Name: Cóctel Gin Lemon
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: cocina británica
Ingredients: 50 ml de ginebra; 25 ml de zumo de limón recién exprimido; 15 ml de jarabe simple (agua y azúcar 1:1); 100 ml de agua con gas o soda; Hielo; Rodaja de limón y ramita de menta (opcional)

Para 1 1.5€/pers. 110kcal/100g

Ingredientes

50 ml de ginebra
25 ml de zumo de limón recién exprimido
15 ml de jarabe simple (agua y azúcar 1:1)
100 ml de agua con gas o soda
Hielo
Rodaja de limón y ramita de menta (opcional)

El Cóctel Gin Lemon es un trago sencillo que funciona de lujo cuando no quieres lío pero sí buen sabor: mezclas buena ginebra, zumo de limón, un toque dulce, soda y hielo, y tienes un vaso que entra solo. Nada de montajes complicados: lo haces, lo sirves y ya estás en modo “relax pero con estilo”. Perfecto para terraza, sobremesa o cuando el cuerpo pide algo que refresque sin hacer obra.

La mezcla de ginebra con limón tiene raíces en la coctelería británica clásica, donde la ginebra siempre ha sido protagonista y el limón entraba para dar chispa. La versión con soda y jarabe simple apareció como evolución ligera del gin-tonic, buscando algo más suave, más bebible y con frescura inmediata. Con el tiempo este gin lemon se convirtió en una de las opciones recurrentes en bares casuales; sencillo, accesible, sin florituras, pero con personalidad.

Para quien guste de tragos fáciles, refrescantes y con cítrico están la gin tonic clásico, que mezcla ginebra y tónica con limón; el screwdriver o cóctel destornillador, versión con vodka y zumo de naranja; y la tom collins, que lleva ginebra, limón, azúcar y soda y es primo hermano de este combinado.

Receta casera de Cóctel Gin Lemon

Preparación paso a paso

Llenamos un vaso largo (highball) con hielo para que esté bien frío.
Vertemos los 50 ml de ginebra sobre el hielo para que caiga fría.

Añadimos los 25 ml de zumo de limón recién exprimido y los 15 ml de jarabe simple.
Removemos suavemente con una cuchara larga para mezclar sin perder gas.
Completamos con los 100 ml de agua con gas o soda para darle burbuja y ligereza.
Decoramos con una rodaja de limón y, si te apetece, una ramita de menta para aroma adicional.
Servimos inmediatamente y disfrutamos de la mezcla fría, cítrica y burbujeante.

El Cóctel Gin Lemon es perfecto para esos momentos donde quieres un vaso que entre bien, que sea serio pero relajado y que te acompañe sin robar protagonismo. Lo haces rápido, lo sirves frío y dejas que el sabor hable. Cóctel sencillo, eficaz y listo para disfrutar.

Consejos para un Gin Lemon de rechupete

Usa una ginebra de calidad media-alta para que se note, pero sin pasarse de complejidad.
Zumo de limón recién exprimido marca diferencia; el de brick la deja floja.
Ajusta el jarabe simple según gustos: más dulce si el limón es muy ácido, menos si prefieres más golpe cítrico.
Hielo bueno y vaso largo ayudan a que la soda mantenga la burbuja más tiempo.
Si quieres variarlo, puedes usar limas en vez de limones para un perfil distinto, o incluso añadir unas gotas de angostura para dar profundidad.

Curiosidades de rechupete

La combinación de ginebra, limón y soda se ha convertido en una de las bebidas “de barrio” favoritas precisamente porque une tres elementos que cualquiera puede tener en casa. Lo curioso es que, aunque tan simple, consigue ese punto satisfactorio de “sí, esto es bien hecho” sin necesidad de ser caro ni elegante. El vaso habla por sí mismo.

Dudas que pueden surgir durante la elaboración de la receta

Puede que te preguntes si puedes usar agua normal en lugar de soda: puedes, pero perderás la frescura y la burbuja, que son parte del encanto.

Otra duda habitual es si se puede sustituir la ginebra por otro licor: sí, pero ya no sería un gin lemon propiamente dicho.

También surge la pregunta del porcentaje de zumo de limón: si lo haces menos fuerte quedarás en “refresco con gin”, no en trago equilibrado. Ajustar es clave.

Última revisión: 16 marzo 2026

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