de mango es una de esas recetas sencillas que refrescan, alimentan y se preparan en un momento. De hecho, en la web te damos unos consejos para pelarlo de la mejor manera.

No todos los batidos son iguales ni saben igual. Aquí tienes una selección de las mejores recetas de batidos caseros.

Esta bebida es perfecta para desayunos rápidos, meriendas o para combatir el calor cuando aprieta. Con pocos ingredientes y sin complicaciones, el batido de mango casero se convierte en un básico que apetece repetir más de una vez.

Para quienes disfrutan de bebidas frescas y fáciles, en Recetas de Rechupete se pueden encontrar propuestas muy en la línea, como el batido de fresa, cremoso y clásico, el batido de oreo, más con sabor chocolate, el batido de kiwi o el smoothie de fresa y plátano, perfecto para los más golosos. Con estas ideas en mente, pasamos directamente al paso a paso.

Receta de batido de mango casero

Batido de mango casero. Receta fácil, cremosa y refrescante

Preparación paso a paso

Empezamos pelando los mangos con cuidado y retirando el hueso central. Cortamos la pulpa en trozos medianos para que la batidora trabaje sin esfuerzo y el resultado quede bien fino.
Colocamos el mango troceado en el vaso de la batidora. Añadimos la leche fría, el yogur natural y la cucharada de miel, ajustando la cantidad según lo dulce que esté la fruta.

Incorporamos unos cuantos cubitos de hielo para que el batido quede bien frío y refrescante. Trituramos todo durante uno o dos minutos, hasta obtener una mezcla homogénea, sin grumos y con textura cremosa.
Probamos el batido y ajustamos de dulzor o de líquido si hace falta. Servimos inmediatamente en vasos altos para disfrutarlo en su punto perfecto.

Este batido de mango es de esas recetas que se quedan en la memoria y vuelven una y otra vez. Rápido, fresco y fácil de adaptar a lo que tengas en casa, siempre cumple. Solo queda sacar la batidora y disfrutarlo bien frío.

Consejos para un batido de mango casero

Para que el batido tenga sabor de verdad, el mango debe estar bien maduro, con la pulpa blanda y aromática.
Usar la fruta verde dará un resultado más ácido y menos cremoso. La leche entera aporta cuerpo, pero se puede usar semidesnatada o bebida vegetal sin problema.
Para una versión más ligera, el yogur natural puede sustituirse por yogur desnatado o eliminarse y añadir un poco más de hielo. Este batido acompaña muy bien un desayuno con tostadas o puede tomarse solo como merienda rápida.

Algunas dudas que te pueden surgir. Contestando vuestros mails

Una de las preguntas más habituales es si se puede preparar con antelación. Se puede, pero lo ideal es consumirlo en el momento para evitar que pierda frescura y textura.
Otra duda frecuente es si se puede congelar el mango antes, y la respuesta es sí, incluso mejora la cremosidad.
También preguntáis mucho por versiones sin lactosa. Basta con usar leche sin lactosa o bebida vegetal y un yogur adecuado para mantener el mismo resultado.

Última revisión: 9 julio 2026

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10 min. cocinando, 30 min. para hacer y editar las fotos, 45 min. para redactar y 35 min. para organizar y publicar todo en la web y en redes sociales.
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